對大腦好的維生素

  對寶寶大腦發育有較大影響的維生素有很多,現代科學研究表明,如果寶寶缺乏這些維生素,則會直接妨礙大腦的發育甚至造成大腦發育畸形,那麼哪些孩子需要補維生素,又有哪些維生素對大腦好呢?今天小編為大家帶來了,一起來看看吧!

  

  1、維生素可以使腦神經細胞功能增強,因此,日常生活中要常給寶寶吃一些富含維生素B1的食物,如玉米、糙米等粗糧,還有豬肉等等。

  而不能只給寶寶吃精米和精面。缺乏維生素B6,則會造成神經系統功能紊亂,寶寶會出現厭食,煩燥或注意力不集中, 因此,日常生活中要多給寶寶吃一些含酵母的食物,如饅頭、包子、花捲等麵食。

  2、維生素C可以保證大腦並使大腦接受外界刺激更加敏感,向外釋出命令的線路更加通暢。因此,日常生活中要多給寶寶吃一些富含維生素C的食物,如各類新鮮的水果和蔬菜。

  3、維生素D可以提高神經細胞的反應速度,增強人的判斷能力。因此,日常生活中要多給寶寶吃一些含維生素D的魚類食品,並可根據寶寶的身體情況適當補充魚肝油。

  4、維生素E可以有效地防止腦細胞的老化,如果寶寶缺乏維生素E,腦細胞膜就會壞死,人會變得呆傻。因此,日常生活中要給孩子補充一些動物肝臟、植物油及含麥芽的食品,如麥芽糖,因為這些食品中含維生素E較多。

  哪些孩子需要補充維生素

  第一,長期膳食不規律,不能保證一日三餐。飲食習慣不固定,是幾乎每個兒童都會有的毛病。當大人們吃飯的時候,你不能固定地逼孩子跟你們一起吃飯,只能到你有空喂他,或者到他本身願意的時候,才能吃飯。而人體所必須的維生素大部分都是來源於日常食物,如果日常食物提供不了身體所必須的足夠維生素,這樣他身體的健康勢必受到影響。

  第二,經常感冒生病的兒童。如果您的孩子身體抵抗能力很明顯得比其他孩子要弱,導致這個的原因很有可能是他身體缺乏某種維生素了。人體有如一座極為複雜的化工廠,不斷地進行著各種生化反應。其反應與酶的催化作用有密切關係。酶要產生活性,必須有輔酶參加。已知許多維生素是酶的輔酶或者是輔酶的組成分子。因此,維生素是維持和調節機體正常代謝的重要物質。如果他身體的正常新陳代謝受到影響,抵抗細菌入侵的蛋白質供應不上來,病毒就更容易入侵。

  第三,有偏食習慣的兒童。偏食,也基本是每個孩子都有的毛病。比如有些孩子不喜歡吃蔬菜,而蔬菜恰好是人體所需維生素的主要來源之一。維生素其中一個特點是外源性,人體自身不可合成維生素D人體可以少量合成,但是由於較重要,仍被作為必需維生素,需要通過食物補充。

  第四,喜歡吃煎炸食物的兒童。兒童喜歡吃煎炸食物是眾所周知的事情。暑片爆米花之類都是孩童的最愛。但是有些維生素極易受到破壞,烹調過度、反覆加熱、擺放過久等,都會導致食物內的維生素大量流失,令兒童無法攝取足夠的維生素。維生素C就是這樣一種。兒童缺乏它會令抵抗力減弱,容易患上傷風,感冒等疾病。維生素C不足亦會影響膠原的合成,令兒童癒合不良、牙齦出血、發育欠佳。

  第五,接受日晒不足的兒童。鈣是構成骨骼和牙齒的基本元素。人們常說維生素D能幫助鈣的吸收,是因為它具有調節體內鈣磷代謝的作用,可以預防佝僂病軟骨病的發生。面板能在陽光紫外線的作用下合成維生素D。因此,接受陽光不足的孩子也必須適當補充維生素D。

  吃什麼水果對大腦有益

  1、吃柑橘類水果預防痴呆

  橘子,橙子,葡萄柚等柑橘類水果中富含黃烷酮類物質,這種物質有助於提高感知能力和識別能力,可以起到保護大腦的功效。

  2、吃堅果增強注意力

  很多堅果類食物中都含有但不飽和脂肪酸和維生素E,這些都是有益於大腦健康的營養元素;而且堅果能刺激人體分泌保護大腦的蛋白質。

  3、吃漿果提高記憶力

  我們常吃的漿果主要包括藍莓,櫻桃,草莓,黑加侖,葡萄等品種,這些水果中均含帶花青素的類黃酮,能對血管產生影響,每天吃兩把藍莓,或者一把葡萄,或者7個草莓,14個櫻桃,有助於幫助血液留下處理記憶的大腦區域,幫助提高記憶力,但需要注意的是,漿果富含的糖分都不低,食用不要過量。

  4、其他水果

  菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,並能提高人創造能力。