吐司披薩怎麼做

　　不少自己喜歡的既能裹腹又能滿足味覺神經享受的東西，自己琢磨著改良出的下面這一款“披薩餅”。下面小編和大家一起學習吐司披薩。

　　吐司披薩

　　吐司披薩的材料

　　吐司6片，柿子椒1個，馬蘇裡拉乳酪60克，紅椒1個，洋蔥1/2個，牛肉粒60克，豌豆***鮮***少許。

　　吐司披薩的製作步驟

　　1.將蔬菜切成顆粒狀。

　　2.再將切好的蔬菜粒放入烤盤，烤箱175度預熱後放入烤盤，烤6分鐘脫去部分水分，烤好後放涼備用。

　　3.準備6片吐司和6個耐高溫烤碗，如果有紙質蛋糕託可以放一個。

　　4.麵包片切用刀在四邊的中心點切口，切到距離中心一半的地方即可，注意不要切穿。

　　5.將麵包片小心的放入耐熱玻璃碗裡，花瓣錯開擺放。

　　6.放少量馬蘇裡拉乳酪。

　　7.再放牛肉粒和烤好的蔬菜粒。

　　8.最上面撒多一些的馬蘇裡拉乳酪，喜歡吃辣味可以撒點黑胡椒粉等。

　　9.ACA烤箱190度預熱，中層5分鐘，其他烤箱酌情調整，待馬蘇裡拉融化即可

　　1、澱粉是麵粉中最主要的碳水化合物，主要存在於麥粒結構的胚乳中。澱粉在人體內的消化吸收率高，是我國居民膳食結構中能量的主要來源。

　　2、麵粉中的蛋白質含量不多，一般約為10%，不同地區、不同品種的麵粉，蛋白質含量略有差異。麵粉中所含蛋白質的必需氨基酸不平衡，人體必需的賴氨酸、精氨酸、組氨酸、蛋氨酸含量比較低，它屬於不完全蛋白質。要與豆類和動物性食物結合食用，才能互補得到更充分的利用。

　　3、麵粉中含有一定的脂肪，主要由不飽和脂肪酸組成，是人體必需的脂肪酸。在廚房的應用中，麵粉中的脂類對烘焙品質有著直接的影響。