秋葵俗名羊角豆、潺茄。果莢脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特。拌黃秋葵怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
1.準備食材
2.秋葵沸水中燙三五分鐘以去澀
3.胡蘿蔔片壓成花片也焯一下
4.秋葵控水擺盤
5.取一水碗,調入熱炒鮮露、蘋果醋、辣椒油、鹽、胡椒粉等
6.把調汁兒澆到秋葵上
7.或者為了入味,把秋葵切成小,拌勻即可。
胡蘿蔔是為了點綴,可不用。