土豆燉肉怎麼做才好吃

　　女性的肌膚需要我們用心的呵護，而食物中具有很多的營養物質就能滋潤我們的肌膚，下面是小編為大家精心挑選的土豆燉肉怎麼做好吃，希望對大家有所幫助。

　　土豆燉肉的做法

　　***一***煮砂鍋雞湯

　　半隻雞洗淨放入砂鍋，加沒過雞的清水，蔥、姜、八角、桂皮，大火煮開

　　然後換中火煮至用一根筷子能輕易的插進雞肉中即可關火***半小時左右***

　　將蔥、姜、八角、桂皮、雞撈出，雞湯待用，雞肉剔骨撕成小段待用，海帶豆芽洗淨待用

　　***二***煮土豆粉

　　乾土豆粉提前半小時用涼水泡軟

　　然後放入開水中煮至通透

　　撈出在涼水下過涼待用

　　***三***雞絲砂鍋土豆粉

　　雞湯中加入海帶、豆芽，大火煮開，中火再煮3-5分鐘，讓豆芽、海帶煮熟

　　加入雞絲煮開

　　加入煮軟過涼的土豆粉再次的煮開，加鹽拌勻即可

　　***四***自制辣椒油

　　花生油，小火，加入花生碎炒香***油要多放些***

　　放入辣椒麵翻炒，一直要用小火

　　翻炒至辣椒麵顏色暗紅即可

　　土豆燒牛肉

　　土豆燒牛肉是一道傳統家常菜，很多人喜歡吃，但是，土豆和牛肉的搭配其實是不合理的。

　　因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，這樣就延長了土豆和牛肉停留在胃裡的時間，從而延長了在胃腸中消化吸收的時間，長此下去會導致腸胃功能紊亂，有時候我們吃了土豆和牛肉會感到胃脹氣，不舒服，就是這個原因。

　　正確的搭配是：涼拌土豆絲和土豆沙拉。

　　土豆和牛肉能否一起吃

　　土豆燒牛肉是我國北方人經常食用的傳統名菜，知名度極高，也因其美味歷來為公眾所認可。可是，現代營養健康學發現，其實土豆燒牛肉在營養上並不理想。

　　這是因為人體對不同食物的營養吸收有快有慢，方式也不相同，這主要取決於食物的不同屬性。土豆與牛肉兩者在性質上差異很大，土豆易於消化，對腸胃的有效刺激小，並能夠抑制胃酸的分泌。但牛肉則恰恰不易於消化吸收，當胃酸濃度低時，它就會長時間地存留在胃中，無法被消化吸收，因此，有時候我們吃土豆燒牛肉後，會感到脹氣，不舒服，便是這個原因。而且如果長此以往，極有可能造成消化功能的紊亂，影響健康。

　　土豆和牛肉能否一起吃

　　溫馨提示

　　土豆燒牛肉不宜常吃。

　　在烹飪的時候，應當晚一點放土豆，儘量讓牛肉燒得更爛一些，這樣容易消化。