黃豆炒白蘿蔔好吃又營養的做法

　　黃豆炒白蘿蔔是一道快手菜，黃豆中含有對人體十分重要的元素，蛋白質及其水解後的氨基酸和氨基酸的季銨衍生物，是人體的重要營養物質，白蘿蔔也是一種很好的藥材。以下是小編推薦的黃豆炒白蘿蔔做法，歡迎閱讀!

　　製作黃豆炒白蘿蔔的食材

　　1.黃豆提前一晚用清水泡發;

　　2.白蘿蔔洗淨，去皮，切成小條;

　　3.鍋中倒適量油，中火加熱，下蔥花爆香，下白蘿蔔條翻炒;

　　4.加適量甜麵醬;

　　5.翻炒均勻後，加入黃豆翻炒;

　　6.加適量水沒過白蘿蔔與黃豆;

　　7.加蓋，中火燉15分鐘;

　　8.加適量鹽，大火收湯;

　　9.鍋中湯汁變濃時關火。

　　1、蘿蔔蔥白治風寒咳嗽

　　做法：蘿蔔1根，蔥白6根，生薑15克，用水3碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一起服。適用：宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦痠痛等。

　　2、白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽

　　做法：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。適用：發汗散寒，止咳化痰。治風寒咳嗽。

　　3、蘿蔔胡椒止咳祛痰

　　做法：蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。

　　4、蘿蔔豬肺止咳湯

　　做法：蘿蔔1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。適用：清熱化痰、止咳平喘，治久咳不止、痰多氣促。

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