七夕吃什麼好

　　現代人過七夕無非是看電影、吃晚餐，要不來個短途旅遊小資一下。你知道嗎?下面小編精心整理了的相關資料，希望可以幫到你!

　　1：紫薯芝麻球--七夕禮物

　　手工巧克力的做法

　　要是覺得做巧克力還是麻煩了點，就做這個紫薯芝麻球吧，把自己滿滿的愛全部包裹進去，希望有情人終成眷屬，都可以有一個圓滿的結局~

　　食材：熟紫薯200g、動物奶油100g、熟芝麻適量、豆沙100g

　　做法：1.準備好食材。

　　2.將紫薯去皮過篩成泥。

　　3.紫薯泥和奶油一起拌勻。

　　4.用保鮮膜取些紫薯泥壓扁放上適量豆沙收口團成球。

　　5.團好的紫薯球放入芝麻裡均勻沾上一層。

　　6.最後找個盒子裝進去即可。

　　2：提拉米蘇

　　提拉米蘇的做法

　　一款為愛而生的甜品~倘若有人叩開你的心門，一定要親手為TA做上一份提拉米蘇以示犒賞，用甜品說愛你~

　　食材：馬斯卡彭芝士250g、蛋黃2個、細砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特濃黑咖啡1袋、朗姆酒30g、熱水30g、可可粉適量、糖粉適量

　　做法：1.將意式特濃黑咖啡倒入30g熱水中溶解。

　　2.加入15g朗姆酒攪勻即成咖啡酒，晾涼備用。

　　3.蛋黃、60g細砂糖和15g朗姆酒一起放入碗裡，用打蛋器攪打均勻。

　　4. 倒入牛奶攪勻。烘焙食譜

　　5.將碗坐在熱水裡，隔水加熱並不斷攪打，至濃稠的乳沫狀。

　　6. 將攪打好的蛋黃液放在冷水盆中，繼續攪打至冷卻，最後變成質地濃稠的狀態。

　　7.將室溫下軟化的馬斯卡彭芝士放入大碗中攪打至順滑。

　　8.倒入蛋黃糊，邊倒邊用打蛋器攪打均勻，放入冰箱冷藏至芝士糊變得濃稠。

　　9.淡奶油中加入20g細砂糖打發至出現紋路。

　　10.倒入芝士糊中，翻拌均勻，馬斯卡彭餡兒就做好了。

　　11.杯中倒入一薄層馬斯卡彭餡兒，取一塊圓形手指餅乾蘸滿咖啡酒。

　　12.鋪在杯子裡的餡兒上面，倒入馬斯卡彭餡兒至1/2杯子高度。

　　13.再放一塊蘸滿咖啡酒的餅乾。

　　14.最後倒滿馬斯卡彭餡兒，抹平表面後放入冰箱冷藏4小時以上;待完全凝固後在表面篩可可粉和糖粉裝飾一下，即可。

　　3：情人節--牛排套餐

　　情人節--牛排套餐的做法

　　情人節很多人喜歡和心愛的人一起去吃牛排，其實也可以在家DIY,實惠不說，燭光晚餐什麼的完全可以有，還能享受私密兩人世界，也別有一番情趣呢

　　食材：牛排300g、雞蛋1個、意麵100g、番茄2個、洋蔥1個、蒜1朵、橄欖油適量、黑胡椒1大勺、番茄沙司適量、蠔油適量、白糖適量、食鹽適量、甜玉米粒適量

　　做法：1.牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍鬆，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽醃製起來。

　　2.番茄去外皮用工具搗碎或者料理機打碎備用。

　　3.洋蔥切小粒備用。

　　4.炒鍋放橄欖油，下入蒜粒爆香，炸成金黃色。

　　5.下入洋蔥翻炒，放入制好的番茄汁。

　　6.放入番茄沙司，放入蠔油。

　　7.加入白糖攪勻開始煮醬，一直熬到醬汁濃稠。

　　8.醬汁熬好後，加入黑胡椒粉和雞精，即可關火。

　　8.燒開水，在水開後放入食鹽和橄欖油。

　　9.放入意麵進行煮，在面即將煮好的時候，放入玉米粒煮一下。

　　10.煮好的面，放冷水裡冰一下後，瀝水拌上橄欖油防粘。

　　11.一隻雞蛋放煎鍋裡煎至蛋清凝固蛋黃未成熟狀態。

　　12.煎鍋放少許橄欖油，放入牛排煎制自己喜歡的熟度***煎牛排一定要大火，這樣利於鎖住肉裡的水分，不至於肉乾柴***。

　　13.鐵板燒熱，放入牛排和雞蛋，放入意麵，撒入玉米粒，澆上黑椒醬，喜歡蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。

　　用美味表達你的愛吧!讓你的愛融化在TA的心裡，流進對方的血液裡，不管怎麼樣，用心做的東西一定好吃!!