酸石榴功效與食用方法
石榴讓我們很多人都喜愛,它的味道好,而且營養豐富,現在就跟著小編一起來了解一下酸石榴的功效與食用方法吧。
酸石榴的功效與食用方法
1.保護腸胃
通常在秋季,雖然天氣不是那麼炎熱了,可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害,造成腹瀉、痢疾的疾病出現。除了可以殺死腸胃的病菌外,石榴也有著保護腸胃的作用。
2.澀抗菌
石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用,對各種面板真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
3.美容護膚
我們都知道,所有水果裡都含有維生素C,這也是營養學家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果裡,維生素C的含量都比較豐富,酸酸甜甜的石榴更不用多說,所以石榴是有著美容護膚的功效的。除此之外,石榴的果肉還有著很好的活血功效。
4.抗衰老
石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑,經常食用石榴的人,面板會變得越來越好,整個人看上去也年輕了不少。
5.保護血管
石榴是具有很好的活血功能,達到清除血管壁上油脂的功效,這樣就可以加速血液的迴圈流通,全身血液迴圈流通了,血管也會重新變得軟化有彈性了,那麼我們對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。所以說,石榴非常適合老年人食用,有效保護老年人的血管,預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。
6.止血
石榴花性味酸澀而平,若晒乾研末,則具有良好的止血作用,亦能止女性赤白帶下。
石榴的妙用
1、製成石榴汁飲用:將石榴粒用榨汁機取汁,每天喝一杯,保護心腦血管。對老年人有益,對男性更有好處。
2、將榨汁機中殘渣打成粉末,每天吃幾口,對糖尿病人有好處,緩解糖尿病人視力損傷。
3、製作石榴醋:將石榴粒放入玻璃瓶中,倒入釀造的白醋,沒過石榴即可。再放入冰糖***依個人口味***,三個月後石榴醋即可飲用。
據說,石榴醋的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。石榴醋含碳水化合物、糖,其中維生素C的含量特別高,而脂肪、蛋白質的含量確較少。
石榴醋汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能。可防治冠心病、高血壓,可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效,對飲酒過量者,解酒有奇效。
另外,石榴酒,聽朋友說還有偏方,將石榴粒泡到白酒裡,一週後,每天喝一口可以止咳,治咽炎,效果不錯。
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