鯽魚怎麼燒好吃做法簡單易學
鯽魚肉質肥嫩,味道鮮美,一道紅燒鯽魚,做法簡單、易學,鯽魚怎麼燒好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.將宰殺好的鯽魚洗淨肚子裡的黑膜及異物,加1茶匙料酒、白胡椒粉、幾根薑絲和蔥白、適量鹽醃製十分鐘。
2.把香蔥白和綠分別切成蔥花,紅油豆瓣剁細,生薑和大蒜切成沫。
3.把香蔥白和綠分別切成蔥花,紅油豆瓣剁細,生薑和大蒜切成沫。
4.平底鍋內放少許花生油,把魚放入煎至兩面金黃後取出。
5.炒鍋內放菜油,油燒熟後,加入肉丁炒出油後,烹入1茶匙料酒。
6.加入紅油豆瓣、生薑大蒜末炒香亮油。
7.放香菇丁、榨菜丁炒香。
8.調入醬油、白糖、雞粉炒勻。
9.放魚,往鍋裡注入以沒過魚身一半少許開水,以小火慢燒,記得中途小心翻面。
10.待魚汁水收干時加入蔥綠,將魚裝盤,將鍋裡食材澆在魚身上,即成。
小貼士
各類調料,可根據您魚的大小適當增減。 鯽魚不要選得太大,不易煎,如果家裡鍋小還容易變形。
最近訪問
- 鯽魚怎麼燒好吃做法簡單易學
- 手機高清桌布動漫女生
- 福州餐飲加盟有哪些
- 關於愛國的手抄報圖片四年級
- 黨建專題學習心得體會範文
- 經典語錄段子大全
- 不想吃藥的話喉嚨痛吃什麼水果好
- 夢見前面的頭髮掉光了是什麼意思
- 夢見打官司是怎麼回事
- 金牛座戀愛時突然冷淡是因為什麼
- 怎麼用蘋果手機充王者榮耀
- 冷麵版方便麵的製作方法
- 實在夠味的經典座右銘
- 小學生三年級保護環境手抄報資料
- 核算人員崗位職責範文
- 冬季女性養生喝什麼湯好
- 冬季快速減肥的方法
- 有大道理的小故事大全精選
- 黑枸杞的功效與食用方法
- 怎樣提高三年級數學
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字