春天養生粥大全
春季是一個養生喝粥的季節,那麼在春季的時候喝什麼粥養生好呢?下面就讓小編告訴你,歡迎參閱
春季養生粥大全及功效
春季養生粥:山藥粥
將山藥去皮洗淨切小塊,與粳米同煮粥,早、晚餐時食用。山藥性味平和,可滋補脾、肺、腎,能促進食慾,消除疲勞。中老年人或體弱、容易疲勞的人,在春季裡經常食用山藥粥,可增強體力及免疫力,常保好氣色。
春季養生粥:薏米粥
取薏米、粳米等量,同入鍋內煮粥,待粥稠時加入少量白糖,稍煮。春季常食薏米粥有健脾除溼的作用,適用於脾虛溼盛、不思飲食、久瀉不止者。
春季養生粥:地黃黑米粥
取黑米煮粥;另取沙鍋,將地黃濃煎取汁,等黑米粥將好時,加入地黃汁和生薑片,粥沸即可。春季用黑米與地黃煮粥,有補血益氣、強身健體的功效。
春季養生粥:黃芪粳米粥
取黃芪、黨蔘加水煎煮,取汁加入粳米煮粥服食。可補脾益氣,適用於脾氣虛弱、食慾不振、自汗氣短、少氣懶言及易感冒者。
春季養生粥:人蔘粥
取人蔘切成小塊,用清水浸泡後放入沙鍋內,用武火煮開後改用文火熬2小時左右;將粳米洗淨放入人蔘湯中煮成粥即可。此粥有補中、益氣、健脾的功效,可用於脾胃氣虛所致的飲食不香、腹部虛脹、不進涼食者。
香噴噴熬粥祕笈6招
1、浸泡:煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處:a、熬起粥來節省時間;b、攪動時會順著一個方向轉;c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋:大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候:先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
4、攪拌:原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了“出稠”,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時,開始不停地攪動,一直持續約10分鐘,到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油:煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且***別樣鮮滑。
6、底、料分煮:大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
- 春天養生粥大全
- 兒童要怎麼減肥
- 副使失物文言文閱讀題及答案
- 高明的反義詞有哪些
- 你身邊的創業故事
- 怎麼查看臺式機的主機板型號
- 企業績效管理為什麼力不從心
- 真誠待人的名言名句警句
- 怎樣才能讓金牛座男生喜歡一個人
- 主機板插兩條記憶體電腦無法開機
- 世界上最大的牛多重
- 紅軍長征短篇故事精選
- 茶道中泡鐵觀音茶的技巧
- 青春勵志類演講稿範文
- 社群愛國衛生工作心得體會範文
- 感謝老同學的話語_表達對同學感謝的句子
- 世界地球日作文怎麼寫
- 零基礎學習英語的技巧
- 學生會學習部的工作總結
- 策動的近義詞和造句是什麼
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字