花色月餅的做法
月餅寓意團圓,也應該是明朝開始的。現在就跟著小編一起來看一看,資料僅供參考。
花色月餅的材料準備
花色月餅的步驟
1.準備好水磨糯米粉。
2.鍋置火上,倒入水磨糯米粉,小火炒至熟透後,盛出待用。
3.南瓜洗淨去皮,放入微波籠中高火8~10分鐘蒸熟。
4.蒸熟的南瓜按壓成泥。我蒸的南瓜多,有一部分是用來直接吃的,一部分是用來做月餅的。
5.趁熱拌入糕粉。
6.加入適量的橄欖油和適量的牛奶拌勻。
7.最後揉搓成光滑的麵糰。
8.另取少許糕粉,加入適量的開水和橄欖油攪拌均勻。
9.揉搓成光滑的麵糰。
10.南瓜麵糰分成約每個30克的小劑。
11.蒸熟的紫薯剝去皮碾成面泥。
12.加入適量的白糖拌勻。
13.鍋置火上加入少許色拉油。
14.油溫5~6成熱時放入紫薯泥翻炒均勻。
15.中間再加入少許的糯米粉翻炒均勻。
16.直到炒至紫薯光亮不粘手即可。盛出置碗中待用。
17.先把模具裡用白色冰皮做好花。
18.然後用一個南瓜冰皮包上約25克的紫薯餡,收口包好放入模具中。
19.再倒過來輕壓推出月餅即可。
糯米的營養價值
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
糯米制成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。
最近訪問
- 花色月餅的做法
- 初中英語教研工作總結範文
- 精選大學軍訓總結講話稿
- 初中在感動中成長的作文
- 電視劇夏末未至全集_夏至未至高清資源連結地址
- 什麼是考試焦慮症考試焦慮症的危害
- 如何監控區域網內的電腦螢幕
- 有關心情的文藝句子帶圖片
- 摘自古詩的經典個性心情句子
- 二年級快樂的暑假好看手抄報
- 銷售人員的職業規劃範文
- 姓王男孩取名字的方法有哪些
- 電腦防火牆設定在哪裡
- 蘇教版初中三年級數學下冊複習計劃
- 行政專員轉正申請工作總結範文
- 親潤孕婦護膚品怎麼樣
- 十首最優美浪漫的鋼琴曲推薦
- 怎樣才能去黑眼圈自然的
- 超簡單的湯姆貓簡筆畫原創教程步驟
- 有關珍惜時間名言佳句
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字