洋姜種植技術

　　洋姜幼苗能耐1～2℃的低溫。在18～22℃，日照12小時的條件下，有利於塊莖的形成。下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1.繁殖方法以塊莖繁殖，秋冬收穫塊莖後，選擇20～25公斤大的塊莖播種，或砂藏備種。也可於春季土壤解凍後挖取大小適當的塊莖播種。

　　2.播種洋姜是高產的飼料作物，播前須深耕土壤和施足基肥。每畝施廄肥1000公斤、草木灰100公斤，於4月上、中旬土壤解凍後播種。定植田深耕25釐米左右，使根系容易入土，塊莖生長良好，植株不易倒狀。做畦大小因地勢和灌溉條件而定，多雨地區做高畦，以利排水，避免塊莖在土中腐爛。栽種密度牶行距60～100釐米，株距33釐米，過密過稀都影響產量。播種時將塊根細芽朝上，蓋土4釐米，粘土宜淺，砂質土宜深，每畝播種量30～40公斤，播時應選用30～40克的健康塊莖，覆土5～10釐米即可。

　　3.田間管理

　　①中耕除草，苗期鋤草2～3次，有利於保墒壯苗。莖葉高30～50釐米，覆蓋大部分地面時，已能自控雜草生長，不需再鋤草，少數高株大草可拔除。

　　②打頂除蕾，如生長過旺，在植株60釐米高時摘心打頂，以防徒長。秋季隨時摘除花蕾，以利塊莖膨大和充實。

　　③澆水，如遇長期乾旱，葉片發黃發蔫時，可澆一次水。

　　④培土，如雨中遇大風，洋姜歪倒時，要及時扶正培土，並挖溝排水，以防止土壤溼漬發病。

　　⑤追肥，除施基肥外，生長期需追肥2次，第一次於5月下旬進行牞，畝施尿素7.5～10公斤，促進幼苗生長，多發新枝葉。第二次在8月上旬，即在現蕾期施硫酸鉀肥7.5～10公斤或草木灰100公斤，促進植株健壯，增強抗倒伏、抗旱、抗寒能力，對塊莖生長和膨大有較大的作用。

　　4.病蟲害防治洋姜在田間一般無明顯病害。地下害蟲，可用毒餌誘殺。若有菌核病，灰腐病可用多菌靈防治。

　　四、收穫貯藏洋姜的收穫期依栽培目的而定，以收青飼料為主者在重霜前收穫，此時莖葉產量高、品質好牞畝可收青飼料2500公斤，但塊莖產量只有750公斤。以收穫塊莖為目的者在霜後收穫，塊莖產量可達1500公斤，莖葉產量2000公斤/畝牞不割青飼料者可在莖葉完全枯死挖起塊莖，塊莖產量可達2000公斤/畝。挖掘時有塊莖遺留土中，第二年又萌發成株，不必再行栽種，如有缺株，可間苗補缺或育苗補缺。

　　洋姜收穫後堆放室內容易乾癟，附生黴菌，故收後即行窖藏。窖深1.7米，寬1.3米牞長不定，將完好無損無病塊莖晾晒泥幹後層積排放窖中，一層土一層塊莖，最上層用土封，窖溫0℃最為適宜，在-10～-20℃低溫條件下，也不會凍壞，窖溫超過5℃就會萌芽。