美味的西餐土豆餅做法
土豆的營養物質含量特別豐富,而且用來做各種小吃也是非常好的選擇。接下來小編帶你瞭解一下。
西餐土豆餅的做法1、香煎土豆餅
材料
土豆,雞蛋2個,青蒜,香菜,麵粉,鹽,五香粉,油
做法
1、土豆兩個擦絲,用水淘洗下,然後打兩個雞蛋,加入青蒜和香菜,加麵粉***根據自己喜歡菜多還是少,可酌量加水和麵粉***,調成稠糊狀,然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油,微熱時,用筷子撥些菜糊進去,調整成圓餅狀,小火慢煎至兩面黃色。
西餐土豆餅的做法2、家常土豆餅
材料
土豆300克,水300克,麵粉200克,鹽3克
做法
1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。
3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鐘。
5、 翻轉一面,繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。
西餐土豆餅的做法3、韓式土豆餅
材料
土豆……1個,
雞蛋……1顆,
番茄醬……1/2大匙,
韓國辣醬……1小匙,
橄欖油……少許,
鹽……少許
做法
1土豆去皮,擦成細絲
2雞蛋打散放入土豆絲裡,拌勻
3加入番茄醬,辣醬拌勻
4鍋內放少量橄欖油,倒入拌好的土豆蛋液
5中火,煎至兩面金黃~
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