蘿蔔羊肉湯要怎麼做

　　白蘿蔔性味較涼，體質虛冷、氣管不好或胃病患者不宜多吃。平時生活中你會做蘿蔔羊肉湯嗎?那麼，現在小編就來分享蘿蔔羊肉湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　製作蘿蔔羊肉湯需要準備的材料

　　蘿蔔羊肉湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.羊肉片。

　　2.白蘿蔔切絲。

　　3.粉絲。

　　4.鍋內熱油，蔥姜下過煸香。

　　5.放入蘿蔔絲翻炒至軟。

　　6.加水煮，適時放入粉絲。***注意粉絲若容易熟的，可以後放***

　　7.放入羊肉片煮熟，有浮沫用勺子撇掉，加少許炒燉香，適量胡椒粉，適量鹽，加入香菜段調味，即可出鍋。

　　蘿蔔的食用禁忌

　　蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛洩瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。

　　蘿蔔的功效與作用

　　蘿蔔性涼，味辛、甘，入脾、胃經，具有消積滯、清熱化痰、下氣寬中、解毒等功效，主治食積脹滿、痰嗽失音、嘔吐反酸、吐血、偏頭痛等。

　　蘿蔔的營養價值

　　蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化,膽石症等疾病。