家常蘿蔔羊湯是如何做的
蘿蔔中含有一定的芥辣素,這讓蘿蔔含有一種天然的辣味,加上蘿蔔本身就有的消炎的功能。你想知道好吃的蘿蔔羊湯是如何做的嗎?現在,小編來告訴你蘿蔔羊湯的家常做法。
蘿蔔羊湯的製作食材
蘿蔔羊湯的做法步驟
1.準備好所有的食材。
2.粉條熱水浸泡備用。
3.白蘿蔔去皮切片。
4.香菜,蒜苗洗淨切碎備用。
5.羊肉罐頭開啟備用。
6.湯鍋中加少許油燒熱,放入蘿蔔片翻炒。
7.加入罐頭裡面的羊頭湯,羊肉不要放。
8.再加適量的清水。加蓋中火燉燒10分鐘
9.然後放入羊肉。
10.再加入鹽。
11.加入胡椒粉。
12.繼續煮開,加入粉條。
13.煮至粉條變透明,放入香菜,蒜苗關火。
蘿蔔的功能作用
1. 增強機體免疫功能
2. 幫助消化
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;
3.幫助營養物質的吸收
蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4. 防癌抗癌
蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
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