西式沙拉菜譜有哪些
沙拉混合著很多蔬菜水果,其中調著一些沙拉醬味道好吃極了,對於營養價值如此高的沙拉菜譜應該怎麼自制呢?有哪些方法需要掌握?以下是小編為你整理的西式沙拉菜譜,希望能幫到你。
西式沙拉菜譜:蔬菜沙拉
材料
主料:黃西紅柿50g,紫甘藍70g,生菜100g,胡蘿蔔絲80g,葡萄乾50g
調料:番茄沙司20g,馬乃司50g,鹽0.2g,胡椒粉0.5g,糖2g。
做法
1、將黃西紅柿切角,圍入盤邊,中間放紫甘藍、胡蘿蔔絲、加入葡萄乾,用馬乃司擠成網格花紋即可。
2、食用時澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調製的汁攪拌均勻即可。
小訣竅
各種蔬菜一定要水分充足,保持脆嫩。
西式沙拉菜譜:經典蔬菜沙拉
材料
黃瓜,胡蘿蔔,甜玉米,沙拉醬,鹽
做法
1.胡蘿蔔削皮後切成小丁;黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裡煮熟,撈出瀝乾水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會
4.胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後,跟黃瓜丁混合,放鹽調味
5.加入沙拉醬,拌勻即可。***夏天的話,冷藏一下更美味***
西式沙拉菜譜:水果沙拉
菜譜簡介 這是我們家上座率最高的甜品,家人的胃口確定了我的課題方向,蔬菜、海鮮做的沙拉不喜歡所這方面我的研究很少。
材料
蘋果,水晶梨,柚子,蘆柑,香蕉,沙拉醬,煉乳,蕃茄沙司,巧克力
做法
1.蘋果 水晶梨削皮挖心切塊,柚子 蘆柑把皮和籽全部剝去,香蕉切段,放入一個大碗中。
2.拌入沙拉醬 煉乳,巧克力切碎撒在沙拉上面,在點綴幾滴蕃茄沙司。
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