紅棗酸奶製作方法

　　紅棗含有人體必需的18種氨基酸，與酸奶結合對身體非常好。下面是由小編整理的，希望對大家有所幫助。

　　一

　　食材：

　　優位元紅棗酸奶菌粉1包

　　純牛奶1升

　　紅棗少許

　　1. 準備用料

　　2. 將菌粉倒入容器中

　　3. 加入少量牛奶

　　4. 攪拌至菌粉完全溶化

　　5. 加入剩餘的牛奶，攪拌均勻

　　6. 倒入酸奶機的容器中

　　7. 分別蓋上蓋子，放入酸奶機中

　　8. 蓋上酸奶機蓋子，接上電源，進行發酵

　　9. 發酵完成，滑嫩嫩的酸奶

　　10. 把紅棗切小丁，放在表面點綴

　　二

　　主料鮮牛奶500g原味酸奶100g糖80g 輔料紅棗70g

　　步驟

　　1.紅棗洗淨備用

　　2.鮮奶放入攪拌機中

　　3.加入去核的紅棗，打碎。

　　4.倒入鍋中，加入糖，煮開

　　5.放涼後，倒入消毒好的容器中，加入原味酸奶，拌勻。

　　6.蓋上蓋子，放在電暖手包中，低溫6-8個小時即可。

　　小貼士

　　裝酸奶的器皿一定要消毒。溫度不能太高，大概四十度左右即可。

　　三

　　主料奶粉100g 輔料酸奶50ml白糖適量紅棗適量溫開水680g

　　步驟

　　1.稱好奶粉

　　2.稱好溫開水

　　3.把溫水倒入奶粉中拌均勻，加入適量的白糖拌均勻

　　4.倒入酸奶拌勻

　　5.倒入酸奶機盒中

　　6.調製酸奶程式8小時，這酸奶機很棒8小時之後自動轉入冷藏程式

　　7.做好的酸奶

　　8.紅棗洗淨切開去掉紅棗核

　　9.放入碗中，加入一調羹水，大火蒸20分鐘

　　10.之後用勺子壓泥

　　11.料理機裡先加入3勺子酸奶

　　12.再把棗泥加入

　　13.攪拌至紅棗細膩

　　14.全部倒入酸奶中，拌勻即可