肉雞的冬季日常飼養管理
肉雞生產的目的是獲得最大的經濟效益和品質優良的產品，但由於商品肉雞生長速度快，造成肉雞的飼料報酬降低，死淘率高，最終導致經濟效益降低。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
1、雞舍建築保溫效能要好，適時通風
冬季氣候寒冷，而舍內需要的溫度與外界氣溫相差懸殊，既要通風換氣，又要保持舍內溫度，這就是冬季應解決的主要問題。雞舍要求防寒效能好，達到冬季保溫的要求。嚴防仔雞由於低溫造成扎堆擠壓致死的現象發生。
在通風換氣的同時，注意不要造成舍內溫度忽高忽低，嚴防由於溫差過大造成應激反應引起疾病，通風口以高於雞背上方1.5米以上為宜。當氣溫急驟下降，防寒保溫工作跟不上時，往往易使肉雞外感風寒，發生咳嗽、噴嚏、氣管口羅音、呼吸困難等症狀為特徵的呼吸道疾病。因此，飼養者要掌握好氣候的變化，做好防寒保溫工作。雞舍要維修好，防止賊風、穿堂風侵襲雞群。平地飼養的肉雞群要加厚墊料，利用墊料來提高室內溫度。要勤換墊料，中午開窗通風。一般情況，6日齡開始通風，並隨日齡增加，加大通風量，使雞群有足夠的氧氣。雛雞入舍前3天，將舍內溫度控制在34.5℃-35℃。雞入舍後，升溫1℃-2℃，第1周溫度在35℃-36℃為佳，此時雞隻狀態佳，精神活潑，分佈均勻，活動自由，飲食正常。同時，應注意雞隻的變化及時進行調溫，若雞隻聚群，“嘰嘰”顫叫，縮頭等，說明溫度過低，應提高舍內溫度;若出現張口喘氣，頻繁喝水等，說明溫度過高，應降低舍內溫度。在2周齡時降到30℃-32℃，在3周齡時降到26℃-28℃，再用1周時間降到恆定溫度23℃。
2、防氨氣蓄積
冬季氣候寒冷，不能為了給雞舍保溫而忽視了通風換氣，對雞群排洩的糞便和潮溼的墊料不及時清除，致使雞舍內氨氣蓄積，濃度增大，導致肉雞氨氣中毒或引發其他疾病。氨氣能強烈地刺激雞呼吸道黏膜和眼角膜，通常會對肉雞造成下述危害：雞群精神不振，食慾減退，口腔液體黏稠，喝欲增加，重症雞呼吸困難，咳嗽流鼻涕、流眼淚、角膜發紅，直到死亡。因舍內氨氣蓄積，氧氣相對缺乏，加上天氣寒冷，雞的代謝率增高，對於生長快速的肉雞，容易引發腹水綜合徵。為了防止氨氣對肉雞的不良影響，建議養雞場和養雞抓好下述飼養管理工作：鋪設的墊料要有一定的厚度，一般在5釐米以上;操作時儘量減少灑水，防止水槽漏水，弄溼墊料;如果雞舍內溼度過大，則應及時清除舍內糞便及潮溼的墊料。此外，可使用吸氨除臭劑來降低雞舍的氨氣濃度，常用的有硫酸亞鐵、過磷酸、硫酸銅、熟石灰之類。
3、合理飼餵，嚴防疾病傳播
根據肉雞不同的生長階段，按飼養標準配製日糧。由於冬季氣溫偏低，肉雞的熱量消耗較大，配製日糧時可適當提高飼料中代謝能的標準，而適當降低飼料中蛋白質的比例，同時要特別注意日糧中維生素的含量，滿足其需要。飼料應現拌現喂，防止冰凍，有條件時可以喂熱料，飼溫水。所配飼料的原糧必須無黴變、無雜質，以防誘發呼吸道疾病。
做好預防病毒性疾病和細菌性疾病的工作，當肉雞體質較弱，抵抗力下降時，一些疾病的發生還可併發呼吸道疾病。因此，在提高機體抵抗力的同時，要做好有關疾病的防治工作。有疫苗預防接種的要嚴格按免疫程式進行預防注射。平時要經常使用一些預防疾病的藥物。定期給雞舍消毒，空雞舍最好採用福爾馬林燻蒸消毒，飼養期間宜採用高效無毒的消毒劑進行噴霧消毒。定期帶雞消毒，一般採用噴灑消毒和飲水消毒配合執行。肉雞發生呼吸道疾病以後要及時找獸醫確診，對症下藥。對症治療可適當應用一些平喘、止咳的藥物，可減少因呼吸困難而死亡的數量。防治原則應採取以預防為主，治療為輔的綜合措施：建立嚴格的衛生防疫制度，搞好環境衛生，嚴格控制外來人員、車輛進入生產場，制定科學有效的消毒制度;加強對種雞的監控和淨化;藥物防治;免疫。冬季飼養肉雞一定要解決好通風和保溫的矛盾，保持舍內空氣質量，加強衛生管理，合理用藥，這樣發病率就會大大降低，保證肉雞的生長和生產，從而獲得理想的經濟效益。
4、加強飼養管理
進雛前對雛舍進行嚴格的沖刷、消毒、燻蒸。用具、衣帽、房舍等徹底清洗。由於肉雛雞生理特點的需求，入舍後，先飲水後開食，尤其長距離運輸的雞，可及時補充機體所失的水分。對於不願意活動的雞，應採用人工轟趕強制採食的措施，但應注意動作要輕，不要造成擠壓致死的現象。光照時間宜縮短，不宜延長，不可隨意改變光源的位置、時間、強度等，使舍內照度均勻。
地面要乾燥，水泥地不吸水易潮溼，最好用三合土打地面，地面透氣、保持乾燥不反潮。
選好墊料，要用新鮮、乾燥、柔軟、不黴變、吸水性好的墊料，最好為刨花。用時要巧用，最好一次鋪好墊物，不要零星新增，要經常翻動，使其不發硬、不趕氈、不板結，保持鬆軟。
控制飲水，滿足水的需要，一般飲水是耗料量的2-3倍，但不多供水，因為水多會加劇墊料的潮溼，不要在舍內洗菜，不在舍內貯水，防止墊料吸水，用水管時防止跑水。
雞日糧中不過量用鹽，防止喝水多，導致雞糞含水分高或拉稀，打溼墊草墊料。另外，飼料中含脂率不要過高，否則會使糞便黏稠，落在墊料上易板結，雞趴在上面易引起胸部發炎、囊腫，日糧中蛋白質新增要適量，過多則不易消化，如喂豆餅多，容易拉稀，打溼墊草則有害。
解決好形成胸囊腫的突出問題，如為籠養或網上養，可在籠底或網底部，加一層柔軟的橡皮條，以防止雞的胸部直接與尖硬的鐵絲接觸，以避免造成胸囊腫。平養雞隻要用柔軟度良好的墊草，而不使用硬墊料或板結料，也可防止雞腸道病的發生。
網上平養的肉雞群易發生非傳染性呼吸道病，尤其是25日齡左右的肉雞以冬季時易發。該病的病原不是細菌或病毒，也不是寄生蟲，而是飼養管理不善的結果，一般從第一天開始，連續或間斷的空氣乾燥、粉塵過多，且在通風不良情況下，被雞群吸入、長期蓄積而致病。防治措施是在保持舍內溫度前提下，加大通風量，以保證舍內氧氣含量，是雞群不發病或少發病、發病後儘快恢復的基本條件。要保持舍內一定溼度，第1周溼度20%左右，第2周至出欄溼度應保持60%左右。3周齡以上肉雞要以通風為主，舍內溫度不低於21℃即可。儘量減少不必要的應激因素，採取一切可行手段讓雞採食，以保證機體能量需要，增強雞隻抗病能力。除採取以上相應措施外，在飲水和飼料中新增適量的抗菌藥物和維生素或小蘇打，以增強雞隻的抗應激能力和緩解由於呼吸不暢引起的酸中毒。
5、雞場的衛生管理
首先，應從健康種雞場引進雞苗，嚴防經垂直傳播帶進病原體。其次，應創造良好的飼養環境，包括雞場大環境和舍內小環境。大環境是指儘量將場址選擇在遠離其他雞場，地勢開闊、交通便利、無噪聲等外界干擾的地方。舍內環境是指良好的保溫和通風條件，配備單獨的貯料室、消毒池、更衣間、工具室等。飼養用具與消毒用具嚴格區分，並定期消毒，嚴防水平傳播疾病，同時定期監測相鄰雞場及本地區有無疾病疫情的發生，採取預防措施。定期監測本場雞群的健康狀況，出現疫情及時處理。第三，堅持帶雞消毒，消滅鼠害，嚴防鼠害傳播疾病，病死雞燒埋處理，病雞與健康雞隔離的原則。
雞的品種分類
雞是人類飼養最普遍的家禽。家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。原雞是雞形目雉科原雞屬的1種。又名茶花雞。為家雞的始祖，現產於中國的雲南、廣西壯族自治區及海南省。東南亞、印度、馬來半島及印度尼西亞的蘇門答臘島等也有分佈。
原雞體型近似家雞。頭具肉冠，喉側有一對肉垂，是本屬獨具的特徵。雌雄異色。雄性羽色很像家養的公雞，最顯著的差別是頭和頸的羽毛狹長而尖，前面的為深紅色，向後轉為金黃色。這些狹尖的長羽，從頸向後延伸，覆於背的前部，比家雞更為華麗。尾羽和尾上覆羽均黑，並具金屬綠色反光，羽基白色，飛時特別明顯。雌性與家養的母雞相似，體形較雄性小，尾亦較短。頭和頸項黑褐綴紅;頸羽亦特長，軸部黑褐而具金黃色羽緣。棲於熱帶和亞熱帶山區的密林中，常至林緣的田野間覓食植物種子、嫩芽、穀物等，兼吃蟲類及其他小形動物。巢營於地面稍凹隱處，鋪以落葉和雜草等。在雲南南部2月開始產卵,3～5月為高潮期，有的持續到10月。
雉雞是雞形目雉科雉屬的1種。又名野雞，山雞，雉,環頸雉，項圈野雞。在中國，除青藏高原的大部分以外，分佈遍於全國。體長90～100釐米米。雄鳥羽色華麗。在華東所見的雉雞，頭頂黃銅色，兩側有白色眉紋。頦、喉、後頸均黑，有金屬反光。頸下有一顯著的白圈，所以通稱為環頸雉。背部前為金黃色，向後轉慄紅，再後為橄欖綠，均具斑雜。尾羽甚長，主為黃褐色，而橫貫以一系列的黑斑。胸呈金屬帶紫的銅紅色，羽端具錨狀黑斑;下體餘部亦多斑雜。平時棲息於有草叢和樹木的丘陵，嚴冬遷至田野間，覓食昆蟲、植物種子、漿果和穀物。腳強善走，翅短，不能高飛和久飛。叫聲單調而低沉。繁殖時期，在丘陵的草叢間隨地營巢，把枯草、落葉等鋪在地面凹處。每窩產卵6～14枚，通常1年孵2窩。雉雞在中國有19個亞種。