日本茶道是誰創的
日本茶道最初源於中國，卻有自身形成和發展的特殊內蘊。下面是小編精心為你整理的日本茶道的始祖，一起來看看。
日本茶道的始祖
據《徑山史志》等史料記載，無準師範“淳祐九年***一二四九年***三月十五日，親書遺表遺書，並對弟子囑後事。至十八日黎明，索筆書偈而逝。三月二十七日，其弟子遵師命，奉其全身葬於萬年正續院之側。”萬年正續院為徑山萬壽禪寺下院，位於今天的西安寺村。趙大川等人收藏有明清時期的徑山萬壽禪寺、萬年正續院地圖。
據《餘杭縣誌》等史書記載，無準師範***一一七七年至一二四九年***號稱“天下第一宗師”，南宋紹定五年***一二三二年***，他奉宋理宗詔書，主持五山十剎之首徑山禪寺法席。當時，日本、韓國的高僧們紛紛來華求法，其中最著名的當數日本高僧圓爾辨圓。
南宋端平二年***一二三五年***，圓爾辨圓登上徑山，拜謁無準師範為師。無準師範不僅傳授圓爾辨圓佛法，還傳授了中國的茶葉種植、茶葉炒制、茶葉烹煮、品茶問禪、紡織、製藥、打麥面、做豆腐等中國文化。
宋淳祐元年***一二四一年***，圓爾辨圓掛足七年後，辭別無準師範，重返故鄉，建立了日本東福寺，徑山也成了日本臨濟宗之源。他依據徑山茶宴和大宋國《禪苑清規》，制訂了《東福寺清規》。元明以來，日本僧侶來徑山參謁者相繼不絕，中國徑山茶宴儀式等禪茶文化逐漸發展成日本的茶道，無準師範成為日本茶道的鼻祖，徑山則是中日韓禪茶交流的聖地。
日本茶道的歷史
到了平安時代，桓武天皇延歷二十四年***公元805年***，傳教大師最澄從大唐將茶種帶回日本，並在近江阪本***現在的滋賀縣***日吉神社旁種植，這是日本最初種植茶葉的地方，後被稱為日吉茶園。大同元年***公元806年***高僧空海從大唐將茶種帶回日本，在肥前、長崎種植。 弘仁六年***公元815年***時，嵯峨天皇行巡近江***現在的滋賀縣***韓崎之地時，崇福寺的大僧都永忠為天皇獻上煎茶***距考證此茶為最澄最初種植在日吉茶園之茶，經永忠親自精製加工而成***，於是便命令京都、近江、丹波、播磨等地開闢茶園種茶，茶在日本首次得以大力推廣。因此，崇福寺也被稱日本茶的發源地。嵯峨天皇治下的公元810-824年，形成了日本最早的茶文化高潮***弘仁茶風***。《空海奉獻表》是最初記錄著關於日本飲茶的史料。
公元1168年和1187年，榮西禪師先後兩次到中國求學於臨濟宗***佛教禪宗五家之一，義玄禪師在河北正定臨濟寺創立於公元854年***，同時進行茶學研究。回國時，將大量的茶種和佛經帶回日本，創立了日本臨濟宗，被奉為始祖，並在佛教中大力推行“供茶”禮儀，飲茶之風再次盛行。因此，榮西禪師被歷代尊為日本茶道的“茶祖”。文治元年***公元1185年***，榮西禪師從宋朝帶回茶種首先種在佐賀縣的背振山，以後又將茶移植到福岡博多的聖福寺，同時贈給京都拇尾高山寺的明惠上人，並傳授種法。所種植出的拇尾茶品質純正被稱為本茶。室町時代的鬥茶即以區分本茶、非茶為主要內容。鎌倉幕府時代，承元五年***公元1211年***，榮西禪師所著《飲茶養生記》初稿完成，該書極力宣揚飲茶益壽延年。建保二年***公元1214年***，鎌倉將軍參拜箱根和三島神社，歸來大醉。榮西禪師獻茶和《飲茶養生記》一書，將軍飲茶而神清，大讚《飲茶養生記》之妙，從此茶道大行。
南宋瑞平二年***公元1235年***聖一國師***圓爾辨圓***到浙江餘杭徑山寺苦修佛學和種茶、製茶，回國後在靜岡縣種茶並傳播徑山寺的抹茶法及茶宴儀式。24年後***公元1259年***，日本東福寺南浦昭明禪師來到我國浙江省餘杭縣的徑山寺求學取經，學習了該寺院的茶宴儀式，將中國的茶道具引進日本，並傳播中國的點茶法和茶宴禮儀，使日本茶道更趨規範化。日本《類聚名物考》對此有明確記載："茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。"日本《本朝高僧傳》也有："南浦昭明由宋歸國，把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。徑山不僅是日本茶道之源，同時也是世界上第一部茶書《茶經》的誕生地。
南北朝時代***1333-1392***，由品茶轉變成區別茶的品種的鬥茶。由於適合當時的武士階層，得以大力推廣。常舉行盛大的鬥茶會，茶會的以賭博、鬥茶和品嚐山珍海味為主，變成單純的享樂，至此茶的文化真的墮落了。另外在京都的貴族之間則流行所謂「唐樣之茶」，但其內容卻是競相比較所擁有的珍貴茶器。
室町幕府時代***1393-1573***，飲茶習慣已經普及到庶民，藝術家能阿彌創立了“書院式”“臺子式”新茶風，對茶道形成有重大影響。他介紹村田珠光擔任義政將軍的茶師，得到義政將軍大力扶持。村田珠光禪師制定了第一部品茶法，使品茶變成茶道。把禪宗的理想融入茶道之中，將原本高階的漆臺以竹臺代替，將原本象牙做的茶杓以竹子代替，而唐朝傳來的陶器則用日本土產的茶碗來代替，如此力求簡潔的茶之湯，後世稱作為草菴茶。
隨後，對茶道起承前啟後作用的偉大茶匠武野紹鷗將歌道引入茶道，對村田珠光茶道進行全面的改進和發展，進一步使日本茶道民族化和本土化。
室町末期，茶道大師千利休創立利休流草菴風茶法，風靡天下，將茶道推向頂峰，被稱為「茶道天下第一人」，其威望影響到當時的當權者豐臣吉秀將軍。豐臣吉秀藉口平亂，令千利休切腹自殺。千利休死後，其後人承其衣缽，出現了以「表千家」、「裡千家」、「武者小路千家」為代表的數以千計的流派。
抹茶道是日本茶道的主流。在中國明清泡茶道的影響下，形成了日本的煎茶道。日本僧人隱元隆***1592-1673***把中國當時的煎茶法帶回日本為日本的煎茶道的形成打下基礎。經日本的煎茶道的始祖“賣茶翁”——柴山菊泉***1675-1763***的努力，煎茶道在日本立穩腳，再經田中鶴翁、小川可進兩人的努力，最終確立煎茶道的地位。江戶時代是日本茶道燦爛的的時期，日本吸收中國茶文化後形成了具有日本特色的抹茶道、煎茶道。煎茶法對茶葉要求不高，只要將普通茶葉幹後再蒸，然後用手搓開，放入茶壺用滾水沖泡，將茶倒入茶碗飲用。其實當時人稱這種方式叫「淹茶法」，真正的「煎茶法」則不同，是先將滾水注入茶碗內，然後把茶葉放進去飲用，現代人統稱為煎茶。由於煎茶方便，又不受場地限制，所以現代家庭普遍使用煎茶方式。當然，在正式茶會或接待重要人物時，仍以傳統抹茶法為主。