原味粽子怎麼做
粽早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈。那麼,下面是小編給你介紹的原味粽子的做法,希望對你有幫助。
原味粽子的做法
原味粽子的材料準備
原味粽子的步驟
1.主料: 糯米
2.把糯米洗淨,浸泡5小時以上。
3.取一片泡軟煮過的粽子葉,先把粽子葉捲成漏斗狀。
4.放入糯米填滿。
5.用粽子葉將其包嚴、再用泡軟的馬蓮繫緊即成。
6.依次包完。放入鍋中。
7.燒開後,中小火煮制30分鐘即可。
8.出鍋裝盤,即可上桌。
9.去皮後蘸白糖食用。
糯米的飲食禁忌
糯米食品宜加熱後食用; 宜煮稀薄粥服食,不僅營養滋補,且極易消化吸收,養胃氣。
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
2.適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
3.凡溼熱痰火偏盛之人忌食; 發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4.糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
5.糖尿病患者不食或少食; 由於糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食; 老人、小孩或病人更宜慎用。
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