清炒空心菜的不同做法
空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌群失調,對防癌有益,這也是生活小竅門。你想知道清炒空心菜有哪些做法嗎?接下來,小編跟你分享清炒空心菜的做法。
清炒空心菜的4種做法
清炒空心菜的做法【1】
材料
空心菜300克,植物油30克,幹辣椒4個,大蒜頭4個,花椒3克,鹽3克,味精3克
做法
1.空心菜每根手摘成2-3節;洗淨瀝乾水;幹辣椒切成2釐米的段。
2.炒鍋置火上,大火燒熱油至9成熟,下幹辣椒、花椒和大蒜猛火快速翻炒;再加入空心菜翻炒,2分鐘後,放鹽、味精炒勻,起鍋後剔除花椒和幹辣椒即可。
清炒空心菜的做法【2】
菜譜簡介 空心菜清熱解毒,通便防癌,潔齒防齲、降低血糖。
材料
空心菜300克,大蒜3個,油、鹽、雞精適量。
做法
1、摘空心菜葉,大蒜切碎。
2、起鍋熱油爆香蒜末,放空心菜葉。
3、放1湯勺水,空心菜葉炒至變色變軟。
4、放鹽和雞精調味即可。
清炒空心菜的做法【3】
材料
空心菜300g,蒜瓣4-5個,鹽適量
做法
鍋加油燒熱放入蒜碎煸炒出香味,
再倒入空心菜鹽大火煸炒2分鐘左右即可出鍋
清炒空心菜的做法【4】
材料
空心菜,蒜,糖,鹽,陳醋,香油,味達美
做法
1.將空心菜洗淨,用開水焯過投涼,切段。蒜拍成末。
2.將兩者用陳醋、鹽、糖、香油、味達美攪拌均勻即可。
清炒空心菜的做法【5】
材料
空心菜,味精,蒜,調和油,精鹽,白糖
做法
1、準備所需原料,空心菜,蒜;
2、空心菜摘取根剩葉子洗淨;
3、蒜去皮切成蒜末;
4、鍋中放油,放入蒜末炒香;
5、放入空心菜葉子煸炒;
6、變軟後,放入鹽;
7、放入適量的糖;
8、放入適量的味精,翻炒均勻;
9、放入蒜末,翻炒均勻;
10、即可出鍋裝盤。
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