大葉青茶的產地是哪裡
大葉茶相對於西湖龍井這些***葉來說名氣是小了點,你知道大葉青茶主要產於哪裡嗎?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的,希望能夠對您有所幫助。
廣東大葉青的產地
大葉青為廣東的特產,產於廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。製法是先萎凋後殺青,再揉捻悶堆,這與其他黃茶不同。殺青前的萎凋和揉捻後悶黃的主要目的,是消除青氣澀味,促進香味醇和純正,產品品質特徵具有黃茶的一般特點,所以也歸屬黃茶類,但與其他黃芽製法不完全相同。
廣東地處南方,北迴歸線從省中部穿過,五嶺又屏障北緣,屬亞熱帶、熱帶氣候。溫熱多雨,年平均溫度大都在22℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶園多分佈在山地和低山丘陵,土質多為紅壤,透水性好,非常適宜茶樹生長。
中國名茶“廣東大葉青”
大葉青產於廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方,北迴歸線從省中部穿過,五嶺又屏障北緣,屬亞熱帶,熱帶氣候“溫熱多面,年平均溫度大都在22℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶園多分佈在山地和低山丘陵,土質多為紅壤,透水性好,非常適宜茶樹生長。
大葉青為廣東的特產。製法是先萎凋後殺青,再揉捻悶堆,這與其他黃茶不同。殺青前的萎凋和揉捻後悶黃的主要目的,是消除青氣澀味,促進香味醇和純正,產品品質特徵具有黃茶的一般特點,所以也歸屬黃茶類,但與其他黃茶製法不完全相同。大葉青以雲南大葉種茶樹的鮮葉為原料,採摘標準為一芽二三葉。
廣東大葉青的品質特點是:外形條索肥壯、緊結、重實,老嫩均勻,葉張完整、顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。
廣東大葉青產品分1—5級。廣東大葉青芽毫明顯,幹茶色澤青潤顯黃,沖泡後湯色橙黃明亮,香氣純正,葉底呈淡黃色,滋味濃醇回幹。
廣東大葉青茶葉的知識
大葉青茶是廣東的特產,主要產區位於廣東舌耕內韶關、肇慶、湛江等縣市、屬於黃茶,是黃大茶的代表之一。
大葉青樹冠緊湊,樹勢中庸,樹姿開放,呈半圓形,高產穩產,成樹平均株產20.9公斤,投影產量每平方米0.5公斤。總苞中等,成熟時呈“一”字開裂。葉長橢圓形,深綠色,葉基圓形,葉尖較大,很適宜密植栽培。
品質特點是:外形條索肥壯、緊結、重實,老嫩均勻,葉張完整、顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。 產品分1—5級。芽毫明顯,幹茶色澤青潤顯黃,沖泡後湯色橙黃明亮,香氣純正,葉底呈淡黃色,滋味濃醇回幹。
廣東大葉青產地環境
大葉青茶也稱廣東大葉青,屬於黃茶,是黃大茶的代表品種之一。廣東大葉青品質優異,倍受茶友的青睞,其優良的品質跟產地的環境有直接的關係,適宜生長的環境造就了其優異的品質。
大葉青產於廣東省韶關、肇慶、湛江等縣市。廣東地處南方,北迴歸線從省中部穿過,五嶺又屏障北緣,屬亞熱帶,熱帶氣候“溫熱多面,年平均溫度大都在22℃以上,年降水量1500毫米,甚至更多。茶園多分佈在山地和低山丘陵,土質多為紅壤,透水性好,非常適宜茶樹生長。
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