藍莓醬蛋糕卷好吃又好看的做法
藍莓醬的吃法也有很多,吃麵包乾,都可以塗點藍莓醬,夥伴們也可以用藍莓醬做一些蛋糕卷,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多藍莓醬蛋糕卷的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作藍莓醬蛋糕卷的食材
藍莓醬蛋糕卷好吃又好看的步驟
1.先準備所有材料。
2.雞蛋將蛋清和蛋黃分離,分別放在無水無油的兩個盆中
3.45G細砂糖分三次加入蛋白中
4.打至溼性發泡
5.4個蛋黃+15G糖+40G油+60G牛奶打至粗泡
6.篩入100G低粉。
7.拌勻。
8.取三分之一蛋白糊加入蛋黃糊內切拌均勻。
9.剩餘的蛋白糊也用同樣方法加入蛋黃糊內切拌均勻。
10.烤盤內鋪油紙,然後將麵糊倒入烤盤,用刮板刮平表面。烤箱預熱150度,中層,20-25分鐘。
11.蛋糕出爐立刻扣在準備烤網上,撕掉蛋糕上的油紙。
12.然後將油紙鋪在下面,蛋糕片正面朝上
13.均勻抹上藍莓醬
14.趁熱將擀麵杖捲起底部的油布,然後一點點捲起蛋糕卷。
藍莓醬的做法
原料:藍莓、白糖。
做法:
1、藍莓一堆,大概200克就ok,自己看著分量來做窩。
2、藍莓冰凍過的話就先解凍啦,如果是常溫的藍莓用勺子按雖。
3、藍莓都處理完之後倒入白糖,自己可以一邊加糖一邊試甜度喲。
4、之後將藍莓倒入鍋中小火煮開,記得煮的時候要不斷攪拌,等到藍莓變得粘稠之後就可以關火了。
5、藍莓醬放涼之後,加入乾淨的小瓶子中,密封冷藏,想吃就拿出來。
藍莓雞蛋麵膜做法
1、雞蛋敲碎,蛋黃蛋清分開放入碗中內,取適量的蛋黃,加入榨好的藍莓汁,之後再倒入牛奶和麵粉,調勻就可以了。
2、可以將面膜敷在面部或頸部,15-20分鐘後用溫水洗淨。敷完臉,有種像剝開雞蛋的滑嫩感,還很滋潤溼滑。
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