蒜蓉烤生蠔的做法步驟

　　大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，大蒜有防治腫瘤和癌症的價值。你瞭解蒜蓉烤生蠔怎麼做嗎?現在，小編來告訴你。

　　蒜蓉烤生蠔的製作食材

　　1.牡蠣表面用牙刷洗乾淨用一字螺絲刀撬開

　　2.洗淨，加入少許檸檬汁醃製5分鐘

　　3.、蒜剁成蓉***越細越好***

　　4.加入海鮮醬汁

　　5.再加入橄欖油

　　6.拌勻***海鮮醬汁比較鹹，所以別放太多，你也可以選擇用蒸魚豉油之類***

　　7.醃製好的牡蠣重新裝入殼內

　　8.舀上適量蒜蓉汁

　　9.放入預熱5分鐘的空氣炸鍋，200度10分鐘

　　10.中途7分鐘左右將炸籃開啟，重新舀少許蒜蓉汁在牡蠣上至結束即可

    　食用大蒜的6大禁忌事項

　　1、腹瀉時忌食蒜

　　這是因為病人腹瀉時，由於受涼或食用有致疾菌的不潔食物後，引起腸內區域性粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異，腸腺體分泌亢進，釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔，同時細菌及毒素刺激腸壁，使腸蠕動加快而產生腹瀉。這時，整個腸腔均處於“過飽和”的緊張應激狀態中，再進食大蒜這一辛辣物，便會更加激惹腸壁，促成血管進一步充血、水腫，使更多的組織液湧入腸內，加重腹瀉。

　　2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎

　　3、忌過量食蒜

　　每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無益。

　　4、忌長期食用大蒜

　　大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便祕的一個原因，而且能殺死大量的腸內常在菌，由此還能引起某些面板病。

　　5、忌外用，以免造成面板皸裂

　　6、有些人對大蒜有特殊的反應，因此如食用後有不適感，則應忌食