鹹豉的意思
注音 ㄒ一ㄢˊ ㄔˇ
拼音 xián chǐ
基本釋義
⒈ 鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成,常用以調味。
引證解釋
⒈ 鹽豉。用黃豆煮熟黴制而成,常用以調味。
引北魏 賈思勰 《齊民要術·羹臛法》:“《食經》曰:蓴羹,魚長二寸,唯蓴不切。鯉魚,冷水入蓴;白魚,冷水入蓴,沸入魚與鹹豉。”
▸ 舃鹹
▸ 群方鹹遂
▸ 曲豉
▸ 面豉
▸ 滷鹹
▸ 二鹹
▸ 都鹹子
▸ 都鹹
▸ 豆豉
▸ 道鹹
▸ 鹺鹹
▸ 豉酒
▸ 豉羹
▸ 不鹹不淡
▸ 不鹹
▸ 陳鹹之憾
▸ 百廢鹹舉
▸ 說鹹道淡
▸ 酸鹹苦辣
▸ 酸鹹
▸ 鯹鹹
▸ 鹹葅
▸ 鹹鴨卵
▸ 鹹黑
▸ 鹹秦
▸ 鹹壤
▸ 鹹福宮
▸ 鹹唐
▸ 鹹苦
▸ 鹹嘴淡舌
▸ 鹹華
▸ 鹹風蛋雨
▸ 鹹陟
▸ 鹹草
▸ 鹹鴨蛋