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酵頭的意思
酵頭
的意思
注音
ㄐ一ㄠˋ ㄊㄡˊ
拼音
jiào tóu
基本釋義
⒈ 酵母。
引證解釋
⒈ 酵母。
引
《初刻拍案驚奇》卷六:“如此兩三度,攪入一兩樣不按君臣的藥末,饎起成糕,一見了熱水,藥力酒力,俱發作起來,就是做酒的酵頭一般。”
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