酒蟹的意思

注音 ㄐ一ㄡˇ ㄒ一ㄝˋ

拼音 jiǔ xiè

基本釋義

⒈  即醉蟹。用酒浸漬的螃蟹。

引證解釋

⒈  即醉蟹。用酒浸漬的螃蟹。

引宋 孟元老 《東京夢華錄·飲食果子》：“又有外來託賣炙鷄、燠鴨、羊腳子、點羊頭、脆筋巴子、薑蝦、酒蟹、獐巴、鹿脯，從食蒸作。”