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擀皮的意思
擀皮
的意思
注音
ㄍㄢˇ ㄆㄧˊ
拼音
gǎn pí
基本釋義
國語辭典修訂本
注音
ㄍㄢˇ ㄆㄧˊ
拼音
gǎn pí
以擀麵棍將和好的麵團碾壓成薄片狀。如:「張師傅擀皮的功夫堪稱一流,水餃皮擀得又快又薄。」
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