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奶皮的意思
奶皮
的意思
注音
ㄋㄞˇ ㄆㄧˊ
拼音
nǎi pí
基本釋義
國語辭典修訂本
注音
ㄋㄞˇ ㄆㄧˊ
拼音
nǎi pí
蒙古人特有的食品。將牛奶或羊奶等煮過後,表面上所凝結的含脂肪薄皮。以此製成的乳油乾燥物,也稱為「奶皮」。
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