藥材名稱：刺蝟肉
名稱出處：《食療本草》
基源：為刺蝟科動物刺蝟、大耳蝟、短刺蝟的肉。
餘項參見“刺蝟皮”條。
採集：捕捉後，剝去外皮，取肉鮮用。
性味：甘，平。
功效：理胃氣。
主治：反胃，胃脘痛，痔瘻。 ①《綱目》：“肉，食之主瘻。” ②《本經逢原》：“治反胃，胃脘痛。”
用法用量：內服：煮食或炙食。
①陳藏器：“反胃，炙黃食之。亦煮汁飲。又主瘻。” ②孟詵：“炙食，肥下焦，理胃氣，令人能食。”
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