毛堇菜

藥材名稱：丹蔘

名稱出處：《本經》

概況

異名：木羊乳(《吳普本草》)，赤參(《別錄》)，山參(《日華子本草》)，奔馬草(《綱目》)，紅根(江蘇、浙江、四川)，紫丹蔘(江蘇、浙江、河北)。

基源：為脣形科鼠尾草屬植物部分種類的根。鼠尾草屬全世界約700種；中國約79種，藥用的近30種。

原植物：正品丹蔘一般指丹蔘。南丹蔘和甘西鼠尾草也廣泛應用。雲南鼠尾草(滇丹蔘)、三葉鼠尾草、長冠鼠尾草、毛地黃鼠尾草在部分地區也作丹蔘使用。

丹蔘Salvla miltiorrhiza Bunge．(Salvia pogonocalyx Hance)，又名血生根(遼寧)，大紅袍(河北)，紅丹蔘(湖北)，赤參(四川)，血蔘(河南)。南丹蔘Salvia bowleyana Dunn(Salvia miltiorrhiza var．australis Stib．)，又名丹蔘、赤參、紫丹蔘(江西、福建、湖南)，紅根、奔馬草(湖南)，七裡麻(福建)。甘西鼠尾草Salvia przewalskii Maxim．(Salvia tatsiensis Franch．)，又名甘肅丹蔘(甘肅)，紅秦艽(四川)，紫丹蔘(雲南)也廣泛應用。此外．尚有云南鼠尾草(滇丹蔘)Salvia yunnanensisC．H．Wright(Salvia bodinieri Vaniot；Salvia esquirolii Lévl．)，又名小丹蔘(《植物名實圖考》)，丹蔘(《滇南本草》)．紫丹蔘、山檳榔(雲南)。三葉鼠尾草Salvia trijuga Diels．又名紫丹蔘、小紅參、小紅丹蔘(雲南)。長冠鼠尾草Salvia plectranthoides Griff．(Salvia iaponica Thunb．var．parvifoliola Hemsl．；Salviajaponica Thunb．var．gracillima Diels；Salvia pinnata Pavol．，又名紫參(《滇南本草》)，勁枝丹蔘(《植物名實圖考》)，丹蔘(雲南大理)。毛地黃鼠尾草Salvia digitaloides Diels，又名銀紫丹蔘、白元參(雲南麗江)，玉名喇叭(雲南麗江納西語)，也作丹蔘使用。

歷史：本品為常用中藥，《本經》列為上品。《吳普本草》載：莖葉小房如荏有毛，根赤色，四月開紫花，二月、五用採根陰乾。《綱目》載：處處山中有之，一枝五葉，葉如野蘇而尖，青色皺皮，小花成穗成蛾形，中有細子，其根皮丹而肉紫。即系本種。藥材產於安徽、山西、河北、江蘇、四川；此外，遼寧、陝西、山東、浙江、福建、河南、湖北等省也產，銷全國各地。四川栽培的丹蔘，認為質量最好。由於菲醌類僅出現於鼠尾草屬，其藥理作用及臨床應用效果顯著，目前廣泛引起了國內外專家對丹蔘研究的重視。

形態：丹蔘為多年生草本，高30～80cm，全株密被長柔毛。根圓柱形，磚紅色。莖直立，多分枝。葉片為單數羽狀複葉，葉柄長1～7cm，小葉3～7，長1．5～8cm，寬1～4cm，卵圓形，或橢圓狀卵圓形，基部圓形或偏斜，邊緣具圓鋸齒，兩面被柔毛。輪傘花序6花或多花，下部者疏離，上部者密集，組成長4．5～17cm具長梗的頂生或腋生總狀花序；花萼鐘形，長約1．1cm，花後稍增大，外面被疏長柔毛及具腺長柔毛，具緣毛。內面中部被白色長硬毛，二脣形，上脣全緣，三角形，頂端具3個小尖頭，下脣與上脣近等長，深裂成二齒，三角形；花冠藍紫色，內面離冠筒基部約2～3mm處有柔毛環，冠簷二脣形，上脣鐮刀狀，向上豎立，下脣短於上脣，3裂，中裂片頂端2裂，裂片頂端具不整齊的尖齒，側裂片短，圓形；能育雄蕊2，花絲中部關節處略被小疏柔毛；退化雄蕊線形，長約4mm，花盤前方稍膨大。小堅果橢圓形，黑色，長約3．2cm，直徑約1．5mm。花期5～8月，果期8～9月。(圖見《中藥志》．第1冊．第2版．15頁．彩圖15)

生境與分佈：生於海拔120～1300m的山坡林下草叢或溪谷旁。分佈於中國西南及河北、山西、陝西、甘肅、寧夏、山東、江蘇、安徽、江西、四川、貴州。

南丹蔘與丹蔘不同之處為根較小，灰紅色。小葉卵圓狀披針形，兩面除脈上略被小疏柔毛外，全部均無毛。花萼筒狀；花冠筒內藏或微伸出花萼，平伸，上脣長約1．2cm。花期3～7月。(圖見《中藥志》．第1冊．第2版．340頁．圖267)生於海拔30～960m的山地、山谷、路旁、林下或水邊。分佈於浙江、江西、福建、湖南、廣東、廣西。藥材主產於湖南、江西、浙江、福建，常與丹蔘混用，多為自產自銷。

甘西鼠尾草與上述兩種不同之處為根粗壯，圓錐形，紅褐色。單葉，葉有基生葉和莖生葉兩種，均具柄；葉片三角狀或橢圓狀戟形，長6～12cm，寬3～7cm，頂端急尖，基部戟或近心形，邊緣具粗鋸齒，葉面被短硬毛，背面密被灰白色絨毛。花序頂生或腋生，小輪傘花2～4朵，組成總狀花序；花萼鍾狀，長約1cm，外被腺毛；花冠紫紅色，筒部較寬短，平伸，長2～3．5cm，筒內具毛環，花絲扁平，比藥隔長，藥隔上下臂近等長，2下臂的藥室聯合。小堅果倒卵圓形，灰褐色。花期6～8月，果期8～9月。(圖見《中藥志》．第2版．第1冊．圖268)生於海拔2100～4050m的林緣、路旁、溝邊、灌叢下。分佈於甘肅西部、四川西部、雲南西北部、西藏。藥材主產於甘肅、雲南，銷北京、上海、寧夏、甘肅、青海、雲南。

其它尚有云南鼠尾草，根呈紡錘形，硃紅色。基生葉為單葉或三裂或為羽狀複葉，柄長2．5～10cm，被長柔毛；花萼內無毛環；花冠筒內藏或稍出萼外，冠簷比冠筒伸出部分長，上脣鐮刀狀或盔狀，向上伸，幾與下脣成直角，下脣的中裂片近全緣或淺波狀。花期4～8月。(圖見《中藥志》．第2版．第1冊．247頁)生於海拔1800～2100m的山坡草地、林邊路旁或疏林乾燥地上。分佈於四川西南部，貴州西部，雲南東部、中部至西部。在雲南部分地區作丹蔘入藥。民間多用之。

三葉鼠尾草根莖短，下生數條細長的根，圓柱形，磚紅色，長10～15cm，直徑2～3cm。葉通常具3小葉，稀5小葉，小葉具柄；花冠筒比萼長約3倍，由基部向上增大，冠簷比冠筒部分短，上脣直伸。花期7～9月。(圖見《中國植物誌》．第66卷．143頁．圖版30．5－9)生於海拔1800～2900m的山坡草地、林邊路旁或疏林乾燥地上。分佈於四川西南部，貴州西部及雲南東部、中部至西部。雲南部分地區作丹蔘入藥。

長冠鼠尾草和毛地黃鼠尾草的根在雲南部部分地區也作丹蔘入藥。參見“紅骨參”、“白雲參”條。

生藥

栽培：適於溫暖溼潤氣候，以土層深厚肥沃、排水良好的砂質壤土和沖積土為宜，怕澇。多用分根和種子繁殖。分根可在冬初或早春進行。結合收穫，選取直徑0．7～1，0cm健壯新根，截成5～7cm長的根段作種。按行距27cm開溝條栽，株距20cm，深4～5cm，種根平放或直放，不能倒栽，每畝用種量約100kg，栽後覆土。種子育苗可在4月上、中旬或8月上、中旬，撒播或條播，每畝用種量0．5kg，播後覆土蓋草，保持苗床溼潤，出苗時揭去蓋草，施人畜糞水1次，適當間苗。苗高13cm左右時移栽，行株距各27cm，每穴栽1～2株。栽後，注意中耕除草，用人畜糞水、尿素或過磷酸鈣追施2～3次。蟲害蠐螬、地老虎，用90%晶體敵百蟲1000～1500倍液灌穴。

採集：自11月上旬至第2年3月上旬均可採收。以秋季採收質量較好。挖取根部，除去莖、葉、根鬚，去淨泥土，晒乾。丹蔘生產於四川、山西、河北、江蘇、安徽；甘肅丹蔘主產於甘肅、雲南；褐色丹蔘產於甘肅、雲南；雲南丹蔘產於雲南。

鑑別

性狀：丹蔘根莖短粗，頂端有時殘留莖基。根數條，長圓柱形，稍彎曲，有的分枝，並具須狀細根，長10～20cm，直徑3～10mm；表面棕紅色或暗棕紅色，粗糙，具不規則的縱皺紋，外皮有時呈鱗片狀剝落。質硬而脆，斷面疏鬆，有裂隙或略平整而緻密，皮部棕紅色，木部灰黃色或紫褐色，可見黃白色點狀維管束。氣微，味微苦澀。甘西鼠尾草根圓錐形，長10～20cm，直徑1～4cm；表面暗棕紅色，根頭部常由1至數個根莖合著，根部扭曲或呈辮子狀，外皮常有部分脫落而顯紅褐色。雲南鼠尾草根莖短，根紡錘形，紅色，長3～5cm。三葉鼠尾草根莖短，下生數條細長圓柱形的根，表面磚紅色。質較硬，易折斷，斷面不平坦。氣微，味微苦。以條粗壯、色紫紅為佳。

顯微丹蔘根(直徑約1cm)橫切面：木栓層為4～6列細胞，有時可見落皮層。皮層寬廣。韌皮部呈半月形。束間形成層不甚明顯。木質部8至10數束呈放射狀，導管在近形成層處較多呈切向排列，漸至中央呈單列，木纖維常成束存在於初生木質部旁。(圖見《中藥志》．第1冊．第2版．圖269)粉末：紅棕色，氣微，味淡。 ①石細胞呈類圓形、類三角形、類梭形、類長方形或不規則形，也有延長呈纖維狀，邊緣不平整，直徑20～65μm，長約至257μm，壁厚5～16μm，有的胞腔內含棕色物。 ②網紋導管及具緣紋孔導管直徑11～50μm；網紋導管分子長梭形，邊緣不平整，壁增厚不均勻，網孔狹細，穿孔多位於側壁，具緣紋孔類圓形，排列緊密，有的具網狀三生增厚。 ③木纖維多成束，呈長梭形，末端長尖或稍傾斜，長18～25μm，壁厚2～4μm(圖見《中藥材粉末顯微鑑定》．圖15)

理化：①丹蔘的薄層色譜取樣品粉末適量，加60ml甲醇迴流提取7小時，提取液回收甲醇至幹，殘渣用30ml氯仿溶解，濾過，濾液置分液漏斗中，加蒸餾水10ml，振搖，靜置，分取氯仿層和水層。將水層濃縮至4ml，點於矽膠G板上，以苯－乙酸乙酯．甲酸(80∶50∶8)為展開劑，以丹蔘素、原兒茶醛為對照。展開後，用2%三氯化鐵與1%鐵氰化鉀(1∶1)顯色(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖114－1A)。另取氯仿層濃縮至幹，殘渣加氯仿2ml溶解，點於矽膠G板上，以石油醚－四氫呋喃－甲醇(50∶5∶2)為展開劑，以隱丹蔘酮、丹蔘酮Ⅰ、丹蔘酮Ⅱ A為對照，展開後，置可見光下檢視。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖114－1B) ②丹蔘加Ⅰ炮製品的薄層色譜 1)取樣品粉末適量，加水煎煮2次，每次1小時，水提液濃縮至約20m1，用鹽酸調至pH2，再用乙醚萃取2次，醚提液揮去乙醚，用乙醇2ml溶解，點於矽膠G－CMC板上，以苯－乙酸乙酯－甲酸(80∶50∶8)為展開劑，以原兒茶醛為對照；展開後，用三氯化鐵－鐵氰化鉀(1∶1)試劑顯色(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖114－2) 2)取樣品粉末適量，用乙醚提取，揮去乙醚，用無水乙醇1ml溶解，點於矽膠H－CMC板上，以苯－乙酸乙酯－甲酸(80∶50∶8)為展開劑，以原兒茶醛為對照，展開後，用三氯化鐵－鐵氰化鉀(1∶1)顯色，斑點顯深綠色。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖114－3) ③丹蔘及其地上部分的薄層色譜取樣品適量，沖洗乾淨，煎煮2次，每次1．5小時，合併煎出液，濃縮至每1ml相當生藥2g，冷卻後加乙醇至75%，冷藏40小時，濾過，濾液減壓回收乙醇，加蒸餾水稀釋至每1ml相當生藥1．5g，用10%NaOH調pH至6．8，點於矽膠G－CMC板上，以苯－乙酸乙酯－甲酸(80∶50∶8)為展開劑，以原兒茶醛為對照，展開後，置紫外光燈下檢視，原兒茶醛斑點呈紅棕色熒光。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖1144) ④丹蔘與同屬植物根及根莖的薄層色譜 1)取樣品粉末10g，加水100ml，沸後續煎半小時，重複上述操作一次，合併濾液，濃縮至20ml，用1∶1鹽酸酸化至pH2，然後用乙醚萃取2次(40、30ml)，合併醚提液，水浴揮去乙醚，再用乙醇2ml溶解，點於矽膠CMC板上，以苯乙酸乙酯－甲酸(80∶50∶8)為展開劑，以原兒茶醛為對照用三氯化鐵試液顯色，置紫外光燈(2537A)下檢視。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．114－5A)另取乙醚提取液，點於矽膠CMC板上，以氯仿或氯仿－乙酸乙酯(9∶1)為展開劑，以隱丹蔘酮、丹蔘酮Ⅰ、丹蔘酮Ⅱ A為對照。展開，後置可見光下檢視。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖114－5B)。 2)取樣品粉末2g，用乙醚提取4小時，回收大部分乙醚，用0．5%碳酸鉀水溶液洗2次後，點於矽膠G板上，以苯－甲醇(9∶1)為展開劑，以隱丹蔘酮、丹蔘酮ⅡA為對照。展距19cm，置可見光下檢視。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖114－6》 3)取樣品粉末適量，按“②、1)”項下方法制備點液，點於矽膠H－CMC板上，以(Ⅰ)苯－乙酸乙酯－甲酸(80∶70：∶8)或(Ⅱ)氯仿－丙酮－甲醇－甲酸(70∶20∶15∶5)為展開劑，以原兒茶醛為對照，展距10cm，先置紫外光燈下檢視，再噴以三氯化鐵－鐵氰化鉀試劑，然後，將薄板置0．1mol／L鹽酸中浸泡數分鐘，以流水衝去酸液顯色。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖114－7)4)取樣品粉末適量，用乙醇提取，提取液點於矽膠H板上，以(Ⅰ)苯氯仿(1∶1)或(Ⅱ)二氯甲烷為展開劑，(Ⅰ)、(Ⅱ)以丹蔘酮ⅡA，次甲丹蔘醌、丹蔘酮、丹蔘酸甲酯、二氫丹蔘酮Ⅰ、隱丹蔘酮、丹蔘酮ⅡB為對照，展開後，置紫外光燈下檢視。(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖114－8)

加工炮製：常用炮製品有丹蔘片和酒丹蔘。 ①丹蔘片取原藥材，除去雜質及殘莖洗淨，潤透，切厚片，乾燥。 ②酒丹蔘取丹蔘片，加黃酒拌勻，悶潤至透，置鍋內，用文火炒幹，取出放涼。每丹蔘片100kg，用黃酒10kg。此外，尚有炒制、制炭、醋制、米制、豬血制、鱉血制等炮製方法。

貯藏：置通風乾燥處。酒丹蔘，密閉，置於陰涼乾燥處。

化學性質

主要成分為酚酸類和二萜類，目前已闡明結構的成分50餘種，二萜類佔一半以上［1］。

酚性芳香酸類主要有丹蔘素即D(+)－β－(3，4一二羥基苯基)乳酸(丹蔘酸甲)、丹蔘酸丙、迷迭香酸(Rosemarinic acid)、迷迭香酸甲酯、丹蔘酚稀酸(Salvianolic acid)A，B，C，G［13］、丹蔘酸乙(紫草酸，Lithosper mic acid)(1)和紫草酸二甲酯［2－4］。其中丹蔘素對冠心病有效，丹蔘酚烯酸有抗凝活性，丹蔘酸乙有增加尿量、降低血壓、消腫作用，是治療慢性腎功能不全的主要活性成分。

二萜化合物中大部分為丹蔘酮型的二萜醌類。有丹蔘酮Ⅰ(Tanshinone Ⅰ)、丹蔘酮ⅡA(Tanshinone ⅡA)、丹蔘酮ⅡB、隱丹蔘酮(Cryptotan shinone)、丹蔘酸甲酯(Methyltanshinonate)、羥基丹蔘酮ⅡA、異丹蔘酮、異丹蔘酮ⅡA、異隱丹蔘酮、丹蔘新酮(Miltirone)、鼠尾草酚(Salviol)、左旋二氫丹蔘酮Ⅰ、丹蔘新醌(Tanshinxinkun)甲、乙、丙。還分出次甲丹蔘醌、1，2．二氫丹蔘醌，有強的抗血小板聚集活性的丹蔘鄰醌、鐵鏽酚(Ferruginol)、丹蔘新醌丁、丹蔘二醇A、B、C、去甲丹蔘酮、3α－羥基丹蔘酮ⅡA、丹蔘內酯、二氫異丹蔘酮Ⅰ、丹蔘螺旋縮酮內酯(Danshensproketallactone)、表丹蔘螺旋縮酮內酯、鼠尾酮(Salvilenone)、異鼠尾酮Ⅰ、丹蔘醌新酮Ⅱ(Miltionone Ⅱ)、丹蔘醌新酮Ⅰ(Miltionone Ⅰ)［4～5］。

其它成分尚有黃芩甙、β－谷甾醇、豆甾醇、烏蘇酸、胡蘿蔔甙、5，3’－二羥基－7，4”－二甲基黃烷酮、丁二酸、原兒茶醛、異阿魏酸、琥珀酸、3，4－二羥基苯甲醛、維生素E和鞣質［1～2，6］。

三葉鼠尾草(S．trijusa Diels)根含丹蔘新醌A，B、丹蔘內酯、丹蔘螺內酯、鐵鏽酚、柳杉酚(Sugiol)、三十烷酸、三十四烷酸、β－谷甾醇、胡蘿蔔甙、小紅參醌甲，乙，丙(Trijuganone A，B，C)等32個化合物［8～10］。