石刷把

藥材名稱：熊膽

名稱出處：《藥性論》

概況

基源：為熊科黑熊屬動物黑熊或棕熊屬動物棕熊的膽囊。

原動物：黑熊Selenarctos thibetanus G．Cuvier，又名熊(《詩經》)，豬熊(《爾雅翼》)，狗熊(《廣東新語》)，黑瞎子、狗駝子、狗熊、月牙熊(《中國藥用動物志》)，棕熊Ursus arctos L．，又名羆(《詩經》)，黃熊(陸璣《詩疏》)，豭黑(《爾雅》郭璞注)，馬熊(《爾雅翼》)，人熊(《綱目》)。

歷史：熊膽始載於《唐本草》，於熊膽項下提及。《綱目》列於獸部第五十一卷。頌曰：“形類大豕，而性輕捷，好攀援，上高木，見人則顛倒自投於地。冬蟄入穴，春月乃出。其足名蹯，為八珍之一，古人重之，然腸之難熟。”時珍曰：“熊如大豕而豎目，人足黑色……冬日蟄時不食，飢則舐其掌，故其美其掌，謂之熊蹯。”綜上所述皆與今之熊相符。

形態：黑熊體型較大，體長1．5～2m，體重約200kg。頭部寬，吻部較短，鼻端裸出。耳朵較長，上面生有長毛，頸部兩側的毛特別長。胸部有一倒人字形的白斑，四肢粗大，前後足均具五趾，前足腕墊寬大，後足踱墊寬大而肥厚。具爪，爪能彎曲，前爪稍大於後爪。尾短。黑熊胸部的白斑，個體差異較大，黑熊除鼻面部慄棕色，下頜白色，胸部有倒人字形的白斑外，全身均為黑色並帶有光澤。(圖見《中國藥用動物志》．第1冊．263頁．圖357)

生境與分佈：棲息於混交林或闊葉林中，一般居於山上的石洞或大樹洞中。分佈於中國東北、西南以至華南等地。

棕熊體型較大，體長在2m左右，體重200～300kg。頭闊而圓，吻部較黑熊長，鼻也闊，鼻端裸出，耳朵明顯，內部都被有長而柔軟的毛。肩部隆起，尾短，四肢粗壯，各具五趾，爪側扁而彎曲呈暗褐色。全身為黑棕色。頭部灰棕或棕褐色，鼻面部的毛短呈慄棕色，耳朵黑棕色，下頜暗慄棕色。腹面色淡，四肢色較深為黑褐色。成體胸部無白色斑紋。(圖見《中國藥用動物志》．第1冊．265頁．圖359)棕熊棲息於廣闊葉林、針葉林或混交林中。分佈於中國東北、華北、西藏、西南以至華南等地。

生藥

採集：一般於冬季捕捉，捕獲後，剖腹取膽，割時先將膽口紮緊，割取後小心剝去膽囊外附著的油脂，用木板夾扁，懸掛在通風處陰乾，或置石灰缸中乾燥。不宜晒乾或烘乾，以防腐臭。藥材主產於雲南、黑龍江、吉林。此外，貴州、四川、青海、西藏、新疆、甘肅、湖北、湖南、陝西、福建等地亦產。以雲南所產的“雲膽”品質最優；黑龍江、吉林所產的“東膽”產量最大。

鑑別

性狀：乾燥熊膽呈長扁卵形，上部狹細，下部膨大成囊狀，長10～20cm，寬5～10cm；表面灰黑色或棕黑色，顯光澤，有皺褶，囊皮薄，迎光視之，上部常呈半透明。質堅硬，破斷面顯纖維性。囊內藏有乾燥膽汁，習稱“膽仁”，葉塊狀、顆粒狀、粉末狀或稠膏狀。有光澤，顏色不一，金黃色透明光亮如琥珀，質鬆脆，味苦回甜者習稱“金膽”或“銅膽”；黑色、質堅而脆或呈稠膏狀者，習稱“墨膽”或“鐵膽”；黃綠色、光亮較差、質亦較脆者，習稱“菜花膽”。氣微清香或微腥，入口溶化，味極苦，清涼而不粘牙。

以個大、膽仁金黃色、明亮、味苦回甜者為佳。

理化：取樣品粉末0．1g，加入20%NaOH溶液5ml，水浴上加熱8小時，放冷後，加濃鹽酸調pH至2－3，用乙酸乙酯10ml，分2次萃取，萃取液合併後，水浴上蒸乾，殘渣加乙酸乙酯5ml溶解，製備成樣品液。以膽酸、熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、去氧膽酸為對照品，吸附劑為矽膠G-cMCNa。展開劑為異辛烷－冰醋酸－乙醚－正丁醇－水(10·5·5．3·1)上層液，展距15cm。展層後用10%磷鉬酸乙醇液顯色，105℃加熱5分鐘，樣品液與對照品液在相應位置上有相同顏色的斑點。(圖見劉訓紅等《中藥材薄層色譜鑑別》．635頁．圖547－3)

貯藏：置通風乾燥處。

化學性質

熊膽膽汁中主要含有膽汁酸類成分：膽酸(Cholic acid)、鵝去氧膽酸(Chenodeoxycholic acid)、熊去氧膽酸(Ursodeoxycholic acid)(1)、去氧膽酸(Deoxycholic acid)、牛磺熊去氧膽酸(Tauroursodeoxycholic acid)(2)、牛磺鵝去氧膽酸(Taurochenodeoxycholic acid)、牛磺膽酸(Taurocholic acid)；有的膽汁還含微量的牛磺去氧膽酸(Taurodeoxycholic acid)或甘氨熊去氧膽酸。熊去氧膽酸是熊膽的特有成分，可以作為鑑別藥用熊膽的依據；熊膽含有的膽色素類以膽紅素為主，另外尚含膽黃素，膽褐素；熊膽中所含氨基酸類是以蛋白質形式存在，經處理後可測出賴氨酸、天冬氨酸、蘇氨酸、牛磺酸等4～12種氨基酸；熊膽中尚含膽固醇、脂肪、磷質、無機鹽和水等成分。

活熊取膽膽汁中熊去氧膽酸，鵝去氧膽酸均高於藥用熊膽中的含量；總氨基酸及必需氨基酸的含量均高於藥用熊膽；活熊取膽膽汁中以穀氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、賴氨酸含量多，藥用熊膽則以天冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、蘇氨酸含量較高[1，2]。