跟奶奶學做麵塑相關作文20篇
跟奶奶學做麵塑 篇1
國小三年級作文 ,531字春節快到了,家家戶戶都要做形狀各異的麵塑,有刺蝟,蛇,小兔子,元寶,大棗餑餑。
中午,奶奶拿出已經發好的面,在面板上撒一些麵粉,拿出面使勁揉,就揉出一個大面團。奶奶說:“大涵,你要記住,麵糰不能太硬,否則蒸的麵塑和餑餑容易裂開。麵糰也不能太軟,否則成不了型。”說著奶奶又將大面團切成幾小塊,又開始揉了起來,我問奶奶要做什麼樣子的,奶奶說做蛇和兔子,我心裡充滿期待。
奶奶切了一塊麵,在面板上揉,越揉越細,在比較粗的那一端用刀切了一個小口,放上大棗,在兩側貼上黑豆做眼睛,一條可愛的蛇便做出來了。奶奶又切了稍微大一點兒的麵糰,捏出上面小下面大的形狀,捏出耳朵,我也學著奶奶的樣子做,我捏的是上面大下面小,奶奶看了呵呵直笑,原來我把兔子的頭和身體顛倒了。接著用剪刀在上面剪了一下,用紅豆做眼睛,在身體兩邊剪出手,一隻活潑可愛的小兔子做好了。我高興地對奶奶說:“奶奶,我也會做小兔子了。”
我纏著奶奶教我做蛇,奶奶欣然答應了。我學著奶奶做的,我也拿出面揉了揉,不一會兒,一條蛇做好了,奶奶誇我做的真好,我心裡像喝了蜜一樣甜。
過了二十分鐘,香噴噴的麵塑出鍋了,我嚐了一口自己的成果,真好吃!幸福的笑容綻放在我的臉上。
跟爺爺奶奶學做菜 篇2
國小三年級作文 ,583字今天中午,我跟爺爺奶奶學做了兩道菜:西葫蘆炒蝦仁和青椒炒雞蛋。
第一道菜:西葫蘆炒蝦仁。先拿出蝦仁,用牙籤把裡面的蝦線挑出來,再清洗兩遍。我問爺爺:“洗一遍不行嗎?”爺爺說:“洗兩遍才能洗乾淨蝦身體裡的髒東西。”我按照爺爺教我的方法認真清洗,洗完兩遍後把蝦先泡在水裡。把西葫蘆切成一片一片的,放進開成最大火的油鍋裡,翻炒兩遍,放入些許鹽,再翻炒,把蝦仁撈出來放入鍋中接著炒,稍蓋一會兒鍋蓋,等蝦仁變色,一盤色香味俱全的西葫蘆蝦仁就可以上桌了。
第二道菜:青椒炒雞蛋。先把青椒切成兩半,把青椒籽挖出來,再把它掰成小塊,奶奶說這樣既安全又入味,把青椒塊再清洗一遍。把雞蛋打碎放到一個碗裡,奶奶教我時覺得很容易,可是雞蛋怎麼也不聽我的話,先是磕不破,最後磕破了卻流的我滿手都是,終於把雞蛋打進了碗裡。把雞蛋攪拌均勻,這活兒也是看著簡單,做起來難,雞蛋隨著我的筷子不停地轉來轉去卻不碎,最後手都酸了才算攪開了,放入熱油鍋裡炒成塊狀,然後把青椒倒進去攪拌兩下,放點鹽,燜一燜等青椒熟了就完工了。
這次實際動手操作,讓我感覺到做菜不是一件容易的事,想想以前爺爺奶奶做好了菜我還挑食,有時候嫌不好吃,真不該那樣。另外,我覺得今天的菜比平常好吃了很多,可能是因為自己親手做的吧!做菜的過程與其說麻煩不如說有趣,學會做菜真好,看著自己親手烹飪的菜餚,心裡有一種說不出地愉悅感和成就感!
跟奶奶學做麥餅 篇3
國小四年級作文 ,772字奶奶最拿手的就是做麥餅,每次奶奶做麥餅的時候,我都在一旁聚精會神地看著,心裡很羨慕。
奶奶平時燒菜都顯得三心二意,可做起麥餅,那可是一心一意。鄰居有時嚐了一口她做的麥餅,都會豎起大拇指。
平常回家,奶奶都是在樓上看電視,可今天,奶奶在樓下做麥餅。我看著奶奶一步一步地做麥餅,只見奶奶抖抖手,拿起擀麵杖,放在厚厚的麵糰上擀啊擀啊—擀啊擀啊—終於擀好了,再倒上餡兒,然後對摺,把餡兒都包在麵糰裡,再擀平,像個圓圓的月亮,放在高壓鍋裡烤一會兒,烤的兩面都金黃金黃的,美味佳餚的麥餅就做好了。
看著奶奶做的麥餅,我的心裡不知不覺有點癢癢。就去找奶奶學做麥餅,奶奶說:“你確定要學做麥餅嗎?需要堅持的哦。”我說:“要學!”可說得容易做起來難。說完,我就跑到廚房拿起麵糰,學奶奶的樣子做麥餅。我把麵糰鋪平,再拿起擀麵杖在麵糰上隨意地擀來擀去,再倒上一大堆餡兒,然後對摺,把餡兒都包在麵糰裡,可我忘了還要再擀平就放到高壓鍋裡烤,就像一個球一樣,一烤好,拿出來已經裂了。
我本來還想放棄,但是奶奶說:“不要放棄,你還記得我剛才說的堅持嗎?而且你還回答了。”聽了奶奶的話,我決定再做一個麥餅試一試,如果還是不成功的話,我就放棄了。
我又重新做了一個賣餅,還是模仿奶奶上次的樣子做,我再次拿起麵糰鋪平,用擀麵杖在麵糰上很認真地擀,擀啊—擀啊—,擀平了,我又倒上差不多和奶奶倒的一樣的餡兒,然後整齊地對摺,我再拿起擀麵杖,把麵糰擀平,像一個圓圓的月亮,接著,放入高壓鍋中烤。時間到了,我拿出麥餅,香噴噴的氣味“撲鼻而來”。我嘗一口,說:“哇,已經跟奶奶做的賣餅的味道差不多了!”
我覺得自己做的賣餅的味道也很棒!於是,我又給自己做了好幾個。奶奶做的麥餅是世界上最好吃的、獨一無二的!作為她的徒弟,我的功夫自然也不會差!
我跟奶奶學做菜 篇4
國小六年級作文 ,669字中國的美食文化博大精深,南京的板鴨、北京的臭豆腐等數不勝數,當然,我最喜歡的一道菜還是鹹鴨蛋?h白玉菇了。
這道菜是今年過年的時候奶奶燒給我吃的,雖然只吃了一次,但我已愛上了它。我今天準備去向奶奶學做這道菜。
製作這道菜所需要的材料:鹹鴨蛋兩隻、白玉菇一把、澱粉、蔥薑汁、色拉油。我真沒想到這樣美味的菜所需要的材料竟然這麼少。開始做準備工作了,先將兩隻鹹鴨蛋去殼,接著再把蛋白剝掉,就剩下兩隻蛋黃,然後將蔥薑汁倒在蛋黃上,接著,用手將蛋黃壓成粉末,和蔥薑汁攪拌均勻,這時,黃色混合的配料稀稀的,不能粘在白玉菇上,這時就需要加入適量的澱粉,攪拌均勻,如果還是稀稀的,就加少量麵粉。現在攪拌工作完成,可以清洗白玉菇了,先用剪刀剪掉白玉菇的根,然後將白玉菇一根一根分開,用水洗完之後,最好把白玉菇上的水晾乾,這樣配料更容易粘在白玉菇上。現在將白玉菇放到配料裡浸泡入味,半個小時之後,打火,把油放進鍋裡,等油沸騰了,將沾滿配料的白玉菇倒進鍋裡,噼噼啪啪一陣響,油花濺得很高。我嚇得直往後退,奶奶說:“只不過就是幾粒油花嘛,有什麼好怕的?”為了好吃的,我豁出去了!拿起鏟子,輕輕地撥動著這些白玉菇。過了五分鐘,這些白玉菇變成了一根根金燦燦的小金箍棒,這時,奶奶說:“熟了!熟了!快撈!”我將它們一個個撈起,盛在盤子裡,端到桌上。
哇!香氣撲鼻的白玉菇外面包著金黃色的蛋黃,讓人垂涎欲滴。我用筷子夾起一塊白玉菇,放進嘴裡,蛋黃香酥可口,白玉菇又鬆又軟,既不鹹又不淡,真是一道色香味俱全的美味佳餚啊!
我跟媽媽學做菜 篇5
國小三年級作文 ,552字我會燒很多美味,有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關。今天我要跟媽媽學藝,燒一頓與雞蛋無關的佳餚—可樂雞翅。
首先,我們要準備好材料:雞翅六個,一瓶可樂,生薑、大蒜少許,鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然後在媽媽的指導下,我開始了今天的第一步,在每個雞翅的正反兩面各劃兩刀,是為了能夠更入味。接著在鍋裡裝一些水,等水燒開我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出,將撈出的雞翅沖洗乾淨後放一邊待用。
第二步,往鍋中倒入少量油,在熱鍋的過程中,將大蒜和生薑切好備用。等鍋熱好放入少許鹽,為了避免放雞翅的時候油爆出鍋。雞翅一放入油中,頓時鍋裡“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個不停,嚇得我趕緊跑出廚房,讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色,我將生薑、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進去,最後倒入可樂沒過雞翅就可以了。倒入可樂的瞬間,只見鍋裡冒出了無數的小泡泡,並且有一股淡淡的香味撲鼻而來。
最後,我們只需要耐心等待鍋中的可樂慢慢收幹。在等待的過程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子裡裝點色彩。過了幾分鐘後雞翅終於燒好了,我將雞翅一個個仔細地擺在盤中,抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上,一道香噴噴的佳餚就完成了。
我和爸爸媽媽一起品嚐著我的這道佳餚,他們對我的手藝讚不絕口,給我增添了不少信心。
做麵塑 篇6
國小四年級作文 ,501字在我的眼中,我認為學藝的道路只有一條,你只有一次選擇的機會,既然選了就要努力學下去。我最喜歡的就是做麵塑了。我的麵塑能做的這麼好,多虧了我叔叔耐心的教導。
第一次我去我叔叔家裡學習最麵塑時,剛開始我還鬥志高昂,我彷彿看到了一個個精美的麵塑在向我招手,但是沒過一會,我就放棄了,因為叔叔做的翅膀是五彩繽紛的,一個顏色挨著一個顏色,而我做的翅膀簡直就是一塊灰不溜秋的麵糰;我叔叔做的刺蝟,後面的刺都精神抖擻的豎著,而我做的刺蝟的刺都垂頭喪氣的耷拉著;我在用剪刀做嘴的時候,還不小心把手給劃傷了。
於是我就去向叔叔抱怨,說:“叔叔做麵塑太難了,每一次你做的那麼好,但是我一個也做不成,我不想做了。”叔叔以前那種開心的表情一下子被嚴肅的表情所取代了叔叔耐心的對我說:“做事要有恆心並能半途而廢,其實我以前也做不好,但是經過多年的學習之後,我才能做得這麼好呢!你現在最需要的就是耐心,只有勤學苦練才能成功。”我聽了叔叔的話半信半疑,但我還是接著學下去了。
兩年之後,我做的麵塑大有進步,當初要不是有叔叔的鼓勵,我做的麵塑一點都不好。雖然現在我做的麵塑有些進步了,但是我離做成叔叔那樣子還早著呢!但我還會接著努力。
做麵塑 篇7
國小四年級作文 ,501字在我的眼中,我認為學藝的道路只有一條,你只有一次選擇的機會,既然選了就要努力學下去。我最喜歡的就是做麵塑了。我的麵塑能做的這麼好,多虧了我叔叔耐心的教導。
第一次我去我叔叔家裡學習最麵塑時,剛開始我還鬥志高昂,我彷彿看到了一個個精美的麵塑在向我招手,但是沒過一會,我就放棄了,因為叔叔做的翅膀是五彩繽紛的,一個顏色挨著一個顏色,而我做的翅膀簡直就是一塊灰不溜秋的麵糰;我叔叔做的刺蝟,後面的刺都精神抖擻的豎著,而我做的刺蝟的刺都垂頭喪氣的耷拉著;我在用剪刀做嘴的時候,還不小心把手給劃傷了。
於是我就去向叔叔抱怨,說:“叔叔做麵塑太難了,每一次你做的那麼好,但是我一個也做不成,我不想做了。”叔叔以前那種開心的表情一下子被嚴肅的表情所取代了叔叔耐心的對我說:“做事要有恆心並能半途而廢,其實我以前也做不好,但是經過多年的學習之後,我才能做得這麼好呢!你現在最需要的就是耐心,只有勤學苦練才能成功。”我聽了叔叔的話半信半疑,但我還是接著學下去了。
兩年之後,我做的麵塑大有進步,當初要不是有叔叔的鼓勵,我做的麵塑一點都不好。雖然現在我做的麵塑有些進步了,但是我離做成叔叔那樣子還早著呢!但我還會接著努力。
第一次學做麵條 篇8
敘事作文 ,631字我和媽媽之間有個約定,每個假期我都要學做一樣兒簡單的飯菜。去年寒假我學會了煎雞蛋,今年暑假我要跟媽媽學習如何做麵條。
說幹就幹,今天我就要學做我平時最愛吃的西紅柿雞蛋麵。第一次做麵條,我既興奮又緊張。首先,我按照媽媽的吩咐從冰箱裡拿出兩個雞蛋,媽媽在切西紅柿,所以讓我自己先嚐試著把雞蛋磕到碗裡。第一次我小心翼翼地用雞蛋碰了一下碗邊,可是感覺雞蛋怎麼就像石頭一樣堅硬,碰了一下竟然完好無損,連個裂縫都沒有。第二次我故意用力地用雞蛋去敲碗邊兒,結果用力過猛,雞蛋迅速地從蛋殼墜落到地上。媽媽見我有些沮喪,耐心地給我做了示範,第三次我盡力地模仿媽媽嗑雞蛋的樣子,終於成功了,我開心極了!接著我又學會了順時針攪拌蛋液。一切準備就緒後,媽媽開始往鍋裡倒油,等油熱了之後,媽媽讓我把蔥花放到鍋裡爆鍋。因為之前我已經有過煎雞蛋的成功經驗,所以這次我不再害怕爆鍋發出的噼裡啪啦的聲響了。接下來我又按照媽媽的指導把西紅柿雞蛋炒好了。最後一步就是煮麵條了。媽媽指導我先把一把掛麵放入滾開的水裡,再倒入幾滴香油和一小勺鹽並用筷子來回攪動兩下。我問媽媽煮麵的時候為什麼要這樣做,媽媽說這樣可以避免麵條粘到鍋底變糊。我看著硬硬的掛麵在鍋裡慢慢地變軟,覺得這是一件挺神奇的事情。十分鐘以後,麵條煮熟了,我用笊籬把麵條撈到一個大碗裡,把之前炒好的西紅柿雞蛋澆到麵條上,就這樣一大碗熱氣騰騰的西紅柿雞蛋麵就大功告成了。
我迫不及待地吃了一口,自己親手做的面格外好吃,以後我還要做給爸爸媽媽吃。
做麵塑 篇9
國小三年級作文 ,572字過年前,家家戶戶都要做麵塑,圖個好彩頭。
奶奶做的面開了後,就把面切成一個一個的開始揉,我左邊揉完右邊柔,看到奶奶揉的非常快,我也想學著,可我揉麵就像洗衣服一樣,兩隻手在面上使勁兒搓,怎麼也學不會。奶奶說:“彆著急,多練幾次就會了。”我氣喘吁吁的說:“知道了,奶奶。”
揉完以後,先做刺蝟。刺蝟的身子是寬寬的,扁扁的。刺用剪刀一行一行的往下剪去,中間的鼻子用手捏一下,用黑豆在兩邊一按就成眼睛了。這當然就是美麗的小刺蝟啦!奶奶說:“呦,還挺像的呢!”我說:“哈哈,可以拿去賣了。”
再做石榴。把面揉成一個圓形,就像皮球似的。上面捏一個胖胖的小揪,用剪刀對剪成四個花瓣兒,把棗兒放在花瓣心上,這就是我最愛吃的又甜又多汁的石榴啦!
今年是豬年,最後做一隻小豬吧。把面揉成身子又寬又胖,再揉一個小小的,圓圓的頭,耳朵把它捏扁點兒,貼在上面,尾巴長長的,眼睛用黑豆做成,大鼻孔用兩個紅小豆按上,這就是肥肥壯壯的小豬啦!就是感覺小豬的頭做低了,沒抬起來。奶奶說:“小豬像你,就知道低頭吃。”我說:“不吃能長的又肥又壯賣錢嗎?”
我覺得做麵塑是春節中最快樂的一件事。等出鍋後,我給大家展示一下,多多誇讚我吧!
我跟媽媽學做菜 篇10
國小四年級作文 ,789字“哦!不!為什麼又失敗了!”廚房傳來一陣陣驚呼。發生了什麼?這事還得從頭說起。
今天上午,媽媽問我午飯想吃什麼,我不假思索答道:“我要吃洋蔥炒雞蛋!”媽媽點點頭:“好啊,不今天有一個特別的要求。”“什麼要求?”“想吃什麼要自己做哦!”媽媽的臉上露出了一絲“壞笑”。
我既緊張,又興奮,還有一絲小期待——終於可以自己做菜了!做飯之前,耳邊響起媽媽的囑咐:一定要加適量的水、適量的鹽……沒等媽媽說完,我就挽起袖子開始做。
我學著媽媽平時做飯的樣子,先在熱鍋裡放油,再分別放入雞蛋和洋蔥,用鏟子翻炒。接著我拿起一包鹽,往鍋裡灑了一些,又往鍋裡倒了一大勺水,再蓋上鍋蓋,按照媽媽的指點,煮了兩分鐘。時間到,關了火,我滿懷期待地開啟鍋蓋,呀!沒想到,洋蔥炒雞蛋變成洋蔥湯了!唉,我的首次廚藝展示失敗了。
第二次,我決定按照原來的方法繼續挑戰。進行到關鍵步驟時,我小心地灑了一點鹽,一點水,再翻炒一下,蓋上鍋蓋。我心想,這下肯定沒問題了,於是就放心地離開廚房,出去玩了一會兒。忽然,我聞到了一股糊味兒,猛然想起來,哎呀!我的菜!燒焦了!
“再晚點,鍋底都要化了,一家人就只能吃炭了。廚房用火一定要小心。”媽媽邊幫我善後,邊教育我。午飯只能又由媽媽來做了。
到了晚上,我開始第三次嘗試。倒油、放菜、翻炒、加鹽、加水……我小心地重複著這些簡單而又不簡單的步驟。而且,這次我站在鍋旁邊,耐心地看著菜。不一會兒,一道香噴噴的洋蔥炒雞蛋出鍋了!這一頓飯我吃得津津有味,比平時吃的任何菜都香。
今天的廚房歷險真是一波三折,但這次經歷讓我喜歡上了做飯!