蒸糕相關作文20篇
蒸糕 篇1
國小三年級作文 ,620字過年蒸糕是我們這裡的風俗習慣，寓意著節節高，所以到快過年的時候，家家戶戶都忙著蒸糕，今年姑婆家也不例外，爺爺奶奶就帶著我去姑婆家蒸糕。
只見爺爺奶奶和姑婆忙著收拾著蒸糕的配料：豬油、蜜棗，桂花，糯米粉，準備蒸糕！我長這麼大，每年都能吃到奶奶做的美味紅糖糕，但從沒看到過奶奶是怎樣蒸糕的。今年正好可以看一下。只見奶奶和姑婆先把糯米粉倒進竹匾裡，在裡面加上了紅搪，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我：“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜味，又有桂花的香味，讓人回味無窮。”我想：怪不得奶奶每年蒸的糕都好好吃，我總覺得吃不夠。
接著，奶奶在大鍋裡放了一鍋水，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過了一會兒，滿屋水汽，水燒開了。這時，奶奶先把蒸籠放在鍋上讓熱氣薰熱，然後在蒸籠裡放人已拌勻的糯米粉，雙手在蒸籠裡撫平，讓一層的糯米粉先蒸一會，差不多的時候再放第二層第三層糯米粉，直到蒸滿為止。奶奶一邊忙著新增糯米粉，一邊告訴我說：“這新增糯米粉很有講究，不然的話，蒸出來的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶還不停地關照爺爺把灶內的火燒得旺一點。不多久，一股糕香撲鼻而來，一籠又糯又香的紅糖糕就蒸好了。奶奶還特地在紅糖糕上用紅棗擺了一個“福”字，又好看又好吃呀！
奶奶樂滋滋地把冒著熱氣的紅糖糕糕遞到家人的手裡，嘴裡不停地說著：“吃了紅糖糕，生活一年更比一年好。”是啊，這一塊塊紅糖糕不僅給我家帶來了新年的喜氣，更是寄託了奶奶對全家新年的美好祝福！
蒸糕 篇2
國小六年級作文 ,903字盼望著，盼望著，煙花放了；盼望著，盼望著，新年來了。貼春聯，掛燈籠，爆竹清脆門前響，佳餚美味滿屋香……海門人過年要做的事情太多了！其中最開心的要數蒸年糕，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
咦？海門通東人過年蒸糕和我們有點不一樣呢！他們蒸的是紅印糕，你們不知道吧？來來來，大家隨我一起去仔細瞧一瞧！
我好朋友的奶奶是個地道的通東人，今天邀請我們一起去蒸紅印糕。
奶奶拿出一套木製模具，上下兩層是木板，中間一層是木格子，只見她在底層木板上撒了許多紅粉。我猜想：這就是紅印粉了吧！又見奶奶拿出一把木尺，將紅印粉輕輕地刮來刮去，漸漸地，木板上呈現出許多圖案。我定睛一看，原來木板上刻好許多吉祥圖案和字，紅粉就被嵌進線條裡了。我拿起直尺躍躍欲試，可是隻注意直尺這邊的紅粉，旁邊的紅粉直接灑桌上了；第二次我小心翼翼，先灑一小撮紅粉，等用完了再灑一些紅粉做補充，這樣紅粉全部被嵌進線條裡啦！然後奶奶拿出木格子放在上面，我們在奶奶的指揮下把每一個格子裡都放好一半的米粉，撒少許的芝麻粉，又把整個格子用米粉填滿，最後用尺再刮平，使每個格子都充實、飽滿。奶奶把第三塊木板蓋上，靈活地把模具上下顛倒180度，用尺子用力地在上面敲了敲，當上面的木板拿起時，我們發出一陣驚歎：“哇！”只見一塊塊半成品的糕上有醒目的“福祿壽喜財”等許多代表著美好寓意的字詞，白糕襯托著紅字，紅字渲染著白糕，令人一看就垂涎三尺。奶奶小心翼翼地把木格子取出，一塊塊紅印糕像士兵一樣，整整齊齊地排列在木板上。這時，大鍋的熱水正好沸騰了，奶奶把擱著紅印糕的木板輕輕放進去，蓋上鍋蓋蒸起來。
十分鐘到了！奶奶揭開鍋蓋，隨著一陣濃濃的、乳白色的霧氣散去，紅印糕出爐了！香氣撲鼻！我迫不及待地衝上去，抓起一塊紅印糕就咬，哇！糯糯的白糕中交雜著顆顆黑芝麻和絲絲紅印粉的甜味。嗯！濃濃的年味在我口腔中久久不肯散去，在我童年中深深地留下了濃墨重彩的一筆。
年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”最後，我祝大家在新的一年裡，紅紅火火，步步高（糕）升！
蒸崇明糕 篇3
國小三年級作文 ,402字比起在上海過年，我還是更喜歡在崇明老家過年，這裡可以感受到不一般的熱鬧和歡快，充滿了年味的氣息。爺爺奶奶和爸媽一起忙碌著貼春聯、掛燈籠、採購年貨招待親友們。
除夕的早上，我就和奶奶一起忙活起來，奶奶跟我講述“蒸崇明糕”的步驟和細節，我在旁邊興致勃勃地邊看邊聽。在奶奶的指導下，我第一次學習蒸糕。
首先，準備一個大的不鏽鋼盆，倒入磨好的糯米粉和一定比例的米粉，逐漸加入適量的熱水，我照著奶奶的姿勢和模樣進行均勻地攪拌，這個環節很重要，直接影響到糕的口感，哈哈！我感到非常地激動和欣喜！接著，倒入事先切碎好的核桃肉、紅棗粒、金桔粒和白糖，再次進行攪拌。最後，把攪勻好的食材鋪在墊好紗布的蒸籠內，把蒸籠架四周塞好毛巾，擱在燒得滾熱水的灶頭上，一層層細心地蒸起來。
大年夜夜晚，鞭炮聲震耳欲聾，家人親戚們齊聚一堂，圍坐在爺爺奶奶精心準備的一大桌美味佳餚面前，品嚐著香糯可口的崇明糕是我這個春節最幸福難忘的時刻啊！
媽媽教我蒸年糕 篇4
國小三年級作文 ,479字我國有許多的傳統節日如：元宵、春節、端午……每逢過節都吃和節日有關的美食像：元宵吃湯圓、中秋吃月餅、端午吃粽子……過春節要吃餃子，媽媽告訴我過年還要吃一種美食——年糕。
今天，我要和媽媽一起蒸年糕。剛走進廚房我就開始緊張起來，經過媽媽的指導我慢慢的放鬆了。我先把紅棗洗的乾乾淨淨的，它們像一個個紅色的水精靈一樣在水裡跳來跳去，我彷彿已經聞到年糕的香味了。接下來把面和棗按比例用手攪拌均勻，然後用手把他們團成一個個麵糰，我覺得非常粘手，年糕粉粘在手上黏糊糊的，也挺好玩。
媽媽說棗的放多些才好吃，而且要團的圓圓的，我覺得這也太難做了。最後把團好的年糕放到鍋裡，看著年糕像一個個小山包似的。我把鍋蓋蓋上，開啟火，耐心地等待，時間很漫長我心裡很著急。
終於時間到了，我揭開鍋蓋，一陣香氣撲鼻而來，我高興的又蹦又跳。然後我炒了一份西紅柿，我和媽媽美美的吃起來。媽媽說：“你的棗放的少，下次多放點，味道就更好了，不過你炒的西紅柿很好吃。”我們吃的很開心、快樂。
蒸鬆糕 篇5
國三作文 ,1700字近些年，每臨春節，總要蒸幾籠鬆糕。
那年五月，父母從溫州探親回來，帶回了兩個鬆糕，樂呵呵地招呼我們品嚐，聊起蒸鬆糕的往事，激活了我那塵封的記憶……
兒時，新年將臨，便是母親最忙的日子。過了小年（臘月廿四），母親就忙著蒸鬆糕了。下班後，母親將加工好的米粉拿回家來，熬糖漿、搓粉塊、過篩、上籠……哪次都得忙到下半夜。有時父親不在家，母親就讓我坐在灶前陪她，給我指派加柴燒火的差。跳動的灶火烘熱了我的臉，也溫暖了我小小的身子。期盼著能最先嚐一口熱乎乎、香糯可口的鬆糕，心裡喜滋滋的，精神格外亢奮。我時不時從灶後探出小腦袋兒，看一眼冒著熱氣的蒸籠，不由地在心裡焦急地念叨：“怎麼還不熟啊？”——然而，這樣的話是絕不能說的。母親說，蒸鬆糕時不能亂說話，要不鬆糕就蒸不熟了。曾經，家裡就發生過蒸不成鬆糕，只好沮喪地改蒸糖年糕的事。是否誰說了什麼不該說的話，已經記不得了。但兒時小小的心裡，不禁平添了幾分神祕，越發覺得蒸鬆糕不是件容易的事。
臨近春節時，學校發了箱甌柑。同事說甌柑皮厚肉少，還有些苦味兒。貶者居多。父親一開啟紙箱就說：“嗯，是甌柑。”迫不及待地品嚐著，連聲說：“好吃！好吃！比蘆柑好吃！”母親邊吃邊點著頭：“是甌柑，但不及家鄉的柑甜，苦味兒也不足。”他們這哪裡是在品柑，他們品的是家鄉的味道，就如他們唸叨家鄉的鬆糕那樣。於是，萌生起一個念頭：何不嘗試蒸鬆糕，以慰藉父母的思鄉之情。
要蒸鬆糕，首先得備好炊具。蒸鬆糕的蒸籠是頗有講究的：蒸屜必須是活動的，便於取出蒸熟的鬆糕；蒸籠得有腳，將蒸屜高高架起，一來避免翻滾的水浪舔溼籠裡的米粉，二來要管住升騰的蒸汽，使之順從地由籠底穿粉而過。這樣的蒸籠，三明是買不著的，即便在溫州，據說也不容易找到。二姨說，鬆糕蒸籠是要訂做的。無奈之下，只能因陋就簡，土法上陣了：我買回了一個22釐米的圓柱形的調料盆，請五金鋪的師傅切割了底，在盆壁上敲出四個眼來，旋上螺釘，架住活動的蒸屜，一個簡易的鬆糕蒸籠就這樣成了。
加工了三斤米粉，可以試著蒸鬆糕了。剛吃過午飯，母親就叮囑我們不準隨便說話，而後樂呵呵地張羅著蒸起鬆糕來。父親也顧不上休息，不時地走過來瞧瞧。第一籠上鍋後，很快，鬆糕面上就透出了縷縷白色的輕煙。母親輕舒了一口氣，開心地說：“可以了。”果然，不多時，第一塊鬆糕出籠。再蒸第二籠，許久也不見蒸汽從鬆糕面上騰起，母親說：“這一籠蒸不熟了。”還真讓母親說著了，夾生的鬆糕只能再上蒸鍋補救。如此這般，蒸出的糕便不再鬆軟了。
同樣的操作，為什麼會產生兩種不同的結果？如今，我自然不會再相信母親的那相當玄乎的說法，料定是某個細節上出了問題。於是，我細細地對比著兩次操作中的微小差別，思考著造成這種結果的原因。入夜，竟然無法安靜讀書，疑問一次次固執地闖入腦中。翌日，才一睜眼，答案竟毫無來由地恍然掠過心頭：是水！第二籠下鍋時，鍋內的水雖然還有不少，但已經夠不著鬆糕蒸籠的腳了，沸騰的水揚起的蒸汽，悄悄地從鍋邊上溜走，像吊腳褲般懸著的鬆糕蒸籠的腳是攏不住蒸汽的。沒有了足量的穿粉而過的蒸汽，鬆糕便蒸不熟了——一定是這樣，我十二分地肯定自己的推斷。
父母聽了我如此這般的一通分析，不置一詞，雙雙結伴出門了。不多時，兩老提著十斤米粉回來了。哈哈！卯足了勁想蒸成鬆糕的不只我一個人啊！
下午，我們又忙開了，廚房裡蒸氣騰騰。每一塊鬆糕出籠後，母親都不忘往蒸鍋里加上足量的水，再接著蒸新的一籠。事實印證了我的推斷，鬆糕一塊接著一塊擺到了餐桌上。此時，在我們眼中，每一籠鬆糕都如同出浴的嬌兒，如此地討人喜愛。
第二天，吃過早飯，父母就出門去了，喜滋滋地為老鄉，還有他們的朋友分送著鬆糕。我想，伴隨著鬆糕送出的，定然還有老人那一腔與友人分享的思鄉情懷吧。
如今，蒸鬆糕已成了我春節前的一道必做題。只是，勞作的間歇總是不由地想起父親來。
蒸年糕 篇6
國小三年級作文 ,442字今天，我回到老家看到奶奶在蒸年糕。於是，我和姐姐一起幫奶奶蒸年糕。俗話說：“吃年糕，步步高。”
首先，先把壞掉的、裂開的、有蟲子眼兒的紅棗挑出來，然後，再在加工好的大黃米粉裡倒入溫水，抓勻，不能出現顆粒狀，以攥在手中不散為宜。接著，把煮熟的大棗放在黃米粉裡面，捏成窩頭形狀。然後，蓋上鍋蓋蒸15分鐘，最後，稍涼一會在出鍋，這樣年糕就蒸好了。
我問奶奶：“奶奶，為什麼過年要蒸年糕呢？”奶奶說：“這是咱們這過年的一種習俗。其中還有一種古老的傳說。聽說古時候有一種怪獸稱為“年”，一年四季都在深山老林裡，餓了就吃其它動物。可是到了冬天，大多動物都冬眠了，“年”只有下山吃百姓，但是後來每家每戶在動物冬眠以前蒸好年糕，放在門外，“年”吃飽了，就不吃百姓們了！”
我開始吃年糕，這是我吃過最好吃的年糕！因為這是我和奶奶，還有姐姐一起勞動的果實！
蒸年糕 篇7
國小五年級作文 ,459字每年我都能吃到媽媽從村裡蒸的年糕，但從沒看到過媽媽是怎樣做年糕的。今天就看媽媽是怎樣蒸年糕的。
媽媽先從櫃裡拿出蒸籠。找糯米粉倒進竹匾裡，在裡面放入白糖、蜜棗、桂花，再用勺子麻利的來回拌勻。媽媽告訴我：“這樣蒸出來的年糕，有蜜棗的甜，又有桂花的香，讓人回味無窮。”我想：怪不得媽媽從村裡送來的年糕，我總是吃不夠。接著媽媽往大鍋裡倒入一鍋水，放了幾根筷子。把鍋蓋蓋上，每過多久水就開了。
這時，媽媽在蒸籠的內部用布輕輕地抹上清油，放入半勺的米粉，手在蒸籠周圍拍了幾下，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。不一會兒，米粉中起了幾個小泡，小泡破了後蒸汽的出處不停地向上噴米粉，媽媽連忙將這裡新增米粉，後來就不再噴了。媽媽一直將火調大，沒過多久，一股誘人的香味撲鼻而來，一籠又香又甜的年糕就好了。
媽媽樂滋滋地把冒著熱氣的年糕遞到我的手裡，嘴裡不停地說：“吃了年糕，生活一年比一年好。”我咬了一口真是香甜軟糯，美味極了。
這一塊塊年糕不僅給我家帶來了新年的喜氣，更是代表媽媽對全家的祝福。
學做馬拉糕 篇8
國小五年級作文 ,787字終於放寒假了！我約了小娟和幾個朋友來我家學做馬拉糕，這真是一件有趣的事！
我從冰箱裡拿出黃糖、白砂糖、雞蛋、煉奶等材料，再從櫥櫃裡拿出一個碟子，就開始動手了。
第一步：煮糖水。首先，要把黃糖和白砂糖一起倒進沸騰的水裡。水中的汽泡熱情地擁抱著水中的黃糖。鍋裡的水漸漸從透明變成了酒紅色。我拿著筷子，攪拌著鍋裡的黃糖，直到它們全部融在水裡。
第二步：攪拌雞蛋。等我把融化了的糖水拿出來時，小娟已經把蛋黃和蛋清倒在碟子裡了。我們拿起筷子，把碟子裡的雞蛋攪拌均勻。我們攪來攪去，可雞蛋寶寶就是不聽話，攪拌了十多分鐘後，雞蛋還是像原來一樣，我們的手都沒有力氣了，無奈之下我們就開始攪拌麵粉了。
第三步：攪拌麵粉。我們把麵粉倒進了碟子裡。我們順時針攪拌著，想把蛋液和麵粉融在一起。我們攪啊攪啊，麵粉卻在蛋液裡結成了一顆顆豆大的顆粒。我們把顆粒夾開，裡面露出了雪白雪白的麵粉。我們覺得這個很難攪拌均勻，便讓小娟把顆粒夾開，我在中間攪拌。不一會兒，真的少了很多顆粒。我們攪拌得手都麻了，碟子裡的液體也減少了許多。我們的手心都出了汗，但是離成功更近一步了。我們大約又攪拌了十多分鐘後，終於大功告成了！我們把蛋糕放進了鍋裡，蓋上了蓋子，等待著蛋糕出爐了。
看看朋友的蛋糕，有的放了果仁，有的放了紅棗，有的放了椰汁，有的也放了煉奶……真是無奇不有！
經過一陣忙碌之後，開始蒸蛋糕了。我們都迫不及待地等待著……
“這個比較好看！”“我覺得那個會好吃！”“我還是喜歡那個”聽著他們七嘴八舌的討論聲，我們不用猜，就知道是蛋糕出爐了！
他們拿著筷子，笑得見牙不見眼，我們把馬拉糕切成一小塊一小塊的，準備品嚐這“人間美味”。
馬拉糕的香氣迎面撲來，金燦燦的蛋糕，紅棗像一顆顆耀眼的紅寶石點綴著馬拉糕，更讓我們垂涎三尺。
我夾起了一塊，香甜香甜的，回味無窮。我們仔細品賞著自己的勞動成果，心裡比吃了蜜還要甜。
我的最愛——清蒸魚 篇9
國小六年級作文 ,506字俗話說“民以食為天”幾乎每個地方都有自己的美味。你看，北京的烤鴨；西安的羊肉滑鏌，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，山西的刀削麵……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
面晚最愛的卻是媽媽做的“清蒸魚”。
清蒸魚的做法說難不難，說易不易，做法如下：
首先將鯽魚的肚子剖開，清除內臟，洗乾淨，切幾塊姜，切得越細越好，將魚塞進魚肚子，好清除腥味。接著加上蓋子，蒸到10來分鐘。現在出鍋，還不能吃呢！否則，你將不想再吃。下面還得耍一點小花招。你們想不想聽？出鍋了，洗淨幾根蔥，將水耍幹。耍幹後，切成一小段一小段，分別灑在魚上，現在是最後的階段了將油煮到一定的火候，把油均勻的澆在魚上。這有一項特別要注意的了，鏟子一定要是乾的，不能弄溼。現在可以出鍋了，出鍋後還需加上鹽、醬油。現在可以開吃了。
吃這樣的清蒸魚呀！讓你吃了第一口，你還想吃第二口，吃了第二口。你想吃完一整條魚。
清蒸魚不僅味兒好，而且看相也好，綠油油的蔥映在雪白相間的魚皮上。魚的旁邊伴著黃色的姜。又黑又能黃的汁像魚的床，讓它躺著。
清蒸魚真是色、香、呋全呀！看垂涎欲滴的感覺，吃起來像飢餓的老虎吃著剛找到的獵物，狼吞虎嚥般，真好吃。
一個草莓蛋糕 篇10
國三作文 ,981字玻璃窗外下著滂沱大雨，校外狹窄的小道被人群和車輛圍得水洩不通。各個學生撲進父母的懷裡，擠進父母的小轎車裡，享受著回家的快樂……間不知過了多久，雨依舊下著，只是周圍的喧囂早已沒了。她方才緩緩地站起身來，揹著書包，拿起雨傘，慢慢地走出課室。
校園靜悄悄的，她抬起頭，天色已不早了，撐開雨傘，那是一把黑色的大傘，一把承載過愛的大傘。
她低著頭，默默地走著，風放肆地刮過她的身子，單薄的衣服抵擋不了濃濃的寒意，她弓著腰，緊緊地拽著雨傘，拼命地與風抵抗，雨水無情地披打在她的身上。雨絲落進她的脖頸，沁得她的心都涼了。旁邊的兩個女生齊心協力抵抗著風雨，她們彼此鼓勵的話語刺痛了她的心。
不遠方橘黃色的燈光映入她的眼簾，她像抓到一根救命稻草似的，拼命地往燈光處衝進去，那是一家麵包店，她邊拍著沾著潔白衣服上的幾粒塵土與少許雨水，邊貪婪地望著香氣撲鼻的麵包。
這時，櫥窗上的一個草莓蛋糕吸引了她，誘人的香氣，美味的乳酪，一圈子她最愛吃的草莓，還有……“生日快樂”四個金色的大字。
她的神情黯淡下去，推開玻璃門向外走去，雨不知何時停了，周圍死一般的寂靜，她的心情更是跌到谷底。四周的空氣彷彿全部變成了草莓蛋糕的香味，“生日快樂”四個金色大字浮現在眼前。明天就是自己的生日了，可是有誰會知道呢？有誰會送我草莓蛋糕呢？她搖搖頭，苦笑著。
穿過陰溼的小巷，她回到家了，所謂的家，只不過是七八平方的瓦屋，破爛的木板門，輕輕推開那扇門，門框上的木屑便會悄然落下，裡面的情景更是蕭條悽慘：裡面陰溼溼的一片，只有一張木床，一個爐灶，一扇小窗和一張小桌子。
她把雨傘斜靠在快要坍塌的牆上，拿出發黑的抹布輕輕擦拭著雨傘上的水珠。這是她奶奶送給他的第一件生日禮物，也是最後一件。前兩年，唯一愛她的奶奶離開了人世。失去親人又沒有朋友的她不再流淚，她開始把自己封閉起來，把痛苦隱藏在心中積成厚厚的冰山。她只願做牆角一棵無人知道的小草……
第二天，天空依舊在掉眼淚，她也依舊是最後一個離開校園，依舊撐著那把傘，依舊經過那家麵包店，她下意識地往櫥窗瞭望，上面的草莓蛋糕已消失得無影無蹤。
回到家，輕輕推開那扇木門，熟悉的香氣瞬間撲鼻而來，她快步流星地衝進屋裡，只見房子裡擠滿了她的同學，小小的桌子上放置著她夢寐以求的草莓蛋糕，“祝你生日快樂！”她紅著眼向窗外望去，雨停了，陽光照亮了房子，也照亮了她的心房……
打魚糕 篇11
國小六年級作文 ,747字魚糕是我們當地每次過年都必吃的一盤美味佳餚。打我出生時，我就知道我父親是我們這兒一位鼎鼎大名的廚師，他每年都會在臘月二十六、二十七這幾天到街上打魚糕，現打現賣，而我每年都會跟隨爸爸媽媽到街上去幫忙。
那幾天，我起得比往常早，因為我要和爸爸媽媽一起上街買年糕。早上，我看到爸爸和媽媽和一此幫忙的人都在往車上裝東西，我便迅速洗臉，刷牙，梳頭，換好了鞋。走時，我還沒忘記帶上筆本子和計算機，因為我在這天是一位“小小記賬員”。
我們很快來到了紅花，在老地方開始了打魚糕的工作。爸爸他們把東西從車上搬下來，還拖下來一個口袋，我把口袋開啟，裡面蹦出來許多的魚：它們的體形都一般大小，肥肥的，白花花的肚子，黑乎乎的背，一條不長不短的尾巴，正是我們常看到的魚。只見幫忙的人紛紛拿起菜刀，用左手摁著魚背，右手拿起菜刀用刀背在魚頭上敲了幾下，魚便聽話乖乖的不動了，他們又把魚開腸破肚，把魚肚弄乾淨，之後爸爸接過洗好了魚，左手拉著魚尾，右手用菜刀把魚肚兩側的肉劃下來，遞給下一個幫忙的人，他們拿起魚肚上的肉，把上面的黑東西弄乾淨後切成一小塊一小塊的，就這樣他們井然有序地洗著划著，不一會兒魚就全部解決了。把魚弄完後，放到絞肉機裡，爸爸左手拿著勺子，右手一邊抓著大蒜往裡面放，左手就馬上用勺子把大蒜往絞肉機裡放，反覆絞了幾次後，把絞好的肉倒入桶裡，用攪拌機攪幾下後放入生粉，再把打入盆中的雞蛋黃撈出放入另一個盆中，剩下的雞蛋青也倒入裡面，攪一會兒就好了，再把他們分別倒入幾個蒸閣裡，就開始架鍋蒸起來了。我也就耐心地等待著。大約過了半小時，就聞到誘人的香味了。只見爸爸將事前準備好的雞蛋黃塗抹在魚糕上，幾分鐘後就好了。爸爸說：“現在好了。”魚糕散發出的香味更濃了，來買魚糕的客人絡繹不絕。
看著買糕的人，我們開心地笑了。
桂花糕的味道 篇12
高一作文 ,905字姥姥最愛做的就是桂花糕。
坐在窗邊，抬頭凝望著皎潔的月兒，不由得嗅到了桂花的香味，彷彿看到了姥姥一樣，我不禁喜悅起來。
我9歲那年姥姥就去世了，記得姥姥去世的那天，我正因姥姥的吩咐站在桂花樹下打著桂花。桂花紛紛揚揚的飄落，落得滿地一片粉色。當我聽見媽媽哭喊時，我愣住了，感覺天旋地轉，地上的花瓣像染了顏料，紅得嚇人。就這樣，姥姥走了，但它的桂花卻依然還在。
還記得小時候，我隨母親回姥姥家，每逢遇到桂花成熟的時節，姥姥總會打些桂花下來，晾在院子裡。等晒上三四天，姥姥就會把他們收起來一部分，另一部分做桂花糕。做桂花糕時，姥姥總是讓我坐在一旁看著。她先是將晒好的桂花泡在溫水中，然後用這和麵，將桂花全部融在面中，等到面開了，就用塑形盒子做出一個又一個新奇怪狀的桂花糕樣品，最後一步便是蒸糕。每一次蒸好，我便會迫不及待地取出幾個來，邊聽姥姥講以前的故事，邊品嚐這美味可口的桂花糕。每次回姥姥家，我總會請姥姥給我做這獨一無二的桂花糕。
漸漸地，我長高了，長大了，也該上學了，從此我不再經常去姥姥家，去時也不一定趕在桂花成熟的時節，於是我很少再見桂花糕，在品嚐到桂花糕，再見到姥姥……
那一次，姥姥在做桂花糕時，不小心將手劃破，她搖著頭嘆息說：“唉，老了，不中用了，連這麼簡單的活都做不好了……”那時我才注意到，姥姥的手上起了繭而且皺了起來，臉上也已經爬滿了皺紋，還“點綴”著些白斑，鬢角也已冒出了白色纖發。姥姥真的老了！姥姥在世時，還是會經常給我們寄桂花糕，她總是說“孫女愛吃桂花糕，尤其是我做的，我要在有力氣時為她多做一些！”
九年的時間，伴隨著您的桂花糕之香走過的我，終究還是要跟您說再見了。有了再見，便品嚐不到您完美的桂花糕了。物是人非，轉眼又是九年，又回到姥姥的家鄉，仰頭望著桂花樹，看著桂花隨風飛揚，我彷彿又看到了您，還是那個場景，卻已是曲終人散。歲月的流失，沖走了所有，卻衝不掉桂花糕在我腦海中存下的味道，有香，有甜，有幸福。淡淡的花香，依然充溢著我整個童年的記憶，美好又溫馨！
依然是這盤明月，月光灑落在院子裡，呈現出一片柔和之美！我又想到了您，想到了桂花糕……
至今為止我最愛吃的仍就是姥姥的桂花糕！
粉蒸肉我的最愛 篇13
國小五年級作文 ,534字天門蒸菜憑藉厚重的歷史文化積澱、獨特的風味和精湛的技藝而香飄天下，譽滿全球。
饞嘴的我最愛吃奶奶親手製作的蒸菜，尤其是那油而不膩的粉蒸肉。
聽爺爺講，二百多年前，生活在江漢平原的先民，他們掙扎在飢餓線上，逢年過節，好不容易吃上一頓肉，捨不得多吃，直到肉放餿了也捨不得倒掉，乾脆放進瓷盤裡用鹽水和米粉攪拌均勻，然後在鍋裡翻炒烙熟。這樣既沒浪費原料，又香脆飽肚，這大概就是粉蒸肉的起源吧！
奶奶常對我說，做粉蒸肉是有講究的。先將從市場上買回的五花肉洗淨切成片狀，然後拌上適量的姜蔥、蒜泥、味精、老乾媽和鹽，大約醃製二十分鐘，再撒上米粉拌勻。這時候，杉木甑裡的米飯快上氣了，解開甑蓋，先放上粉蒸芋頭，再均勻地放上粉蒸肉。蓋上鍋蓋，四十分鐘左右，陣陣香氣就從木甑裡飄出，色鮮味美的粉蒸肉就可以上桌，讓一家人飽食一頓啦！
記得有一次，奶奶盛出粉蒸肉，澆上少許滾燙的熱油，再撒上黑胡椒粉和蔥花，頓時，一股香氣撲鼻而來，不等奶奶端上餐桌，我便垂涎欲滴，搶先嚐了一塊，那滋味—油而不膩、美味鮮喉，讓我胃口大開，一連吃了好幾塊。
我們天門的粉蒸肉因其自然純樸和固有的養生價值而盛行天下，已是一道已經登上國宴的菜餚。
粉蒸肉啊，我為你驕傲；粉蒸肉啊，你將是我生活中永遠的最愛！
糟糕的生日 篇14
國一作文 ,646字看到文題，有人不禁會說，生日不是很快樂的嗎？怎麼會是糟糕的呢？但那一次生日，真的很糟糕，那是我10歲生日的時候……
生日那天，有三四個比我小的弟弟到我家玩，我們吃完飯後，又吃完了蛋糕，然後我們決定到樓上去玩一會電腦。那時候電腦只有一臺，因為電腦檯數不夠，所以我一個人霸佔了電腦，幾個小弟弟是客人，只好乖乖地在一旁呆呆的望著。不過我玩了一會，屁股在電腦椅子上還沒坐熱，就被爸爸趕了下來，爸爸說：“你多大了，還不給這些小弟弟玩會！”說完，爸爸下樓招呼客人去了。這些小弟弟哪裡是在玩電腦遊戲，根本在拆電腦，把滑鼠當小汽車玩，把鍵盤當鋼琴玩。過了一會，我大伯的兒子把我的二伯的兒子打了一下，二伯的兒子哭了，這時爸爸聽到哭聲上來了，以為我搶他們的電腦，把他打哭了，爸爸問都不問，直接把我說了一頓。
“要不是你今天過生日，客人多，就要把你打一頓。”爸爸生氣的說。我實在太委屈了，但也無可奈何。爸爸又說：“不玩電腦！玩點別的吧！”
經過商量，我們在家玩捉迷藏。我跟這群小弟弟玩起捉迷藏，沒玩幾盤，他們就躲在窗簾後面，躲在被窩裡，甚至是衣櫥裡。我再看看房間裡，狼藉一片，我不禁疑問：這還是我的家嗎？這明明是狗窩。媽媽知道後，一定會非常生氣的哦……我實在看不下去了。
我立即號召他們到我跟前來，讓他們跟我一起來大掃除。清理了一會，看來我找錯人了，他們哪裡是在幫忙，他們一會拿著掃把打架，一會拿著抹布互相搓臉，我只好讓他們下去，我自己一個人打掃，快打掃了一個多小時，才算是收拾得勉強像回事。
這個生日過得真糟糕！
第一次做蛋糕 篇15
國小一年級作文 ,494字心靈手巧的女孩子總容易留給人更好的印象，巧的是我從小就喜歡動手動腦，喜歡自己動手做一些小飾品，偶爾也會帶在身上，也會把它們送給小夥伴，雖然不比買來的精緻，但是自己做的總是有不同的意義，她們也會很喜歡。除了做飾品等小零件，我也會看一些菜譜類書，或者自己在網上搜一些做菜的步驟，之前媽媽因為年齡小不願意讓我進廚房動一些餐具之類覺得太危險，後來看我感興趣，也便由著我了。
週三晚上我在看電視的時候正好看到一個電飯煲做蛋糕的片段，一時好奇就上網搜了一下步驟，看起來很簡單的樣子，就想著自己做來試試，說時遲那時快，我跑進廚房，找好了各種材料和工具，就開始做起了蛋糕。我按著步驟上寫的，一步步的做著，一開始以為很簡單，結果到了打蛋的時候犯了愁，原本說的只十五分鐘就能打好，我硬生生打了將近一個小時，還好自己沒有放棄，終於在手腕胳膊疼起來的時候完成了任務，接下來的步驟就容易很多了，到最後，不知道過了多久，終於把蛋糕做好了，放入鍋中的那一刻內心十分惆悵，有感動有疑惑，但更多的還是期待，四十分鐘之後，蛋糕終於出鍋，而且樣子跟口感都很不錯，那一刻，突然覺得剛剛的勞累都不算什麼了。第一次做蛋糕感覺還不錯。
家鄉的酸棗糕 篇16
國小四年級作文 ,588字我喜歡吃酥脆的餅乾，我喜歡吃甜津津的糖果，但我更喜歡吃家鄉的酸棗糕。
金秋時節正是酸棗成熟的時候。
記得小時候在老家的那段日子，我經常吃到酸棗糕，有叔公家送的，也有自家做的。我愛吃老人們做的酸棗糕，所以，我總是纏著奶奶做糕餅，經我這麼死纏爛打，奶奶和鄰居們也只得帶著我去撿酸棗做酸棗糕。
我老家的村子離集市不遠，離生長著棗樹的小山自然就遠了，爸爸便開著車到我們到小河對面去撿酸棗。
那兒的棗樹可多哩，有的又高又壯，有的才1米多。熟透了的棗全掉了地上，大人們忙的不亦樂乎，一個勁兒的在地上的落葉裡翻來翻去，生怕漏掉了什麼。我們還真會掐時間，剛成熟便跑來撿，如果晚幾天來，留給我們的絕對不怎麼新鮮。這下我可樂了，幫大人們抱著棗樹使勁的搖。搖啊搖，酸棗紛紛落下來，地上瞬間又落滿了棗。我又加入到他們的行列中撿起棗兒來。
回到家裡，咱家附近的居民們都把各自家裡早已煮熟的南瓜泥和紅薯泥倒入一個大缸中攪拌好，再加入洗淨了的酸棗並搗碎，挑出棗核，再放些芝麻、白糖等調味料，最後把它們倒在一張薄膜紙上，放在太陽底下攤平晾乾，一些有經驗的老人還會加入紫蘇、辣椒來增味。
那天的太陽比較猛，當天晚上便晒乾了，我們取下一片酸棗糕蒸熟，美味的酸棗糕便做好了，撕下一小塊放入口中，酸甜的味道立刻從舌尖蔓延至舌尾，還帶著酸棗特有的滑，真是脣齒留香。
我愛家鄉的酸棗糕！那些美好的印象我一輩子也不會忘記。
梅花糕 篇17
國小六年級作文 ,646字梅花糕，是常熟有名的特色小吃之一。一提到糕，人們腦海中就會浮現出那種扁扁的、糯糯的糕。但是梅花糕卻是“糕中異類”呢！
梅花糕，顧名思義就是像梅花的糕。可是我左看右看，它就像一個蛋筒，根本就不像梅花。
“孩子，它是立體的。從上往下看，你看上面是不是有六個小角？”媽媽提醒道。我從上往下看，恍然大悟，一朵六角梅花在我手中綻放，這就是梅花糕啊！
瞧，白白的身體，因為煎過了，看上去有些焦黃，感覺更好了。這糕頂著純白色的六角“腦袋”，不知道的人絕對看不出裡面的豆沙餡（或鮮肉餡）。紅綠瓜絲，再加上松子仁在白白胖胖的糕中若隱若現，顏色甚是好看。我大呼：“不行了不行了，我要吃了。饞死我了！”媽媽笑：“那快吃吧，涼了就不好吃了。”
我開始咬了一點點，紅綠絲酸酸的味道，配著甜甜的糕進入我的口中。唔，好吃！我使足了勁，大咬一口。頓時，糯糯軟軟的糕填了一嘴。“太好吃了！”我把剩下的美味吞進肚子裡，向著豆沙進攻。豆沙出現了，咬了一點，想象中膩死人的甜味並沒有出現。豆沙的口感很好，很正宗的味道。梅花糕的外皮是脆脆硬硬的，有些地方滲進了白糖，吃起來更美味了。
排隊等了二十多分鐘買到的梅花糕，我五分鐘不到就消滅了。
據說，梅花糕鼎盛於清朝。在清朝時期，梅花糕在江南地區就很有名氣了。乾隆皇帝下江南時見其狀如梅花，色澤誘人，品嚐後覺得甜而不膩、軟脆適中，勝過宮廷御點，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名“梅花糕”。、
梅花糕，真是神奇的常熟特色小吃！下次有空，我還要去老城區方橋頭附近的東言子巷，品一品美味的梅花糕！
快樂的年糕節 篇18
國小四年級作文 ,881字今天，我們來到了河上的一個村裡，年糕會就是在這裡舉行的。
雖然今天下著雨，但我的心情絲毫沒有被破壞，反而覺得異樣的舒適。
我們一進場，村民們就敲鑼打鼓，熱烈地歡迎我們，我在優美的音樂中慢悠悠地走進了祠堂。
“嘭，嘭，嘭”，這是什麼聲音？原來，是叔叔們真在努力地捶年糕啊！只見一盆盆煮熟的雪白的糕花“撲通”一聲統統倒在了石盆內，叔叔就拿起巨大的木錘，用力地敲擊糕花，只見糕花馬上就變成了白白胖胖的年糕，好誘人啊！我馬上就去搶了一塊吃了起來。這年糕就是跟我們常吃的年糕不一樣，不像我們城市裡的一樣軟綿綿的，而是又糯又勁道，像加粗的麵條一樣，外糯內勁道……說白了就是三個字：真好吃！
當我吃完年糕時，感覺手上粘粘的，怎麼回事啊？原來，是年糕渣黏在我手上了呀！就在這時，一個問題隨之而來：剛才在叔叔蒸年糕的時候，為什麼倒出來的時候不會黏在鍋裡呢？我仔細看了看蒸籠的形狀：從外形上看，與普通蒸籠沒什麼兩樣；但裡面可是大不相同，中間有明顯的突起，沿著四面八方低下去，形成明顯的圓錐形；為了發揮更好的效果，村民們還會在裡面撒上鹽、糖、麵粉等小顆粒狀的物質，才使得年糕不會粘鍋。
這裡還舉行了各種比賽。先是捶年糕，只見兩位選手沉著地操縱著錘子，向年糕砸去。正當一號選手略佔上風時，由於錘子太乾，把年糕黏在了上面。更糟糕的是，他又一不小心把年糕從錘子上甩了出去，全場爆發出陣陣歡笑。那位選手只能紅著臉撿回年糕繼續打。接著是做糰子比賽，兩位選手從容不迫地搓著揉好的面，要求是隻做六個，按各方面來打分，分數越高越好。不料，二號選手摔了一跤，把他搓好的的五個糰子都壓成了餅子，只好硬著頭皮再把餅子搓成糰子了。
用過鮮美的午餐，外面的雨彷彿也小了很多，我們乘著車，來到了一處古老的房子裡，觀看板龍。板龍的頭絢麗多彩，十分美麗，大約有六個成年人堆在一起這麼大；龍身大約有個十多米長，太不可思議了！導遊說這龍會上中央電視臺春節聯歡晚會的呢！我們還在牆壁上了解了一些關於板龍的資料。
今天，我們的旅行就圓滿結束了。這次旅行不僅讓我知道了年糕是怎麼做成的，還讓我嚐到了美味的農家菜，讓我永生難忘。
豆糕中的一片愛心 篇19
國一作文 ,933字一個穿粗布衣衫的小女孩帶著30塊豆糕熟門熟路地向“小吃街”走去。她有一雙看似明亮的眼睛，但不知情的人一定不會想到她會是一個盲女孩。
十天前，我和張華偶然發現了一種堅果，它可以治一種新病—“30人”。之所以給病起了這樣一個古怪的名字，只因為這種病真的很離奇，每天都會有人患病，而人從來不多不少，正好30人。也許是一個巧合，盲女孩每天也正好做30塊豆糕。就在我們準備向患者們介紹的時候，張華髮現了這個貧苦無助的女孩。第一次遇見她，因為同情，張華打算給她捐錢，誰知自尊心強的女孩說她不是乞丐，如果想幫助她就請買一塊豆糕。張華尷尬地撓撓頭：好像是有點傷別人自尊哈。張華買了一塊豆糕，給了小女孩十塊錢，本想直接走不用小女孩找錢來著，小女孩及時地叫住了他，認真地跟他說“一塊豆糕只要兩元錢，我要找你八元錢”然後一分不少地從口袋裡掏出了皺皺巴巴的八元錢，拿著那帶著餘溫的八元錢，張華感動了，這個世界上，這樣樸實的人有多少呢？我聽了也很感動，並且我們選擇用一種特殊的方式幫助她。
尾隨女孩進入“小吃街”，我和張華躡手躡腳地從包裡掏出了一個小瓶子，把裡面的堅果粉一股腦地倒入了豆糕裡……在我和張華煽風點火般的大肆宣傳下，盲女孩的豆糕可以治怪病的訊息像風一樣吹遍了整個小鎮。
就在我和張華體驗到幫助別人快樂的時候，就在盲女孩生意紅紅火火的時候；就在大家對犯病習以為常，不在驚慌的時候，我和張華天天給豆糕加“調味料”的“偷雞摸狗”的行為被一群無良記者曝光了。
我和張華瞬間變成“全名偶像”“新時代雷鋒”，真正的萬眾矚目啊！天天的閃光燈就快要刺瞎眼睛了。盲女孩從別人的嘴裡知道是我和張華一直在幫她的時候感激不已地說：“在他們幫助我之前，我對生活沒有一點期盼了。媽媽說我們不是乞丐，是生意人，要用勞動換錢……只是沒有人買我的豆糕……剛開始，我也感到奇怪，怎麼會突然有那麼多的人天天來買豆糕，每天都能賣完，但是我並沒有注意……總之謝謝你們，讓我看到了希望！”
說來也奇怪，我和張華的事情曝光後，那奇怪的病突然悄聲匿跡了。而我和張華也沒有再去摘那堅果。不過小女孩的豆糕每天也是會賣完，因為大家都覺得，那豆糕的味道的確不錯。
慢慢地，民間傳了一段佳話，是—豆糕中的一片愛心。
傳統的糕點 篇20
國二作文 ,394字古代的時候，中國已經有了糕點，比如宮廷桃酥等。現在的蛋糕和點心大部分有時在自家做的時候，都會做外國的點心。好在麵包坊仍然堅信做著中國傳統的點心、麵包，從展櫃一個個看的時候，某些糕點長相好看卻又不及普通的老式雞蛋糕和槽子糕。
七月份的時候，商廈裡開了一家槽子糕的專櫃，購買的人都不少。槽子糕的店面還是第一次有，唯一的優點，都沒有品嚐過。商廈離家裡很遠，偶爾，去商場的時候，會順便買一些。但要逛到商廈關門的時候，就已經沒有了。
有一次，姐姐回來以後，去逛商場，一直到關門，讓好不容易回來一次的姐姐也沒品嚐上美味的槽子糕。
槽子糕的形狀是方方正正的，上邊的邊是白色的，它是看著是像沒烤熟，實際上是熟的。心裡想道：如果槽子糕都一樣的顏色，會沒有食慾的。吃完一個，真的還想吃第二個，味道真的很棒。
所以，在家裡沒有零食可吃，媽媽總會說：“去意明買點槽子糕。”
槽子糕不及很高貴的糕點，卻人人都知道。