舌尖上的溫州美味相關作文20篇
舌尖上的溫州美味 篇1
國小六年級作文 ,510字溫州是一座“美味之城”，溫州的美味遍佈世界各地。其中，我最愛的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。
想當年，“王大媽麥餅”的名氣是真的高，一夜間，幾乎一半以上的溫州人手裡都拿了一張“王大媽麥餅”，放在嘴裡津津有味的啃著，紛紛直呼這是“人間的天堂美味”，而我也被吸引住了，心想：不就是一張油膩的大餅嗎，怎麼這麼多人都在吃這油大餅？不行，我要去親自一探究竟！
沒過多久，我就乘車來到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠遠的地方，就聞到了這香噴噴的味道，沒想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機。當時才六點多，店門口就已經“人患成災”了，我往前湊上去一看，差點嚇飛起來，這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣，色、香、味俱全，我不由自主得叫媽媽掏出錢買了一張金燦燦的大餅，小小得咬了一口，瞬間嘴裡就充滿了豬肉的香味和梅菜乾，讓人吃一口後就停不下來，我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘渣。
我還特地和媽媽進店裡看一看製作過程，店員阿姨們先拿出麵粉和麵，皮做得不薄不厚剛剛好，順便還撒上一點梅菜乾和豬肉，打入味兒後往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜乾，裹成大餅的形狀，放入烤箱中烤得金黃就完工了。
王大媽麥餅裡裹著溫州的美味，還有我對溫州的熱愛。
舌尖上的溫州 篇2
國小四年級作文 ,413字你知道溫州小吃為何簡單易學嗎？你知道溫州小吃為何家喻戶曉嗎？你知道溫州的小吃為何令人垂涎三尺嗎？就讓我來講講咱們溫州的風味小吃—楠溪江麥餅，你就明白了。
楠溪江邊常有親朋好友來家串門，他們經常做麥餅來招待客人，製做麥餅的手法令人讚不絕口，只有精工細作才會鬆脆、美味。楠溪江麥餅還是楠溪江不可缺少的一道風景。在江邊，每隔幾十米就有一個麥餅攤。家家做的麥餅都香氣撲鼻，色澤誘人。坐在江邊的大石頭上，望著滾滾江水，美景和美食相伴左右，無不令人難以忘懷。
麥餅和麵做餡包的皮厚薄和烘焙的時間都很有講究，不同於普通麥餅的工藝，它的餡料里加入了梅乾菜和肥肉，包入和好的麵餅，擀成薄皮再烤，餅皮鬆軟脆香，咬到豬油粒，梅乾菜的鹹味將其覆蓋，毫無油膩之感。麥餅的種類也數不勝數：有厚梅菜肥肉、厚梅菜瘦肉、薄梅菜肥肉等。
楠溪江麥餅是溫州名小吃，代表溫州是一座有名的城市，楠溪江麥餅的味道是家的味道，是我對溫州的印象，一品舌尖傳四方。
舌尖上的溫州 篇3
國小四年級作文 ,403字溫州小吃哪家好？我會不假思索的回答：麥餅，因為麥餅的美味令人無法拒絕。
早晨，媽媽叫我起床，說：“焯婧，起床了，我們去楠溪江了！”我一聽要去楠溪江，就迫不及待地洗漱完畢。
坐在車上，看著窗外的美景，不一會兒就到了。一下車，我就聞到不遠處那飄過來的麥香味，一看，就是麥餅啊！看著放在那兒的一個個烤好的麥餅，我的口水一個勁地往下流，趕緊拉著媽媽說：“媽媽，你也給我買一個吧！”
楠溪江麥餅，和麵包餡所用皮的薄厚、烘烤的時間、火候都很講究，不同於普通麥餅工藝。首先和麵，再放入梅乾菜，加上肥豬肉壓扁擀成扁圓形，放入烤桶烘烤。烤好的麥餅麥皮鬆軟脆香，咬到豬油粒，一點兒不油膩，因為裡面的梅乾菜鹹味能覆蓋油膩。
住在楠溪江邊的人家常有親朋好友來串門，他們做麥餅的手法令人難忘，精工細作才會有如此鬆脆噴香的美味。
聽到描述了這麼多，你是不是已經口水留下三千尺了呢？那就跟我一起去美麗的溫州永嘉吧，嚐嚐這裡的楠溪江麥餅！
舌尖上的溫州 篇4
國小六年級作文 ,531字午後，是一天中最愜意的時候。微風輕輕拂過楠溪江面，太陽半升半落，給製作美味的人營造一個良好的環境。
“嘿！哈！嘿！哈！”
屋子裡，正和著面。這可是當地人的手藝。面不幹不溼，也不粘手，無疑是最佳的程度了。一團團白花花的面好比天上的浮雲，軟綿綿的。
挖一小塊豬油，抓幾把梅乾菜，再加上肥而不膩的豬肉，用筷子攪拌均勻，即使是生的也是飄香十里。
負責做餅皮的阿婆早已就緒。一把白麵粉從天而降，好似大雪紛飛的冬天。從大面團中揪出一小塊，放在桌上，用木製的擀麵杖擀出需要的形狀。先是往左一下，再往右一下，左右前後不斷交替著，直到平整的擀出一個圓為止。這也是一般人做不到的。手快而不慌，操縱自如。望著沒有一絲鄒文的麵皮，不禁萌生了對阿婆的幾分敬畏之情。
下一道工序，就是包餡。包餡也非常講究，包多了會露，包少了會覺得渾然無味，講究的正是這個。
烘烤後，熱氣騰騰的麥餅端上桌來，最後一個步驟—品嚐。一大口咬下去，鬆軟香脆的餅皮在嘴裡散開，而後就是中間的餡了。梅乾菜的鹹香味蓋過了肉的油膩，而豬油又包裹著梅乾菜，兩者相融，十分均勻。再一口，豬肉粒出現在了口中鮮香可口，這就是它的魅力。
這種美味，使大家放下了一天的勞累，盡情融入美食當中，而這正是鼎鼎有名的楠溪江麥餅。
舌尖上的杭州美食 篇5
國小五年級作文 ,580字“上有天堂，下有蘇杭。”在天堂杭州，除了風景美如畫，還有很多家喻戶曉的舌尖上的美味。西湖醋魚、東坡肉、叫化童子雞……每一道美食都有美麗的傳說，那味道更讓中外食客流連忘返。
“西湖醋魚”又叫“叔嫂傳珍”，一道從宋朝流傳至今的美食。西湖醋魚選用西湖草魚作原料，烹製前先要在魚籠裡餓養一兩天，使其排洩腸內雜物，除去泥土味，再由大師控制火候烹製而成，那鮮美的魚肉，酸甜的口感在舌尖上跳動，讓人回味無窮。
“東坡肉”又叫“紅燒肉”，是蘇軾在杭州做刺史時創制的一道菜。每一塊五花肉都方方正正綁好，加上老抽、料酒、鹽、糖等調料烹製，烹製好的東坡肉油光發亮、肉酥味美、肥而不膩，讓人看著就垂誕欲滴、食慾大開。
“叫化雞”又叫“煨雞”，傳說明末清初時有個叫化子得到一隻雞，在沒有任何炊具和調料的情況下裹上泥巴製作的一道美食。現在是用西湖的荷葉包在童子雞外面，一敲開外面的泥巴，香味撲鼻，荷葉香，雞肉香，聞著就忍不住要流下口水來。伴著荷香，嚼著雞肉，鮮味在口齒間跳躍，頓時彷彿在西湖裡暢遊。
杭州的好水、好景、美食會讓你置身天堂，體驗到杭州特有的文化，會讓每個來杭州客人不虛此行。
舌尖上的溫州 篇6
國小五年級作文 ,545字我的故鄉，溫州，坐落於海邊。那山，那水，那味道，使我終身難忘。
小時候，最愛吃溫州鴨舌的我總是吵著奶奶做給我吃。
奶奶在廚房裡做鴨舌，而我在客廳看電視，不一會兒，一股香味滲透過了廚門，穿過了走廊，順著鼻尖吸入了體內，那香味，令人神清氣爽，令人口水直流。腦海中浮現出一盤盤的地道可口的溫州鴨舌。
“開飯了”！隨著奶奶的呼喚，我急忙的跑到餐桌前，拿起筷子，夾起鴨舌，連忙往嘴裡塞，鴨舌上的油脂與舌尖上的唾液相融合，無時無刻的刺激著我的味蕾，輕輕一咬，那鴨舌似乎在口中炸開了，肉的香味似乎佔據了整個口腔。漸漸的，漸漸的，瀰漫到各個角落，這是鴨的味道，山的味道，水的味道，陽光的味道，也是風的味道，大自然的味道，時間的味道，人情的味道。每次吃完鴨舌尖，我總是不放過那後面的兩根骨頭。許多人直接扔掉，真是錯過了享受美味的一個大好機會，在鴨舌頭末端還有兩個軟骨，吃上去不硬，但十分爽口。
長大了，無論我走到了哪裡，也不論吃了什麼上等美食，我依舊記得那在我幼時迷戀的溫州鴨舌。
“滋——”一盤鴨舌放入鍋中，翻炒，放鹽，一會兒便出鍋了，陽光透過窗戶灑在一根根鴨舌上，油光發亮，我對鴨舌的感情多半是思鄉，是懷舊，是對童年味道的留戀。
舌尖上的溫情 篇7
國小六年級作文 ,1303字在我記憶中，還清晰記得那碗熱騰騰、香噴噴，讓人吃了就會欲罷不能的—外婆做的海鮮小餛飩。海鮮小餛飩讓我的舌尖品嚐到了外婆濃濃的溫情和愛意！
記得小時候外婆經常給我做餛飩吃：“啊！真鮮啊！”我讚歎道—
外婆給我端上一碗熱騰騰的餛飩，上邊飄著綠綠的香菜和蔥花，這股味兒一直勾著我的魂，我竟一時間以為這一生非吃這碗餛飩不可。“啊！”我情不自禁又讚歎道—
我俯下身、低下頭，把嘴湊到碗邊、眼睛盯著碗裡的小餛飩，貪婪地吃著，我把餛飩吃完了，還不夠，把餛飩湯都喝得一乾二淨，一點兒渣也不剩，還不過癮！
吃完了，我舔了舔嘴巴，嘴裡還留著些許味海鮮兒。
漸漸的我長大了。長大之後我的腦子裡浮出了一個我從小到大都很想知道的問題，並且我也好幾次好奇地問了外婆這個問題：這麼好吃的餛飩是怎麼做出來的呢？外婆聽了這話就回答我，可我始終沉浸在那鮮香味裡，一句也沒聽明白，於是啊，外婆就讓我一起來跟她做一次餛飩，我高興地拍起手跳了起來。
做海鮮餛飩必不可少的是皮和鮮蝦，把餡剁成碎沫兒之後，就要醃製了。放入醋、料酒、醬油，把它們都均勻的攪拌在一起。餛飩皮雖然是買的，但選皮這件事兒外婆可是很細心的，一定要選最筋道的，絕不馬虎。
包餛飩了，外婆包的餛飩各個都“結結實實”的，就算到水中也不會散開。而我的呢，下水之前也是“結結實實”的，下水之後—就像女人畫好的妝，經過大雨的“沖刷”、“洗禮”後妝花了！沒辦法，我只好站在外婆的身旁默默地看著外婆一個一個地包。
餛飩出鍋了，外婆在碗底灑上我也不知道是什麼的調料。再加入香菜、蔥、蘿蔔塊兒，倒入水，裝入餛飩。
外婆端著餛飩出來，熱氣氤氳上升，她們身穿白色花邊連衣裙，如仙女般，但一看她們的小肚子，感覺像一個白白胖胖的娃娃。仔細一瞧連餡兒都看得一清二楚，讓人的食慾大增。
我不管餛飩燙不燙口，只管狼吞虎嚥地抓緊吃完，生怕有人跟我搶一樣。每當這時外婆就會看著我笑眯眯的說：“多吃點、多吃點，吃了快快長—”我也總是笑眯眯用塞滿嘴巴的饞相面對慈愛的外婆。
為了讓我能吃到想吃的餛飩，外婆卻被雨淋得生了病。外公偷偷告訴我外婆為了買最新鮮、最好的海鮮，要趕去很遠的地方，誰知那天下了一場大雨……等外婆買回家，全身都溼透了。
看著床上躺著的外婆，不知不覺我的眼角有些溼潤，一股溫暖、溼潤的淚水流出眼眶、流下臉頰、大滴大滴地掉落在地上，彷彿濺起朵朵感恩的心花。我一把抱住外婆，把頭貼在她胸前，喃喃地說：“外婆，我的好外婆，謝謝你、謝謝你！”
我忽然明白，外婆在餛飩中包的獨一無二的海鮮原料，是外婆對我滿滿的愛；外婆自己調製的獨一無二的調料，是外婆對我濃濃的情；外婆這一碗碗費盡心思的海鮮餛飩，是外婆對我的殷切的期盼。
外婆的海鮮小餛飩讓我的舌尖品嚐到了人世間最鮮最美的溫情，無論何時、何地，我都銘記外婆最深切的情和愛！
小作者善於在平凡的生活中捕捉感人的的小事，文章充滿真情實感，且飽含感恩之心。細節描寫生動細膩，特別是吃餛飩時的饞相栩栩如生，讓人不禁也對海鮮小餛飩垂涎欲滴。緊扣溫情二字，首尾呼應，在娓娓道來中寫出了一碗碗餛飩透出的濃濃親情和溫情。
舌尖上的衢州——常山索麵 篇8
國小五年級作文 ,347字每逢正月初一的清早，在爸爸的故鄉，家家戶戶每人都要吃上一碗當地的傳統名吃—索麵。
索麵是一種用手工拉成晾乾的素面，俗稱“長壽麵”，它潔白似銀，細如麻線，略帶鹹味。在沸水中翻騰片刻，便可起鍋，放入白花花的豬油，再撒上些蔥、姜、蒜末和辣椒醬，舀上一小勺醬油和醋，瞬間“色、形、香、味”俱全。正如詩句“潔白似銀美亦香，纖細如絲意悠長”所描寫的那樣，風味獨特，意義悠長。
索麵又名銀絲貢面，在明朝時是作為貢品進貢給皇家食用的。相傳這與明朝宰相嚴嵩有關，當年皇帝御駕親臨相府，嚴嵩以上京趕考時他人贈予的索麵招待皇上，皇帝品嚐後讚不絕口，當即下旨列為貢品，賜名“銀絲貢面”。從此，“銀絲貢面”名聲大噪，美名遠揚。
如果有機會來常山，一定要品嚐下這流傳千年的手工索麵，保證味道鮮美無比，香濃順滑！
舌尖上的家鄉美 篇9
國三作文 ,1068字東北有許許多多的美食，如果讓我來形容東北，我想便是“舌尖上的東北”，而我的家鄉是便是“舌尖上的家鄉”，在我的家鄉有許許多多的美食，而這些美食中也孕育了善良淳樸誠信的家鄉人。
我的家鄉是的一個邊境小鎮，這裡比較有特色的菜品是東北臘月的殺豬菜—豬肉酸菜燉粉條。寒冬臘月時，小鎮被冰雪覆蓋，農家就會找十個二十個好鄰居好兄弟一起進豬圈，把主人養了一年的肥豬抓起來，按壓在案板上，劊子手拿起屠刀，向肥豬的大動脈刺去，只見鮮紅的血從刀口流進盆裡，一隻豬能流一盆多的血呢！人們用一口巨大無比的鍋，把卸下來的豬肉放進鍋裡煮，豬肉煮熟以後切成小薄片。此時的豬肉肥而不膩，瘦而不柴，簡直是人間精品！放出的血可以做成血腸。人們用一個火爐，上面放著一個盆，加上昨晚上已經切好了的酸菜和泡好了的粉條，大約過幾十鍾就可以吃了。
在寒冷的冬天裡，一家人可以圍坐在一個火爐周圍，一起吃著豬肉燉粉條，一起烤著火盆裡的，驅走了寒冬的冷。菜餚雖然簡單，更談不上“秀色”，但卻是勞苦裡一年的農家人最幸福最甜蜜的時刻，此時一家人再拉上三五好友，一起拉拉家常，歡聲笑語中的是質樸農村人的和睦之情。真的是香在嘴裡，美在心上。
豬肉燉粉條最佳拍檔就非酸湯子莫屬了。酸湯子製作起來還是比較複雜的，人們在磨湯子的前半個月泡玉米粒，玉米粒泡到原體積的二倍而且聞起來有點點的酸味兒的時候，就可以用石磨把泡好的玉米粒磨成粉末。在磨製的過程中需要加水，在磨完時應該成粘稠的糊狀。不過到這時還沒有完成，製作酸湯子，最重要的步驟其實是“擺粉”，就是利用澱粉會沉澱的原理，讓玉米糊中的澱粉自行沉澱，在玉米澱粉以上的玉米糊，再經過人們的擠壓，水會被擠壓到外面，而剩下的則會變成相對比較乾的麵糰，這也就是老百姓口中的湯麵。人們將湯麵揉成一二斤重的麵糰凍上，什麼時候想吃就可以拿出一塊，可以製作成外形類似於麵條的玉米條，再經過開水的煮制，就會變成傳聞中的酸湯子。
酸湯子的製作是家鄉人智慧的結晶。在磨製湯麵的過程中，要的是細心、耐心，更重要的是農家人的誠信，在製作中不摻假，不省工序，不偷工減料，這便是農家人偉大的精神美。
農家人最大的特點就是熱情，實在不管誰到誰家幹什麼，只要到了飯點，主人便會留客人在家裡吃飯。不會刻意擺設酒席，就是粗茶淡飯，卻吃出了人世間最美的味道。
歲月的流逝，更替了歲月，消磨了時光，卻從未改變家鄉美食的味道。樸實的鄉親們用自己勤勞的雙手做出許多令人難忘的美味。家鄉的美食中蘊含著家鄉人的優良品質。家鄉人的質樸，善良，熱情，流淌在舌尖上，植根在我心中，伴隨著我不斷成長。
舌尖上的南京美食 篇10
國小六年級作文 ,747字“清明時節雨紛紛”，清明節的到來，美食也接踵而來而來，那就是青團。
青團既是南京的美食，也是清明的代表，讓我最難忘的美食當然就是青團了。
“青團來了！”隨著服務員的喊聲響起，我從門外三步化作兩步地跑到自己的座位上，服務員手拿抹布，提著蒸籠的拎帶，隨之映入眼簾的是十幾個青如松樹，猶如臺下石階的顏色，綠中雜著絲絲的黑。這十幾個青團，就如十幾個軟乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的籠子中。
我忙用手抓起一個青團，青團表面附著一層薄薄的皮，我一把將它撕下，聞了聞，一股清香撲鼻而來，中間雜著一股股淡淡的艾草香味，讓人心曠神怡。
我輕咬了一下青團旁邊的麵皮，那麵皮黏黏的，才剛咬下就黏在了我的口腔之中，嘴裡似乎夾雜著草葉的清香，撲鼻而來。突然，什麼東西從這黏糊糊的青團裡流瀉出來，甜絲絲的，嘴裡夾著一顆顆沙粒般的小豆子，腦裡突然一亮，原來是紅豆！我細細品味著紅豆在嘴裡上下流動的感覺，像是條小蟲在嘴裡上下地爬著。我忙把剩下的青團一口嚥下，青團順著我的咽喉滑過，感覺身體裡充斥著、洋溢著一股股清甜的豆沙味、略帶苦澀的艾草味……
我吃完了青團，只見旁邊的叔叔也在狼吞虎嚥地吃著青團呢！只見他提起一個青團，將皮扯開，高高昂起頭，把一整個青團放入嘴中，低下頭來，還沒看那青團在嘴裡咬幾下就“咕嚕”一下滑進他的肚子。他吃完了還打個飽嗝，邊摸肚子邊說道：“真好吃！”一個阿姨進來了，問道：“你吃的青團是什麼餡的？”叔叔歪著頭想了想，然後疑惑地問：“什麼？什麼餡的？這青團，恐怕是沒有餡吧！”阿姨呵呵笑了，說道：“你可真是豬八戒吃人參果，不識其味啊！”看看他丈二和尚摸不著頭腦的樣子，我和阿姨摸著肚皮哈哈大笑，最後，叔叔也很有興致地笑了起來。
這就是南京美食—青團，下次，你也可以來南京一起享受吃青團的樂趣喲！