舌尖上的南京美食相關作文20篇

舌尖上的南京美食 篇1

國小六年級作文 ,747字

“清明時節雨紛紛”，清明節的到來，美食也接踵而來而來，那就是青團。

青團既是南京的美食，也是清明的代表，讓我最難忘的美食當然就是青團了。

“青團來了！”隨著服務員的喊聲響起，我從門外三步化作兩步地跑到自己的座位上，服務員手拿抹布，提著蒸籠的拎帶，隨之映入眼簾的是十幾個青如松樹，猶如臺下石階的顏色，綠中雜著絲絲的黑。這十幾個青團，就如十幾個軟乎乎的胖娃娃般地端坐在木色的籠子中。

我忙用手抓起一個青團，青團表面附著一層薄薄的皮，我一把將它撕下，聞了聞，一股清香撲鼻而來，中間雜著一股股淡淡的艾草香味，讓人心曠神怡。

我輕咬了一下青團旁邊的麵皮，那麵皮黏黏的，才剛咬下就黏在了我的口腔之中，嘴裡似乎夾雜著草葉的清香，撲鼻而來。突然，什麼東西從這黏糊糊的青團裡流瀉出來，甜絲絲的，嘴裡夾著一顆顆沙粒般的小豆子，腦裡突然一亮，原來是紅豆！我細細品味著紅豆在嘴裡上下流動的感覺，像是條小蟲在嘴裡上下地爬著。我忙把剩下的青團一口嚥下，青團順著我的咽喉滑過，感覺身體裡充斥著、洋溢著一股股清甜的豆沙味、略帶苦澀的艾草味……

我吃完了青團，只見旁邊的叔叔也在狼吞虎嚥地吃著青團呢！只見他提起一個青團，將皮扯開，高高昂起頭，把一整個青團放入嘴中，低下頭來，還沒看那青團在嘴裡咬幾下就“咕嚕”一下滑進他的肚子。他吃完了還打個飽嗝，邊摸肚子邊說道：“真好吃！”一個阿姨進來了，問道：“你吃的青團是什麼餡的？”叔叔歪著頭想了想，然後疑惑地問：“什麼？什麼餡的？這青團，恐怕是沒有餡吧！”阿姨呵呵笑了，說道：“你可真是豬八戒吃人參果，不識其味啊！”看看他丈二和尚摸不著頭腦的樣子，我和阿姨摸著肚皮哈哈大笑，最後，叔叔也很有興致地笑了起來。

這就是南京美食—青團，下次，你也可以來南京一起享受吃青團的樂趣喲！

舌尖上的南京 篇2

國三作文 ,865字

紀錄片《舌尖上的中國》火了以後，全國紛紛介紹起當地的美食，今日我心血來潮，介紹一下南京的當地美食—鴨血粉絲湯。

鴨血粉絲的是南京的一絕，我一聽到它的名字就滿口生津；一看到它就會饞得“口水直流三千尺”。傳說有一個很窮的人，殺鴨子的時候用一個小碗裝起來它的血，不料粉絲掉進去弄髒了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起烹飪。卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯。只見湯汁芳香四益，引來無數路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。財主聽聞此事，封窮人為職業廚師，專門給財主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯。

血粉絲湯曾經被晚清《申報》第一任主編蔣芷湘題詩稱頌“鎮江梅翁善飲食，紫砂萬兩煮銀絲。玉帶千條繞翠落，湯白中秋月見媸。平民書生饕餮客，浮生為食不為詩。欲贊茗翁仙人手，春江水暖鴨鮮知。”此記錄能夠說是對於鴨血粉絲湯最早的有文可查的記載了。

每至月底，我都要去樓下吃一碗鴨血粉絲湯，每次都要排上好久的隊。但是每次看大姐姐的動作都認為是一種藝術。見她首先取出一個碗，接著取出一團粉絲放入一個漏勺中，再將漏勺放入煮著鴨肝與鴨腸的大鍋裡涮一涮。兩分鐘後，把燙好的粉絲裝進碗裡。然後嫻熟地從一個個陶碗裡取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸還有油果子，再撒上香菜、榨菜之類的調味品，澆上早已準備好的湯汁，放入一勺辣油和少許醋。這樣一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯就大工告成了。

此時的我恨不得將自己變成一個超清晰的數碼相機，把眼前的一幕映入自己的腦海中。碧綠的香菜猶如細細長長的綠葉艇飄在水面上，大小不一的鴨血們探出腦袋，彷彿跟我打招呼，大團大團的粉絲晶瑩剔透，還有鴨肝、榨菜，或浮於池面，活沉在池底。真是頗具詩意啊！

聞到那香味，就能體現到所謂的“尚未入口，已香入骨髓”的味道。“咻咻咻”我將大團粉絲吸入口中。軟軟的粉絲伴著麻麻的辣油在口中迴盪……香噴噴的鴨肝，有嚼勁的鴨腸，鬆軟的油果子，爽口的濃湯，無一不刺激著我的神經，不知不覺中，一大碗就被我幹掉了。

想到現在，鴨血粉絲湯也算是一種文化遺產，希望它能與文化一樣，好好的都被儲存下去。

舌尖上的杭州美食 篇3

國小五年級作文 ,580字

“上有天堂，下有蘇杭。”在天堂杭州，除了風景美如畫，還有很多家喻戶曉的舌尖上的美味。西湖醋魚、東坡肉、叫化童子雞……每一道美食都有美麗的傳說，那味道更讓中外食客流連忘返。

“西湖醋魚”又叫“叔嫂傳珍”，一道從宋朝流傳至今的美食。西湖醋魚選用西湖草魚作原料，烹製前先要在魚籠裡餓養一兩天，使其排洩腸內雜物，除去泥土味，再由大師控制火候烹製而成，那鮮美的魚肉，酸甜的口感在舌尖上跳動，讓人回味無窮。

“東坡肉”又叫“紅燒肉”，是蘇軾在杭州做刺史時創制的一道菜。每一塊五花肉都方方正正綁好，加上老抽、料酒、鹽、糖等調料烹製，烹製好的東坡肉油光發亮、肉酥味美、肥而不膩，讓人看著就垂誕欲滴、食慾大開。

“叫化雞”又叫“煨雞”，傳說明末清初時有個叫化子得到一隻雞，在沒有任何炊具和調料的情況下裹上泥巴製作的一道美食。現在是用西湖的荷葉包在童子雞外面，一敲開外面的泥巴，香味撲鼻，荷葉香，雞肉香，聞著就忍不住要流下口水來。伴著荷香，嚼著雞肉，鮮味在口齒間跳躍，頓時彷彿在西湖裡暢遊。

杭州的好水、好景、美食會讓你置身天堂，體驗到杭州特有的文化，會讓每個來杭州客人不虛此行。

舌尖上的南塘老街 篇4

國三作文 ,2142字

和曛的暖風中摻著肉夾饃撲鼻的香氣，蟹黃灌湯包熱氣騰騰，朦朧的水蒸氣中隱約可看見拍著長龍翹首以待的人群。古色古香的羊腸小道縱橫交織在青磚白瓦的江南民居式房屋周圍，伴著吆喝聲，伴著滋滋作響的煎炸聲，在燥熱的空氣中瀰漫。綿長的幽幽小巷，記載著金黃色的舊時光，飄蕩著甜甜的童年味道。

清明的雨露草木尤為新鮮，將碧生生的艾草研成粉，與麵糰混在一起，經過一系列的加工後，頗有名氣的青團就誕生了。南方獨有的小點心，在南塘自然有見。白帽白褂的師傅們嫻熟地揉搓著青綠的麵糰，胖鼓鼓的麵糰們則慵懶地趴在木桌上，時不時不情願地在糯米粉上翻來覆去滾幾圈。師傅們將做好的面劑子毫不留情地按壓成圓餅狀，裹入棗紅的豆沙餡，小心翼翼地收了口後，它們個個像吃飽喝足的大肚子將軍一樣，光是賣相就賞心悅目，口感更是妙極佳極。青團入口的味道，好似春天的味道，綠綠的嫩嫩的的皮兒，不甜不膩，有點兒黏，卻不粘口，再加上清甜的豆沙，入口即溶，齒間都久久縈繞著清淡悠長的青草氣息。

南方小點講究精緻—雕得栩栩如生的菊花在綠豆糕上徐徐綻放，雅緻大方。入口的綠豆糕口感綿綿涼涼，卻又與桂花糕大同小異。桂花糕的麵皮浸泡在桂花香之中，使品嚐它的人兒都彷彿浸泡在桂花香氣裡。引人注目的是蛋黃酥，個頭小小，色澤金黃，上頭撒滿了油光發亮的芝麻。輕輕捏起一個，粗糙的手感；放到嘴邊，唾液已是迫不及待；咬下一口，滿滿的肉鬆摻夾在蛋黃裡，蓮蓉為它們作陪襯，鹹甜各半，在舌尖舞動著曼妙的華爾茲。也有名副其實的玫瑰酥。雖並未品嚐過玫瑰，但它已讓我大飽口福。小口品味，它的外皮酥得掉渣，越嚼越香，欲罷不能中便被玫瑰馥郁的香氣所包圍。最觸動味蕾的是外婆橋的鳳梨酥：土鳳梨做成的內餡細膩香甜，和鵝黃的沙沙的外皮充分混合在一起，可謂珍饈美味，色味俱佳。最具寧波特色的自然是水塔糕了。嫩滑冰涼的觸感，最為簡單樸素的原料，搭配在一起，構成了學白如玉的民間糕點。它是軟軟糯糯的，鬆鬆厚厚，甜而不膩，是寧波人家喻戶曉的早點。蔓越莓口味的顏色偏紫，鑲嵌著顆顆鮮紅的蔓越莓；核桃口味的顏色偏褐，點綴著粒粒棕黃的碎核桃。旁邊還陳列著灰汁團，黑綠的外表與青團相似，口感卻大相徑庭，都各有千秋。

嚐遍了各式各樣的精巧小點，步伐突然被牛肉麵的香味給牽絆上了。走進牛肉麵鋪，迎面就是濃濃的牛肉羶香。廳堂的佈局很考究，清一色的紅木桌椅，秀氣的垂地珠簾，但裡頭卻熱鬧非凡，人聲鼎沸。夥計搭著條毛巾，忙得腳不沾地，在店裡上上下下來回奔著。靜候片刻，我點的牛肉麵到了。香氣自然不必多言，已麻痺了五臟六腑，就連濃厚的湯汁也煮進了牛肉的香氣，鮮亮得如同一塊琥珀。麵條是手工擀的，顏色米黃，吮吸起來暢滑無比，咀嚼起來更是筋道十足，充滿彈性，餘味猶存。湯汁上方悠悠飄著大塊的牛排，牛排的肉爽嫩韌勁，瘦而不柴，且色澤紅亮，使人很有食慾。“燒烤豬腰作小菜，花生腐竹俱周到。”店家還貼心地為我們添了幾道小菜，如涼拌海帶，小炒娃娃菜，雪菜肉絲等，都做得風味極佳，其美味難以言狀。

老街上走著的人兒個個手持碩大的炸魷魚，其賣相看起來相當不錯，它於是完美地誘惑了我。循著人群覓去，一家“中華老字號”赫立在街口，店門前浩浩蕩蕩地站著一群等候的人，我便也排了進去，此時此刻才真正感受到自己是“龍的傳人”。魷魚我不大愛吃，但這家炸魷魚炸出來的貨色卻令我食慾大好，忍不住想嚐嚐—微焦的魷魚須傲嬌地向上翹著，分外妖嬈；麵粉包裹的魷魚身經油鍋一炸，變得酥脆金黃，香氣逼人；紅彤彤的番茄醬，白花花的孜然粉，更是猶如錦上添花。冒著熱氣的炸魷魚送到嘴邊，先彆著急吃，呼哧呼哧吹上兩口，再一口咬下。魷魚肉十分緊實，且有韌勁，用力一撕咬，粉嫩粉嫩的肉還藕斷絲連著，嘴裡滿滿的都是它的鮮香，果然是名不虛傳的“外焦裡嫩”，怪不得有如此之多的人甘願為之苦苦等候。

走著走著，被精巧的糖人給吸引了：粘稠的金色糖漿在象牙般的細棒上徐徐纏繞，凝固後則變成了栩栩如生的糖人兒。麥芽糖腥甜的香氣環繞在一枚枚糖人周圍，酥麻著人的神經，滿滿的都是甜蜜和幸福。蜻蜓薄如蟬翼的雙翅懸在半空，似乎展翅欲飛；孔雀昂收挺胸，似乎在傲慢踱步；古代女子巧笑倩兮，美目盼兮，似乎在吟歌，又像在嬉戲，手中握著的不再是糖人，而是一件巧奪天工的藝術品，實在不忍下口。賣糖人的旁邊是一位慈眉善目的老太太，她粗糙的老手如同兩隻蝴蝶一般翩翩起舞，三下五除二便疊成了一隻胖嘟嘟的小云雀，是用碧綠細長的竹葉編制而成的，比糖人更為精緻美觀，不禁令人讚歎。捧在手心中央把玩，微涼的觸感，沁人心脾的竹葉清香，連拂過身邊的風都雅緻了起來。街頭的小工藝把人帶回了作為樸素的童年時代，充滿了回憶，充滿了遐想。

冰糖葫蘆垂涎欲滴，酸甜的山楂滾上糖霜，曼妙無比；糯米餈柔軟香甜，香噴噴的糯米撲上芝麻，細膩如雪；油贊子酥脆鮮亮，金燦燦的麻花撒上白糖，入口即化……還有奶香四溢的東北大板，濃濃的奶油甜而不膩；Q彈爽滑的魚丸鮮嫩誘人，晶瑩剔透，一切一切都那麼撩人舌尖，吃得我酣暢淋漓。

如孕婦一般挺著個圓滾滾的大肚子，手裡拎著大包小包，嘴角還滿是小吃的殘渣，連衣服也沾上了各種各樣不知名的湯汁醬汁和油汙，不過卻十分滿足。呼嘯著的地鐵，把吃飽喝足的我和媽媽，從古色古香的南塘老街送回了家。

舌尖上的家鄉美 篇5

國三作文 ,1068字

東北有許許多多的美食，如果讓我來形容東北，我想便是“舌尖上的東北”，而我的家鄉是便是“舌尖上的家鄉”，在我的家鄉有許許多多的美食，而這些美食中也孕育了善良淳樸誠信的家鄉人。

我的家鄉是的一個邊境小鎮，這裡比較有特色的菜品是東北臘月的殺豬菜—豬肉酸菜燉粉條。寒冬臘月時，小鎮被冰雪覆蓋，農家就會找十個二十個好鄰居好兄弟一起進豬圈，把主人養了一年的肥豬抓起來，按壓在案板上，劊子手拿起屠刀，向肥豬的大動脈刺去，只見鮮紅的血從刀口流進盆裡，一隻豬能流一盆多的血呢！人們用一口巨大無比的鍋，把卸下來的豬肉放進鍋裡煮，豬肉煮熟以後切成小薄片。此時的豬肉肥而不膩，瘦而不柴，簡直是人間精品！放出的血可以做成血腸。人們用一個火爐，上面放著一個盆，加上昨晚上已經切好了的酸菜和泡好了的粉條，大約過幾十鍾就可以吃了。

在寒冷的冬天裡，一家人可以圍坐在一個火爐周圍，一起吃著豬肉燉粉條，一起烤著火盆裡的，驅走了寒冬的冷。菜餚雖然簡單，更談不上“秀色”，但卻是勞苦裡一年的農家人最幸福最甜蜜的時刻，此時一家人再拉上三五好友，一起拉拉家常，歡聲笑語中的是質樸農村人的和睦之情。真的是香在嘴裡，美在心上。

豬肉燉粉條最佳拍檔就非酸湯子莫屬了。酸湯子製作起來還是比較複雜的，人們在磨湯子的前半個月泡玉米粒，玉米粒泡到原體積的二倍而且聞起來有點點的酸味兒的時候，就可以用石磨把泡好的玉米粒磨成粉末。在磨製的過程中需要加水，在磨完時應該成粘稠的糊狀。不過到這時還沒有完成，製作酸湯子，最重要的步驟其實是“擺粉”，就是利用澱粉會沉澱的原理，讓玉米糊中的澱粉自行沉澱，在玉米澱粉以上的玉米糊，再經過人們的擠壓，水會被擠壓到外面，而剩下的則會變成相對比較乾的麵糰，這也就是老百姓口中的湯麵。人們將湯麵揉成一二斤重的麵糰凍上，什麼時候想吃就可以拿出一塊，可以製作成外形類似於麵條的玉米條，再經過開水的煮制，就會變成傳聞中的酸湯子。

酸湯子的製作是家鄉人智慧的結晶。在磨製湯麵的過程中，要的是細心、耐心，更重要的是農家人的誠信，在製作中不摻假，不省工序，不偷工減料，這便是農家人偉大的精神美。

農家人最大的特點就是熱情，實在不管誰到誰家幹什麼，只要到了飯點，主人便會留客人在家裡吃飯。不會刻意擺設酒席，就是粗茶淡飯，卻吃出了人世間最美的味道。

歲月的流逝，更替了歲月，消磨了時光，卻從未改變家鄉美食的味道。樸實的鄉親們用自己勤勞的雙手做出許多令人難忘的美味。家鄉的美食中蘊含著家鄉人的優良品質。家鄉人的質樸，善良，熱情，流淌在舌尖上，植根在我心中，伴隨著我不斷成長。

舌尖上的北京 篇6

國二作文 ,924字

初二第一學期的第八週，我們跨了2000多公里，坐了8小時的高鐵來到了北京—中國的首都，我們所熟知的北京，是中國的政治文化中心，但我們所不知道的那一面，便是—北京同樣是一個美食之都。

第一天，晚上剛到哪兒，就去到了一家烤鴨店，店面很大，且古風尚存，再加上以為要吃烤鴨，畢竟以前沒有吃過，所以很是興奮。

但事實證明，我們那晚並沒有吃烤鴨，只是吃了一些其它的北京菜，不過，此桌上的有些菜在這次研學中幾乎天天都能吃到，例如梅菜扣肉，糖醋魚等，當然，除此之外，還有捲心菜之類的東西。上述食物中，我對梅菜扣肉情有獨鍾，它雖然有些肥肉，卻一點都不膩，反而有種入口即化的感覺，讓人吃著舒服，吃著愜意，而且其中的梅菜的酸味浸到了肉上，也是恰到好處，有點但又並非很酸，吃起來也非常的有口感，總的來說，就感覺好像在美食的仙境暢遊一般。

其次，我覺得有必要講講的便是北京火鍋了。北京火鍋，及老北京涮羊肉，而我們所吃到的北京火鍋並不是特別正宗，但正宗的難免來說食材太單一了，因此這總“稍微不那麼正宗的”火鍋更符合大眾的口味。我們所去的北京，可以說已經是深秋了，估計在不久的將來，北京便是銀裝素裹了，因此在這寒冷的日子裡，能吃上一頓火鍋，也是特別幸福的。

一到飯店裡，一股熱氣便湧了上來，望向桌上，火鍋裡的湯料已經差不多煮沸了，旁邊則是一碟碟羊肉，牛肉之類的食材。一切都已就緒，只待我們煮肉開吃了！

調好了醬，煮熟了菜，夾一塊熱氣騰騰的肉，慢慢放入嘴裡慢慢咀嚼著，這肉非常的香，吃起來，感到滿嘴都是幸福……

最後，我要說的便是我們在北京的最後的晚餐—老北京烤鴨，而這家烤鴨店相當的出名，它就是中國的百年老字號，全聚德。

其實感覺這烤鴨並沒有什麼奇特的，不過卷著吃就大又不同了，感覺非常的新鮮，吃起來雖有些麻煩，但心情還是非常舒暢的，這麼吃，能感覺到這烤鴨非常的嫩，又不失“烤”所特有的味道，就這樣，眨眼間，那兩盤烤鴨便吃完了。但大家似乎覺得卷著不盡心，於是用麵餅開始卷其它的菜，而每一種捲起來，都有不同的滋味。

到這裡，北京的美食之旅變結束了，但那味道在心頭卻遲遲不肯退去，就像這北京研學之旅我們用不會忘記一樣，會一直一直地銘記與我的心中。

舌尖上的溫州美味 篇7

國小六年級作文 ,510字

溫州是一座“美味之城”，溫州的美味遍佈世界各地。其中，我最愛的就是楠溪江的“王大媽麥餅”。

想當年，“王大媽麥餅”的名氣是真的高，一夜間，幾乎一半以上的溫州人手裡都拿了一張“王大媽麥餅”，放在嘴裡津津有味的啃著，紛紛直呼這是“人間的天堂美味”，而我也被吸引住了，心想：不就是一張油膩的大餅嗎，怎麼這麼多人都在吃這油大餅？不行，我要去親自一探究竟！

沒過多久，我就乘車來到“王大媽麥餅”這家麥餅店。我在遠遠的地方，就聞到了這香噴噴的味道，沒想到這看似普通的麥餅居然藏有這般玄機。當時才六點多，店門口就已經“人患成災”了，我往前湊上去一看，差點嚇飛起來，這“王大媽麥餅”居然和電視上的美食一樣，色、香、味俱全，我不由自主得叫媽媽掏出錢買了一張金燦燦的大餅，小小得咬了一口，瞬間嘴裡就充滿了豬肉的香味和梅菜乾，讓人吃一口後就停不下來，我和媽媽很快就把這圓溜溜的大餅啃得不留殘渣。

我還特地和媽媽進店裡看一看製作過程，店員阿姨們先拿出麵粉和麵，皮做得不薄不厚剛剛好，順便還撒上一點梅菜乾和豬肉，打入味兒後往皮上放上慢慢的豬肉和梅菜乾，裹成大餅的形狀，放入烤箱中烤得金黃就完工了。

王大媽麥餅裡裹著溫州的美味，還有我對溫州的熱愛。

舌尖上的南瓜餅 篇8

國小六年級作文 ,614字

中國人在美食上從來不缺乏想象，每一種食材都可以做成各種美食，連最普通的麵粉都可以做出十幾個花樣來。中國是農業大國，瓜果蔬菜品種繁多，南瓜被做成的美食更是不勝列舉。與糯米粉配合，一道美味的早點便會應運而生。

取一隻成熟的南瓜洗淨，去掉種子與皮以後便可將它切成小塊放在籠屜上蒸煮。高溫下，蒸鍋裡漸漸有了響動，翻滾的開水升騰起陣陣水蒸氣，白霧一般裹挾著南瓜。很快一絲絲甜甜的香味滲出，直往人的鼻孔裡鑽。我和同學們都變得急迫起來，紛紛圍聚在老師身邊，等待它們出籠。

帶著熱氣的南瓜被放置在一個大碗中，我們用筷子將它搗成泥，接著把糯米粉倒入碗中。雪山一樣的糯米粉在我們的合力攪拌下，很快與南瓜泥融合在一起，再也分不出彼此。想要吃到稱心如意的南瓜餅，得把握好糯米粉的量，多了無法成型會碎成顆粒狀；少了，又會太稀，做出來的餅沒有勁道而且還不能拿在手心裡。心急的同學丟下筷子，把手揣進米粉裡不停地揉，那模樣倒有幾分像廚師呢。

和好了面，我們便開始做起餅來。看著同學們有模有樣地左搓右壓，我突然調皮起來，抓起一塊麵團，在掌心中用力一壓，雖不算圓，但怎麼看也是一塊餅啊。倒不是沒有耐心，而是想盡快讓它們下到油鍋裡，可以讓我們飽食一頓。

南瓜餅遇到滾燙的油，立刻膨脹起來，它們似也喜歡油的香味，不停翻滾著。陣陣香氣瀰漫在空中，早勾出了同學們肚裡的饞蟲。南瓜餅剛一出鍋，大家也顧不得燙，三兩口便吞下了肚。

南瓜餅好吃，做南瓜餅的過程也著實讓人享受。

舌尖上的美食 篇9

國二作文 ,575字

中國擁有世界上最富饒的自然資源，有蒼松翠柏的碧波，奇峰兀立的峭壁，綠陰如毯的草原，五彩斑斕的花海……中國的地理跨度有助於物種的形成和儲存，而這種潛在的自然優勢也造就出許多美食的原材料，下面我來介紹一下我家鄉的特產。

大多數的人來到我的家鄉是被這兒的自然環境吸引來的，但是來這旅遊的人還不清楚承德有許多的家鄉特產，那麼該選些什麼特產呢？豐富的特產有很多，乾果有杏仁、板栗、歐李等，這些食物中都含有很高的鈣、鐵、維生素等眾多人體必需的營養。剝開薄薄的皮，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養豐富。它們還有著許多藥用價值。例如杏仁對治咳嗽有妙用，而且在古代，杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣們享用的上等佳品。另外，杏仁露也具有降脂養顏的功效。

壩上蘑菇，圍場壩上海拔2000多米，早晚溫差大，多產蘑菇，且品種繁多，營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物，是有利於消化的粗纖維。易於採集與栽培同時物美價廉的特點使得它既可進入高階宴會，又是家庭的習俗菜餚。種類有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜絲絲入滑，入口即化，純香值得回味。

清朝宮廷類產品裡有許多是自然的產物，如蕨菜，被稱為“山菜之王”。窈窕嫩脆、葉小花淡，價值居百菜之首，在國內外市場有很高的聲譽。它又被稱為“吉祥菜”“長壽菜”，是大自然對人類最好的饋贈。

舌尖上的美食會 篇10

國小三年級作文 ,542字

今天班級中要舉行令吃貨們瘋狂的美食會。還沒開始活動，大家卻已經興奮無比，美食會在班中鬧得沸沸揚揚的，課間不時有同學在問：“你帶了什麼吃的呀？你們組帶的東西多嗎？”

期待已久的美食會終於開始了。我們先把六張桌子拼在一起，各自從包裡拿出琳琅滿目、數不勝數的食品，讓人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我們組有餅乾、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的壽司，胡蘿蔔的清香與糯米的軟糯交織在一起，真可謂人間絕味。再抿一口解膩的果汁，梨的味道在口中揮之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味讓你過了一把癮。林怡雯那組還有林奶奶做的餃子，蘸上一點酸甜的醋，一咬開外皮，就有香滑可口的鮮肉汁滑進你的心裡，這時候，好像身體的每一個器官都興奮無比。陸宇昂那組還有他特製的餅乾。餅乾盒是一個外觀小巧的透明罐子，米色的餅乾裝在裡面十分自然。我用一盒海苔換了點餅乾，咬一口，酥極了！咬開的餅乾入口即化，讓人回味無窮！唐家豪那組有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的樣子，面色發青，好像世界上再也沒有什麼比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蔣溢博那組每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蔣開啟瓶蓋，汽水可真調皮，把小蔣噴了一臉，大家隨即捧腹大笑。

美食節使我們每個人都回味無窮，這真是嗨皮的一天。

走近舌尖上的美食——烘糕 篇11

國小六年級作文 ,810字

今天太陽公公雖然藏起了他的笑臉，但我們東方紅學校四年級的小記者個個喜笑顏開，因為我們一行在老師的帶領下準備去參觀張師傅烘糕廠，並親自體驗烘糕的製作過程。

聽老師說，湘鄉烘糕有史記載是清雍正元年，鼎盛時期是曾國藩組建湘軍把湘鄉烘糕作為軍糧，湘軍在全國作戰屢建奇功，班師回京後被欽賜“貢糕”，直至抗日戰爭約近一個世紀。

想著我們湘鄉烘糕曾經的輝煌，聽著同學們嘰嘰喳喳的議論聲，我們搭乘的汽車不知不覺就來到了位於市內南津路的張師傅烘糕廠。

下了車，小記者們排著整齊的隊伍隨工作人員有序地走進了包裝室。一陣淡淡的清香從裡面飄來，只見一位工作人員動作非常麻利地把剛剛烘好的烘糕碼得端端正正，旁邊擺滿了各式各樣的包裝盒。我想，這些烘糕不久就會走進超市，走進千千萬萬個家庭，成為大家茶餘飯後的飲食吧。想著想著，忍不住嚥了一下口水。工作人員似乎看到了我的饞相，拿了一些新鮮出爐的烘糕給我們。我拿起一塊，聞了聞，香香的；嚐了嚐，脆脆的。

吃著香脆的烘糕，我們隨著工作人員來到了會議室，想了解關於烘糕更多的知識。技術人員告訴我們，烘糕主要是由大米、水、蔗糖合成的。有同學問：“叔叔，現在你們廠主要生產哪些型別的烘糕？”“除了傳統的烘糕，我們還生產黑芝麻烘糕、祕製花生烘糕，並準備開發無蔗糖烘糕以及各種口味的烘糕。”“那準備生產水果味的烘糕嗎？”“烘糕的保質期有多久？”“可不可以把幾種東西同時放到烘糕裡？”？同學們紛紛提出了自己的問題，叔叔幫我們一一解答。

接著，工作人員帶我們來到了體驗室，讓我們親自體驗烘糕的製作過程。我們雅興大發，當了一回烘烤師。首先，我們把已經準備好的原料放進烘烤模裡，然後根據叔叔的介紹調好時間。不一會兒，香噴噴的烘糕就大功告成了。叔叔把我們親手做的烘糕獎給了我們。吃著自己做的烘糕，覺得有一種特別的味道。

時間不等人，幾個小時一下子就從我們身邊溜走了，帶著滿滿的收穫，帶著美美的心情，我們依依不捨地離開了烘糕廠。

舌尖上的美食紅燒排骨 篇12

國小五年級作文 ,578字

俗話說得好：“民以食為天”，我們生活就離不開一個字—吃，而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。

說起紅燒排骨，真讓我口水直流，它的味兒特別好，就連聞著都香噴噴的。它不但味香，而且顏色非常亮，讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤裡紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的薑片也是缺一不可的。

媽媽給買回來的排骨，首先把排骨切成一小塊一小塊，然後再向鍋里加入水，放進排骨，大火燒開排骨，把血水弄出來才可以。然後給排骨倒出來，用水清洗。接下來先給鍋燒紅，倒入油、蒜、生薑、辣椒炒香，加入排骨，再反覆地炒一炒直到香味濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水，煮上半個小時，一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了，看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃。

它不但味香，而且顏色非常亮，一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤裡紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的薑片也是缺一不可的點綴。紅燒排骨放到嘴裡，咬一口，鹹鹹的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次都情不自禁的叫道“美味佳餚，我的最愛！”

我接著又吃了一塊，吃著吃著，汁水濺到我的嘴邊來了，弄得我狼狽不堪，弄得滿桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大黴了，因此我將它稱為“調皮搗蛋的傢伙”。

現在，紅燒排骨是我家裡最受歡的一道菜了。

舌尖上的美食 篇13

國小五年級作文 ,259字

如果要說舌尖上的美食，那就要屬西紅柿炒雞蛋了，這是一種非常好吃的菜。

這西紅柿炒雞蛋，就像一件完美而傑出的藝術品。嫩黃的蛋液寶寶們迫不及待地跳入鍋中，翻來翻去滿“地”打滾，芭蕾舞蹈者西紅柿也羞羞答答地在鍋中跳起了優美的芭蕾舞。

一會兒，他們便蹦蹦跳跳地跑到盤子裡，一看就讓我垂涎三尺。我迫不及待地將雞蛋送入口中，一股香香的味道像一支聲勢浩大的聯合軍隊暴風驟雨般佔領了我的舌尖，遊蕩在口腔，讓一切餘味紛紛繳械投降。緊接著，他們穿過食管，感覺像一個頑皮的小精靈在脖子中“按摩”。

你說，這麼美味的食物能不算舌尖上的美食嗎？

舌尖上的美食 篇14

國小六年級作文 ,635字

“民以食為天”，各個地方都有自己獨特的風味小吃，這些美食可以說是獨霸一方，各具特色。

南京是舉世聞名的六朝古都，在這個歷史悠久的城市，各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映，成為了南京獨特的明信片。在琳琅滿目的美食中，特別令我回味無窮的鴨血粉絲。

在老門東小吃街上，幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡單而素淨的店面，熱情好客、手腳麻利的夥計，香飄四溢的粉絲湯，美味啊，每次我都恨不得把每一家都嚐個遍，想到這兒，我的口水早已“傾巢出動”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了，不禁向前跨了幾步，最後實在忍不住了，乾脆一腳跨進了店門。

一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來，我能在霧氣中隱隱約約地望見廚房裡的情景：廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見他熟練地將一盤凝固的鴨血下鍋，撒進適量的蔥、蒜和各種調料，鍋裡活似歡快的海洋。粉絲下去了，鍋裡一片歡騰，激起排山倒海般的波浪。

沒過一會兒，一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛，是那迷人的顏色，淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山，零星的香菜點綴其上；香氣撲鼻，是那霧氣一般的升騰，嫋嫋如炊煙，醉得你睜不開眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中，一陣香氣盪漾在口中，立即脣齒留香。鴨血軟糯可口，口味格外宜人，入口即化，渾身上下都彷彿被熱氣包裹了，身子暖和了，心也是熱乎乎的。這時，如果配上一籠湯包，那將是一場味覺盛宴。

老門東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶，我想，正是因為有了這些樸素如玉卻令人回味綿長的美食，才讓我們的南京更加讓人念念不忘吧！

舌尖上的美食 篇15

國一作文 ,594字

在十一校園中有很多美食，其中牛肉拉麵是很受歡迎的，實話說，那拉麵還真挺好吃的。

食物好不好吃首先得看賣相，一碗牛肉麵中，清澈的湯中浮著幾個蔥末，就如荷葉一樣飄著，白色的蘿蔔片如同小船一般，灰色的牛肉片像沉在水底的石頭一樣一動不動，好一副夏景圖啊！如果再放了些辣椒油，頓時那清湯變成了紅色，像是給湯染上了紅色的顏料，更像是紅巖漿與水的想融合；當在陽光下，還反射出紅豔豔的光來，光是看著就很有胃口。

那麵條的香味更是神奇，還沒踏進食堂就能聞到迎面而來的香味；有次我正在旁邊的視窗排隊，又聞到了牛肉拉麵散發出的香味，一點點的鑽進我的鼻子，過了一會兒，我完全被那香味所誘惑，便轉身朝拉麵排隊過去。當我手捧著剛出鍋的拉麵，看著飄出的白色的清煙霧，濃濃的拉麵味在空氣中慢慢擴散開，這味道我至今難忘。

當我把自己的面端到桌子上時，我就迫不及待的要去品嚐味道了。牛肉是我第一個品嚐的，口感非常好，不塞牙，不鹹不淡很有味道不像其他地方根本就沒有牛肉味；第二個便是麵條，廚師的手藝非常好，拉出的麵條很細，很滑潤，把白色的麵條從湯中夾出來，真可謂是：飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。那一根根麵條就像白色的瀑布一樣垂下來。摻雜其中的蔥末在湯中晃盪，那麵條隨之擺動又好似柳樹一般垂下千萬條。吃完了面，裡面還會剩下小牛肉，我便像水中撈月一般夾出來吃完。

從看，聞，吃中，我感受到了牛肉拉麵的美味，這才是舌尖上的十一。

舌尖上的美食 篇16

國小五年級作文 ,407字

脆骨是我很愛吃的一種食物，鮮香美味。

脆骨的做法最常見的是乾煸，先把脆骨放在盆子裡，鍋中把水燒開，放入脆骨，直至煮到水有一點點變色的時候，滴一點料酒進去去腥，繼續煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的時候便撈起來，過冷水洗去上面的白沫。準備一些薑絲，蒜末，蔥花，孜然等佐料，辣椒可根據自己口味加或不加。

把脆骨切絲，在鍋中放入少許油，加薑絲，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加鹽翻炒直到把脆骨的水分炒幹，噴點醬油、加孜然繼續翻炒均勻，這時候孜然脆骨的香味就從鍋裡飄出來了，放入芝麻和蔥花迅速翻炒幾下，一盤香噴噴的脆骨就可以出鍋了。

夾一條脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨發出了一種聲響，十分有趣，嚼一嚼滿口都是香味。把脆骨放在飯裡，就著一大口米飯又別有一番滋味，讓你吃了第一口還想吃第二口。

雖然乾煸脆骨的過程很複雜，但你吃上脆骨的那一刻，覺得一切勞動都值得。乾煸脆骨成了我童年生活中最喜歡吃的一道菜，如果你沒有吃過那就太遺憾了。

舌尖上的美食 篇17

國一作文 ,826字

我匆匆向前走著，抬起手腕看了看錶，離上課還有二十分鐘。

我稍稍鬆了口氣，將手中的零錢放在臺子上：“老闆，來碗牛肉麵。”

這家麵館坐落在一個不知名的小巷子裡，儘管這家麵館佔地面積很小，儘管煮麵的炊具十分陳舊，儘管這是一家經營年數老到連招牌上的字都看不太清楚的小店，但這些阻擋不了絡繹不絕的食客們的腳步。許多慕名而來的美食愛好者，為了品嚐這裡的招牌牛肉麵在舌尖上迸發出的滋味，有時甚至要排上一刻鐘的隊。

麵條不是由充滿鋼鐵味的機器做出的，而是老師傅經過成千上萬次的揉制發酵而成。手工製作的麵條彈性十足，口感筋道，若是在面上再鋪上一層牛肉，嘖嘖，不禁讓人垂涎欲滴！牛肉在紅油鍋中燉煮得又軟又糯，老師傅祕製的味道滲入牛肉的每一絲纖維中，一口咬下去，脣齒留香。

咀嚼完牛肉，後，將碗中所剩不多的鮮湯一飲而盡，再從胃裡打出一個飽嗝，那便是再舒服不過了的。咀嚼之間，焦慮的心情變得放鬆，緊張的靈魂得到解脫。

在這家店吃麵你體驗到的服務與別家可不同，老師傅從不以笑臉迎人，總是“橫眉冷對”板著個臉。遞面給客人時，總是將麵碗往檯面上一放，由客人自行拿走。也許正是因為老師傅的冷淡內向，麵條的味道才能如此完美，他已將自己一身的精氣神融於食物之中。

據說具有工匠精神的人做事一向表情嚴肅，全神貫注地做事的人鮮少有笑容滿面的時候。因為他們把所有的精氣神融進了做事當中。這樣看來老師傅用工匠精神做舌尖上的這點事了。就這樣，我更加敬佩老師傅，只要時間允許，我都會去那家麵館吃麵。

其實老師傅偶爾也會流露出點點溫情，隨著我去店裡次數的增加，老師傅與我也漸漸熟悉了些。現在只要我一到店裡，不用點餐，老師傅就已經開始做我最愛的面了。當我從口袋中拿出錢遞給他時，他已經將面放在了臺子上。整個過程中沒有說一句話，也還是那個表情，可是我卻被感動到了，在每個來來往往的食客中，我能被一個普通麵館老闆記於心中。

吃完麵，懷揣溫情繼續踏上我匆匆的學習之路，我暗暗告訴自己：我也要以工匠精神對待學習。

舌尖上的美食 篇18

國小五年級作文 ,1603字

【舌尖上的美食】

徐藝菲

“犛牛應該念máo！”“不！應該是háo！”教室裡展開了激烈的討論。犛牛幹到底該念什麼呢？後來經李老師認證，應該念máo。大家該知道我們吃什麼了吧？沒錯，就是犛牛幹。

犛牛幹整體是棕色的，上面裹了一層黃—似秋天田野上長滿了黃黃的草，那棕變得若隱若現。它黃黃的，上面還灑著一粒粒星星點點的粉。輕輕一聞，是一股普通牛肉乾的味道；仔細地聞，又是一股五香粉的味道；再聞一聞，又有一股孜然粉的氣味……這氣味可真是與眾不同，每一次聞都是一種不同的氣味。

觀察完犛牛幹，終於可以吃了，有些人的口水都掛在嘴邊了，只有一股清流—林家成，怎麼也不吃，像一位孤獨的老美食家，不入其口，也知香甜了。

再看看我同桌馮林穎，她早已飢不可耐。我們才剛一開吃，她的碗裡早已經空空如也了。

我拿出一小塊犛牛幹，放入嘴中，那香味瞬間在我的嘴裡散發開來，久久不能散去，一塊吃完不過癮，再來一塊！我看看周圍的人，大家都在很小心地吃著。吃，還是不吃？算了，還是吃了吧！有一些人早已經吃完，等著李老師再發多一點。

而那位老美食家到處看一看，在跟前後左右聊天呢！他一點兒也不吃，只看一看別人怎麼吃，左看看，右看看！

不一會兒，大家的犛牛幹都吃完了，只有朱書愷張著血盆大口，把碗裡的沫沫吃得乾乾淨淨。

犛牛幹真是大家舌尖上的美食，大家都愛吃，也不虧了它這麼貴的價格。

【舌尖上的美食】

黃梓悅

左手裡夾著一塊犛牛幹，我猶豫著：可以吃了嗎？時間到了嗎？這些小小的牛肉乾在我眼中閃閃發光，飽含著慾望和焦急。

我忍住嘴巴，才使得眼睛回過神來。牛肉乾的色調就像“蒙娜麗莎”一般，第一眼望去幾乎只是一種棕色。其實層次有很多，土黃的網絲就像青苔覆蓋在岩石上一樣覆蓋在肉乾上，還摻雜著許多黑色—整體就像一塊毫無生機的樹皮直挺挺地倒在我手中。

不行了！我快堅持不住了！受其他同學的影響，我如做賊心虛一般，小心翼翼地撕下一小條放入嘴中品味起來。慾望愈加強烈，只覺得頗有點硬，其中還帶著點鹹，整塊牛肉乾便這樣下肚了。

手上空空如也。抬望眼，只見其他同學正津津有味地咀嚼著，我就只能口水直流三千丈。瞧，陳昱宇翹著“蘭花指”還慢慢品嚐著呢，碗裡還剩下一兩小塊；看，我左邊的同學早已將牛肉乾撕成好幾根了，牛肉排列整齊地撲倒在餐巾紙中，她可謂是“手撕派傳人”啊；也有不少同學像我一樣狼吞虎嚥，只能眼巴巴地盯著“鍋”裡；還有的呢，吮吸著手指，脣齒留香，彷彿被牛肉乾散發出的魅力所吸引，久久不能清醒。

牛肉乾一塊一塊地如恩賜一樣被放入我們手中，卻每次被我三下五除二地解決到它片甲不留。每個人的桌上都乾乾淨淨的，連一點沫粉、小渣都跳入肚中；幾乎所有人的眼神都傳達著一種“呼叫”牛肉乾的訊號。

舌頭在嘴巴里舔著，舌尖上還回蕩著牛肉乾的香味。犛牛肉乾在我心中成了一種慾望。好啊，犛牛肉乾，我記住你了！

【舌尖上的美食】

王可欣

“咔嚓咔嚓……”這是什麼聲音？對了，就是小青龍在吃黑金剛。

瞧，它穿著黑夾克，威風又光明正大地走了出來。這件夾克可特別了，上面有許多如麵粉般大小的小點，還有幾根細小的短毛。更獨特的是呈水滴型，猶如一滴墨水，又像一個烏龜頭。在邊緣還有一條小縫。它摸著有些粗糙，但又十分舒服……

把殼剝開，在果肉的外面有一層單薄如蟬翼的膜，是抹茶色的，當背心穿呢？再看果肉，是黃色的，有點兒像花生米的顏色，扁扁的，外表十分光滑，十分飽滿，真像一個胖娃娃。

再把果肉剝成兩半，裡面還有一層薄得拿不出來的薄膜，有些皺皺巴巴的紋路，很像一片小型樹葉。

聞一聞，一股巧克力的味道進入鼻中，難道在加工時在上面灑了巧克力粉？舔一口殼，巧克力味十分濃了，還十分甜，帶了點鹹味。連殼帶皮咬一口，有一種香香的味兒也混了進來。單獨吃果肉?耀竟然用筷子剝瓜子殼，是不是很奇怪呢？

大家吃得十分開心，我也不例外。一下課，我一定讓媽媽給我買黑金剛！

舌尖上的美食 篇19

國小五年級作文 ,765字