美食小記之鵝肝醬相關作文20篇
美食小記之鵝肝醬 篇1
國小四年級作文 ,455字每個人都有自己的愛好,例如:“鋼琴”、“小提琴”、舞蹈……可是,我有一個與眾不同的愛好,那就是“吃”。
我喜歡美食,特別是一些特色小吃,我很喜歡各地的美食文化。我喜歡吃的東西可多了!有東坡肉、鵝肝醬、馬卡龍、魚子醬、松露……。其中我最喜歡的就數“鵝肝醬”了。
鵝肝醬口感芬香醇厚,是法國著名菜式,歐洲人把它與魚子醬、松露並列為“法國三大珍饈。”
不過,吃它還是有一定的風險,因為市場的需要,在法國,有些黑心的商人用小麥、玉米、脂肪、鹽混合的飼料進行了四個星期的強化餵養,使鵝得了“肝病變”。有一次,媽媽買了鵝肝醬給我吃,我正好在看一條有關於鵝肝醬的新聞,我驚奇地發現:壞的鵝肝是不一樣的!
沒有買賣,就沒有傷害。大家還是少吃一點,少傷害一些動物。任何東西都不能多吃,會對身體不好。這一期的美食小記就到這裡。
美食文化之我見 篇2
高二作文 ,177字生活雖然現代化了,可我們骨肉間流動著中華的血液,我們不是浮萍,隨波逐流。我們有根,這條根有著五千多年的歷史文化,不要讓風吹塵掩蓋了,不要讓沙迷了我們的眼睛,不要讓脫俗的慾望丟了心的靈魂。
醒來吧!我們手裡握著最好的東西,千萬別讓它丟失了,並不是得不到才是最好的,而是我們一直引以為豪,真正屬於自己的才是最好的!
讓中國的美食文化之風來得更猛烈些吧!
我是美食小專家 篇3
國小五年級作文 ,899字今天是我在這個星期最期待的一天—星期天。為什麼呢?來!讓你們跟著我來探祕吧!
啊!今天是個大好晴天,再怎麼感覺忘記了什麼?哦!今天還要去陽光海鮮城去吃飯呢!作為一名太倉日報的小記者,參加活動可不能遲到啊於是我趕快起床,生怕起晚了。一看時鐘才7:30我就放心了……之後我們一家人吃了早飯休息一下後,要出發了!這是舅舅說,要和我們一起去,因為他們要去萬達和我爸爸媽媽一起去玩玩,於是爸爸把我們帶到了萬達廣場的西側的陽光海鮮城,一進門眼前出現了小記者活動的海報。服務員說活動在二樓,我們到達二樓,第一間房就是了,裡面人還蠻多的嘞,於是我隨便找了個位子坐了下來,認識了身邊的人,活動便開始了:首先是酒店的負責人宋總為我們講解了整個酒店的過程:酒店開展了10年了,進3年搬到這裡。酒店共四層樓,和一個地下停車場,可以方便的到達各樓。酒店一共有3800平發米左右,共24個包廂。稱為為陽光海鮮城一定以海鮮為主。而且餐桌布和椅子也有講究:如果喜歡西式便有紅色的餐桌布,如果喜歡西式便用銀灰色的餐桌布,但如果是小朋友生日會,就會用卡通餐桌布,不同的餐桌布配不同的椅子和簡約有風格。之後還有張總為我們簡單簡單的講解了江海湖三鮮的特色,以及太倉的傳統有名的美食。還有馬主廚為我們講了這兒的特色海鮮麵疙瘩的做法讓我們在家也能做出別樣美味!之後我們下樓到了廚房,那的廚師們忙的不可開交,但還是分配一致,廚房食物區全是海鮮,蝦、螃蟹、與、蛤蜊……看得我們眼花連亂,這時坐在我旁邊的那個女孩把我叫過去,一看啊~~是牛蛙,我平時最怕這些東西了,看著就很噁心,我差點沒暈過去,哦回去了。我們在門口拍了幾張合照,還請兩位漂亮的服務員姐姐站在方便和我們一起拍呢!終於到了我們最期待的時候了,上菜!啊好豐富啊!。有蛤蜊燉蛋、醬油蝦、老豆腐、燕麥湯、大閘蟹和本店特色海鮮麵疙瘩。吃完了還有飯後水果消化消化。整個包間充滿了歡聲笑語……不一會家長來了,我們紛紛離開了了酒店回到了自己的家,我和爸爸也去萬達找到了正在休息的媽媽舅媽……之後我們又回陸渡街“下館子去”咯!只不過我已經吃好了,就等他們了!
啊,今天真是前所未有的一天啊!
美食遊記 篇4
國小四年級作文 ,550字春節剛過,爸爸媽媽帶我去美食天堂武漢。爸爸說:“武漢是歷史悠久的古城,那裡可是有很多風靡全國的小吃哦!”我一聽,口水都要流出來了!車在高速上飛馳,而這時的我想著美食不知不覺地睡著了。
下午五點,我們到達了武漢最古老的小吃一條街“戶部巷”。“戶部巷”是一條長一百五十米的百年老巷,被譽為“武漢小吃第一巷”。只見這裡人頭攢動,裡面各式各樣的小吃,讓食客們眼花繚亂,有熱乾麵、魚糊粉、糖餈粑粑……這真是琳琅滿目、目不暇接啊!我們忍著不吃,因為媽媽想先嚐一嘗最有名的武昌魚,然後再回來逛這條大街。我們走到了巷尾,這裡有一家古色古香的飯館,他們最拿手的菜就是武昌魚。我們點了兩盤菜,一盤武昌魚,另一盤是叫藕帶的本地特產。武昌魚的味道鮮辣爽滑,味道非常的美味,但是我對它又愛又恨,那鮮香的味道讓我無法停嘴,而那香辣的味道卻讓我無從下嘴。還有那藕帶白白嫩嫩的,吃到嘴裡清香、涼爽、脆嫩、甜美讓人印象深刻。
從飯店出來已經7點多了。天已經很黑了,只見老帥爺王臭豆腐的門前排著長長的隊伍。爸爸說;“他家的臭豆腐一定非常好吃。”於是我們興致勃勃地也去排隊了,我們一口氣買了兩大份,有一份是不辣的,那味道外焦裡嫩、鮮香無比。之後我又吃了炒豆腐皮、熱乾麵、魚糊粉……剛走到大街的一半,我們已經什麼也吃不下了,真是不虛此行啊!
南京美食——小籠湯包 篇5
國小六年級作文 ,522字說到家鄉南京,說到家鄉美味,我立馬會想到南京名震海內的特色小吃—小籠湯包。
小籠湯包皮薄餡大,似一個個又白又胖的小圓臉般,讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包通常有六個,六個排成一朵“梅花”,被底部棕色的蒸籠襯得越顯好看。每當一客客小籠湯包從廚房端出,首先與你打招呼的不是顏色,而是它的香味。肉的鮮香中摻和著蔥姜的香,讓人難以忘卻。
無論如何做,外表如何好看,對於食客來說,味道如何才是最重要的。別看小籠湯包個頭不大,吃法倒是大有講究。當一客小籠湯包擺在你的面前,你必須小心翼翼地提起它,好似拿著貴重物品般不能打碎。把誘人的“小胖子”慢慢移到事先準備好的盛有醋的碟子裡,沾上一點醋,再在小籠湯包上輕輕地咬上那麼一小口皮,裡面的內涵—湯汁傾巢而出。這時候可別發愣,要快、準地向小孔中吹一口氣,以免熱氣來“打擾”品嚐。然後千萬不要猶豫,一口“吻”上“小天窗”,喝掉裡面的湯汁,再立即把小籠湯包整個吞下肚,細細品嚐,細細回味,湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起,在舌尖上開了一場盛宴,在脣齒間迴盪,久久不肯散開。怪不得老南京人都說:輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯呢!原來還有一番講究的呀!
以後你來南京,記得一定要嚐嚐小籠湯包哦!
美食日記 篇6
國小二年級作文 ,528字昨天晚上我和媽媽一起很用功地在做一種美食,這種美食叫油果子,油果子是甘肅的特產,甘肅人過年時很喜歡吃它,油果子是用雞蛋、麵粉、糖、鹽、油、酵母、牛奶混合在一起,揉成麵糰,然後發酵變大,越大越好,說明發酵成功了,然後把它擀開成薄片,切成一小塊一小塊的,然後在小塊面中間切一小刀,再把面塊一端從洞裡穿過去,在鍋裡放一些熱油,把切好的面塊放進鍋裡炸,果子如果浮上來,就翻個面,再過一會,等它變成焦糖色就可以拿出來了。我嚐了一下,特別好吃,脆脆的,香香的,而且還有一股油的香味。
今天下午是美食節活動,我把油果子擺了出來,可是為什麼小朋友就不來吃呢?我感到很奇怪,後來我給吳若萱嚐了一下,她說有點硬,我這才知道原來油果子剛炸出來時會脆很多,放一段時間就會硬一些,後來媽媽告訴我是她的水平問題導致了這個問題。但是我也不傷心,因為別的小朋友很多也是沒有人來品嚐的。我也品嚐了很多東西,像王芷杭的椰蘇餅乾我很喜歡,還有朱子墨的魷魚雞翅,雖然味道怪怪的,但是我也能接受,因為她是好心給我吃的。我還嚐了王紫琪的土豆球,味道很棒,我就投了她一票……
最後我對這次活動的感受特別滿意,也很開心,還吃飽了,還發現每個地方的美食都不一樣,還很特別呢!
我愛的美食小籠包 篇7
國小五年級作文 ,472字俗話說“民以食為天”,這話說的可不假。可我偏偏對小籠包情有獨鍾。
小籠包的做法很簡單,首先搓幾個手心大的麵糰子,然後拍平拍薄,越薄越好,能把湯汁所在裡頭一咬就破那是最佳的,接著再搓些肉丸子放在上頭,包起來的時候留個小口子放在蒸籠上,半熟之後把湯倒進小口再把他封上,等到香味撲鼻的時候端上來就可以享用了。
小籠包的味道非常好,吃法也相當講究。吃小籠包時,要慢慢品嚐,用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個小口子,朝著口子用力一吸,鮮美的湯汁頓時滑入口腔,香氣撲鼻,脣齒留香……接著,再把肉和皮一起吃下,那味道要多美味有多美味。有一次我去吃小籠包,待服務員把小籠包端上以後,一股香氣迫不及待的往我鼻子裡鑽。我夾起一個小籠包,按照吃法慢慢品嚐。哇!真是太美味了,讓人吃了一個還想吃,三下五除二,我一會兒就把所有小籠包都給消滅了。回到家裡,那鮮美的味道,還久久的在我嘴裡徘徊、盪漾,真是令人回味無窮啊!
小籠包真的很好吃,它既會讓你愛不釋手,又會讓你欲罷不能。所以心動不如行動,大家快來品嚐一下吧!
記憶中的美食之腐竹 篇8
國二作文 ,605字新村這地方,美食無處不在,不僅有清甜可口的義大利糖水,更有原滋原味的特色腐竹啊什麼的。雖然這一直都沒有美食節,可這裡的美食卻又層出不窮。
我最熟悉的就是腐竹了,因為以前,朋友家對面就是一家做腐竹的老傳統,每天都會在那旁邊的空地上,每天都看那老爺爺做,那的腐竹是很不錯的,就連香港TVB都到那拍過節目呢!
說到製作過程,那是純手工的。因為就是手工生產,所以不會像工廠知道那樣有大量的防腐劑啊什麼化學品,讓人吃得放心,味道也自然許多。
在那有四個鍋,鍋下面是燒柴火的,可見是真的老傳統了,鍋裡是豆漿,鍋旁都配備有風扇。
那裡的豆漿也是原生態手工的。黃豆泡水、去皮、磨製,然後加水成漿。熱豆漿在風扇的作用下,豆漿的表面就會有一層顯而易見的黃黃的東西,無論是看起來還是摸起來,都像一張軟紙一樣,那就是腐竹的前身。腐竹有很多種做法,但一般情況都是製作者會用刻刀先從那軟皮中間把它割開,在圓鍋裡,割開之後就是半圓的了。
然後製作者就會熟練地從最恰當的地方將她挑起,掛在過上方早已準備好的竹子上。因為是有幾個鍋,這個鍋挑完了,又可以去挑另一鍋,挑完四鍋後,第一鍋又浮著腐竹了。當竹子掛滿後,就會拿出去晒晒,過幾天,就會成為真正的好腐竹了。
新村腐竹,稱得上是腐竹中的極品了,遠近聞名,所以早上都會有很多人都特地前來購買腐竹,遠的近的都有。
生產腐竹,不僅可以賣腐竹,也還能賣豆漿呢!真是一舉兩得!
新村的腐竹,真是值得品味!
記小小美食家活動 篇9
國小五年級作文 ,591字我們太倉是江海河的交匯處,自然就有江鮮、海鮮和河鮮的美味。8月8日我和媽媽一起參加了太倉日報小記者活動-小小美食家。
開車到了萬達廣場西面的陽光海鮮城,到了門口一個服務員把我們送到了二樓一個能放六桌的包間。
活動開始了,首先是海鮮城的張總給我們介紹了海鮮城的具體情況:陽光海鮮城分為四層,每層有24間包廂,這裡的菜不僅有海鮮還有本地菜、廣東菜、川菜適合各種人群需求。
然後報社的宋總編給我們介紹了太倉的美食文,特別是講到了太倉的特產肉鬆是怎麼來的:太倉古代有一個廚子要給客人炒肉,結果他只顧著講話,等他意識到鍋裡的肉都糊了,再做一份來不及,他想能不能挽救一下呢?他把肉撕碎,再放到鍋裡去炒,把肉炒的鬆鬆的。送給客人一嘗,大家直叫好,問這個菜叫什麼?他就想:這肉炒的太鬆了就叫肉鬆吧。這就是我們太倉肉鬆的由來。
之後我們又去參觀海鮮城的後廚和食材區,到了後廚琳琅滿目的食材讓人目不暇接,大廚們正在辛勤的忙碌著。到了食材區我們看到了各種魚類讓人眼花繚亂,種類可多拉。
回到餐廳一位海鮮城的大廚給我們講了2道特色菜的作法。一道黃悶帶魚,一道海鮮麵疙瘩。海鮮麵疙瘩的面吃起來糯糯的,湯酸酸甜甜的,再加上海鮮,味道好吃極了。
終於到了我們最愛的環節—-品嚐美食。等菜上齊了,我們爭先恐後的吃了起來:你夾一塊紅燒肉,我挖一勺燉蛋,他夾海鮮麵疙瘩……每個人都吃的飽飽的露出燦爛的笑容。
我是小小美食家之太倉陽光海鮮城 篇10
國小三年級作文 ,537字8月8日上午,我參加了太倉日報小記者在萬達旁邊的陽光海鮮城組織的“我是小小美食家”活動。我們進入陽光海鮮城二樓的一個包廂裡,等人到齊後,由陽光海鮮城的工作人員給我們介紹了酒店的基本情況。陽光海鮮城以江海河三鮮菜餚為主,酒店共有四樓,分24個包廂。其中一個最大的宴會廳還有舞臺呢!
接著,我們跟著工作人員下樓參觀了這裡的廚房。廚房裡的廚師都在認真地忙碌著,有的在炒菜,有的在擺盤。看完廚房後,我們來到了海鮮區,這裡養著各種各樣的水產品。回到二樓包廂內,我們坐下不一會兒,各種令人垂涎欲滴的美食被服務員一道道地端上來了,有海鮮疙瘩湯,菠蘿咕嚕肉,蛤蜊蒸水蛋,紅燒肉……我們紛紛興奮地拿出手機來拍照,而大廚也在一旁耐心地為我們一一介紹這些美食。終於,菜上齊了,迎來了大家期待已久的品嚐環節。
我們對這些色、香、味俱全的美食發起了進攻,迫不及待地把每道菜都嚐了一遍。菠蘿咕嚕肉酸酸甜甜的,紅燒肉更是肥而不膩,蛤蜊蒸水蛋既有雞蛋香滑的口感,又有蛤蜊的鮮美……很快,在歡快的氣氛中,這些美食都被我們一一“消滅”了。
這次“我是小小美食家”的活動,不僅讓我大開眼界,瞭解了江海河三鮮,知道了很多太倉的美食,也讓我知道了每道美味菜餚背後的辛苦,告訴我,不能浪費每一道菜餚,要珍惜每一粒糧食。
記文新小學美食美客大廟會 篇11
國小六年級作文 ,535字走進教室,美食的香味就撲面而來。每種美食都散發著自己誘人的香味,彷彿在“推銷”自己:快來快來,我可好吃了!
當老師宣佈“美食美客”大廟會正式開始時,整個校園都沸騰了。同學們臉上都是大寫的興奮、喜悅與期待。
緊握著手中的“紅包”,同學們出發了。喜慶的充氣大門,五光十色的大螢幕,輕快活潑的音樂,將整個校園裝點一新。同學們向兔子一樣竄來竄去,總讓人想起《哈利波特》中橫衝直撞的遊走球。
校園變得十分熱鬧:有的同學大聲“叫賣”自己的美食;有的同學在攤位“討價還價”;還有的同學一窩蜂地聚在一個攤位,盯著美食流口水……真是像極了真正的大廟會。我滿懷期待地走出教室,只見人群擁擠,一片嘈雜。我擠過去一看,看見了一盤金黃色的、散發著迷人香味的薯條。真是太誘人了,這回可以大吃特吃了!
將薯條塞滿了嘴,我又瞧見湯圓、餃子、蛋糕,一個接著一個上場;可樂、奶茶也不甘示弱。同學們拿著各種美食在校園裡逛,心裡真是美極了。我邊走邊喝著奶茶,彷彿整個世界都變得輕鬆了。
快樂的時光總是很短暫,不一會兒,“美食美客”大廟會就結束了。同學們仍然意猶未盡,捧著美食回到教室,我也喜滋滋地回到了座位上,將美食大把地倒在桌上。校園裡也漸漸地安靜了下來。真希望明年也會有這樣好玩有趣的大廟會!
放學路上之美食記 篇12
國小六年級作文 ,507字“民以食為天”一提到美食,我就會想起放學路上的小攤小販們。雖然我們的班主任已經將這些食品“封”為禁食,可是有些同學還是會冒著“生命危險”來買著吃,而我就是其中一人。“叮……”放學啦!排好隊來到校門口,啊,小攤已是人山人海,其中燒烤攤前人是最多的。我並沒有直接去買,而是向小店走去,看看有什麼新奇的小玩意,在小店裡有5毛,一塊的小零食,5毛一元的抽獎,以及一些雪糕。小店的人也多,可是我對這些並不感興趣,繼續向前走,一個小玩具吸引了我,我剛想買,可是想起老師說:“不準買小玩具。”我便走向了燒烤攤。
這時,我看到有的同學已經左手一個餅,右手一串烤串了。我連忙來到阿姨面前,我對阿姨說:“阿姨,兩個肉餅,一個裡脊肉。”阿姨往檯面上放了一些油,快速抓起肉放了上去,肉開始滋滋作響。不一會肉就好了,阿姨這個燒烤攤之所以人多,是因為你可以自己加醬,還有孜然粉和胡椒粉。我熟練地刷了些甜醬,連忙送入口中,我咬了一口,啊,太美味了,肉十分爽嫩,三下五除二,我就吃完了。我又來到雞蛋餅攤前,做了一個雞蛋餅,還加了一根香腸,等了一小會,雞蛋餅就好了,我迫不及待地咬上一口,啊,太香了。
放學路上,太美味了,這些美食真是令人回味無窮。
湖南之遊小記 篇13
國三作文 ,840字坐在急速前行的動車上,我的心也跟著奔騰。咦,減速了。原來我已經到達了目的地—湖南長沙。
來到長沙的第一站—橘子洲頭,毛主席曾在這裡眺望,看著那北去的湘江,寫下一首膾炙人口的《沁園春长沙》,這裡還有一座中國最大的毛主席半身石塑像,毛主席年輕時那意氣風發的樣子真是被雕刻得惟妙惟肖,看完了毛主席的塑像可還不夠,因此我們來到了第二站,也是毛主席的故鄉—韶山。
我們來到毛主席青年時期的住址,根據講解,這裡的風水可是極好的,依山傍水,風景秀麗而優美,乃是人傑地靈之地,毛主席就是在這樣的環境下長大的。青年時的毛主席就有遠大的志向,曾留下信給父母說:不功成名就就絕不歸家。可見毛主席的一番決心,同樣也給了我這位青少年激勵。不過在毛主席的父母去世時,毛主席卻忙於共產黨的事務而顧不得回到家鄉,直到幾年之後才回到家鄉看望已逝的父母和各位父老鄉親,這種顧大局而舍小我的精神深深的打動了我。
好了,參觀完革命聖地韶山後,我們來到了雄偉壯麗的張家界。相比於桂林山水的秀麗溫婉之美,張家界的山多了幾分陽剛之氣,如果說桂林的山水是小家碧玉,那張家界的山就是頂天立地的漢子。從一千多米高的山上向下眺望,那真是雲霧繚繞,青青的山岩若隱若現,那種朦朧神祕之感,彷彿置身於仙境一般,真是讓人不禁稱讚起大自然這位技藝超絕的雕刻師。張家界的群山也是非常的奇特,是一根一根向上挺立的樣子,險峻而壯麗,真乃鬼斧神工之作。
最後我們來到了一個浪漫的古鎮—鳳凰古城。到來時已是晚上十一點多,繽紛的燈火早已亮起,看起來是美輪美奐,讓人不禁在這如水的夜色裡沉醉,沉醉,沉醉……早起時又別有一番韻味,可謂是小橋流水人家。我們先參觀了幾位名人的故居,如鄉土文學大師沈從文等等。經過一番參觀,我們戀戀不捨地離開這個令人沉醉的小鎮,踏上回到合肥的路程。
旅行就像在讀一本書,這次我讀了湖南這一本厚重的大書,收穫可謂異常豐厚,想要知道湖南的更多知識嗎?別問我,自己去好好讀吧!
尋找記憶中的美食 篇14
敘事作文 ,680字每個小孩子都特別饞嘴,以前媽媽不允許我吃零食,所以零花錢並不豐裕的我捨棄了零食,眼巴巴地想著其他方法滿足口腹之慾。
我特別期待每年紅棗成熟的季節,因為那可棗樹是我的口糧之一。我會數著日子期待棗樹成熟的那天。總是等不到媽媽的回答就急切地爬上樹,去找那些葉子裡和我躲迷藏的棗子們。每每這時,媽媽就會在下面提醒我:“小心一點,別踩斷了樹枝,不然明年就沒有棗子吃了。喂,你別光顧著吃,拿下來嘻嘻再吃吧。”而我就用咀嚼棗子的聲音回答媽媽。
夏天的桑葚也是我的最愛,田埂上生長著矮小的桑樹,一顆顆紫色、紅色的桑葚就掛在上面。因為桑樹的枝幹不大,我們只需要墊一下腳就能夠到最頂上的果子。在放學的路上,我們邊走邊摘邊吃,玩玩樂樂一路,直到太陽下山才著急忙慌地抹抹嘴,加緊回家的步伐。可是互相看看同伴的嘴脣,又忍不住笑得前俯後仰,有的人嘴成染得紫紅色,有的嘴脣上長出了一瞥紅鬍子,有的人甚至連衣服上都變得紅一快,紫一塊的。我們身上都染上了桑葚的香氣,臉上還帶著沒下去的笑意。一顆顆童心哦,都變得美滋滋的,滿足極了。
說完桑葚,不得不提到另外一樣東西—玉米。這裡的玉米和家裡吃的玉米不一樣,我們會偷偷約上幾個人,帶上火彩,鑽進苞谷地裡,掰下還帶著穗的嫩玉米,包在衣服裡面,抱在懷裡,小心翼翼地躲開旁邊地裡勞作的人,找到一處沒人的山溝,有人負責撿柴,有人負責清理玉米,有人負責生火,分工明確。等到火大了,我們就圍在火堆旁,用木棍把玉米穿起來,一邊烤一邊吃,等到吃完的時候,總會把臉弄得髒髒的,像是花臉的小貓,不過這揹著大人烤的玉米真的是很香,我也忍不住偶爾做一回壞事了。
我是小小美食家 篇15
國一作文 ,60字呵,這就我,一個見到美食就流口水,還準備學做美食的小女孩。你喜歡我嗎?
春節傳統美食之臘肉 篇16
國小五年級作文 ,605字過春節總少不了一種傳統美食—臘肉。在我家鄉,家家戶戶臘月初旬就開始忙著製作臘肉。因為臘肉是春節飯桌上必不可少的美味佳餚。
臘肉全體呈金黃色,瘦肥相間,只是看看就讓人口水直流,胃口大開。
臘肉的製作材料很單一,就是豬肉。雖然製作材料簡單,但製作過程不簡單哦!首先把買來的的豬肉放上鹽巴,放在通風處晾幾天,然後燒柴生火,切記火不要大了,再在火上撒一層厚厚的木屑。等有煙冒出時就可以燻肉了。
燻肉時,要用專門的架子把肉架住,並且蓋上蓋子,以防因為煙火散開,導致豬肉燻烤不均勻。雖然不用專人一直看著火,但每隔一段時間就必須去看看。這不僅是因為怕肉被烤糊,也是為了把握火候。—火太大或太小都烤不出原汁原味的臘肉。兩三天過後,金黃噴香的臘肉新鮮出爐了。這時候,人們通常用繩子把臘肉從小到大串好,再整齊地晾在房樑或竹竿上,以備春節時享用。
臘肉的烹調也很有講究。它是烹飪界的“百搭王”,與任何一種食材搭配,不僅能成為一道色香味俱全的美味佳餚,還別有一番風味。就拿小炒中的芹菜炒臘肉來說吧。先把臘肉切成薄片,再往鍋裡放些許油,待燒熱後爆炒姜蒜和臘肉,最後放入芹菜一起炒。用不了多久,美味可口的芹菜炒臘肉就做好了,真讓人垂涎三尺啊!
臘肉既是春節的一道家鄉菜,也是中國傳統美食中的一員。但在我心目中,它不再只是一種食材,而是屬於中國的一種傳統習俗文化。它源遠流長,深厚久遠,它將在歷史長河中永遠閃閃發光!
美食之星 篇17
國小四年級作文 ,497字星期六晚上,我被一道光帶到了一個星球,這裡的一切都是美食做的。
我找人問了一下,才知道這個星球叫“美食之星”。這裡的路燈是用棒棒糖做的,這種棒棒糖的外形和燈籠花差不多,不怎麼大。這裡的公路是用溶化後的巧克力鋪成的,房子有的是用曲奇餅乾做的,有的是用軟糖做的。
我來到了一條小溪邊,這裡的溪水是用果汁做的,小橋是用薯片做的,草地是用海苔鋪成的,朵朵鮮花竟然是奶油做的。看到這裡,我再也忍不住了,我立刻開吃了。我把草地吃了個精光,把溪水喝了個夠。最後這裡被我吃得只剩了一半。這時,我想到了一件事,既然這裡的東西都是美食做的,那麼餐館裡的食物是什麼樣的呢?我帶著滿滿的好奇來到了餐館,開啟門一看,原來這裡的食物還是美食,呀!更神奇的是這裡的廚具也是用美食做的。真不愧叫“美食之星”!
我找到了這個星球的商場,發現衣服是用薄荷做的,鞋子是山楂做的,還有好多好多用食物做的東西。突然,一道光閃過,我該回家了。我還在震驚中沒反應過來,就已經回到了家。我好想再去一次“美食之星”呀!可惜不能去了。剛想到這裡,我突然醒了,原來這只是一個夢呀!
“美食之星”,可真是一座巨大的美食城呀!夢境要能成真,那該多好啊!
中華飲食文化之美 篇18
國一作文 ,1288字中華文化博大精深,源遠流長,它為我們所驕傲與稱讚。中華民族是一個對食物具有狂熱愛好的民族,中國的飲食文化蘊涵著中華文化之美。
中國人對於食物精益求精的追求從不曾因時光的變遷而動搖。古之祖先對於美食的熱愛,也體現著對生活的熱愛,對山川自然的熱愛。他們懷著這樣一份源自於對自然、生活的熱愛,甚至對未來生活的憧憬與美好,在數千年格物運化中,逐漸孕育出了屬於中國的雅俗共賞的中華飲食文化。
子曰:“食不厭精,膾不厭細。”孔子一生清貧,然而他對美食之追求卻未曾厄於窮困之中。當然,中國的飲食文化,也離不開茶。《神農本草經》中說:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶,作為飲食文化中的“飲”最重要的一部分,茶中流露於“情”,品茶抒情,寄情於茶的詩句數不勝數,便有了“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”。詠茶賦詩,也為中華文化詩詞注入了新的活力。從遠古時代傳說起,就融於華夏大地的水中,也流入了炎黃子孫的血液裡;自陸羽始,中國有了茶學,也有了茶文化,也是中華文化重要組成的一部分。陸羽尋出了茶的真諦,並在尋覓“至茶”的過程中形成了不羨榮華,專心研究於茶的品格。
“一器成名只為茗,悅來客滿是茶香。”這一句可謂中國飲食文化大雅之寫照。有大雅便有大俗。飲食離不開凡塵俗世,柴米油鹽,而在大俗之氣裡有大雅之氣度。
蘇軾乃一代美食家,他一生放蕩自由,享受生活,對美食的鑽研可謂精妙,所制的東坡肉流傳至今。而他的《豬肉頌》看似一篇娛樂之作,俚俗之作,但“待它自熟莫催它,火候足時它自美”這一首小詩雖不求押韻,詩人可自搖自扇,火可自文自武,肉香由淡至濃,更讓人垂涎欲滴,難怪詩人又“每天起來打一碗,飽得自家君莫管”兩句,顯露出詩人的閒情與雅緻,這不僅是中華美食的一種性格,更是中華文化美食之旅。然而,這東坡肉不正是東坡身處逆境之間,樂安天命的精神境界的體現嗎?也正是因為東坡豪邁曠達,熱愛著繁華世俗的世界,才得以在坎坷、曲折、磨難中尋求自己所愛的食物。我們無從知道東坡等了多久,但在品嚐東坡肉入口即化,吃了還讓人流連忘返的美味之際,我們似乎能體會到他那超越美食之外的,對生活的愛與追求。這難道不是大俗之氣中亦有大雅嗎?
中國的飲食文化隨著時間的年輪一代一代地流傳了下來,至今仍寄居在我們的味蕾之上。中華文化美食包羅永珍,但中國人的“好吃”更是舉世聞名。然而,不少西方人卻對此頗有微詞,把中國人對於美食的追求看作“貪吃”與“浪費”,這可能是因為他們不瞭解我國傳統的飲食文化而已吧!文化價值的不同,自然也產生了思想上的差異,但終究都會殊途同歸,都能折射出對美好生活的愛與追求。
美食不僅是中華文化不可分離的一部分,東坡肉也不僅是一道美味佳餚,它蘊藏大俗之中亦有大雅之氣度的中華文化,這何嘗不是一種耐人尋味的睿智的人生哲理的體現呢?
在中國,飲食文化的意義也許早已超出其本身,它與中華文化其他方面相互交融、相互促進,更體現了中華文化中的一種雅俗共賞,關於情懷的人文精神的意義!飲食文化也能折射出中華文化的氣質,傳承中華飲食文化也是傳承中華文化,讓我們攜起手來,為中華文化生生不息,代代流傳而努力奮鬥吧!
美食之憶 篇19
國小四年級作文 ,568字再怎麼美的景色,也敵不過家鄉的一桌小菜。
柴米油鹽,灶臺上飄起的縷縷炊煙,是親人暖暖的愛。一桌飯菜,儘管只是一些簡簡單單的素菜,但細嚼慢嚥,卻嚼出了兒時母親一口一口餵我們吃飯的絲絲母愛。
在大型餐館燒製一道菜餚,需要高檔廚具和各色配料,而一個農家婦女卻僅用一個土灶,利用自家種植的蔬菜,就能燒出滿滿一桌飯菜。在我的家鄉,大街小巷常見家常菜館、農家餐館,每經過一家門口,總能聞到香氣四溢的菜香,雖未見美食,卻已是飢腸轆轆。
我的家鄉是浙東的一個小山城,這裡不僅山清水秀,是風景優美的佛教聖地,還有許多美味,如鍋拉頭、春餅、芋餃、麥花湯,還有炒年糕。炒年糕的做法五花八門,最常見的是青菜炒年糕、鹹菜豆腐炒年糕,春天的時候有草籽炒年糕、春筍炒年糕等。
家鄉的炒年糕小有名氣,幾乎家家戶戶都會燒,而每家每戶的炒年糕都有一種獨特的風味,比如我就喜歡我媽媽燒的炒年糕。媽媽燒炒年糕,用的油不是植物油,而是板油熬出來的豬油,熬製時那滋啦啦的油炸聲和香噴噴的豬油味,直叫人垂涎三尺。雖然炒年糕裡只放了鹹菜、豆腐,卻是讓我久嘗不厭。我喜歡這個味道,這個味道里有媽媽對我滿滿的愛。只要我們細細品味,即使最簡單的菜,也能品味出無窮的美味。
家鄉的美食是無可比擬的,每一道菜都是母親畢生的經驗,每一道菜都包含著曾經的美好回憶,每一道菜都是遠在他鄉的遊子的牽掛。
《小屁孩日記之鬼屋創意》讀後感 篇20
讀後感 ,523字這是一本全球狂銷過億的書籍—《小屁孩日記》,它的作者是美國的作家傑夫金尼,北京師範大學教授,于丹曾經讀完這本書後,哈哈大笑道:“一、小屁孩比我們成年人聰明多了!二,讓我們都當回小屁孩吧!三,從今天起寫日記,無論用中文還是英文!”
這本書的大概內容是:羅利和小屁孩準備建立一個鬼屋,規劃依次從入口到出口的名稱為:鬼屋長廊→血之湖→無底深淵→狂鼠隧道→骷髏迷陣→刀縫求生→奪命怪手→死亡滑梯→硫酸之湖,後來羅利的爸爸不同意羅利來了,所以計劃就失敗了。
這樣的事情還有很多,比如說我吧,一次我去烈士陵園的鬼屋裡玩,裡面有許多可怕的景點,我就說一個我最怕的景點吧:有一次,我剛走到那兒,就被這裡陰森森的氣氛嚇得忐忑不安,這裡酷似停屍房一般,我被這陰森森的氣氛嚇得不知所措,終於,我鼓起勇氣,大膽的向裡面走去,突然,我旁邊的一個骷髏對我說:“呵呵,留下來陪我吧!”他的半邊臉上面的面板已經脫落皺巴巴的垂在骨頭上,他的腳像被人用刀砍過似的血淋淋的,我的胃裡一陣翻江倒海差點吐了,我用百里衝刺的速度衝出了鬼屋,出來之後牙齒噠噠噠響個不停,半天說不出話來……
經過我的描述你是不是很想看呢?哈哈哈,如果你喜歡就去買吧!我在那裡等著你哦。