美味的雙鳳羊肉面相關作文20篇
美味的雙鳳羊肉面 篇1
國小三年級作文 ,478字雙鳳羊肉面是太倉餐飲文化中著名的傳統小吃之一，是每一位光臨太倉的遊客不容錯過的美食佳餚！
雙鳳羊肉面不同於別的以肉為澆頭的面。它以酥、濃、香、肥著稱。首選的麵條要細、柔、滑、韌，入水便熟，久煮不爛。做工更是十分的嚴謹，是名副其實的綠色食品，所以深受太倉人民的青睞！
尤其在寒氣襲人的大冬天裡，如果端上一碗熱騰騰的雙鳳羊肉面，那可真是“雪中送炭”了，簡直恰到好處！讓勞累了一天的人放下疲憊的身心，去盡情地享受這冬日裡的一束“暖陽”。那細又柔、柔而長的麵條，那肥而不膩、瘦而不柴的羊肉，那濃而不濁的湯汁，讓凡是吃過雙鳳羊肉面的人，無不嘖嘖稱讚！
雙鳳羊肉面已經有一百多年曆史了：相傳在一百多年前，有位師傅姓孟，在有1600多年曆史的雙鳳古鎮西市上開了一家麵館，因其重烹肉、善熬肉、精製面，使得“雙鳳羊肉面”的名聲在外。
雙鳳羊肉面營養豐富，不僅富含美容所需的膠原蛋白，而且有補氣血、駐顏美白面板的功效！
聽了我的介紹，你是不是已經口水直流，想迫不及待地去嘗一嘗這雙鳳羊肉面了呢？
作為太倉人，我盛情相邀海內外朋友來品嚐我家鄉獨特的美味—雙鳳羊肉面！
雙鳳羊肉面 篇2
國小四年級作文 ,529字雙鳳羊肉面是太倉著名的風味小吃之一，它擁有許多的營養，尤其是羊肉，能溫補氣血，調節面板生理功能，緩解面板的老化過程，富含很高的蛋白質和維生素呢。
相傳在100多年前，有一位姓孟的師傅在有著1600多年曆史的雙鳳古鎮西市檔開了一家麵館，因其重烹肉、善熬湯、精製面、使得“雙鳳孟家羊肉面”名聲在外，遠近皆知，成為地方上的冬令特產名吃。
雙鳳羊肉面的湯味兒好，看相也好。一根根白色的麵條浸在褐紅色的湯裡，一片片泛白的羊肉伴隨著綠色的香菜，泛紫的洋蔥散落在其間，真是令人垂涎三尺！
雙鳳羊肉面的做法其實很簡單：準備一個大鍋，盛點水煮沸，抓一把麵條放進去，在鍋裡來回晃動，燙上三四分鐘，面再倒進碗裡，加上湯水，撒上切好備用的熟羊肉，香菜，大蒜葉，還可以放一些醋呢，喜歡吃辣的客人還可以澆上一勺紅紅的辣油，一碗熱氣騰騰、色香味形樣樣俱全的雙鳳羊肉面就做好了。
記得我第一次吃羊肉面的時候，發生了一件比較尷尬的事情，那天早上，因為太餓的關係，吃雙鳳羊肉面時，筷子夾起就吃，但是面很燙，一口下去趕緊吐了出來頓時就感覺舌頭麻麻的，把我粉嫩粉嫩的小臉憋成了一個“大花貓”，弄得狼狽不堪啊。
這就是我們太倉著名的風味小吃羊肉面，聽了我的介紹，你是不是也想來嘗一嘗呢？
雙鳳羊肉面 篇3
國小三年級作文 ,486字我特別喜歡吃雙鳳羊肉面，自從我來到太倉第一次吃就讚不絕口，這可真是人間美味啊！令人飄飄欲仙。
今天，我和媽媽費了九牛二虎之力，好不容易找到了爸爸說的那家麵館，媽媽還在那裡抱怨：“這家店在小巷子裡，這麼偏僻，面能好吃嗎？”我說：“嚐嚐就知道了。”到了店裡我們找了一個空位置坐了下來，經營這家店的是一對老爺爺和老奶奶，老奶奶熱情的對我說：“快坐下孩子，想吃點什麼呀？”我說：“我要兩碗羊肉面。”老奶奶說：“好的，馬上就來。”不一會兒，面就上來了。呵！真漂亮：醬油色的湯汁裡，躺著帶皮的羊肉，下面透著雪白的細麵條，湯上灑著翠綠的蔥花，散發著誘人的香味，讓人垂涎三尺。我先夾了幾根面，“呲溜”一下吸到了嘴裡，啊！又滑又有嚼勁。再吃一塊羊肉，鮮嫩可口，脣齒留香。再喝一口湯，從嘴到胃都是羊肉的香味。就這樣我一口羊肉一口面，不知不覺得就剩下湯了。我又捧起大碗，喝起了湯“咕嘟、咕嘟”真好喝，全身上下都熱乎乎的。我對媽媽說：“我的舌頭都要鮮掉了。”媽媽笑著用手颳了一下我的鼻子說：“真是一個小饞貓，這家的羊肉面真的很好吃啊！”
雙鳳羊肉面真的是名不虛傳啊！你要不要來太倉和我一起品嚐呢？
美味的羊肉串 篇4
國小四年級作文 ,465字我很喜歡吃羊肉串，這種香飄十里的風味小吃常常饞的我口水直流。
羊肉串外皮呈棕色，裡面卻是橄欖色的，褐色的孜然點綴在上面，不仔細看還看不出來呢，嫩綠的蔥花撒在上面，光是看看都令人垂涎三尺！
羊肉串的做法很簡單，也不需要用什麼特殊的廚具。準備好肥瘦相間的羊腿肉、竹籤、洋蔥、孜然粉等調料。首先將羊腿肉切成體積大概2~5立方厘米的肉塊，澆上兩勺牛奶，適量的洋蔥碎抓捏，醃製15分鐘左右。然後加上適量的鹽、糖、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻拌均。之後把竹籤洗乾淨，泡入水中。最後將醃製好的羊肉塊均勻的串在竹籤上，刷上芝麻油，再撒上適量的調料，燒箱預熱200攝氏度，燒15分鐘，烤到羊肉的表面“吱吱”的冒油就可以了。這個時候羊肉串會散發出濃郁的肉香味，讓人“口水直流三千尺”啊！
吃羊肉串時，我喜歡把其中的一塊羊肉咬住，然後拉到竹籤的最上面，先用舌頭添一下它的味道，然後再慢慢吃掉它。
有一次，羊肉串剛烤好，我就迫不及待的吃了起來。可是羊肉串太燙了，燙的我跳來跳去，狼狽不堪，只能啞巴吃黃連—有苦說不出了。果然是“心急吃到羊肉串”啊！
美味的肉夾饃 篇5
國小五年級作文 ,512字如果問我什麼東西最好吃，我會毫不猶豫地回答—肉夾饃。
星期天，我和媽媽一起吃了一次肉夾饃，那味兒讓我至今難以忘懷。
肉夾饃外表十分好看。兩片金黃的饃頭露在外面，燒的金光閃閃的肉片令人垂涎三尺，中間再加上一片薄如紙綠油油的生菜，裡面還有一些果醬，看到都讓人直流口水。
肉夾饃做法很簡單。來了客人，拿一個饅頭，用小刀切成兩半，再把一些肉放到鍋裡炸熟，用生菜包起來放到饅頭裡，然後往裡面擠一些果醬，喜歡吃辣的客人還可以放一勺紅紅的辣粉，一個美味的肉夾饃就完成了。
吃肉夾饃的時候，我喜歡把饅頭開啟，先用舌頭嚐嚐上面的果醬，然後將生菜整個兒吞下去，最後再細細品味肉的香味。輕輕咬下一口，呀，肉被炸得十分細嫩，再加上果醬那甜甜的味道，真是讓人回味無窮。
有一天，我想吃肉夾饃。人還沒到店門口，口水就已經把嘴填滿了。聞著那陣陣香味，我情不自禁地加快了腳步，買了一個肉夾饃，一口就咬掉了一半，含在嘴裡，感到十分爽口。過了一會兒，味兒沒了，我又輕輕咬了一口，頓時湯汁四濺，衝的我滿口都是香味，過了一會兒，我從享受中回過神來，仔細打量著它，一直捨不得吃，好一陣子才慢慢把它吃掉。
我愛肉夾饃，愛它的外觀，愛它的做法，更愛它的味道。
美味的肉夾饃 篇6
國小六年級作文 ,805字俗話說得好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”我們每天都在和美食打交道，有人喜歡吃天上飛的，有人喜歡吃地下跑的，還有人喜歡吃水裡遊的……而我最喜歡吃的食物就是陝西特色美食---肉夾饃。
外地人首次聽說“肉夾饃”，都以為是病句。其實這與古漢語有關，“肉夾饃”其實是“肉夾於饃”的簡稱。肉夾饃的口味很多：有“臘汁肉夾饃”、“肉燥子肉夾饃”、“潼關肉夾饃”……
肉夾饃不僅種類繁多，而且味道鮮美。饃是指白吉饃，肉是指臘汁肉，饃酥肉香，肥而不膩，令人吃完回味無窮。臘汁肉歷史悠久，並且選料精細，火功到家，加上使用陳年老湯，因為所制的肉色澤紅潤，肉質軟糯，糜而不爛，可謂“色香味俱全”，而且有“中式漢堡”的美譽，人們吃後脣齒留香。
肉夾饃的歷史十分悠久，據史料記載，臘汁肉在戰國時期稱為“寒肉”，當時位於秦晉豫三角地帶的韓國，已能製作臘汁肉了。秦滅韓後，製作工藝傳進長安：選用上等的硬肋肉，用鹽、姜、蔥、草果、桂皮等20多種調料湯煮制而成，湯是歷代流傳下來的陳湯，較少加水。
我第一次吃肉夾饃，還是在幾年前。爸爸帶我去了一家陝西特色小店，我看到別人津津有味的吃著肉夾饃，真是“口水直流三千尺”，我迫不及待的等待著。飯一上，我就狼吞虎嚥地吃了起來，可沒想到剛吃一口，就慘叫一聲嗷：“燙死我了！”“哎，心急吃不了熱豆腐，要慢慢來。”爸爸笑著提醒我。我只好強忍著慾望，看著被我咬了一口的肉夾饃，其饃外觀焦黃，條紋清晰，餅體發脹，裡面裹著一層香味十足的臘汁肉，令我垂涎欲滴。
終於，我吃到了肉夾饃，剛一入嘴，鮮美的肉汁就在我口中流淌，臘汁肉肥而不膩，香味撲鼻，白吉饃外酥裡嫩，與香氣四溢的臘汁肉相得益彰，我狼吞虎嚥地一連吃兩個，吃過之後真是脣齒留香，令人回味無窮。
我天生就是小吃貨，從來不拒絕美食的誘惑。每當假日來臨，媽媽便帶我領略各地的風光，途中各地的風味小吃也是品嚐無數，而讓我百吃不厭的也只有“中國漢堡”---肉夾饃！
羊肉面我的最愛 篇7
國小五年級作文 ,483字談到面，我會越談越起勁；說到羊肉，我更是口水欲滴；羊肉面，就更不用說了，我是喜歡得不能再喜歡了！
那次冬天，我的肚子早就在叫唱戲了。我的餓得受不了了。媽媽像是看出了我的心思，於是便帶我來到了一家羊肉麵館。
我點了一碗我最愛吃的羊肉面。面很快就上來了，我先把一塊羊肉沾了點醬油嚐了嚐，哇，太好吃了：那羊肉又嫩又香；我又吃了一跟麵條，那面又細又長，味道十分好吃。
我感覺我從來沒有吃過這麼好吃的面！我又小小地喝了一口湯，那湯十分的好喝。說完，以我最快的速度吃了起來，而且是一個勁地叫“好吃”。吃完了，我還想吃一碗。
有一次，我和媽媽到辛莊那家麵館吃飯。我看到飯店的特色是燴麵，我就要了一碗。
不一會兒，服務員就端上了一碗熱氣騰騰的燴麵。我一看，啊！在碗裡盛著黃色的湯，綠色的香菜，鮮紅的羊肉，晶瑩的麵條，在麵條上還有幾滴黃色的香油。讓人口水都流了下來。這燴麵不僅好看好吃，還特別有營養。因為燴麵裡還放了一些草藥，如枸子等。把燴麵放進嘴裡，頓時感覺到一股十分的香味灌入肚子裡，山珍海味也比不過，吃完後，我真的還想再吃一碗。
怎麼樣，現在就想馬上來一碗吧！有機會，我還要吃！
美食之王羊肉面 篇8
國小四年級作文 ,769字我們雙風有很多美食，羊肉面更是一絕，很多外地遊客不遠萬里趕來就是為了品嚐到一碗正宗的羊肉面。今天，我們太倉日報小記者都從各地聚集到了雙風，都是為了一個目的—採訪一下雙風羊肉面。
孟家主廚李師傅首先帶我們參觀了一下廚房。廚房裡面硝煙瀰漫，嗆得我們這些嬌氣的小記者們直咳嗽，嚷著要出去。但是裡面的廚子卻各各神采奕奕，貌似已經習慣了這種環境。接著，李師傅又帶我們來到了後廚。後廚裡面擺放著各式各樣的羊肉，芹菜，薑片……應有盡有。我們都大開眼界，張大了嘴巴。它們都瀰漫著陣陣芳香，估計十里外的人們都會聞到這香味而不遠萬里趕過來吧。最後，李師傅告訴了我們一個小祕密：
“羊肉面的做法很簡單：首先是選購山羊品種，以閹割的公羊與剛成年雌羊為上選。第二，講究宰殺，必反覆洗淨。第三，鍋底置盤去殼新稻草芯草把，以防焦鍋；鍋之四周滿塞白蘿蔔，以除羶味。第四，宰殺後將肉分檔下鍋，肉質較老的置下層，肉質嫩者置上層，然後再加佐料，小火燜煮。其麵湯用烹羊原湯熬製，要熬得濃而不濁、油而不膩方用之。其面以手工制之，俗稱“跳面”，其特點是麵條細、柔、滑、韌，入水便熟，久煮不爛，口感極好。你們可不要洩露商家機密呀！”李師傅還做了一個有趣的手勢。
羊肉面做法簡單，看相也好。
一條條晶瑩的麵條浸泡在黃褐色的湯內，一塊塊鮮紅的羊肉伴隨著綠色的香菜、大蒜，黃色的薑片散落其間，五彩繽紛，令人看得眼花繚亂。在麵條上還有幾滴金黃色的香油，散發著陣陣香氣，讓人唾涎欲滴。
吃羊肉面也挺有意思的。吃麵條時，我喜歡一根一根地吃，先找到麵條的“頭”，再“呼”地一下吸進嘴裡，真是軟嫩滑爽啊！吃羊肉的時候，我先用筷子把它夾起來，聞聞它的味道，要一塊含在嘴裡，細細的品味，體會其中的曼妙。
這孟家羊肉面還有許多大名鼎鼎的人光臨過，得了許多獎項，牆上掛滿了獎狀，堪稱“美食之王”。
美味的肉蟹 篇9
國小四年級作文 ,466字星期天，一大早，爸爸說要燒肉蟹。我一聽肉蟹，心裡美滋滋地想：今天有大螃蟹吃了。等到爸爸買菜回來，我一想到有螃蟹吃，不管三七二十一就衝上去幫爸爸拿菜，還不停地翻動著袋子，咦？大螃蟹呢？我疑惑地問爸爸：“你不是說今天燒螃蟹嗎？”爸爸一愣說：“我沒說燒螃蟹，再說現在也不是吃螃蟹的季節。”
“那你早上說今天要燒肉蟹的呀？”“哦，肉蟹是肉蟹，不是螃蟹。”說著，他拿出了另外一個袋子，裡面有幾個骨頭。爸爸說：“這是豬腿上的軟骨，肉蟹是我們這邊的一種說法，這種肉可好吃了，今天我就讓你嚐嚐什麼叫美味。”
我一邊走上樓，一邊自言自語地說：“不就是肉骨頭嗎？看你能燒出什麼美味。”過了一會兒，樓下飄來陣陣香味，我趕緊跑下樓。看到廚房裡滿滿一大鍋的筍乾肉蟹，香氣四溢，勾出了我肚子裡的饞蟲。可是爸爸說，還要再等一會，我只能流著口水，耐心地在旁邊等著。
終於開飯了，我趕緊嚐了一個，真的很鮮美，連肉湯都很鮮美。媽媽看到我去盛第二碗飯時，驚訝地說：“今天怎麼吃得這麼快？”“因為今天的菜很美味！”
肉蟹可不是螃蟹，而是爸爸的拿手菜—豬腿軟骨。
舌尖上的美味——泰式鳳尾蝦 篇10
國小三年級作文 ,718字全世界有很多種美食，比如中國的烤鴨，日本的壽司，韓國的烤肉，印度的咖哩飯等等，大家聽得肯定想流口水了吧！過年了，我給大家做了一道泰國的美食：“泰式鳳尾蝦”。
做這道菜需要用到的材料有：大蝦、雞蛋、麵包屑、幹炸粉、油。我先從冰箱裡把大蝦拿出來用溫水解凍，給它們脫掉外衣，把蝦頭掐下來，這時要注意不要被蝦頭給刺傷了，然後開始剝蝦皮和蝦腿，因為這道菜叫鳳尾蝦，所以一定要留下蝦尾巴，做出來才好看。剝完之後用小刀把大蝦從蝦背上切開一點，都準備好之後，我先拿起一隻蝦蘸雞蛋液，給它洗了個雞蛋澡，再蘸一層幹炸粉，最後再裹一層面包屑，這時候大蝦彷彿穿了一層厚厚的棉襖，準備度過寒冷的冬天。幾分鐘後，我給所有的蝦都穿上了棉襖。媽媽幫我先熱鍋再倒油，等油到了七八成熱，就可以讓鳳尾蝦們下鍋了。我拎起一隻蝦，看著眼前的一鍋熱油，不由得緊張起來：會不會燙到我的手啊！媽媽說：“不要擔心，怕燙到手的話你可以用筷子夾呀！”媽媽的鼓勵讓我更加有信心做好這道菜了！我用筷子夾起一隻蝦把它慢慢地放進鍋裡，媽媽提醒我一定要貼著鍋邊放進去，千萬不要直接扔進去，那樣熱油濺到臉上可就變成大花臉了！接著我把蝦都放進了熱油鍋裡，用筷子慢慢地攪拌，蝦還要翻一翻面，要不炸糊了可就不好吃了！大蝦進了油鍋就像含羞草一樣一碰就捲了起來，等它們都變成金黃色，就可以出鍋了，這時候大家肯定有一個問題吧，這道菜為什麼叫“鳳尾蝦”？因為炸好的蝦尾巴就會像鳳凰展開的尾巴一樣，特別好看！
我把大蝦都夾出來放到盤子裡堆在一起，就像一座小山，還在旁邊用黃瓜片擺成了像花瓣一樣的圖案。我把這道菜讓我的家人品嚐，他們都誇我第一次做菜就能做的這麼好吃，我聽了心裡特別開心，以後我還要學更多的美食做給家人吃。