美味的酸辣土豆絲相關作文20篇
美味的酸辣土豆絲 篇1
國小三年級作文 ,399字小朋友們，你們有沒有吃過酸辣土豆絲？你們覺得好吃嗎？這可是我最喜歡的美食之一。
2016年8月初，我跟隨爸爸媽媽到潿洲島旅行，這是一座小島，盛產海鮮，可是讓我印象深刻的卻是酸辣土豆絲。我清楚地記得那天，我們一家人在海邊的大街上溜達，尋覓飯店。突然我發現有家叫“成都小吃”的小小店面裡，顧客盈門，很是熱鬧，於是我建議去這家店吃。果真這家店的菜都很好吃，魚蝦蟹貝殼等各類海鮮輪番登場，但我覺得最好吃的莫過於酸辣土豆絲。只見廚師將土豆切得細細長長非常均勻，裡面的紅辣椒星星點點，隱隱約約地探出頭來，看著紅黃相間，賞心悅目；深深吸一口氣，香氣撲鼻，沁人心脾；一筷子入口，酸中帶辣，香脆爽口，讓人口齒生津，停不下來！原來根本不愛吃辣的我，儘管吃的舌頭髮麻，還是不住的往嘴裡塞。一盤酸辣土豆絲很快就見底了，爸爸叫老闆再來一盤，我們一家人才吃得心滿意足了。
從那天開始，我每天最期盼的就是能吃到美味的酸辣土豆絲！
寫酸辣土豆絲的作文 篇2
國小六年級作文 ,375字我是一個十足的吃貨，吃過許多美味佳餚，也吃過許多家常菜。但唯一讓我動心的是媽媽炒的酸辣土豆絲。
今天，媽媽又給我炒了我最喜歡的酸辣土豆絲。酸酸的氣味撲鼻而來，它的辣椒用量放的多麼準確，不多不少剛剛好。辣椒紅得像夕陽時的雲，吃起來喉嚨像著了火似的。土豆絲金黃的使人眼前發亮。土豆絲的酸雖然看不見，但吃起來卻酸味十足，一點也不比辣椒遜色。
長長的土豆絲放進嘴巴里，先是一陣辣味，再是一片酸味，最後上場的是甜蜜蜜小姐。土豆絲進了喉嚨，一團火從我的嘴巴里冒了出來土豆絲進了食道往下滑，一路上我的臉上發出幸福的笑容“真的太好吃了！”土豆絲不像糖醋排骨那樣，但它有自己的特點，那就是它獨有的酸。土豆絲不像豆腐那樣Q彈，可是它有僅有的辣，這個辣可不是一般的辣。
這就是我最喜歡的酸辣土豆絲酸辣土豆絲，在我心中，每一道菜都抵不過土豆絲在我心中的地位，我愛酸辣土豆絲。
美味的酸辣湯 篇3
國小六年級作文 ,623字酸辣湯是一道江南名菜，也是我們附小的名菜。我們學校煮的酸辣湯味道純正，不比別的網紅店差。
酸辣湯的樣子好看極了，乍一看全是紅色的湯汁兒，光滑油亮，如同一顆閃爍的紅寶石，但細一看又發現了原來不僅有紅色的湯汁兒，還有各種各樣的原料和佐料呢！你看那碧綠色的香菜和金黃色的油麵筋真是太配了！還有那晶瑩剔透的粉絲，原汁原味的牛肉和營養價值豐富的香菇、平菇、金針菇，這幾樣放在一起給人的是一種藝術的享受，十分養眼。
這麼好看的酸辣湯，製作工序是不能出任何差錯的，不過這個酸辣湯究竟是怎樣做成的呢？我們一起去看看吧！首先，把生的牛肉放在冰箱裡醃製24小時，再把醬油、醋、耗油、生薑、蔥等佐料扔進鍋裡，翻弄幾下，接著就把原料放入鍋裡一起煮。原料有些什麼呢？喏，粉絲、牛肉、香菇、平菇、金針菇、油麵筋、白菜、香乾絲，哇！好多呀！最後撒上香菜，色香味俱全的酸辣湯就算完成啦！哈哈，終於可以吃上酸辣湯嘍！
酸辣湯的香味雖說不能香飄百里，但香飄十里還是綽綽有餘滴！我老遠就能聞到它的香味了，這香味能夠把一整個校園裡的人胃裡的饞蟲給勾出來。我舀了一勺酸辣湯，顧不及吹涼就放進了嘴裡，哇！那湯汁的細膩多滋和油麵筋的Q彈軟滑融合在了一起，那牛肉的香嫩真的是“只應天上有”耶！就是太少了，呵呵！還有香菇的清爽、平菇的嚼勁、金針菇的美味可口，哎呀，介紹不過來啦！我要趕緊品嚐這一人間美味啦！
美味的酸辣湯是食堂師傅們辛勤勞動的成果，所以大家下次喝著美美的酸辣湯時，可別忘了他們呀！
美味的酸辣湯 篇4
國小六年級作文 ,604字“叮叮噔噔，噔噔叮噔”下課的鈴聲敲響了，同學們都餓壞了，整好隊後就飛快地向食堂進軍了。
一走進食堂，一股酸酸辣辣的香味就直往我們鼻子裡衝，我還正在納悶是什麼味道時，就有貪吃的同學先聞出來了“啊！是酸辣湯！”聽到這一聲，所有人都不安分了，本來整整齊齊的隊伍一下子就散了，所有人都爭先恐後地跑向座位，怕去晚了就沒了。我也不甘示弱，趕快跑向座位，盛了一碗酸辣湯。只見它裡面的粉絲髮散著亮晶晶的光，金針菇、平菇、香菇也令人不可忽視，翻一下又是軟糯的麵筋皮和一塊塊入味的牛肉，還不時飄來陣陣鮮香，令人垂涎三尺，欲罷不能。
酸辣湯味道雖然鮮美，但做起來卻十分費工夫，要準備油麵筋、粉絲、金針菇、平菇、香菇、牛肉、白菜、香菜、香乾絲9種菜還有黃酒、醬油、糖、鹽、醋、生粉、雞精、耗油8種調味品。做酸辣湯先得將牛肉醃好，要醃製24小時，牛肉醃製好後，先熱鍋油，將除牛肉外的食材進行翻炒，炒熟後再倒入牛肉、水蓋上鍋蓋悶一會兒，然後倒入調味料再悶一會兒，一鍋色、香、味俱全的美味酸辣湯就出鍋啦！
我一拿到酸辣湯就趕快拿起勺子，迫不及待地舀了一勺就塞進嘴裡。在嘴裡的粉絲十分勁道，每咬一次，粉絲都會在嘴裡QQ的彈一下。之後我又嚼到了金針菇和平菇，它們在嘴裡變得軟軟糯糯，一咬就碎了，好吃極了！第二口又吃到了油麵筋、香乾絲、牛肉，它們在嘴裡成了美食三重奏，刺激著我的味蕾，讓我越吃越想吃，又舀了第三勺、第四勺……
啊，美味的酸辣湯！
美味的酸辣湯 篇5
國小六年級作文 ,629字一桶又一桶，澆滿蛋酒醬，酸味傳八嶺，猜猜是什麼？嘿嘿，這就是我們錫師附小的名菜—酸辣湯。別看酸辣湯聞起來酸酸的，可味道好極了呢！它不僅清爽可口，而且甜鹹適中。以前，只要中午聞到酸辣湯的味道，我的肚子就咕咕作響，靈魂就會飄到食堂裡，直到吃到為止。
其實酸辣湯的做法也不難，就讓我這個小廚子教教大家吧：先把牛肉放在鹽水中醃一段時間並放入燒開的水中，加一點黃酒。然後把燒好的牛肉放在一邊，在湯裡放些麵筋、金針菇、香菇、平菇、蔥、雞蛋液和生粉組成蔬菜湯，接著再在蔬菜湯裡放入醬油、醋和耗油調味，最後把燒好的牛肉也放入湯裡再燒一會，酸辣湯就大功告成了。
當酸辣湯盛好時，我的口水已經積成了一條小溪，我飛快地從一個個魔爪中搶了一碗最多的並喝了一大口，然後我閉上了眼睛慢慢的享受著，頓時，彷彿我身在九霄雲外，那種美味真的是“此味只應天上有”啊！我又舀了一勺，小心翼翼地放入嘴中，那原本粘稠的湯已經慢慢化開，到後來那辣味還沒在喉嚨口裡待多久，就被酸甜味嚇跑了。剎那間，嘴裡充滿了微妙的香味，配上那絕妙而鮮美的湯汁和牛肉，簡直令人慾罷不能，流連忘返！
酸辣湯不僅好吃，還好看。如牛奶巧克力般棕色的身體，再加上牛肉、香菜的點綴，真是畫龍點睛。人們燒時，不時發出“呼呼”的聲音，好像在跳舞，燒好的酸辣湯此時像一件完美的工藝品，看著也是種享受。
怎麼樣，大家聽完我的描述是不是已經垂涎三尺了？心動不如行動，那就趕快考進錫師附小來嚐嚐吧！我和美味的酸辣湯在錫師附小等你呦！
酸辣土豆絲 篇6
國小六年級作文 ,645字酸辣土豆絲，相信大家都吃過吧。可是，在我的印象裡，只有爺爺做的酸辣土豆絲才是我吃過最好吃的。
爺爺高高的，鬍子整整齊齊，一笑起來，就露出一排潔白的牙齒。他做的菜可謂是我吃過最好吃的菜，“松鼠鱖魚”、“南翔小籠包”等等都是他的拿手菜。
我最愛吃爺爺的土豆絲。有一次我纏著爺爺做土豆絲，爺爺就特地為我做了一份。雖然家裡有切絲機，可是爺爺從來都不用。爺爺帶上老花鏡，微微眯著眼，一刀一刀地切，一個大土豆在爺爺的手裡變魔術似的變成了一根一根細細的“銀針”。我崇拜的問爺爺：“爺爺，你怎麼能切得這麼細呀？”爺爺笑笑說“幹啥事沒有什麼難的，只要多練，誰都可以切這麼細的”。只見爺爺又取了根胡蘿蔔。我問問爺爺為什麼要加胡蘿蔔絲呀？爺爺笑眯眯地看著我說：“給我孫子補充營養呀，以後長個大高個。”我恍然大悟，原來爺爺做的什麼菜都先考慮愛不愛吃，對我有沒有營養。正當我想的入神的時候，只聽“茲拉一聲”，爺爺已經將土豆絲和胡蘿蔔絲倒入滾熱的油鍋裡，只見爺爺瀟灑的淋上調料，瞬間廚房裡飄滿了酸酸辣辣的香氣。一盤香噴噴的酸辣土豆絲出鍋了，抄熟的土豆絲，泛著金黃色油光，讓我的口水直流，顧不上熱，我直接用手夾了幾根，塞到嘴裡。哇，土豆絲脆脆的，滿口的酸爽，又帶著微微的辣，直衝我的鼻腔，土豆絲已經下肚了，可還是脣齒留香。我伸出大拇指，衝著爺爺嚷著到：“爺爺，太讚了！美味！美味！”爺爺哈哈大笑，摸著我的頭說“慢點吃，別燙著！都給你留著”。
雖然再也吃不到爺爺做的酸辣土豆絲，但那個味道永遠都記在我的心裡。那是愛的味道！
酸辣土豆絲 篇7
高一作文 ,1175字我一直有當大廚的夢想，這個想法這幾天越來越厲害了。
反正是暑假，說幹就幹。我在手機上查了做什麼菜最簡單，度娘上顯示的是“酸辣土豆絲”，那就做“酸辣土豆絲”吧。
為了看起來更像大廚一點，我就把媽媽的圍裙給圍了上去，還特意找了一頂帽子，因為每個大廚做菜的時候都帶了個帽子。
燒土豆絲首先要切絲。但是這事想想容易，做起來難。我費了好大的勁才切好絲，看著切好的土豆絲，我洩氣了。我切的土豆絲，有長有短，有粗有細，不好看。
我開啟煤氣灶，加油，等待片刻後把辣椒放了進去，但辣椒上有水，濺起了的油把我嚇了一跳。我把土豆倒進去，翻炒，加鹽，加味精，繼續翻炒。我用筷子夾了一根嚐了嚐，發現淡了，又加了一勺鹽，然後加一大勺水蓋上鍋，開始煮。過了四五分鐘，開啟鍋蓋，翻炒了一遍，繼續加水，加蓋。覺得差不多了，就關火，裝盆。
這時爸媽回家了，見我在廚房裡忙碌，很是好奇，問我在幹嘛。我說等會給你們一個驚喜。我把土豆絲端了出去。他們看見黃澄澄的一坨就問：“這是什麼？”我回答道：“這是土豆絲啊。”“土豆絲？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看著，用筷子挑一下。我說：“賣相不重要，你們趕緊嘗一嘗，這可是我費了好大心思才做出來的。”爸爸拿起筷子夾了一下，可是卻夾碎了。他到廚房拿了一把調羹，挖了一勺放進嘴裡，慢慢地嚼著。“怎麼樣？”我急切地問道。爸爸說：“還行吧。”媽媽吃了一勺，也說：“是不錯。”我開心地笑了。
晚上我無意間聽到爸媽在談論我的土豆絲，說不僅鹹得要命，而且似乎是水煮的。這丫頭！我聽了很生氣，但我想，我一定要學會做土豆絲，讓他們另眼相看。
我開始學切片，切絲，每天給他們做土豆絲。吃得他們眼睛發黃。有一天爸爸小心翼翼地對我說：“丫頭，咱不吃土豆絲行不？”我說：“不行，我一定要學會做酸辣土豆絲。”爸爸搖搖頭，不再吭聲。但是我看到他每次吃土豆絲的樣子，心裡也很內疚。
經過一個多月的努力，我切絲的水平大為提高，雖然做不到大師的“能從針眼裡穿過”的水平，但粗細均勻，如果拿縫被子的針過來，也勉強能穿過了。
炒土豆絲的水平也水漲船高。我先把土豆絲放在盆裡清洗，再把辣椒切成絲，把大蒜切成片，起鍋，燒油，油熱後加入辣椒大蒜炒出爆香，然後加入土豆絲翻炒，再加入鹽、味精、醋等調料，然後大火翻炒，顛勺裝盤。這一系列動作一氣呵成。
現在，我的酸辣土豆絲是家裡的一絕，每次親戚過來，爸爸媽媽都讓我露一手，親戚們吃了都向我豎大拇指。我心裡美滋滋的。
做一件事最重要的就是自信了，有了自信百事可成。
酸辣土豆絲 篇8
國小三年級作文 ,439字一天，妹妹總是哭鬧，媽媽沒法做菜，我就主動跟媽媽說：“媽媽，今天我幫您做菜吧，做一道酸辣土豆絲。
首先把土豆洗一下，接下來就是去皮。去皮很難，我差點削到手，還好是有驚無險。切也挺難的，我每一刀都小心翼翼的，一點都沒傷著。剩下的辣椒更是難切，因為我擔心會辣到手和眼睛。但是“男子漢大丈夫”，一言既出，駟馬難追，再麻煩再擔心也要堅持做完。
接下來就是上鍋炒菜了。首先倒一些油在鍋裡，等油燒熱些後，放入姜蒜爆香，再放入辣椒。接下來將切好的土豆放入一起烹炒。稍炒後放入醋和鹽，還有雞精。不知道味道怎麼樣，於是嚐了一下。感覺味道不錯，起鍋裝盤。端出來後，激動地喊：“媽媽快來嘗一下”。媽媽嚐了後說：“真不錯”，我高興極了。
簡單的一道酸辣土豆絲，讓我體會到媽媽的辛苦，既要照顧好爸爸、妹妹和我，又要做家裡的所有家務事。因此，今後我一定會盡量多幫媽媽分擔家務，做力所能及的事，承擔起做兒子和哥哥的責任。
酸辣土豆絲 篇9
國小五年級作文 ,573字據說“嚐遍天下美食，你自然成美食專家。”我就是一枚妥妥的小吃貨，不過從小到大我最喜歡吃的還是酸辣土豆絲。
土豆絲有很多炒法，只是取決於個人愛好罷了。聽說廚師的考核就要通過這關，所以能炒好它一定是有真功夫的。
土豆絲人人會做，巧妙各有不同，媽媽教我的方法是這樣的。土豆去皮洗淨後切成細絲，放在清水中浸泡，反覆衝三到四次冷水後瀝乾。蒜切碎粒，香蔥切碎，蔥白與蔥葉分開。鍋中放入油，中小火加熱，加入蒜粒和蔥白碎炒至微微變黃。調大火，加入土豆絲後迅速滴入陳醋和番茄汁，這時候用筷子快速翻炒，加入辣椒和蒜瓣，翻炒，待土豆絲上色後放入鹽，再滴幾滴香油翻炒，關火盛出裝盤即可。
你先夾起一根土豆絲，滲透到裡面的番茄汁會破皮而出，讓你感到一股香甜勁湧入你的喉嚨。然後你再細細品味，才會感覺到土豆絲的香甜和美妙。
這就是外婆最拿手的酸辣土豆絲，當然媽媽也深得衣缽了。每次我回老家，外婆都會給我做一頓“土豆大餐”。有鬆鬆軟軟的蒸土豆，有讓人回味無窮的醋泡土豆，但每次都少不了酸辣土豆絲。外婆總是會變著花樣給我做菜。雖然我覺得外婆做得所有菜都很好吃，但是，這都抹不去我對酸辣土豆絲的獨愛。
又是一個清明節，我又要踏上回老家的路，這次我親愛的外婆應該又在為我準備著酸辣土豆絲吧？這次的土豆絲會不會讓我更加的記憶猶新呢？
酸辣土豆絲 篇10
國小四年級作文 ,618字星期五的晚上，媽媽說：“你想吃什麼？”我說：“吃酸辣土豆絲。”媽媽問我說：“你想不想學怎麼做土豆啊！”我說：“想！”我們去買好土豆後，我和媽媽就要開始製作了。
首先，準備好所需食材：土豆兩個、辣椒兩根、白醋兩勺、適量的鹽和四瓣蒜。緊接著我們就要開始製作這道美味的酸辣土豆絲了。
將土豆去皮，用擦絲器把土豆擦成絲。用刀把辣椒和蒜瓣分別切好。鍋裡倒入適量的油，把辣椒放進去，再把蒜末倒進去炒香，這樣就會使土豆絲更加的香噴噴了。到了重要時刻了把土豆絲倒進鍋，再把適量的白醋倒進鍋裡，翻炒大約一分鐘享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的，一分鐘后土豆絲熟了，掀開鍋蓋，一股香氣直噴我的鼻子裡，土豆絲好像在對我打招呼，叫我趕緊吃了它。我迫不及待地拿出盤子，媽媽淋上香油，接過我的盤子，讚口不絕，一邊盛菜一邊說：“準備好吃美味的土豆絲了，你學會做了酸辣土豆絲了嗎？下一次，就由你自己一個人做給我們吃。”
土豆絲端上飯桌後，我拿起筷子夾起土豆絲，先嚐了一口，嗯！一股暖流直衝我嘴巴里，彷彿幸福的滋味就在這一刻流淌。“哇！”太美味了，簡直是杜甫的“無聲細下飛碎雪，放箸未覺全盤空。”
通過這次學習，我明白了要有耐心，才能做好每一件事。酸辣土豆絲真是色香味俱全啊！