第一次做荷包蛋相關作文20篇

第一次煎荷包蛋 篇6

國小二年級作文 ,398字

我現在已經是二年級的小學生了，應該學會自己照顧自己了。我想先從最簡單的煎荷包蛋開始吧！媽媽知道我的想法後非常贊同，得到媽媽的支援，我高興得一蹦三尺高，並迫不及待地跑進廚房，開始實踐起來。

來到廚房，我先把鍋子洗得乾乾淨淨的，然後開啟煤氣灶，等鍋裡的水燒乾後，放入一勺油，我靜靜地等著油燒熱直到冒著白煙時，急忙從冰箱裡拿出一個雞蛋，往鍋沿一敲，雞蛋立馬裂開了一條細細的縫，這時我再用雙手一掰，蛋殼就分成兩半了，蛋白、蛋清趁我沒注意時已經滑入了鍋中，在鍋裡綻開了一朵美麗的小花，還冒起了許許多多小泡泡，真像一個個淘氣的小娃娃在嬉戲、打鬧呢！這時我急忙把火關小，在蛋上撒少許鹽，再用鍋鏟把雞蛋翻了個身，一會兒雞蛋就變黃了，我急忙從碗櫃裡拿出一個碗，把炒熟的雞蛋盛入碗中。油煎荷包蛋就大功告成了。

聞著香噴噴的雞蛋，我情不自禁地拿去筷子吃起來了，一會兒雞蛋就被我一掃而光了，我從來沒有吃過這麼好吃的雞蛋。

第一次煎荷包蛋 篇7

國小六年級作文 ,580字

我覺得同學們應該都有過第一次吧！有第一次騎車或洗衣服等等，而我要說的是我第一次煎荷包蛋，下面我就來說一說吧！

一天，我感覺肚子有點餓，於是就想：以前看過媽媽煎了那麼多次荷包蛋，不如我今天也來試一試。我說幹就幹，先從冰箱裡拿出兩個雞蛋準備好，然後點火：“奇怪，怎麼沒有火竄上來？”，後來我才發現原來是我忘了開啟煤氣閥門。等我開啟煤氣閥門後再點火，火果然點著了。過了一會兒我發現火怎麼那麼大，我也不知道怎麼把火弄小（後來我才知道把按鈕往下擰就會把火關小），於是我就不管它了就這樣吧。接著倒油，等油熱後先打一個雞蛋下去，鍋裡發出了“噼裡啪啦”的聲音，如我預期的那樣：一面煎好後我再翻過來就煎好了。我這時看見鍋裡沒油了，就又倒了點兒，馬上又把雞蛋打下去：“啊！糟了油還沒熱呢！”。雞蛋接下來就是四處亂濺，還泛起白白的泡沫，我嚇得蹲下來拿著鍋鏟在鍋裡亂攪，我覺得雞蛋應該熟了，我關了煤氣閥門才敢站起來。我拿著碗把能吃的都夾到碗裡，再撒點鹽便到餐桌上狼吞虎嚥地吃了起來。

吃完了，把碗放到廚房後才發現廚房一片“狼藉”。看來吃飽後又要當一個清潔工了。但至少我會煎雞蛋了，而且很好吃，下次記得等油熱時再放雞蛋就一定特別成功。每個人的第一次有成功的也有失敗的，成功的會給你一種榮譽感，但不要驕傲，爭取下一個“第一次”也要成功；失敗的不要灰心，吸取這次失敗的經驗，爭取下一次成功。

第一次煎荷包蛋 篇8

國小五年級作文 ,821字

一天早上，我醒來發現爸爸媽媽都沒人，只有暫時住在我家的姐姐，發現桌上有一張紙條，上面寫著：“夢澤，爸爸媽媽加班去了，你和姐姐自己動手燒早飯吧！”

自己燒早飯？我可是從來沒有燒過呀？算了，今天我就試試吧！

我把姐姐叫起來說：“今天的早餐就煎荷包蛋吧？”姐姐開心地一拍手掌，說：“沒問題，我最拿手了。但是，今天我要讓你試試！”

說幹就幹，我先開啟冰箱，從裡面拿來了兩個蛋。可是，“啪”的一聲，一個雞蛋掉在了地上，摔成兩半，頓時，蛋黃和蛋清都流了出來。我呆若木雞，站在了那裡。

“啊！怎麼會這樣！”姐姐走出來驚呼道，“你怎麼這麼笨呀？拿個雞蛋都拿不穩！”說著，她彎下身去清理雞蛋。

我不得不再拿出一個蛋，並把它們放在桌上，然後，去開啟煤氣灶的開關。咦，怎麼沒有火呀？“哎呀，你還沒有開煤氣呢！”姐姐一臉嫌棄地說。

“好好好，我這就開。”

我擰開了煤氣筒開關，再把火苗開關一擰，“啪”藍色的火苗冒出來了。我放好鍋，倒了一點油，接下去就去打雞蛋。開始怕蛋像剛才一樣掉了，閉著眼睛輕輕地敲了一下，拿起來一看，一點都沒破。於是又用力地敲了一下，結果蛋清、蛋黃、蛋殼碎都流到了碗裡，我伸手去撈，可蛋殼粒就像跟我捉迷藏，完全撈不出來！

算了，將就著吧！我拿起碗就要往鍋裡倒，“不行”，姐姐攔住了我的手，“油還沒熱，不能放進鍋，味道不好吃！”

我只好耐著性子，等油熱了，再把蛋倒進去。這時的聲音驚天動地，我們兩個都被嚇了一跳。接下來，我拿起了鏟子，看到蛋清變白了，蛋黃變成金黃，就像一朵白瓣黃蕊的大花。這時，竟只顧欣賞大花，不知不覺聞到了一股糊味。我嚇壞了，連忙用鏟子把它翻過來，一面已經有點焦了。沒辦法。煎了一會兒把另一面翻過來，卻發現一面還流著金黃色的蛋汁呢！

出鍋之後，想放點醬油，卻一下子控制不住放的有點多！唉，真沒辦法！看著煎好的蛋，我迫不及待地咬了一口，哇，好鹹！還有蛋殼。

這是我第一次煎荷包蛋，雖然有點狼狽，但我相信以後多煎幾次一定會越來越好的！

第一次煎荷包蛋 篇9

國小五年級作文 ,542字

每個人都有第一次，第一次騎車，第一次買花，第一次做家務……第一次煎荷包蛋令我印象深刻。

那一次，是在星期日的中午，不祥的事情發生了，我的肚子開始打鼓了。那時，外婆不在家裡，我的肚子又在催我，我只好決定開始大展伸手了，無論什麼問題擋住我的道路，都要“殺無赦”。

開始了，我一隻手抓著鍋的一端，另一隻手抓住鍋的另一端，“啊”！我一鼓作氣。終於把鍋放到了洗手池裡，開啟水，無數的小水滴像一個個頑皮的孩子蹦到我的衣服上，把鍋洗乾淨了，再放到原位。開啟火，開啟吸菸機。我站在離鍋一大步遠的地方，生怕油炸在我的臉上。我全身發抖，鍋燒乾了，但是問題又來，我應該放多少油呢？我想：放多了油，荷包蛋是會黑著臉呢，還是不會燒糊呢？我現在急得像熱鍋上的螞蟻團團轉。後來，我想好了，還是少放點油呢，以防萬一。我把油放到杯子裡，在放到鍋裡。再把蛋小心翼翼地放進了鍋裡面。突然我聞到了一股煙味道，我明明把抽油煙機開起了，為何還有煙味道。原來是這些壞傢伙從廁所的窗戶裡溜了進來，我又只好去關窗了，回來一看，蛋糊了，蛋糊了，這菸害得我又得重複一遍，我皺緊了眉頭，慢慢地翻炒著荷包蛋。這個荷包蛋經過我的一手改造，終於成功了。

真是萬事開頭難啊！幹什麼都會有第一次，以後我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的荷包蛋。

第一次煎荷包蛋 篇10

國小四年級作文 ,824字

在我的人生中經歷過許多第一次。“第一次一個人睡覺，第一次坐火車……其中最讓我難忘的是第一次煎荷包蛋。

“好一個漂亮的荷包蛋，好一個漂亮的荷包蛋……”這歌聲是從哪裡傳來的呢？原來是從廚房裡傳來的，我正在做荷包蛋呢！

我先取出一個橢圓形的鴨蛋，然後沖洗乾淨，再往桌子上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進縫裡，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地劃入了碗中。然後我在碗中放入了適量的鹽。

要開始煎蛋了，我想：“這對於我來說，可真是張飛吃豆芽－小菜一碟啊！”開始煎了，我把火轉到了小火，只聽“撲哧”一聲，燃起了熊熊烈火，嚇得我，後退了一步。我在鍋裡倒入了，適量的油。過了一分鐘，鍋裡冒出了白白的煙。我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，咦，我發現我剛剛磕在碗裡的蛋清是透明的，現在卻像有人在上面潑了牛奶一樣，白白的。

蛋黃越來越胖，想要生小寶寶了，顏色也變得金黃金黃的，像一個小太陽，散發出金色的光芒。鍋裡發出了噼裡啪啦的聲音。蛋清像圍欄一樣把蛋黃困住了，可是有幾個淘氣的蛋黃卻跳出了圍欄，去外面盡情地玩耍，像個調皮的小孩子。小泡泡們在鍋底下開心地跳躍。

咦，是什麼味道，會不會焦了？我壯著膽子拿起鏟子向著調皮的荷包蛋進攻，可是蛋寶寶似乎不願意落入鏟子的“魔掌”。哎，果然是個“調皮的荷包蛋寶寶”呀。經過我幾次的搏鬥，我終於成功地把荷包蛋翻過來了。又煎了1分鐘，一陣陣清香慢悠悠地飄進了我的鼻子裡，我關上火，把蛋鏟到碗裡。這樣，一個香噴噴的荷包蛋就出爐了！

看著油光閃閃的荷包蛋，我心花怒放，開心極了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起來。

這次煎荷包蛋真有趣啊！

第一次煎荷包蛋 篇11

國小五年級作文 ,763字

我從小就特別愛吃媽媽煎的荷包蛋，但也不能總讓媽媽伺候著呀。如果有一天我能自己煎，那該多好哇！

這不，機會終於來了。今天，媽媽忙著做家務，我的肚子餓得“咕咕”直叫，可菜櫥裡空空的，什麼都沒有。哎，該怎麼辦呢？對啊，我可以自己煎荷包蛋！

說幹就幹，我挽起袖子來到廚房，開始做我生平以來的第一道菜——煎荷包蛋。我學著媽媽平時煎荷包蛋的樣子，先放上炒鍋，開啟煤氣灶，再倒上一小勺菜油。很快，鍋裡的油“???mdash;—”冒著白煙。我輕輕地把剛從冰箱裡拿出來的雞蛋磕破，剝開蛋殼，“哧溜”一聲，蛋白蛋黃便滑進了鍋中，油花向四周亂濺，“刷——”蛋白一下子就凝固了。我急忙用鏟子把雞蛋翻了個身，誰知用力過重，蛋黃從蛋白裂口處流出來了。不管它了，我趕緊轉身拿鹽，忽然，蛋的焦味四溢。“火太旺了！”不知什麼時候，媽媽已經站在了我身邊。我聽了，立刻把火關了。

失敗乃成功之母，在媽媽的指導下，我又重新開啟煤氣灶，把火調小了。又一隻雞蛋調皮地滑入了鍋中，轉瞬間，蛋白和熱油跳起了歡樂的舞。緊接著，我在蛋上撒少許鹽和味精。等蛋白開始受熱凝結時，我又小心翼翼地用鍋鏟將半邊蛋白翻合到另一半上，把蛋黃包在中間，一會兒整個蛋就凝結成荷包狀了。

當煎到蛋兩邊微黃時，我就起鍋入盤。一隻香噴噴、油亮亮的荷包蛋終於大功告成，我心裡別提有多高興了！隨即，我趁熱打鐵，一連煎了六個美味可口的荷包蛋呢！

一直感覺媽媽做荷包蛋的時候那麼容易，誰知真正做起來卻很有點難度，關鍵似乎在於火候的控制和時間的把握這兩項內功的修煉程度，可謂“臺上三分鐘，臺下十年功”啊！

第一次煎荷包蛋 篇12

國小五年級作文 ,440字

今天是我第一次下廚，做的菜是荷包蛋。

第一步：拿蛋。我開啟冰箱，找到雞蛋，小心翼翼地把雞蛋拿出來，生怕雞蛋會摔破，然後再關上冰箱門。

第二步：開火。這個太容易了，我就不說了。

第三步：放油。我見煤氣開了，就毫不猶豫地把油放進去，誰知“滋”的一聲，一聲驚天動地的油聲響起來，都要把屋頂給弄翻。

第四步：放蛋。我見油沒有了動靜，就又把蛋放了下去，可又傳來一陣響聲，把我膽子都要嚇破了。我看蛋已經在裡面，就沒去動它。

第五步：放鹽。我時機已經差不多了，就拿起勺子把鹽往裡放，誰知，我竟一不小心把所有鹽都放了下去，我驚慌失措，馬上把鹽扶起來，往鹽袋裡一看，只剩下一小點鹽了。

第六步：出鍋。我把荷包蛋從鍋裡往盤裡放，我夾了一點放到嘴裡，呸！太臭了，又鹹又臭，又小又厚。我要重做！

我結合上一次做荷包蛋的經驗，又做了一個。之後，我夾了一點往嘴裡一放，哇！這次的蛋跟上次完全不一樣，這次非常香，不像上次又鹹又臭。

所以，“失敗乃成功之母”。

第一次煎荷包蛋 篇13

國小四年級作文 ,538字

早上，我睜開雙眼，看到床頭邊放著一張小紙條，寫著：“今天爸爸媽媽要加班，早飯就自己做吧！”

我迅速起床，跑到廚房開啟冰箱，看到裡面有雞蛋，想到爸爸平時給我燒的荷包蛋是那麼美味，心裡就想著那煎荷包蛋吧。於是，我拿起一個雞蛋，在碗沿磕了一下，沒磕碎，第二次稍用了一點力氣，蛋破了。先開啟煤氣灶，試了半天，怎麼沒開火呀，哦，原來是煤氣沒有開啟。我就輕輕的開啟煤氣，往鍋裡倒了一點油，再放入雞蛋，然後再放鹽，一倒居然半包鹽就這麼沒了，原來有個好大的洞。

蛋總算是煎好了，從鍋裡拿出蛋，跟在我身後的小狗“叮噹”都被著黑暗料理嚇跑了，我聞了一下，順便還吃了一口，真是要了我的小命啊！“呸呸呸！”真是鹹死我了！

我又重新找出了一個雞蛋，吸取上次的教訓，這個蛋我一定要把它做好！我認真的按照之前的步驟一步步的重新做，之前的訓練也不是白白浪費的。終於再次把蛋煎好了，吃了一口，好像比爸爸做的還好吃古。這時“叮噹”聞到了香味，也跑了過來，一直在叫著“旺、旺、旺”彷彿要吃我的荷包蛋。

原來，有些東西看著簡單，做起來卻是無比的難呀！我還會繼續努力，相信下次一定會超過爸爸的。

第一次煎荷包蛋 篇14

國小四年級作文 ,452字

三年級的時候，何老師給我們佈置了一個任務，我聽著老師釋出任務，這個任務便是煎荷包蛋，並且要把荷包蛋的製作過程以照片形式一一發在微信裡的家長群中。

我興高采烈地跑回家，把這個訊息告訴了媽媽，媽媽說要在旁邊一邊拍照一邊教。

媽媽幫我打開了煤氣灶，並幫我調好了火候，我先把油倒進鍋裡，媽媽看到後連忙說：“太多了！太多了！”說著拿起鍋把油倒掉了一點，然後讓我繼續做。我從冰箱裡拿出一個雞蛋，把蛋打好直接放進了鍋裡，只聽見鍋裡發出了響亮的“噼裡啪啦”的聲音，我嚇的連忙往後退，呆呆的站在那裡等媽媽上完廁所回來。忽然，我聞到了一股燒焦的味道，媽媽也聞到了，連忙跑過來。

媽媽把蛋倒在盤子裡說：如我所料，蛋已經燒糊了。”

為了完美的完成老師的佈置的任務，我從冰箱拿出雞蛋重新開始做，吸取了第一次的教訓，在媽媽的指導下，我終於做了一了個色、香、味俱全的荷包蛋，媽媽也把拍好的照片發在了群裡。

我感嘆到：“煎荷包蛋也是一項技術活啊！”

第一次煮荷包蛋 篇15

國小三年級作文 ,642字

星期天，我一大早就起床了。洗漱完之後，我看到媽媽在廚房忙著給我們做早餐，媽媽問我想吃什麼早餐，我說：“荷包蛋。”媽媽說：“好的寶貝，稍等一下，馬上給你煮。”

平時都是媽媽一早給我們做早餐，看似簡單，其實我覺得媽媽很辛苦。我忽然來了興致，想動手煮荷包蛋給媽媽吃。我問媽媽，她同意了，但是要媽媽在身邊指導一下，畢竟是我第一次煮荷包蛋。

我戴上圍裙，放上鍋，把鍋裡倒上水，媽媽提醒我，說：“開啟煤氣灶開關，等下水開了，再放雞蛋。”我從冰箱裡拿出三個雞蛋，準備好，放在旁邊。不一會兒，水開了。我在媽媽的指導下，把雞蛋在碗邊打一下，把殼掰開，蛋黃和蛋白一下就跳入了鍋中，打第一個蛋的時候我很緊張又沒經驗，害怕燙到手。不過媽媽在身邊指導我，好多了。接下來打的兩個蛋都按照媽媽教的步驟成功地放入了鍋中。媽媽說：“快把火調小一些。”我趕緊把火苗調小了。鍋裡的水花差點兒漫了出來。我看到鍋裡的荷包蛋慢慢變成了一個個又白又圓的小飛蝶，在鍋中快樂的翻滾。

在媽媽的指導和幫助下，我終於成功了。我高興地說：“耶！我人生第一次煮荷包蛋，我成功了！”我把煮好的荷包蛋給爸爸、媽媽品嚐。“味道不錯，給你一個贊，寶貝。”爸爸津津有味地吃著荷包蛋對我說。

這次煮荷包蛋讓我體會到了做飯的樂趣，還有做飯的辛苦。人的一生有許許多多的第一次，這是我的第一次。

一個美好的回憶！

第一次煎荷包蛋 篇16

國小四年級作文 ,695字

人生中有許多的第一次，第一次自己吃飯，第一次寫字，第一次看書……但是這一次是讓我最難忘的。

晚上，我在房間寫作業時，就聞到了廚房傳來的陣陣香味。跑過去一看，原來是爸爸剛剛炒完一個排骨，正準備煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁觀望。只見爸爸先把鍋子和鏟子洗乾淨，然後倒入適量的油，不慌不忙地拿起雞蛋在鏟子上不輕不重地敲一下，“咔嚓”，蛋殼裂出了一條縫，掰開蛋殼，雞蛋不偏不倚地掉在了鍋裡，油“刺刺”地響著，調皮地彈了出來，我連忙後退了幾步。荷包蛋在鍋裡開出了小花，好像在對我微笑呢！爸爸撒了一點鹽，把鍋子提起來，把油晃在雞蛋上面，又把雞蛋翻一面煎。一個金黃金黃的雞蛋就這樣呈現了。

看著香噴噴的雞蛋，我也有些心動，覺得煎雞蛋不難。於是，我對爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋。”爸爸看我認真的樣子，爽快地答應了。我站在鍋子面前，摩拳擦掌，躍躍欲試。首先我把灶打燃，把油燒開。爸爸說：“先讓油冷一下，再放雞蛋。”我小心翼翼地把雞蛋在鍋沿上敲一下，結果沒敲碎。

我的內心緊張起來，小心臟撲通撲通地跳著。這時，爸爸鼓勵我說：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指導，雞蛋穩穩地掉在了鍋裡。我輕輕地撒了一點鹽，學著爸爸的樣子，晃了晃鍋子，蛋白冒著泡泡，猶如海邊白色的浪花。我想把雞蛋翻到另一面煎，結果雞蛋粘在鍋子上面，鏟碎了。我把雞蛋盛在碗裡，看著我的第一次傑作，雖然不是很完美，但我還是很開心。

通過這次煎荷包蛋，我明白了看似簡單的事，做起來卻不那麼容易。

第一次煎荷包蛋 篇17

國小四年級作文 ,540字

聽奶奶說，比我小兩歲的表弟已經會煎荷包蛋了。我心裡很是不服氣，煎蛋很難嗎？這個週六下午，我也來嘗試煎蛋。

我走進廚房，拉開冰箱門，取出一個雞蛋。把雞蛋沖洗乾淨後，再往碗邊上輕輕一磕，蛋殼就破裂開了一條縫，露出了透明的蛋清和黃黃的蛋黃，我把大拇指摳進縫裡，朝兩邊輕輕一掰，雞蛋像坐著滑滑梯一樣，飛快地滑入了碗中。

準備就緒，開始煎了。放上平底鍋，開啟煤氣灶，藍色的火苗一下竄了出來，有節奏地跳動著。平底鍋的水分很快燒乾，我學著奶奶的樣子，又往鍋裡倒入一點油，就靜靜的等。一會兒，油熱了，冒出白煙，我小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入鍋中，“哧啦”蛋清和蛋黃立刻就凝固了，原來透明的蛋清，逐漸變成了白色，緊緊包裹住蛋黃，這時鍋底好像盛開了一朵太陽花，金黃色的真漂亮。

呀！一股焦味撲入鼻中，是不是要糊？我趕緊要給荷包蛋翻面，我拿著鏟子向那顆“太陽蛋”進攻，可是它似乎不想落入鏟子的魔掌，就是翻不過來。又經過我幾次搏鬥，終於成功的把它翻過來了，直到反面也煎成了金黃色。最後我關上火，把蛋鏟到碗裡，淋上一點鮮醬油。這樣，一個香噴噴的荷包蛋就出爐了！

看著有點黑了的荷包蛋，我心想，煎荷包蛋還是有點難度的，不過我相信，我再來幾次，肯定能煎的更好。

第一次煎荷包蛋 篇18

國小四年級作文 ,500字

在我的記憶中，裝著許多快樂。有些忘了，可有一個一直印在我的腦海裡——我第一次煎荷包蛋。

可別小看煎荷包蛋，它還有一定的難度呢！

我先把鍋洗乾淨，放在爐子上，倒進去點油，油一進鍋就像個頑皮的小孩燙到了屁股，燙得跳了起來。然後我又去拿了幾個雞蛋，在鍋上敲了敲，蛋殼碎了，我急忙把它打在鍋裡，雞蛋看上去就像個太陽，直衝我微笑。雞蛋上冒起了大的，小的白泡泡起來，就像一個個小仙女兒。可以開始翻了，一開始我怎麼也翻不過來，眼睛一閃把荷包蛋推到“懸崖邊”用力一翻，荷包蛋就翻了過來，媽媽一直在一旁為我喝彩。

我一不小心把荷包蛋弄破了，我覺得太難了，想不做了，可媽媽過來邊煎邊對我說：“做事要有耐心，你要相信一句話，世上無難事，只要肯攀登。”我聽了媽媽的話，立刻也煎起了荷包蛋，煎熟了。我又開始煎另外兩個荷包蛋。

剪好了，我把荷包蛋拿到桌子上。全家吃著我做的荷包蛋，都說我做得好吃，我也吃了一口，呀，真好吃，我心裡美滋滋的。

那次煎荷包蛋不但讓我吃到了自己的勞動成果，也讓我知道“世上無難事，只要肯攀登”的含義了。

第一次做水蒸蛋 篇19

國小三年級作文 ,408字

水蒸蛋既沒有西湖醋魚那樣名揚天下，也沒有竹筒飯那樣具有民族特色，但它卻是深受中國老百姓喜愛的家常菜。

我從冰箱裡取出一個雞蛋，小心翼翼的捧在手裡，再拿出一隻碗。我把雞蛋輕輕的磕在碗的邊沿上，本以為磕雞蛋這麼簡單的小事是小菜一碟，於是就自信滿滿的磕了下去。我兩隻手放在縫兒上，用力一掰，雞蛋一半在煤氣灶上，一半兒順著我的手流到了地上。我不甘心，又取出一個雞蛋，放在碗的邊沿上一磕，蛋殼中間裂開了。我比上次更謹慎地掰開雞蛋，這次還好，蛋清蛋黃一咕嚕掉進了碗裡。

我拿起碗，用筷子將雞蛋攪拌均勻。並陸續地將鹽、醬油、水放入碗中一起攪拌，攪出泡沫狀便好。我將水蒸蛋放進蒸鍋，大概過了5分鐘，我按耐不住我的好奇心，偷偷地打開了鍋蓋，廚房裡立刻變得熱氣繚繞。

水蒸蛋終於做好了。一股蛋香撲鼻而來，真像一塊果凍呀！我撈了一勺蛋，放進嘴裡，“呀，太燙了！”媽媽捂著嘴，一邊笑一邊說：“心急吃不了熱豆腐”。媽媽開心地吃著我做的水蒸蛋。

第一次做麵包 篇20

國小六年級作文 ,932字

上週六，我跟媽媽學會了做麵包。在這之前，我一直以為做麵包很容易，可是“親身下河知深淺”，實踐了才知道，做麵包並沒有想象中的容易。

那天我自告奮勇，請求媽媽教我做麵包，她答應之後，我馬上洗手，開始準備材料。

我捋起袖子，開始打面。首先，準備10個雞蛋，打破之後放到小盆裡。“要注意別讓蛋殼掉進去。”媽媽囑咐我。好在我打雞蛋很拿手，這個步驟很快做好了。接下來要4斤水和1千克白糖，再加上蛋液一起倒進攪拌機攪拌均勻。這時，我正要把水都倒進盆裡，媽媽卻攔住了我，說：“水不要一下子倒完，大概剩百分之五的水就好。”我連忙把剩下的水放到一旁，大約3分鐘之後，三種材料就攪拌均勻了。我小心翼翼地把材料盛出來，放到乾淨的碗裡。接下來要準備5千克麵粉，50克酵母和25克改良劑。我把麵粉、酵母和改良劑倒進已經拌好的雞蛋液裡，再次放進攪拌機攪拌。我沒有把握好時間，導致麵糰不能完全成型，好在還有補救的方法，只要再加點水進去攪拌，直到面成為一團即可。之後再準備500克黃油和50克鹽，從麵糰中間扒出一個窩。我挖了好幾次，不是缺一個口就是弄破面團，試了好幾次才成功。接下來把黃油和鹽放進窩裡，也可以加一些牛奶進去，這樣會更香。在攪拌的過程中再慢慢倒一點食用油，這樣可以防止麵糰粘底。

攪拌均勻之後，我就把麵糰從機子裡拿出來，然後把麵糰分成幾個小圓團做花樣。“揉圓團的時候，把手握成一個圈，讓圓團在手心的位置，把它揉成球狀。”我按照媽媽的說法去做，剛開始總是把麵糰壓扁，到後來就慢慢熟練了，速度也越來越快。在這裡我要提醒一下，圓團不要揉太久，不然會變幹。揉好小圓團之後，就把它設計成自己喜歡的樣式，也可以加入餡料。做好麵包的樣式，就可以放進發酵箱發酵1~2小時，時間不能超過2小時，不然面的表層會不光滑。發酵之後，再把麵糰裝飾一下，比如在麵糰上鋪一點沙拉醬或者果醬。最後，把加工好的麵糰放進烤箱裡，爐溫一般在180~200℃之間，時間在15分鐘左右。我懶得等，便看起了書，結果一不小心忘了時間，所以當我看到烤焦的麵包時，簡直是心如死灰，雖然還有能吃的，但也是寥寥無幾。媽媽嚐了一口，說：“雖然不夠好，但畢竟是第一次做，下次再繼續努力吧。”

哎，做麵包也是要花心血的，一個麵包真是來之不易啊！