有家味道的餃子相關作文20篇
有家味道的餃子 篇1
國小三年級作文 ,553字大年三十,雪花飛揚,她用力地揉著麵糰,不時地望著窗外:“唉,兒子怎麼還不回來?”她抻著面,拉縮幾下,開始揪麵糰。“叮—”電話響了。她急忙衝到了客廳,用胳膊和臉夾著電話:“喂?雷啊,火車到了?你快來,我在包餃子哩!”她掛下電話,帶著滿臉的笑容,繼續揪著餃子。她取回來一個麵糰,輕輕灑下面粉,一邊哼著歌,一邊擀著麵皮。
不知不覺間,餃子皮做好了。她舒了一口氣,抬頭看了看鐘:“哎呀!這都四點半了,兒子小雷應該打到計程車了,她小心地截下了一層面粉,攤在左手心上,她用右手壓了壓麵皮,又抹平了皮上隆起的地方。接著,她取來勺子,舀了一勺肉餡,仔細地看了看,確保餡料不多也不少。她把餡料輕輕放在麵皮的中心,將麵皮捲起,右手沾了些水,在皮的邊緣抹了幾下,然後把兩端粘起。一個餃子做完了,她把餃子放在盤子裡,又開始包下一個……
終於餃子包好了,她看了一眼鍾:五點了,小雷該來了。她剛剛把餃子撥進鍋裡,門鈴就響了,“來了來了!”她笑著打開了門。“媽媽,我回來了!”門外的小雷開心地說。“快進來,餃子正在煮呢!”小雷便坐在了桌旁。
她進了廚房,攪了攪餃子,用漏勺把餃子撈了出來,她把餃子端上桌,旁邊放上一小碟醋:“小雷,吃吧。”他夾起一個餃子,輕輕吹了吹,沾了沾醋,咬了下去,這香味令他難以忘懷。因為這是家的味道。
有家味道的餃子 篇2
國小六年級作文 ,553字大年三十,雪花飛揚,她用力地揉著麵糰,不時地望著窗外:“唉,兒子怎麼還不回來?”她抻著面,拉縮幾下,開始揪麵糰。“叮—”電話響了。她急忙衝到了客廳,用胳膊和臉夾著電話:“喂?雷啊,火車到了?你快來,我在包餃子哩!”她掛下電話,帶著滿臉的笑容,繼續揪著餃子。她取回來一個麵糰,輕輕灑下面粉,一邊哼著歌,一邊擀著麵皮。
不知不覺間,餃子皮做好了。她舒了一口氣,抬頭看了看鐘:“哎呀!這都四點半了,兒子小雷應該打到計程車了,她小心地截下了一層面粉,攤在左手心上,她用右手壓了壓麵皮,又抹平了皮上隆起的地方。接著,她取來勺子,舀了一勺肉餡,仔細地看了看,確保餡料不多也不少。她把餡料輕輕放在麵皮的中心,將麵皮捲起,右手沾了些水,在皮的邊緣抹了幾下,然後把兩端粘起。一個餃子做完了,她把餃子放在盤子裡,又開始包下一個……
終於餃子包好了,她看了一眼鍾:五點了,小雷該來了。她剛剛把餃子撥進鍋裡,門鈴就響了,“來了來了!”她笑著打開了門。“媽媽,我回來了!”門外的小雷開心地說。“快進來,餃子正在煮呢!”小雷便坐在了桌旁。
她進了廚房,攪了攪餃子,用漏勺把餃子撈了出來,她把餃子端上桌,旁邊放上一小碟醋:“小雷,吃吧。”他夾起一個餃子,輕輕吹了吹,沾了沾醋,咬了下去,這香味令他難以忘懷。因為這是家的味道。
有縫的餃子 篇3
高二作文 ,911字我家的餃子呀,在瀘州江陽區鄰玉鎮這一帶很有點名氣,它與一般餃子不同—它有縫!
有縫的餃子關鍵在麵皮製作上。
首先是“醒面”。同一般南方家庭不同,我們家曾在北方生活過一段時間,這讓媽媽習得了一手北方揉麵、包餃子的好技藝;又因現在地處川、渝、黔三省市交界處,結合當地的習俗特點,形成了我家包餃子的特色。媽媽和的面,擀的餃子皮,同市場上賣的餃子皮做法大不同,要先將水沉澱一晚上,再和麵粉充分融合,再撒點發酵粉,蓋上一塊白布,擱置一晚上,這一晚上還要將麵糰反覆揉三次以上,這叫醒面。媽媽常說:“揉上十遍,面才有筋道。”
其次是劃皮。醒好面後,媽媽將揉好的面搓成一小團一小團的,然後用小刀在其上劃幾道口子,給面坨留一些小縫以便做麵皮時更好揉捏。可別小看這些小縫,有了這些小縫,麵皮收縮均勻而有張力。
然後是收筋。經過一系列的準備工作,將做成的餃子皮攤開放在撒著細細的粉面的菜板上,餃子皮如一個個整裝待發的士兵,整整齊齊地挺立在菜板上,如即將上戰場的戰士。
其次包餃子也要在餡與皮之間留一絲縫。
拌好菜餡後,媽媽一手執麵皮,另一手不斷將菜盤裡的餡夾在麵皮上,靈動的雙手如將士般指點江山,在每一次“運輸”後,媽媽會小心地將筷子上的餡輕輕抹在餃子皮邊緣,然後右手輕快地捏住麵皮兩頭,似在給麵皮按摩,一下一下將餃子捏成型。胖嘟嘟的餃子彷彿一個個挺著肚子笑的彌勒佛,舒服地躺在盤子裡,笑眯眯的,令人忍俊不禁。
不一會兒,幾大盤白花花的餃子包好了。你會發現這些餃子合口之處有一道細細的小縫,這可不是媽媽手藝太差而造成的疏忽,而是故意這樣做的。留的縫可以讓餃子在鍋裡蒸的時候熟得更快,在溫度不斷升高之中縫會自己閉合。這條縫不僅可以使肉餡在皮的包裹之中舒展得更開,還可以將水蒸氣帶進餃子,使餃子看起來更晶瑩剔透。媽媽還說,如果一開始就把餃子給閉合緊了,蒸的時候反而容易受熱膨脹而散開,恰到好處地留一條縫隙,給菜餡留足吻合的空間,便可避免出現這樣那樣的問題。
蒸餃子的時候不能將餃子捱得太密,否則會使相鄰的餃子粘起來,反而破壞了整體效果。做人也與包餃子一樣,要留給自己餘地,切忌做事做得太滿,沒有退路,否則,到頭來將會搬起石頭砸自己的腳。
有趣的餃子宴 篇4
國小五年級作文 ,369字過了一會兒,終於熬到了吃餃子的時候,我們小組“全員啟動飛航模式”去搶餃子。就在這時,我們班的“幽默大師”楊二毛登場,他那出早已準備好的“殺手鐗”老乾媽。眼睛尖的同學看見老乾媽就像一陣風一樣“刮”到老乾媽面前,生怕被發現,就像警察抓賊一樣,偷了“東西”就跑。不一會老乾媽被大家一掃而空。那些在餃子上塗上了老乾媽的人,一口一個,簡直是囫圇吞棗、狼吞虎嚥。生怕下一碗餃子就吃不到了。
時間如飛箭,快樂的時光總是短暫的,我們依依不捨的離開了食堂,而腦子裡和嘴巴了滿是回味的喜悅。
最有味道的菜 篇5
國小四年級作文 ,574字從小到大,家人總是給我無微不至的關懷和溫暖,現在我上二年級了,也想著為他們做點力所能及的事。這不,暑假剛到,經過冥思苦想,我決定做一道對於家人來說最有“味道”的菜。
媽媽聽了我的計劃,嘴巴張得大大的:“什麼!你行嗎?”我拍了拍胸脯說:“有你指點,我一定行的。”
我係好圍裙,信心十足地走進廚房。媽媽幫我把材料備齊了,我把西紅柿洗乾淨後準備切片,因為從未切過菜,拿起菜刀手有點發抖。媽媽走過來抓住我的手教我怎麼操作。該打雞蛋了,我把雞蛋在碗邊輕輕一敲,沒敲開,再用力,敲開了,手同時也被蛋清弄溼了,我手忙腳亂地把蛋清和蛋黃放進碗裡,拿起筷子來回攪拌。
我把燃氣灶的火打著了,急著往鍋裡倒油,鐵鍋響起了“嚓嚓嚓”的聲音,同時飛濺起了好多油。我嚇得往旁邊一躲。媽媽對我說:“放油前一定要把鍋裡的水烘乾,這樣就不會濺油了。”我硬著頭皮飛快地把攪拌好的蛋清和蛋黃倒進鍋裡,雞蛋很快就變成了淡黃色。我趕緊用鍋鏟去翻雞蛋,可怎麼翻也翻不好。媽媽說:“先把火關小了。”經過一番努力,總算把雞蛋弄好了。然後,放油鹽熱好鍋,把蒜和西紅柿爆炒一會兒,再把炒好的雞蛋重新倒進鍋裡,加一點水,倒點醬油再翻炒幾下,一道色香味俱全的西紅柿炒蛋就出鍋了。
爸爸媽媽樂呵呵地吃著我炒的西紅柿炒蛋,都伸出了大拇指。看到他們臉上幸福的表情,我開心地笑了,覺得這道西紅柿炒蛋就是家的味道。
那一鍋沒有吃的餃子 篇6
敘事作文 ,597字我就親自下廚煮了一次水餃,那鍋餃子煮的很好,也沒有被煮壞,但是那一鍋餃子誰都沒有吃。現在想起那鍋水餃,我的心裡還有有點失落的。
煮那一鍋水餃的時候,正好是我爸爸的生日,我和媽媽在家包了一晚上的牛肉水餃,為了表達我對爸爸生日的祝福,我和媽媽商量打算讓我自己親手為爸爸煮一鍋餃子。我很開心地刷了鍋,在媽媽的指點下,煮開了熱水,然後將餃子倒進了滾燙的熱水裡,不久,餃子就浮到了水面上,再過了一小會兒,一鍋水餃就煮好了,我小心翼翼地盛出這一鍋水餃,並且用盤子蓋在了上面防止水餃變涼,然後我和媽媽就坐在沙發上等爸爸回來。
結果只等來了一個電話,爸爸在電話裡說晚上有個酒席,推不掉,就不能回家吃飯了。我聽到這裡,楞了,那我那一鍋餃子不就白煮了。爸爸就這麼簡單地辜負了我親自下廚的水餃,都不問問我有沒有給他準備驚喜,說不回家吃飯就不回家吃飯,真的有那麼忙嗎,我越想越委屈,眼淚簌簌地掉了下來。
媽媽也看出了我的委屈,過來哄了哄我,還勸我先吃飯。我聽到吃飯這個詞語,更加激動了,脾氣不知道為什麼就突然激動了起來,我把幾盤餃子全部倒進了垃圾桶裡,然後就把自己關到了自己的房間裡……
後來我平靜了下來,卻也後悔了,因為我的任性,媽媽也沒有吃上晚飯,我還浪費了很多糧食,即使我的本意是想給爸爸一個驚喜,但是也沒有考慮爸爸的難處,都是我的任性毀了一鍋餃子,也讓自己的情感變了滋味……
至今我還內疚自己倒掉了那一鍋餃子。
人間有味是魚餃子 篇7
國二作文 ,972字開海之後,多的是活蹦亂跳的魚鮮滋味,這讓人舌尖不禁泛起對魚肉餃子的思念之情,而對於我,更思念的是餃子白生生晚呼呼熱氣後面的,那雙被溫柔浸潤的笑眼—姥姥的眼睛。
念起幼時,姥姥魚餃子的鮮美可謂遠近聞名。佳節假日小聚,少不了一大盤可人飽滿的魚餃子。半個巴掌大小的白玉團團樣,皮薄,透出一些中鑲嵌的蔬葉的新綠;餡兒厚,入口彈牙,純樸的的鮮味兒化為道道津液,了人的肺腑。特別冬霜正寒時節,更為人間至味,且不講姑姑嬸嬸總來討教幾手,甚者是鄰居小妹過年尋著餃子的香味,也來討上幾個。每每這時,魚餃子的厚重香氣又渲染濃烈的情誼,人間至味,就大約如此吧!
到也是這時,姥姥最為快活和忙碌。她穿著碎花圍裙,微佝僂起身子,儼然一個老人模樣,但眼中瞳仁之清澈,目光之灼灼,卻和那魚餃子一般鮮活。笑呵呵地不厭其煩傳授著祕方。總是這樣忙,也不忘為我準備一碗最上好的魚餃子,挑著個大圓滿的,又特別用青瓷碟盛好現磨的蒜泥和醬油,姥姥總是一邊遞給我一雙筷子,一邊笑著對我說:“知道你不願意吃醋,快嚐嚐香不香。”我亦總是大口吞,不等嚥下便可勁兒點頭。魚餃子的厚重香味,融化在我的身心之中,溫軟又亮堂堂的。時間定格在姥姥笑容依舊,我心中怡然的那一幕,恰如一切最美好的模樣,連魚餃子的鮮美,也依舊流淌在我的腦海當中。
可如此人間至味,我已經很久沒再嘗過。姥姥在一個風和日麗的下午突然昏倒,然後沉睡到現在。尤記那天中午,姥姥依舊做了魚餃子。救護車把姥姥送到醫院後,我回身便撲到桌子上,生吞撕咬已經失去了熱情的魚餃子。鮮還是鹹也大抵只是淚水。
第一次手術結束,姥姥依舊昏迷但脫離了危險,於是我落魄又欣喜的,第一次去探望她,帶了一份我和媽媽做的魚餃子。我安靜坐在病床旁,握住姥姥的手—那雙教我揉餡兒的手,又望向她略微迷濛雙眼—那裡曾經跳動著喜悅。我第一次意識到姥姥已是蒼老了,這是說不出的味道。但在我吃著餃子,有一搭沒一搭的講話時,那往昔的回憶中跳動了起來,我嘴中的魚餃子的味道,竟也欣喜的又鮮活了起來,透露出熱忱和細膩,宛若姥姥溫柔的目光。
是我錯了。我一直以為這人間至味多是姥姥給予我的溫情與愛,但其實,還有著我對她這份思念之深切,念想希望之強烈。人間有味是魚餃子,這味道鮮活而又溫柔,是烙印載我心目肺腑的愛的意義,又承載的是人世間互相的溫暖柔情。
橙子味道的天然驅蟲液 篇8
國小五年級作文 ,479字春天是花的世界,蟲的海洋,親近大自然的同時也要時刻防蟲。在4月22日世界地球日的上午,我們牛牛君來到中國溼地博物館用橙子皮來了一場科學小實驗。
在瞭解了各種昆蟲和老師熟練的示範後,我們便捋起袖子開始了驅蟲劑的製作。先取3至5片橙子皮撕碎放入塑料搗臼中不停地搗,直至把橙子皮的水分全部擠壓出來、搗爛,在志願者姐姐的幫助下加入適量的沸水和一小塊香皂小角角,深情地攪拌,直到香皂碎末充分融化,然後請來了紗布、迷你漏斗來幫忙,將淡橙色混濁的橙子皮香皂水小心翼翼地灌入噴壺中,就這樣,一瓶淡雅清香的橙皮香皂驅蟲液在我們大家的努力奮戰中就大功告成了。
其實,我們還可以用許多的不同材料來製作自己喜歡味道的驅蟲液,如菸草、花椒、除蟲菊、蓖麻、銀杏、辣椒、生薑、大蒜等。
有了這樣既環保又天然的驅蟲液,在家裡只要在紗窗的四周輕輕地噴灑,蟲子就會繞道而行,躲得遠遠的;外出踏青時,將它輕輕地噴灑袖口、褲管口,我們就可以盡情地投入大自然的懷抱,暢遊在花海、歡樂在田野!
我喜歡大自然,有了橙子味的天然驅蟲劑,我那蟲子最愛的面板再也不用擔心了,每週都可以擁抱多姿多彩的春天了,耶!
有味道的我 篇9
國小五年級作文 ,495字我是一個漂亮的女孩,眼睛雪亮會說話,嘴巴甜甜吐蓮花,一頭烏黑的長髮,可以梳各種頭型,古代的,現代的,什麼味道的我都能駕馭。
我的情緒味道更豐富,比如我酸的時候,我就想使使壞,發洩一下。我會偷偷在姐姐的書上亂花,要不就在弟弟的作業本上畫一個豬。等他們回來一翻本子和書,姐姐說:“弟弟你怎麼在我的書上亂花呢?”弟弟拿著本子氣沖沖大叫:“是你給我畫了頭豬吧?”看到他們戰火紛飛的,我躲在房間裡偷偷地樂翻了天。結果得意忘形,被媽媽抓了個正著,結果我就很慘了,所有的戰爭矛頭都指向了我,唉!我是自作自受呀!
我甜的時候最開心。比如媽媽帶我去遊樂園玩,我玩了碰碰車,又上摩天輪,弟弟也一起來。結果淘氣的弟弟在上面又蹦又跳,嚇得我魂飛魄散,結果都吐了,可是即使這樣,我也是很開心的。
苦的時候我很生氣,不管你講什麼笑話都逗不樂我,我的臉像一根大苦瓜,誰見了誰敬而遠之。可是我不高興,會殃及魚池,一家子誰也別想痛快,我不是給姐姐找茬,就是欺負弟弟,我美名其曰:同甘共苦!他們誰拿我也沒辦法,不過我知道是大家愛我才這麼容忍我,我也愛家人,感謝他們的包容。
這就是我,其實還是甜的味道好,希望我永遠甜甜又美美!
美味的餃子 篇10
國小六年級作文 ,754字在這個寒假裡,我有許多難忘的經歷,而我最難忘的,莫過於和外婆一起包餃子了。
那天吃完午飯後,外婆去外面買了許多餃子皮,正當她宣佈要包餃子的時候,我和爸爸參加了“餃子團隊。”
開始分工了!外婆清了清嗓子,擺出一副“霸道總裁”的架勢:“你們先切餡,我先去做菜了。”於是,我和爸爸開始攻向菜軍。我們拿起菜刀,各抓一把菜放在菜板上,“咔嚓”幾聲,我們便把它們“五馬分屍”了。
“下面切的時候要小心手,記得把菜切小點。”爸爸邊忙活邊說。
我嗯了一聲,又加快了速度。
不一會兒,就該包餃子了。因為我是第一次包餃子,剛上來就弄了個“將軍肚”,我剛把它拿起來,它就“嘶啦”一聲,肚子破了,至於餡嘛,全撒在了老爸的臉上,成了“花臉怪”。
“好你個丫頭,竟然敢暗算朕!”
“冤枉啊,皇上明鑑!”
這時媽媽走了過來:“你倆是在演宮廷劇啊?”
“你聽我說……”接下來我把經過告訴了老爸老媽。
“這樣啊,那朕就屈尊教你一下吧。”爸爸快速清洗了一下自己的花臉,然後手把手地當起了“包餃子的免費家教”,在他的努力之下,我終於也成為了“一代宗師”。
“啊哈哈哈!常氏餃子包你滿意,純手工製作,絕對佳品,您如果不來買可就是損失哦!”包完之後,我和爸爸就在家裡做起了廣告。(以上是本人老爸即興編制廣告臺詞。)
我也大喊道:“常氏招牌,您最好的選擇!”然後跳起了自編舞蹈。不一會兒,爸爸也被我帶了起來,結果跳的太嗨,一個踉蹌,我們兩個人的屁股差點被摔成了兩瓣。
等我們不痛的時候,已經要開始下餃子了。我們先把水煮開,然後把餃子全都倒進去,讓餃子寶寶們好好洗個“燙水澡”。經過“漫長”二十分鐘後,我們終於把做餃子的大任務圓滿完成了!
等到晚上,我們邊吃年夜飯邊聊天,而這頓年夜飯是我有史以來吃過最美味、最好吃的一頓。
我永遠會記住那天,那個經歷的!
美味的餃子 篇11
國小三年級作文 ,326字今天我的媽媽,帶我去九里吃餃子。我可最愛吃那的餃子了,於是我樂的一蹦三尺高。
我們來到餃子館,點了30元的餃子和3串五香乾還有2個羊角,在等的時間裡,我急得坐立不安,想馬上就吃到餃子。媽媽見我這樣,便對我說:”濱涵別激動,餃子它不會跑掉的。”我聽了之後才慢慢平靜下來。
很快餃子就來了,那一個個被煮的金黃的餃子令我口水流下三千尺。我立馬戴上手套,抓起一個吃了一口。哇!這真是太美味了,我又站了一點那個醬汁,再咬一口,更美味了。我立馬速度加快了起來,變得狼吞虎嚥餃子迅速的變少了,餃子一下子就被我吃完了。我吃完了餃子又吃五香乾,猜一下機我就將全部的東西都吃完了,肚子都飽死了。
餃子真是太美味了,我吃了還想吃,下次一定再來吃!
最美味的餃子 篇12
國小四年級作文 ,561字星期天,奶奶說要給我們改善生活---做餃子吃,我和弟弟一聽,樂得一蹦三尺高。
一大早,奶奶先把凍在冰箱裡的香菇放在水裡解凍,之後焯水剁碎。再把雞蛋炒成雞蛋塊兒,豆腐炒過剁成小塊,又切了點青菜、蔥,最後把這些混在一起,放了熟芝麻、調味料、香油一起攪拌,這樣餃子餡就做好了。
我和奶奶、姑姑開始包餃子了。餃子皮是奶奶自己軋的,像我們數學裡學習的一塊塊小“梯形”。奶奶先把餃子皮放到左手上,用勺子挖一小勺餃子餡放在皮的中央,然後用皮把餡料捲起兩邊捏緊,再把兩頭往中間一捏,一個餃子就包好了。就這樣,我們包了幾十個餃子,肯定夠吃了。
餃子包好,我的表演開始了,我自告奮勇生火燒水煮餃子。我先在柴鍋裡添上幾瓢水,蓋上鍋蓋。接著就該生火了。我先拿了幾張廢報紙引火,又拿了幾塊幹木柴準備燒。剛開始,紙是著了,可是木柴卻燃不著,我急得像熱鍋上的螞蟻—團團轉。媽媽走了過來,告訴我生火的時候要用一些容易著的薄木柴先燒。我按媽媽的話去做,不一會兒,火就燒著了,望著紅彤彤的火苗我好有成就感啊。又過了不多會兒,水燒開了,奶奶把餃子下到鍋裡煮,五分鐘過後,香噴噴的餃子就出鍋了。
我迫不及待嚐了一個,啊,真香!這是我吃過的最美味的餃子,因為這是我們全家人一起動手,用“勞動”換來的!
有“味道”的雞湯 篇13
國二作文 ,944字當金黃的太陽出現在蔚藍的天空,當萬丈的光芒灑向那蒼莽的大地,當浴火的鳳凰衝出了高遠的雲霄,不平凡的一天,開始了……
安靜!安靜!趙老師來襲!
每當同學們聽到這句魔咒,就好似真的中了魔法,又好似嘴巴貼上了膠帶。班裡靜的彷彿可以聽到我們每個人的心跳聲,我也不例外。嘴巴緊閉,拿出作業,等待著趙老師的"大駕光臨"。可見,趙老師平時在我們班裡是多麼”恐怖”的存在阿!
三秒後,我們一表人才,風流倜儻,英姿颯爽,高大威猛,聰明絕頂,永不放棄,相信真理,呃……總之身上閃著無數光環的趙老師駕到。伴隨而來的還有趙老師的獨門密方——心靈雞湯。
(我們班平時十分的"熱鬧",但被趙老師灌的雞湯撐到,實在不能贅述了!)聽著聽著,我們每個人的臉上都浮現出昂揚振奮的神情……
準備!準備!考試開始了!
“大家準備,一會兒考英語"嗯,是的,你沒聽錯,這是物理趙老師昨天給我們留的英語作業。”把桌上的所有東西放在地上,考試開始了,共15分鐘,寫不完……不管!”霸氣的趙老師發話了,他的話,就像是皇帝的聖旨,不聽……不行!儘管心裡有一千一萬個不願意,但手裡還是習慣性的接過卷子,向後傳,時間在筆尖下飛快的流淌著。”停筆,收卷!”同學們將卷子向前傳。最終交到了趙老師的手裡,趙老師一目十行的瀏覽後突然說到……
閃開!閃開!趙老師放大招了……
“我跟你們說,我平時給你們考英語是為了幫你們提升學習成績!是為了……(雞湯太多,寫不下,不寫了,直接略過,寫重點!)我不是平時沒事閒的,我是……吃多了撐到了!瞬間當要鬨堂大笑的我們看見了趙老師那張嚴肅的臉時,硬生生地給忍了回去。(我們心裡樂,但我們不外露!)
接下來,伴隨著“雞湯”的一天,開始了……
美味的餃子 篇14
國小四年級作文 ,780字“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。”今天是除夕,我們一家人圍在一起包餃子吃。
小奶奶先把盤好的餡兒拿了出來,哇!餡兒的顏色可真漂亮,紅的是肉,白的是蔥末,綠的是白菜葉,大小很不均勻,有的大,有的小,有的像三角形,有的像正方形……黑的是沒有拌開的醬,黃的是薑末。我想餡兒的顏色這麼漂亮,食材這麼豐富,那味道也一定不會太差吧!我趴在盆前一聞,味道好香呀!我就忍不住偷偷的嚐了一口,哇!怎麼會這麼好吃呀!放在嘴裡軟軟的,稍微有一點腥味兒。姑姑發現了說:“小楊,生肉是不能吃的,要不然會拉肚子。”我立馬放下了勺子。
下步就是擀麵皮了,先把和好的麵糰拉長,用刀切成幾份跟瓶蓋一樣大小的小麵糰,在小麵糰上撒些麵粉壓在手掌心一壓,現在的麵糰要比原來的小麵糰整整大一圈,把壓好的麵糰放在左手上,右手拿著擀麵杖,往前一推往後一滾,用左手把麵糰換一個方向接著按照這樣的方法來做,如此這般再做幾個這樣的來回一個麵皮兒就做好了,記住中間擀的要厚一點。
擀好皮了,我們一家人圍在一起說著笑著包著餃子。這可是我人生以來第一次包餃子我好緊張呀,我學著媽媽的模樣,往手心裡放了一張餃子皮,挖了一勺的餡兒放在皮上,沾了一點兒水放在了餃子皮上,把下面的皮和上面的皮一對摺。我去捏左邊的皮,餡兒從右邊跑出來了;我去捏右邊餡兒,又從左邊擠了出來,我氣的真想把餃子給扔了。一旁的媽媽看見了說:“小楊,餡兒別放得太多,也別放得太少了。”我聽了媽媽的話又包了一個,真的沒有跟上一次一樣,我把它放到拍子上跟大人們包的一比,我的有點扁。我又做了一個,跟大人們包的一模一樣。我包的越來越好,到最後,我包的比大人們的還要好。
吃著自己第一次包的餃子,我覺得特別香,心裡美滋滋的。
美味的餃子 篇15
國小二年級作文 ,453字今天,我要和妹妹、媽媽一起包餃子吃。
首先,準備好餃子皮和肉。先把肉切碎,再放點姜、生抽、鹽等調料,和弄和弄。接下來就可以包餃子了。我拿勺子舀了一勺肉餡放到餃子皮上,在皮邊沾點水,再把兩邊的皮合起來,用雙手捏一捏,一個餃子就算包好了。可我包的餃子很難看,看著媽媽包出來的胖乎乎的餃子,我包的的就像營養不良似的,癟癟的。妹妹就更不用說了,純粹是給我們添亂的,東跑跑,西看看。我和媽媽都“嫌棄”地把她支到一旁,不搗亂就謝天謝地了。媽媽笑著說:“熙熙,你的肉餡放少了,要多放一點。”“原來是這樣子呀!”我恍然大悟的說到。我又照著媽媽說的方法包了幾個餃子,終於包出了漂亮的樣子來,一個個像彎彎的月牙。
餃子很快就包好了,媽媽把餃子放在鍋裡煮,餃子在水中就像晶瑩剔透白色的船,又像一群鵝,劈里啪啦地滾下了河,先沉底後又漂上水面,變成彎彎的月亮。
終於餃子煮好了,吃著自己包的餃子,心裡美滋滋的,雖然有些包的並不是很好看,但是吃起來很香很甜。
美味的餃子 篇16
國小五年級作文 ,463字就要過年了,在中國的北方,農曆的新年都要吃餃子,所以,對於我來說,這個新年不僅意味著得到壓歲錢,還意味著有機會一展我包餃子的絕技。
包餃子,首先要準備餃子餡兒。媽媽從冰箱裡拿出已經餃好的肉沫,在微波爐裡解凍之後,我就拿起刀搶著剁起來,我還倒了一些醬油,媽媽還切了一些蔥和姜,然後和在一起剁,一眨眼,這些姜和蔥就都埋進肉裡找不到它們的蹤跡了。媽媽還在我剁肉的過程中加了一些花椒水,聞著就很香!最後,這些肉沫都要被我剁成香香的肉醬了。
進入包餃子的環節了。媽媽將和好的面拿出來,我搶過面來,把面放在面板上,然後兩隻手揉起來,面揉得差不多了,我用刀切下一塊來,然後雙手將小面塊搓起來,搓成一小長條,然後拿起來切出一小塊一小塊的,把這些小面塊按一按,之後就可以擀皮了。媽媽擀皮特別快,她擀出一個,我馬上搶到手裡,包起來,於是,一個個肥嘟嘟的餃子就包出來了。我還用長條兩頭的面捏了一隻小雞呢。媽媽把餃子煮上,我就等著吃了。
餃子很快煮熟了,我馬上開吃了,餃子放進嘴裡,特別香!我還找到我包的小雞留到最後吃,呵呵,小雞和餃子一樣好吃!
美味的餃子 篇17
國小三年級作文 ,452字過年了!過年了!放鞭炮、貼春聯、穿新衣。最不能缺少的,要數吃團圓飯了!其中,最誘人的當然是餃子。
這天,媽媽買來了各種各樣的做餃子的材料,有豬肉、蔥、調料、餃子皮、水。我情不自禁開始手癢起來,便對媽媽軟磨硬泡。最後,在我一而再,再而三的要求下了,媽媽爽快地答應了。
媽媽首先把新鮮的肉攪碎,然後把青綠色的蔥切成碎末,再放一點點醬油,接著放各種調料,最後攪拌,就成了餃子餡。
我摩拳擦掌,躍躍欲試,迫不及待想要包餃子。我首先用手託著餃子皮,用右食指蘸水,往邊緣塗上水;然後舀餡,放在皮中央。溫馨提示:請適量,不然會破碎。再對摺,變成半圓形,用食指、拇指捏,就會出現一條條美麗的花邊,最後排列整齊。水開了,餃子像一群小鴨子“噼裡啪啦”滾下了鍋。先沉下去,後浮上來。熟了的餃子變成了彎彎的月亮,又變成了晶瑩剔透的小船。
熟了,讓人垂涎三尺的味道香飄四溢,一吃起來,油而不膩,美味無敵,令人回味無窮。再加一點醋,就更加香了。
傳統食物——餃子真香呀!你吃了嗎?
有味道的生活 篇18
國小五年級作文 ,985字我的校園生活,真是多姿多彩,有酸,有甜、有苦、有辣,可真是三天三夜說不完!下面,讓我給你們介紹介紹吧!
11月29日酸(心情:70)
這一天,本來還不錯的,直到下午……我的同桌神神祕祕對我說:“我給你一顆糖,你吃了,不許吐出來哦!懂了嗎?”說罷,便把糖拿了出來,我將信將疑地接過糖,撕開包裝吃了起來,也沒看到同桌那不懷好意的笑。啊!酸死了,呸!怎麼那麼酸啊!我馬上把糖吐了出來,端起水就喝。只留下同桌在哈哈大笑。
11月25日甜(心情:100)
“今個天氣真晴朗。”我說,“要不我們去玩吧!”
“好啊!“我的夥伴不約而同地應道。
於是,我們飛奔似的下了樓,跑到操場,呼吸著久違的新鮮空氣。突然,有人問到“玩不玩跳繩”?好!我因跳繩跳得最爛,所以光榮地做了評論員。我將同學們編號“1、2、3、4”。比賽剛開始,他們就各玩各樣,真是千奇百怪,結果都出了洋相,1號把脖子纏住了,2號被繩子鉤倒了,3號把手?滄×恕W羈尚Φ氖?號了,他重重地摔了一跤,還是頭先著地。幸好有草,如果是石頭的話……。
11月30日苦(心情:5)
今天太苦了!為什麼這樣說?我不停地被“背黑鍋”。就是站在一個人左邊,碰他的右肩,那人會下意識往右看,右邊的人就背了黑鍋!而我今天卻不知碰什麼黴頭,一直為別人背黑鍋。唉!算了,忍一下風平浪靜,退一步海闊天空!。
12月1日辣(心情:25)
好辣,好辣。為什麼?中午辣椒放多了!哈哈,開個玩笑,真正原因是——吵架。
一個晴空萬里的日子,好吧!不是,是起大霧的一天,我正在上課,突然,同桌毫不留情地狠狠地揪了我一下,我差一點就哇哇叫了。正當我興師問罪的時候,同桌不急不慢地說:“你過三八線了。”於是,一場地下戰開始了,只要我勝了,就沒有三八線了,反之,我輸了的話,也只能認命了。表面上,我們兩個很認真在聽講,地下卻一點都不比臺上大戰激烈,這下辣味十足了!最後,我贏了,為了慶祝,我把這事寫進作文了。
哈哈,我們的學校班級有趣事真是有一火車,至於別的事嘛!想知道,就快來我們133班吧。
美味的餃子 篇19
國小六年級作文 ,598字它,挺著一個圓圓的大肚子,一副富貴相,這就是我的最愛——-餃子。
餃子有很多種,其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了,肉餡的餃子挺著一個大大的圓肚皮,活像一個大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有一圈花邊,像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄,裡面的肉餡若隱若現,好玩極了!別看餃子的外形令人發笑,可是它的味道卻是一級棒!吃餃子時用筷子把餃子夾進嘴裡,輕輕一咬,一股清香飄進了你的鼻子,闖入了你的味蕾。光是聞著,就讓人垂涎三尺了!餃子中的汁水立刻在脣齒間消散開來,再輕輕一咬,一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起,在脣齒間徘徊,那股味道真是妙不可言!
餃子的做法很簡單,餃子是蘿蔔肉餡的,做餃子餡時,要先把蘿蔔剁成絲,然後把一塊鮮豬肉剁碎,接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等,當然也離不開鹽。開始包餃子了,先把面揉成長條,切成許多小塊,接著把這些小塊用擀麵杖擀成薄皮,皮不能太薄,否則在鍋中一煮就會爛,包餃子時,先把少許餡放在皮中央,然後將皮對摺,把皮的邊緣用力捏住,一個餃子餃子就包好了,最後把餃子放到鍋中煮10——15分鐘,餃子就做完了。
吃餃子時,先往一個小碗中倒入一些醋,再倒幾滴香油,用筷子夾起餃子,輕輕蘸幾下,放入嘴裡,先一口咬下去,然後再細細品味它的“細”味道。
我愛家鄉,更愛家鄉的美食!
姥姥家的餃子 篇20
國小六年級作文 ,699字餃子,無論南北,無論東西,最好吃的,還是記憶中河南姥姥家的。
記得,在姥姥家裡煮水餃時,我是負責燒火的。
我喜歡看在一把把乾草葉燃燒下的翻滾熱水,喜歡看大鐵鍋中“追鬧”、“嬉戲”的白嫩嫩的餃子,喜歡看一絲絲的蒸氣飄到空中,滿間廚房為此氤氳。
當它們出水時,總是帶著迎面而來的香氣,那香味是麥子最原始淳樸的芬芳。也正是它,滿足了我內心最深處對餃子的所有想象。
姥姥的餃子雷打不動的是大蔥豬肉餡。大蔥的個頭兒與我齊腰高,蔥白佔了三分之二,豬肉是隔壁鄰居家現殺的,再拌上河南特有的王守義十三香餃子調料,簡簡單單,平淡無奇。擀餃子皮的麵糰十分講究。選上好的蛋白質含量高的特級麵粉,略加鹽,加蛋,用水和成。醒面半小時,再揉再醒。如是三番,擀成筋道且久煮不爛的餃子皮。加上姥姥幾十年練成的包餃子技術,十指翻飛。不一會兒功夫,高梁杆的鍋蓋上站滿了一圈圈白胖的餃子。
姥姥的餃子是鮮香的,一口下去,回味無窮,久久地縈繞在我的嘴邊,迴盪在我的心中。那鮮味無法用語言描繪,因為,它是北方除夕夜的主角,一切菜品都被掩蓋在了它的光輝之下。
如今,我已經有好久沒吃到姥姥的餃子了,心裡深深懷念。在那以後,我也沒吃過比這更美味的。
現在,紹興文理學院食堂裡也有了北方人做的餃子。那是我每週必去的地方。對著一碗熱騰騰的餃子,看著外面那燦爛的夕陽,再躁動的心,也會變得格外平靜。
這碗餃子雖不及姥姥的手藝,但相同的手工擀皮,相似的配料,瞬間讓我穿越到千里之外。
在我看來,姥姥家不只有餃子,也有更多樸實的風情,更有我對河南老家的回憶。
姥姥,過年的時候,我就可以來河南,看你了。