我想起了我第一次包餃子相關作文20篇

第一次包餃子 篇13

“媽，我想吃餃子了。”

“啊？都十一點鐘了，而且飯都已經煮好了，晚上再吃餃子吧。”

“晚上，那還要等好久的。”我那憂怨的語氣和像是受了什麼委屈的表情逗笑了我媽媽。

“哈哈，就這麼喜歡吃餃子嗎，昨天剛吃過的，今天又想吃了。你這個小饞貓，要不，晚上你來試試包餃子？”媽媽忍俊不禁。

我立馬抱住媽媽，抬頭望著她，眼睛閃著光，彷彿看到了那香噴噴的餃子：“老媽，你最好了。”媽媽摸摸我的頭說：“你這油嘴滑舌的小傢伙，包餃子可沒你想得那麼容易，到時候可別把自己弄成個小花貓。”

到了傍晚，晚霞染紅了天際。我知道可以做餃子了，想想一會兒就可以吃餃子了，我心不由地歡呼雀躍起來。而媽媽已經準備好了做餃子的材料，一塊塊的五花肉在媽媽嫻熟的刀工下變成了肉末，麵粉也由粉狀變成了團狀。看著我盯著她的動作發呆，媽媽“撲哧”一聲笑了出來：“愣著做什麼，過來包餃子。”這時，我才反應過來：“來了，來了。”

只見媽媽左手握著麵皮，右手拿著擀麵杖，一邊擀一邊轉動麵皮。媽媽擀出來的麵皮四周薄，中間厚，還是圓圓的。此時，我忍不住躍躍欲試了。我信心滿滿地拿起了擀麵杖，可結果卻不盡如人意。經過我的手擀出來的麵皮一邊厚一邊薄，和媽媽的相比簡直是天壤之別。我頓時就洩氣了。

媽媽見狀調侃道：“怎麼，這就放棄了，這可不像你啊，剛才的信誓旦旦呢？”“我才沒有想放棄！”我嘟囔著，心裡想著：沒想到看起來這麼簡單的事情做起來卻那麼難。媽媽拍了拍我的肩，語重心長地說：“孩子，不是什麼事都是那麼簡單的。不過，世上無難事，只怕有心人。媽媽小時候也跟你差不多，但媽媽現在能做得這麼好，是因為我用心在做，努力在做。”

聽了媽媽的話，我像是明白了什麼，又重新揚起了鬥志：“我可以的！”我拿起擀麵杖慢慢擀了起來，果然，努力去做，就會一點點地成功。

有了擀麵皮的經驗，包餃子的困難也就難不倒我了。媽媽教我用筷子夾起餡兒放在中間，把麵皮對摺，然後順著一邊兒捏花邊。我按照媽媽教的方法捏，不一會兒，一個漂亮的餃子就完成了，活像一個白白胖胖的小娃娃。看著我的傑作，我笑了，媽媽也笑了。

都說“失敗乃成功之母”，熟能生巧，一次兩次的失敗不算什麼，不過是一步步地向成功靠近。人生有許多第一次，小到包餃子，大到以後離開父母獨立生活，我們要勇於嘗試，相信自己能行。也不要害怕，所有的困難只不過是人生路上小小的風雨罷了，有志者事竟成，風雨過後才能見彩虹。

第一次包餃子 篇14

每一個人都有第一次。第一次做飯，第一次獨自出門，第一次洗衣服，但最讓我難忘的是那第一次包餃子。

那是個大年除夕夜，我們全家正坐在電視機前看電視，奶奶走過來說：“你們幾個就知道看電視，還不過來幫我包餃子！”我們全家無可奈何，不情願地關了電視機，加入包餃子的行列。

心裡還記掛著剛剛沒看完的電視，我不經意地把餃子皮放在手心上，抓一把肉餡就放進了餃子皮裡，然後使勁捏。剛放進鍋裡，汁就溢了出來，餃子皮也鬆了。我心想：“這下可怎麼辦，別人都做了十幾個啦，可不能讓她們小瞧我呀！”

第二次，我吸取了第一次的經驗，把餃子皮放在手心，放了適量的肉餡，然後輕輕的捏平捏平，最後放進鍋裡，雖然肉汁沒有溢位來，但餃子皮還是鬆了。

這一次，我沒有馬上做。而是去觀察奶奶的做法。奶奶首先把手上撲滿面粉，然後把餃子皮放在手心上，放上適量的肉餡，然後輕輕捏緊，再用食指和中指輕輕把兩隻小拇指大小的餃子皮輕輕提起來。再落在一個地方，捏緊，一個有模有樣的餃子便“出生”了。

我學著奶奶的樣子，又吸取前兩次的經驗，我首先把麵粉撲滿整個手指和手掌，在把餃子皮放上我的手心，這次，我沒有用勺子挖肉餡，而是用筷子適量的加了些肉餡，輕輕合攏，捏緊了，然後照著奶奶的做法，用食指和中指提起兩邊，輕輕一提，再捏緊，我做的第一個有模有樣的餃子就誕生啦！

雖然才包好了一個餃子，但我的心裡卻像裝進了一隻小喜鵲一樣，馬上得意洋洋地給大家展示我的“作品”。有了開端，接下來的包餃子順順利利，不一會兒就超額完成了“任務”。

通過這件事，我明白了：世上無難事，只怕有心人。世界上很多事都沒有我們想象的那麼困難，只要你細心一點，就能成功。

第一次包餃子 篇15

“後面來了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一股腦兒趕上坡。”這是一條謎語，你能打一食物名稱嗎？聰明的你一定能猜出來，對！它就是我們常吃的餃子。

說起餃子，可是我的最愛。前幾天，我肚子裡的小饞貓又叫了起來。我把想法告訴了爺爺，爺爺欣然答應，告訴我週末就包，還要收我為徒呢！我高興地手舞足蹈。

盼呀，盼呀，週末終於來到了。爺爺早已準備好了要用的餡料。我在一旁捲起了袖子，躍躍欲試。爺爺見我興致這麼高，快速和好面，搓成細長條，揪成劑子，擀成了麵皮兒。只見爺爺快速拿起一個麵皮，用勺子舀了餡，兩手一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。真是太神奇了！我在一旁看的是一頭霧水。沒辦法，我只好硬著頭皮上場了。我學著爺爺的樣子包了起來。我把麵皮放在手心上，誰知我是半夜裡收玉米—瞎掰呀！麵皮在我的手上一點不聽話，皺巴巴的。爺爺在一旁指點我這個徒弟：“手要放平，手指要併攏。”我按照爺爺的說法去做，果然，麵皮靜靜地躺在了我的手心裡。 接下來的事情，就是往麵皮裡放肉餡了。我用勺子舀了肉餡，放到了麵皮上，便開始得意洋洋地鎮壓這些“逃兵”—肉餡！我用手指靈活地想把麵皮合攏起來，誰知這些“逃兵”太調皮了，有的跑到了餃子皮上，有的把餃子皮當成了滑梯，滑到了我的手上，還有的撐破餃子皮，衝著我笑呢！我慌手慌腳地想制服它們，將麵皮一揉，結果成了大面團。

“包餃子，哪能這樣呀？要有耐心。”爺爺又給我示範了一遍。我在爺爺的指導下重振旗鼓，掌握了包餃的方法。這次，我手放平了，手指也配合得很好，不一會兒，我就包了好幾個。瞧，它們排的整整齊齊，多像一群大白鵝呀！

當我吃到自己包的餃子時，覺得真是“天下第一香”！爺爺告訴我，餃子又叫“交子”，是新舊交替的意思，在過去只有到了大年初一時才能吃到，而現在條件好了，只要想吃，隨時就能吃到。是啊，我們的生活多麼幸福啊！我覺得餃子吃起來更香了。我永遠也忘不了第一次包餃子！

第一次包餃子 篇16

我的記憶裡有很多第一次的嘗試，像天上的星星似的，數也數不清。我現在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！

早上起床，我正覺得無聊，忽然從樓下傳來媽媽的呼喚聲。我連忙跑過去，媽媽說：“今天我們包餃子吃。”我聽了一蹦三尺高，因為我最喜歡吃媽媽包的餃子了。可我高興得太早。因為媽媽接著說：“佳佳，你今天要學會自己包餃子。”我一瞬間急得直跺腳。“我不會包餃子，怎麼辦才好呢？”頓時，媽媽笑了，我也笑了。

經過媽媽的一番精心準備，我們一起動手了。媽媽拿出從市場上買來的一片餃子皮，餃子皮圓圓的像太陽一樣，摸去滑又軟，沾了一點清水，在中間舀上一小瓢三鮮餡，然後，熟練地對摺把周圍封起來。媽媽還特意交待要把餃子的邊捏緊，並用她靈巧的手指在邊上折成小花紋，頓時，一個昂首東望的飽滿的餃子就誕生了。

我看得目不轉睛，毫不猶豫就拿了一片餃子皮，胸有成竹，沾水，放餡，對摺，一帆風順，可我想封起來就不容易，那未成形的“餃子先生”似乎十分調皮，我往左捏，“他”的餡兒往右跑，我往右捏，“他”的餡兒又往左跑。我被“他”氣得火冒三丈，使出九牛二虎之力雙手一起捏，“噗”地輕輕一聲，“餃子先生”的肚子被我擠破了。我只好再用另一片餃子皮包住。媽媽戲說我包了個傷員，並再教我一次。

這一次我睜大了銅鈴般的眼睛。漸漸明白，上次是餡兒放太多。我再包一次，雖然，第二個有些扁，但我繼續包第三個、第四個，越包越好，我終於包出胖乎乎的可愛的“餃子先生”了。

嘗著自己第一次包的餃子，我心裡特別美滋滋的。這讓我明白，凡事都要勇於嘗試，反覆實踐，也許第一次往往就是一個很好的開始，第一次就是一個成功的起點。

第一次包餃子 篇17

在我的記憶裡，每年冬至媽媽都會包餃子。媽媽常說：“冬至這天吃餃子，整個冬天都暖和！”

去年冬至，我第一次學包餃子。那天一大早，媽媽就開始忙活了。看著媽媽熟練地擀皮，我心想，這麼簡單，我也要試試。可誰知，當我拿著擀麵杖，卻不知如何下手，終於費了九牛二虎之力，擀成一張餃子皮，竟是六邊形的，中間還露出一個像嘴巴一樣的洞，像是在嘲笑我。我想著媽媽講的要領，重複了好幾次，胳膊都酸了，終於擀成一張像模像樣的餃子皮。

這第一關總算是闖過去了，我又嘗試第二關—包餃子。我拿起一張餃子皮，把餡往裡塞，可是餃子餡不給我面子—探出小腦袋左瞧瞧、右看看，我只好拿起面來“打補丁”，餃子餡又從另一邊伸出了頭，補來補去，餃子像穿上了厚厚的鎧甲。媽媽笑著說：“嘿，你包的是餃子嗎？”我連忙說：“是呀，這是我的‘李牌餃子’！”餃子包完了，媽媽笑得前仰後合，原來我的臉上、衣服上都是麵粉，成了聖誕老人！

我和媽媽把包好的餃子一個一個地放進鍋裡，過了幾分鐘，只見餃子們在鍋裡上下翻騰，像是在練習花樣游泳。忽然間，餃子的香味撲面而來，我的口水都快要流下來了。熱騰騰的餃子上桌了，我狼吞虎嚥地吃了一大盤，摸著自己鼓鼓的肚子，開心地對媽媽說：“吃著自己包的餃子可真香呀！”

今年的冬至快要到了，真的好期待！

第一次包餃子 篇18

在人生的道路上有許多的第一次，第一次滑旱冰，第一次騎單車，第一次……我最最難忘的是第一次包餃子。

那時我7歲。一次我看見別人在吃一種像月亮一樣的半圓的東西，看到他們吃時陶醉的表情，我覺得這就是世上最美味的東西。

回到家問媽媽才得知那叫“餃子”。剛好那一天是國慶節，媽媽打電話叫上爺爺、奶奶、阿姨和弟弟，一起到我家包餃子吃團圓飯。

媽媽讓我自己動手包餃子。我心裡有種說不出的喜悅，好像一蹦要蹦上天一樣開心。媽媽拿來餃子皮，把肉切成碎碎的，再把胡蘿蔔切好，往肉里加點生粉，這樣肉感更鮮美。

我小心翼翼地拿了一張餃子皮，把餃子皮平平地放在手上，彎下腰，用筷子夾了一大塊肉，把餃子皮對摺，可是怎麼折也折不好。沒辦法，只能捏了，可是我捏左邊，右邊的肉跑了出來，我捏右邊，左邊的肉又伸出頭來，似乎想看看外面的世界有多精彩，這也太麻煩了吧！我有點不耐煩了。我做事一向喜歡乾脆利落，乾脆兩邊一起捏，中間的肉像導彈一樣往外噴，噴得我滿臉都是。突然門開了，視力一向不好的奶奶來了。奶奶一來就衝著我大喊：“你這熊孩子，沒事兒玩泥巴幹什麼？你真是有味唉……”我的奶奶，這是肉，不是泥巴，您眼睛不好又何必費口舌呢？媽媽告訴我，肉要放少一點，在餃子皮的外面一圈先抹上水，再對摺。我按照媽媽的方法試了試，果然簡單了許多，真是老媽有經驗。

等人都到齊了，媽媽打開了火，旺旺的火火燒了起來，做了兩種餃子：煎餃子和蒸餃。餃子熟了，大家圍坐在一起，吃著熱騰騰的餃子，心裡格外高興，格外溫暖。

這次包餃子經歷讓我明白了：世上無難事，只怕有心人。

第一次包餃子 篇19

餃子，大多數人都吃過，但誰又親自包過呢？

今天，我們家中午吃餃子。媽媽一早就到菜場買了餃皮和肉餡，還有一些青菜。回到家後，媽媽先把青菜洗好，剁好放點油和鹽和著肉餡一起攪來攪去。就這樣餃子餡做好了。我把餃子皮拿出來，撲向媽媽問：“我能和你一起包餃子嗎？”媽媽說：“好的呀！”我開心極了！我們開始包餃子了。我學著媽媽的樣子來包餃子，結果肉餡和汁都冒出來了，我跟氣惱，一屁股坐在了沙發上。

媽媽看到以後走過來告訴我，做什麼事都不能半途而廢，如果你放棄了，那麼以前的努力也就白費了，我聽了這句話，我又和媽媽一起包餃子了。雖然失敗了，但是我跟堅持，這回媽媽手把手得教我，包起來的時候，餃子皮對摺，不能讓餡漏出來，餡裡面的汁液也不能太多，如果汁液沾上餃子皮，餃子就不好包了。所以包餃子的時候最好把餡裡面的汁液過掉，這樣就好包了。可是，我做出了一個餃子，很不像樣，活像一個四不像的怪物。媽媽看了，便哈哈大笑起來。我不甘示弱，便繼續做起來，做了好多個後，有志者，事竟成，喲終於做出了一個像模像樣的餃子來。媽媽看著我的傑作，也不停的誇獎我：“媛媛，你終於學會包餃子了！”

經過我堅持不懈的努力，終於學會了包餃子。嚐到了親手包的餃子，我的內心美滋滋的。通過這一次的實踐，更讓我明白了一個道理：做事不能半途而廢！堅持總會有驚喜！

第一次包餃子 篇20

每個人都會經歷很多第一次！最讓我難忘的是第一次包餃子。

一天，我在家裡看見媽媽在包餃子，就高興地說：“媽媽，我來幫你包餃子吧？”媽媽抬頭看著我問：“你會嗎？”“不試試怎麼知道呢。”說著我洗好手開始包餃子了。

我把餃子皮放在手掌上，把肉餡放進餃子皮裡，再把兩側對捏，可因為肉餡放得太多，餃子皮又太小，肉餡像小蟲子一樣從縫隙中鑽了出來，我想盡辦法把洞口粘上，但是怎麼也粘不住，我垂頭喪氣地在一旁束手無策。媽媽看見了便關切地問：“寶貝怎麼了？”我嘟著嘴巴怎麼也不說。媽媽看出了我的心思，安慰道：“寶劍鋒從磨礪出，餃子香自苦包來。不要灰心，我來教你。”媽媽耐心地把包餃子的方法教給我，我按著她的方法包餃子：先取一餃子皮內放入一小勺肉餡，然後將麵皮對摺包好，再將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓，直至成餃子形。看著第一次成功包好的餃子，我心裡像揣了只歡蹦亂跳的兔子，甭提多高興了。

第一次包餃子，使我明白：世上無難事，只怕有心人。