我學會了炒菜——紅燒豆腐相關作文20篇

我學會了炒菜作文300字 篇7

星期四晚上，月光灑滿了大地，街道上燈火通明，爸爸媽媽去上班還沒有回家，只有我一個人在家，這時我的肚子咕咕直叫，這時我想到了作文老師給我們佈置的作業炒一道菜。於是，我匆匆忙忙的走進廚房，準備做飯。

我開啟冰箱，冰箱裡的蔬菜琳琅滿目，選什麼呢？我機靈一動，就做大辣椒炒雞蛋吧！於是我拿出兩個大辣椒和兩個雞蛋，開啟水龍頭仔細的洗了一遍，確認洗乾淨之後，我右手拿刀，左手按住蔥小心翼翼的切了起來，蔥切好後，我把大辣椒的芯拿出來把辣椒掰成一塊一塊的，拿出一個碗把雞蛋在碗邊磕破，把蛋黃倒在碗裡，然後攪拌均勻。

我把鍋放在爐子上，放上油，開啟火，不一會就聽到了“吱吱”的聲音，我把雞蛋放入鍋中，放上蔥和調料，最後放入大辣椒，又放了一點鹽，用小火炒了一會，終於做好了，我把菜盛到盤子裡嚐了一口還不錯。

這時候爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜高興極了，急忙吃了一口，“哇，真好吃！”，爸爸媽媽高興的說：“女兒你長大了。這次炒菜讓我明白了媽媽做飯的辛苦，以後我要幫媽媽多分擔一些家務。

我學會了炒菜 篇8

我學會了炒菜，我看見媽媽在做飯，覺得媽媽很累，所以我想學會炒菜。

有一天晚上，爸爸去加班了，可媽媽還沒有開始做飯，我說：“媽媽我來做飯吧。”儘管媽媽對我不放心，但還是讓我去廚房做飯去了。

到了廚房我開始做飯了。我先把鍋洗好，再把它放在灶上燒著，然後我去切菜了。我先切了一整條黃瓜，把黃瓜切成像一張紙一樣薄。我再打了幾個大大的土雞蛋，我都成功打了幾個，做好的雞蛋出現在我的眼前，想想都覺得很好吃。

我開始炒菜了，我往已經開始冒煙的鍋裡倒了幾滴油，“滋—”的一聲把我嚇了一大跳，馬上退了幾米遠，直到聲音沒有了我才過來。我又把黃瓜片倒了進去，又冒了一會煙，然後我使勁一攪，最後我把雞蛋放了進去，在放了點清鹽，醋，味精，一盤美味的雞蛋炒青瓜就這樣出鍋了。

沒想到我的雞蛋炒青瓜剛上桌就被爸爸媽媽一下子吃光了。

我學會了炒菜，以後我要經常給爸爸媽媽做飯。

我學會了炒菜 篇9

星期六，天氣晴朗，陽光明媚，太陽公公早早地出門了，微笑地看著我們。

這天中午，火辣辣的太陽烘烤著大地，爸爸媽媽都不在家，我突然覺得肚子很餓。我突發奇想：不如自己動手炒我最愛吃的雞蛋炒飯吧！我想起了平時媽媽給我炒雞蛋飯時的樣子。於是我開啟冰箱找了兩個雞蛋，然後到廚房裡拿了一個小碗，之後再把雞蛋打到碗裡，隨著啪啪一聲，蛋液流了出來。我用筷子攪了幾下雞蛋再倒進油鍋裡，用鍋鏟翻炒幾下，再把飯倒進去炒一炒。本想著一盤美味的蛋炒飯即將出爐了，可是沒想到，我把火開得太大了，雞蛋飯都被我炒糊了。慌忙之中，我竟忘了放鹽，我垂頭喪氣地坐在椅子上，看著我的“傑作”，心裡真不是滋味。

這時，媽媽回來了，看到我炒的的飯，不禁笑出聲來。後來媽媽一步步教我炒雞蛋飯。我又照著媽媽的樣子重新炒了一遍，一碗色香味俱全的蛋炒飯出爐了。我這碗飯端給媽媽品嚐，媽媽吃了之後給我豎起了大拇指，我高興得跳了起來。

這一天，我學會了炒蛋炒飯，也懂得了學本領一定要努力練習，在以後的學習生活中我將不斷學習新的本領。

我學會了炒菜 篇10

“小心點兒，千萬別燙著手，記得還要加醋，等快炒好後再放鹽。”“哦，我知道了！”

今天早上，我起床洗漱完後，便鬧著讓媽媽教我學炒菜，我在媽媽面前晃來晃去，媽媽很無奈，只好答應了。經過一番深思熟慮後，我決定要學炒我最愛吃的菜—土豆炒肉。

媽媽帶我去挑了三個大土豆兒，又切了一大塊五花肉後，我們便開始了漫長的學炒菜旅程。我把土豆全部“脫”了衣服，它們在我的手中打滑，好像在說：“好冷呀，好冷呀！”我拿起菜刀，要去切開它們的時候，它們竟然又在桌子上打起了滾，可能是怕疼吧！這時媽媽告訴我要用手扶住，起初我擔心切到自己的手，一直不敢下手，後來我找到了小妙招—把平面的朝下，這樣既不用手扶，它們也不會打滑了。前兩個土豆切的都很順利，可第三個土豆壞掉了，所以我又重新切了一個。切完土豆後，我又切點肉、蔥、姜還有蒜。

切完後，我走到煤氣灶前，開啟煤氣，按照媽媽的指示等鍋幹了後倒入油，然後又放上了花椒，蔥，姜和蒜。媽媽說要先炒肉，炒肉時要放點醬油，麵醬，炒上一會兒後再加水燉一會兒，然後再加土豆兒。因為土豆兒吸的水分多，所以在途中，我加了兩次水。出鍋之前，我又加上了適量的鹽，最後，我又把菜盛入了盤子中。

晚上我見家人們都十分愛吃我炒的菜，心裡有一種說不出來的感覺，以前我總感覺炒菜是件十分簡單的事，可當我真正做起來的時候，我才發現我想的是那麼簡單。我決定只要家人們愛吃我炒的菜，我就會做。

我學會了炒菜 篇11

一天，我在房間裡做作業，這時，只聽“隆”的一聲，媽媽走了，房子裡冷冷清清，連蚊子飛過的“嗡，嗡”聲音也聽以。中午，媽媽還沒回來，於是我準備自已炒菜。

來到廚房，我從冰箱拿出雞蛋，蕃茄和碗。我拿著蕃茄，開啟水龍頭，水“嘩啦嘩啦”地流了下來。我把蕃茄放進水裡，感覺到一陣陣冰涼冰涼的。過了一會兒，我關掉了水龍頭，我左手拿抹布，右手拿著紅色的蕃茄，把蕃茄身上那一滴滴的水珠擦乾淨，然後正想要把它們切片的時候，突然想起了媽媽說過：“蕃茄的皮上可能會有農藥，吃了對身體有害！要去皮。”我拿起刀在蕃茄的底部切一個“十”字，我把水放在欣鍋裡燒開。過了一會兒，我開啟蓋子，只見水開了，濃煙滾滾，薄薄的煙霧像一層輕紗籠罩著廚房。頓時，我感覺呼吸越來越困難，快要喘不過氣了，於是馬上把煤氣爐關上，然後我就小心翼翼地把蕃茄放在滾燙的水裡，生怕被四處飛濺的水燙到，迅速地把蓋子蓋上。過了幾分鐘，我把蕃茄撈起來，放在盤子上，然後就把蕃茄那紅色的“衣裳”脫掉了。開始切蕃茄了，脫皮的蕃茄滑溜溜的，就像一位淘氣的娃娃。我右手拿起菜刀，左手按著蕃茄，我剛切害一半，蕃茄就滑走了。我拿起另一半，剛想切，蕃茄又溜走了！我生氣極了，一手把那半弄碎，然後怒氣衝衝地想：“不切了！蕃茄切了幹什麼呢？放進鍋裡不一樣可以吃嗎！”於是，我把蕃茄仍進鍋裡，把手洗乾淨，怒氣衝衝地來到大廳，坐在沙發上，吃著薯片，津津有味的看起電視。

我突然想起以前媽媽說過的話，做事不能半途而廢，要多思考。蕃茄雖然切得不整齊，可是，最後還是切完了，我開啟煤氣，火苗像跳舞的精靈一樣，然後我把蕃茄放在燒紅的鐵鍋裡，再放入金黃的菜油，我看見了一滴滴油飛濺出來。我還沒來得及擋住，我手上已經起泡了。這時眼淚在我的眼眶裡不停地打轉，我張大嘴巴，正想大哭起來，但是馬上停住了，忍著眼淚，沒有讓它流出來。

不一會兒，蕃茄炒蛋就新鮮出爐了，雖然在過程中經歷了放多困難，但是，看著香噴噴的蕃茄炒蛋，我心滿意足了，真是一分耕耘一分收穫呀！

我學會了炒菜 篇12

今天是星期天，媽媽有事出去了，爸爸正在工作，快中午了，京京的肚子餓了。前幾天老師教育我們要分擔一下爸爸和媽媽的家務，媽媽說什麼我們就要去做什麼。我穿著美麗的圍裙，帶著一雙又軟又美麗的袖套，還穿著可愛的拖鞋。

京京來到廚房，看到了乾乾淨淨的地板，乾淨整潔的灶臺，廚房的環境多麼乾淨啊！京京開啟冰霜，冰霜裡有他愛吃的雞蛋，於是，京京決定做一道西紅柿雞蛋。

京京先把西紅柿洗得乾乾淨淨，他聽到了嘩嘩啦的聲音，水滴到了京京的臉上，他的臉好像有一塊塊冰涼涼的冰塊，貼在了他的臉上。再把西紅柿放在菜板上面，京京小心翼翼的拿起刀來，準備把西紅柿切成一小塊一小塊的，但是，他很害怕刀會切刀手，他握著鋒利的刀，用力的一切，京京差一點就切到手了，京京心想：切菜好睏難。

於是，京京自言自語的說：“咦，我可以用水果刀來切菜，我為什麼沒想到呢？”京京連忙從刀架拿出一把水果刀，就開始切西紅柿了，不一會兒，京京把三個西紅柿切好了，然後，把他們放到碗裡。

京京把雞蛋對著灶臺一碰，雞蛋全都慢慢地流到了地上就像一條條小河。京京第一次失敗了，第二次，京京小心翼翼的把雞蛋砸碎，終於，京京成功了，他開開心心的蹦來蹦去。京京拿出一雙乾淨的筷子把碗裡的雞蛋攪好。

他先開啟煤氣爐，再放一點點油到鍋裡，鍋裡發出了一點啪啦啪啦的聲音，油賤出來了，嚇得京京直髮抖，他聞到了香噴噴的味道，

如果油賤到了手上，那可怎麼辦呢？

京京把雞蛋倒進鍋裡，聽見了啪啦啪啦的聲音，看見雞蛋起了許許多多的泡泡，拿起鏟子開始翻炒雞蛋，再把西紅柿倒進去，再翻炒一次，放一點糖和鹽，拿起鏟子翻炒一遍。

京京試了一口鹹得直搖頭，他就往鍋里加了一點點水。他把雞蛋又嚐了一次，又試了一口，感覺好多了，他再把雞蛋放到一個四四方方又美麗的盤子上面。

媽媽回來，她開心的眉毛像彎彎的月牙一樣，嘴巴張的很大，露出全部的牙齒，口開的都合不攏了，眼睛在閃爍著光芒，臉像一個紅彤彤的太陽，比春天的陽光還要燦爛。媽媽笑容滿面的對京京說：“你學會了炒菜了。”京京回答：“是啊！”

炒菜真辛苦啊！我以後再也不挑食了。

我學會了炒菜 篇13

廚房裡，有一個留著學生頭，繫著圍裙在廚房裡不停忙碌的身影，那個小姑娘就是我。

要說學炒菜，還得從一年前說起。以前，我的早飯不是麵包就是蛋糕，非常無味。可我在學校裡同學們說他們的早飯是肉絲麵、蛋炒飯、黑米粥……我聽了，羨慕極了。於是我在網上找好吃的食物。找著找著，我看見了一道名叫《菠蘿炒飯》的菜進入了我的眼簾，那色香味俱全的菠蘿炒飯，看起來十分美味，饞得我直流口水，於是我下定決心要學會這道菜。

我仔細的看著這道菜的做法，看完之後，我就從冰箱裡拿出一個菠蘿，把菠蘿對半切開，然後再把裡面的菠蘿肉挖出來，切成一小塊，放在一個盤子裡。然後，我拿出香菇、玉米、綠豆放在一個盤子裡。再開啟煤氣灶，那火熊熊地燃燒了起來，鍋裡的水沸騰起來，然後慢慢消失了。我再把油倒進了鍋裡，油在鍋裡和水混在了一起，油在鍋裡“噼噼啪啪”地蹦跳著，我嚇得連忙往後退，等油濺起的聲音不那麼大了，我才走上前去，把剛才拿出來的香菇、玉米、綠豆倒入鍋中，拿起鏟子在鍋中左一鏟，又一鏟，那些香菇、玉米和綠豆像一些調皮的娃娃，在鍋中滾來滾去，有趣極了！漸漸地，玉米和綠豆熟了我就連忙把冷飯倒了進去，一起翻炒著，慢慢的，飯也有點黃了，然後我再加入最後一道工序—加菠蘿。菠蘿也在鍋裡滾來滾去。呀！白白的米飯，黑黑的香菇，綠綠的綠豆，還有黃黃的玉米和菠蘿，各種顏色夾雜在一起，讓這盤炒飯更加的誘人了！香味也越來越濃了，我耐不住性子，把這盆炒飯倒進碗裡，搬到餐桌上，連忙嚐了一口，咦？怎麼沒有味道呀？哦，我這才想起來，我還沒放鹽呢！沒辦法我只好又把炒飯倒進了鍋裡，放上鹽、味精，再搬出來，吃了一口，哇！酸酸的，甜甜的，鹹鹹的，鮮鮮的，一直美到了我心田。至今回想起，那味道，還能讓我咽一口口水。

如今我已經成為一個小廚師啦！我不僅會做菠蘿炒飯，還會做肉絲炒麵，青菜年糕等等。以後，我的早飯我可以自己解決啦！哈哈！自己動手，豐衣足食。

我學會了炒菜 篇14

今天，陽光明媚，我在家呆呆地望著天空，真無趣！突然，媽媽急忙跑過來說：“寶貝，媽媽教你青椒炒牛肉？”結果我一不小心，不假思索地答應了。“那好啊！”媽媽這番話讓我全身發抖，從來不粘鍋的我，怎麼能學會炒菜呢？接著，媽媽就把我叫到廚房了。

首先，媽媽從冰箱裡拿出幾個青椒，洗乾淨。把砧板放在桌子上，然後把菜刀給我，我看見刀就怕得想趕緊逃走，可媽媽還是讓我再試試，其實拿刀也沒什麼好可怕的，只要拿穩就好。開始，我還是小心翼翼地把青椒切成一片一片的，哎呀！突然我手沒拿穩，差點被刀割到啦！把我嚇得想直接放棄了。還好有媽媽的鼓勵下，我有了信心，比一開始切得更好了。我切完，把青椒整整齊齊地放到盤裡，接著也把牛肉一片一片切好了。

開始點火了，我把青椒一個個地倒進鍋裡，炒著炒著，媽媽告訴我，忘了放油？我真粗心，不過現在還不晚，趕緊把油倒進去吧！看來，青椒快熟了，趕快把它撈進盤子裡。

現在先把那盤青椒放到旁邊，該炒牛肉了。把牛肉放到碗裡，加點油，加點醬油，再放點玉米粉，把它們攪拌均勻，放那邊醃幾分鐘。五分鐘過後，就開始下鍋了，把它放進鍋裡炒，炒得差不多見不到紅色了，就可以把青椒一起倒下去，再一起翻炒幾下，就可以上菜啦！

終於完成了，我毫不猶豫地嚐了一口，說道：“真好吃呀！一定要放在一個漂亮的盤子裡，讓爸爸媽媽也來嘗一嘗我的手藝。”我急忙把菜端到餐廳，給爸爸媽媽嚐了一口，他們紛紛稱讚我，我的臉瞬間變紅了。

我學會了炒菜 篇15

今天，是母親節，老師讓我們回家幫媽媽做一件家務。做什麼呢？對啦！就幫媽媽做個菜吧！

我一回家就嚷著：“媽媽，你教我做菜吧！今天的晚飯我包啦！”媽媽不太相信，又問道：“做什麼菜？”“那就來個杭椒炒蛋吧，又美味又簡單。”我大聲說著。媽媽教會了我步驟後，又補充了一句：“那小心點，別傷著了。我就等著品嚐了。”

說幹就幹，我先拿出杭椒，在水槽裡清洗了一會兒，又接過媽媽抵賴的切菜刀。其實，我心裡很害怕，生怕切到手指，我小心翼翼地切了下去。也沒出什麼事，慢慢地，我切得越來越好，只見杭椒已成一根根綠條呈現在我面前。然後，我拿出幾隻雞蛋，在碗裡打勻，開啟火，燒上鍋，倒入油，炒雞蛋了，炒熟後，用鍋鏟搗碎，。又放入切好的青椒一起翻炒加料。不一會兒，媽媽提醒我：“可以出鍋了。”我連忙關掉火，把菜盛出來，端上了桌。

看著我親手炒的黃綠相間，營養美味的杭椒炒蛋，爸爸媽媽都食慾大動，都伸出了大拇指。我很開心，因為我又學會了一項本領。

我學會了炒菜 篇16

童年就像一幅畫，畫中的圖案多姿多彩，每一筆色彩都是一件令你難忘的事。我就說說其中一件有趣的事吧！

你知道我為什麼學炒菜嗎？是因為我放學後，我媽媽沒有下班，我才學會了炒菜。

我剛學的時候，我不會控制溫度，我媽媽教我才學會。我把毛豆剝好，再把肉切好，再把辣椒切好。後來把鐵鍋放在電磁爐上，在鍋裡放一些油，等油燒熱了，把辣椒放在鍋裡炒，然後加入毛豆炒，加入肉，炒好。後來，放在盤子裡，然後端在桌子上。

媽媽看見我學會了炒菜，非常的開心。

我學會了炒菜，媽媽再也不要擔心我了。這就是我的童年。

我學會了炒菜 篇17

我忘不了的事有很多，如：回山東那次，去上海遊樂園那次，還有去海邊那次，但我最忘不了的還是那次學炒菜。

那天是星期六，我突然有了一個想法：讓媽媽教我炒菜吧，那樣就可以嚐嚐自己的手藝了，還可以做給媽媽吃。於是，我馬上去找媽媽，說：“媽媽，你可以告訴我怎樣炒菜嗎？”媽媽回答說：“好呀，可是不能做到一半就不做了。”我大聲的回答道：“當然。”炒菜開始了，媽媽先讓我把茄子洗乾淨了，然後把茄子切成小塊兒……媽媽一會兒讓我做這個，一會兒又讓我做那個，我顯得有些不耐煩了，但我還是堅持著。終於可以下鍋了，我把茄子放進鍋中的時候，油濺出來了，熱乎乎的油，濺到了我的手上，太熱了，我一下子跑出了十米之外，疼得我齜牙咧嘴。我說：“不學了，太疼了。”媽媽說：“慢慢學啊，哪個小孩生下來就會走路呢？”我恍然大悟，又去炒茄子了。過了一會兒，茄子炒好了，雖然過程不那麼順利，但是吃到自己炒的菜，心裡別提有多滿足了。我暗暗下決心，一定要多練幾次，我終於學會了炒菜。

這件事，讓我明白了，沒有誰生下來就會走路，所有的事都要去學去做，你不做一輩子也學不會。

我學會了炒菜 篇18

我喜歡吃，但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜，嫩綠嫩綠的青菜散發著濃濃香味，我一聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不過，第一次炒青菜可不是那麼美，甚至可以說是狼狽不堪。

早晨，爸爸媽媽都出去了，我飛快地寫完作業，就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火開啟，就跳到老遠老遠的地方去了，心裡想：“媽呀！怎麼這麼大的火呀？嚇死我了！”接著，我把油放入鍋中。“譁！”一聲，我可沒耐心，還沒等到油煮開，就把青菜放得進鍋中，拿起鏟子就炒了起來。一不小心，一滴油濺到我的手上，疼死我了！可為了吃，我依然在炒著。我放了一大勺鹽，又炒了一會，就把青菜倒在盤子裡。我夾了一根，嚐了一下，媽呀，鹹死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。

後來的幾天裡，我從來沒有提過這件事，終於有一天，我忍不住了，跑去向媽媽取經。我說：“媽媽，您就教我炒青菜吧！”媽媽聽了，親切地回答：“好呀，我們現在就去炒菜吧！”於是，我跟著媽媽進了廚房。我看見媽媽先把火開啟，再把油放了進去，等油煮出泡泡了，把青菜放入鍋中，媽媽就拿起鏟子炒了起來，差不多快炒好的時候，她才挖了半勺鹽放到鍋中，然後再炒一會，就把香噴噴的青菜倒在盤子中。我聞了聞，哇，好香啊！我照著媽媽的方法又炒了一盤青菜，哇，我和媽媽炒的一樣好呢！

我終於學會炒青菜了，對一個小吃貨來說，能隨心所欲地做出自己喜歡吃的東西，是一件多麼美妙的事啊！

我學會了炒菜 篇19

星期六中午，風和日麗，陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家裡看書。看著看著我的肚子餓的咕咕叫，我決定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師佈置的作業。

我匆匆忙忙的走進廚房，毫不猶豫地打開了冰箱。冰箱裡的蔬菜琳琅滿目，應有盡有。我先拿出兩個土豆兒，把冰箱門關上。對！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水裡反覆的洗，直到我認為洗乾淨了。第二道工序削皮，等土豆皮削了，然後把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒小心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過，還好！第三道工序終於在我的努力下完成了。

隨後我把土豆棍放在一個水盆裡。把煤氣灶開啟，倒入一些油。等油冒白沫的時候，我把佐料蔥薑蒜一併放入。只聽到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆裡拿出來放進鍋裡。然後放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。

確定炒好之後，我拿出一個碟子把炒好的土豆絲盛到盤子裡。我興奮的拿起筷子品嚐了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。

通過這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不容易的，以後我要多學幾道菜做給爸媽吃。

我學會了炒菜 篇20

為了更好的完成周末作業，我萌生了親自上陣勇入廚房炒上一道菜的想法。

我興奮地開啟冰箱，裡面的蔬菜似乎在對我說：“等你來挑戰哦！”我糾結地撓著腦袋，犯起了嘀咕“炒什麼好呢？”我忽然看見穿著綠衣裳的黃瓜，我就“孔明皺眉頭，計上心頭”，決定就學做我愛吃的燒烤味嫩肉炒黃瓜。特邀媽媽做我的“軍師”。

想著我也能做出自己愛吃的菜，還有軍師在旁心裡就樂開了花。

說幹就幹，我急切地飛舞著刨刀，手裡的黃瓜好像在痛苦地對我喊著：“我已經連皮帶肉被你削飛一半了！你還想怎樣！”我帶著歉意地握著變形的黃瓜遲遲不敢下刀切塊，心裡害怕極了！媽媽握著我的手，小心翼翼地指導著，我聚精會神地切著，生怕一不小心就把手給切了。哇，切完的黃瓜有的厚，有的薄；肉有的大，有的小，太醜了。我得把隊伍裡不達標的統統挑出來。開火後，油像頑皮的小孩，不停地往上蹦跳，這讓我無從下手，我緊張地把肉、菜從鍋邊放了進去，即使這樣，我還是被嚇得哇哇亂叫，笨拙地翻動鍋鏟，每一次都心驚膽戰！最後本著寧可淡些不要太鹹的原則加完鹽與祕方。“大功告成！”終於熬過了炒菜這個大關。

我品嚐著自己做的菜，嘴裡香噴噴，心裡美滋滋。通過這次學習炒菜我明白了勇於開始，才能找到成功的路。