忘不了家鄉的美食相關作文20篇
忘不了家鄉的美食 篇1
國小五年級作文 ,726字去年，我和爸爸媽媽一起看了“舌尖上的中國”，那各具特色的地方美食讓我大開眼界，同時，也勾起了我對家鄉美食的記憶。
我的家鄉在江西宜春，是一個山青水秀，四季如春的地方，那裡有許多美食：如松花皮蛋，凍米糖、紅油豆腐乳、糯米餈粑等等，還有很多很多隻聽媽媽說起過，我見都沒有見過的。而我印象最深的是艾耙和涼粉。
那一年在老家過的清明時節，我和媽媽、新紀哥哥、還有他的媽媽一起到郊區採摘一種艾草，它是一簇簇的，矮矮的，媽媽和阿姨教我和哥哥摘取它的頂部嫩葉。我們老是認不清，把別的小草摘錯了。因為要彎下腰，或者蹲著摘很長的時間才能摘到一把，所以很辛苦的。摘著摘著，我和哥哥就跑開玩了。等我們瘋玩回來，媽媽和阿姨摘了兩大袋艾草。回到家裡，媽媽和阿姨做艾耙，具體的做法不記得了，只記得蒸出來的時候是很深的綠色，散發著一股濃濃的艾香。家鄉的艾耙沒有餡的，不像廣東的艾粑放很多花生、芝麻什麼的。媽媽用筷子戳一個，沾點白糖，遞給我，我可喜歡吃了，吃了一個又一個。媽媽說，這是純綠色食品，而且可以預防感冒。前年，姑姑過來廣東，帶了一袋艾耙給我吃，我開心極了。什麼時候，能回老家再親手摘艾葉，做艾耙呢？
還有一種家鄉美食我一定要告訴大家，那就是涼粉。可能你們要說，這有什麼稀奇的啊，很多地方都有。但是你吃過姜醋涼粉嗎？家鄉的涼粉不是放蜂蜜，不是放奶，而是放的薑末、白醋、白糖，這三樣東西和白涼粉混合在一起，酸酸甜甜、最消暑解渴了。我和媽媽夏天回老家，最喜歡吃了！每次買的時候，媽媽都用家鄉話要小販多放點薑末、多放點醋、多放點白糖，小販看到我們的讒樣，笑了笑，真的又多放了一勺。啊！那滋味比可樂、雪碧美味多了。
艾耙、姜醋涼粉，它們和故鄉一起，深深地印在我的心裡，永遠都不會忘記。
忘不了家鄉的柚子樹 篇2
國小四年級作文 ,579字我家門口有一棵高大的柚子樹，後院也有一棵。
記得，那時我還很小，媽媽還沒有外出打工。每到涼爽的春末夏初，媽媽帶著我坐在門口的長凳上，教我唱歌謠。一陣風吹過來，夾雜著淡淡的清香，我好奇的跑到柚子樹下去，啊！原來是柚子樹開花了。柚子樹高高的，十分茂盛。只見綠油油的樹葉裡夾著密密麻麻的小花，柚子花的花瓣是潔白色的，花蕊是淡黃色的。我興奮的扯下幾朵，媽媽喊著：“你這個孩子，這花兒是要結柚子的呢。”
慢慢的，柚子樹的花變成了淡黃色，它馬上要凋謝了，看著那皺皺的花瓣，我想起了前幾天它還是那麼潔白，那麼美麗，如今花瓣都快掉光了。突然間，我發現了幾個玻璃球一樣的綠色小球。噢，它就是小小的柚子吧。
隨著盛夏的到來，柚子慢慢地長大，上面小，下面大，形狀像一個葫蘆，表面由以前的十分粗糙慢慢變光滑了。媽媽說：“柚子到了中秋節就成熟了。”我問媽媽：“柚子好吃嗎？甜麼？”媽媽溫和地說：“甜，到時讓你吃個飽。”
我於是日日盼望著中秋的到來，一天天過去了，終於到了中秋節，柚子一個個高掛在房前，又大又黃。媽媽幫我摘下一個金黃的大柚子，用刀劃開了皮，皮內的汁濺在我的臉上，好香。剝掉了厚厚的柚子皮，露出了飽滿的果肉，我忍不住拿起一瓣柚子送入嘴裡，我叫道：“真甜啊！”
今年中秋節，我又回老家摘柚子，柚子還是那麼大，那麼黃，外婆笨笨的幫我摘了好幾個，我總覺得沒有媽媽幫我剝的柚子甜。
忘不了家鄉的粽子 篇3
國小五年級作文 ,517字我的家鄉在水鄉，每當端午節到來的時候，家家戶戶都會吃粽子。
我家做的粽子香甜軟糯，特別好吃。今天我就給大家介紹介紹粽子的做法吧。
其實，粽子的做法特別簡單。首先找來一些芭蕉葉或者棕葉，把它們用開水煮一煮，燙一燙，把它們放涼備用。接著要準備的是粽子的肉餡，肉餡是將糯米洗淨，浸泡3個小時，花生和綠豆也浸泡3個小時，再把綠豆和花生等加入糯米里面，放點鹽攪拌均勻，再準備一些豬肉塊和鹹蛋黃。所有材料準備好後，就可以開始包粽子了。先將芭蕉葉或棕葉圍成圓錐的形狀，像一個又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一層一層的平鋪在葉上，接著將豬肉塊和鹹蛋黃放在中間，再鋪上一層薄薄的糯米，最後把葉子裹起來，幫結實，就成為了一個個粽子，每頭有兩個尖銳的小角，好像一個穿著綠衣裳，頂著四角帽的小精靈。這樣，一個粽子就做成功了。粽子包好以後，放在鍋中煮上幾個小時，便可出鍋拿來品嚐了。
粽子煮好後，放涼一下，就可以把包粽子的線解開，把棕葉剝開，一股熱氣立刻衝了出來，熱氣中摻雜著濃濃的香氣，撲鼻而來。只見解開衣裳後的粽子，露出了白花花、香噴噴的糯米，咬下去一口，糯米既脆又軟又黏，十分潤滑，讓人看了口水直流。
家鄉的粽子的味道是最獨特的，也是最讓人難以忘懷的。
忘不了家鄉的桔子樹 篇4
國小五年級作文 ,633字我的家鄉在邵陽，那裡有許多我幼時的美好記憶，尤其讓我不能忘懷的，是那家鄉的桔子樹。
春天，桔子樹上長出了許多新葉，陽光明媚時，葉兒在陽光下一閃一閃，遠遠望去，好似一樹小巧玲瓏的翡翠，晶瑩透亮，好看極了！
轉眼間，夏天到了，桔子樹開滿了白色小花，遠看像一團白色的雲朵。風兒輕輕一吹，一股清香沁人心脾。過了十幾天，白色的小花凋謝了，長成了一顆顆綠豆般的小疙瘩，小疙瘩慢慢長大了，成了蠶豆那麼大的小果兒了。慢慢地，它長成乒乓球大小了！調皮的我們就會偷偷摘下幾顆當成乒乓球用來玩拋耍的“雜技”，每當這時，我們就會開心不已，覺得桔子是個大自然獻給我們最好的玩具。
秋天來了，桔子成熟了，遠遠望去，樹上結滿了一個個可愛的橙色小燈籠。有的桔子躲在樹葉裡面，像一位放哨的士兵；有的桔子三五成群，好像在說悄悄話；還有樹頂的桔子長得超大超圓，彷彿是一位巨人正在擊打樹枝呢！桔子樹給我們帶來了許多樂趣，我和朋友們常常會摘下一片桔子葉，放在嘴邊，吹出鳥鳴似的歌聲，我們為這美妙的歌聲而陶醉，手巧的夥伴還會用桔子葉做成小船。最難忘的還有摘桔子，我學著大人的模樣小心翼翼地用剪子把桔子一個一個地摘入筐中，摘累了，吃上一個，酸甜可口的汁兒溢滿嘴中，真是說不出的美味。
冬天到了，白雪讓小草、房子和大地都穿上了雪白的衣服，桔子樹也不例外，也穿上了白衣服，大人們就會在樹下埋上肥料，讓它在大地上靜靜地沉睡。
我愛桔子樹，愛它春天的色彩，夏天的美麗，秋天的豐碩，冬天的安靜。
介紹家鄉的美食作文 篇5
國小六年級作文 ,2175字【篇一：家鄉的黃花魚】
我的家就在威海，這裡三面環海，漁業發達，有很多種的海魚，而我最喜便是黃花魚。
小的時候，一到雙休日之時，我和爸爸便到海邊去釣魚尋樂子，往往一釣就是一桶活蹦亂跳的魚，而其中多數為黃花魚。黃花魚最容易上鉤，如果鉤子多的話，一杆下去可以上來好幾條。它吃完食後跑得最快，所以每次有魚上鉤，感覺明顯的一定是黃花魚。
小時候好奇心強烈，每次大人沒耐心放杆走人之時，我便溜過去，學著大人的摸樣甩兩杆子，不過每次都是甩到了岸邊較近的石頭中，好幾次魚鉤和魚線都卡在了石頭中，最後無奈，只能將魚線剪掉，丟了魚鉤和魚線。
不過有意思的是一次我仍然學著大人的樣子甩杆，剛下杆不到一分鐘，魚線便鬼使神差的自己向深海中跑去，我馬上收線，先使勁拽兩下，這樣可以讓魚鉤把魚掛牢，感覺還有點沉，一起杆，好傢伙，兩條水光光的黃花魚在太陽下泛著鱗光。“上鉤了，上鉤了”我大喊道，很多人都圍過來看這兩條黃花魚，我十分有成就感，非常自豪的說：“我釣的”！現在想一想那是我釣的第一條魚。
正巧那天我們帶著爐子來烤肉。於是媽媽馬上把黃花魚收拾收拾，放在鐵架子上烤了起來。我目不轉睛地看著它，十分好奇，像是從沒吃過黃花魚一樣。
魚還沒有烤熟，但是味道似乎已經很濃了，香氣頓時瀰漫在整個海灘上，黃花魚的濃香合著大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中。拎起烤熟的黃花魚，皮的顏色很分明，紋理很清楚，凸起的部分還有一層淡淡的黑焦，細密的油汁順著魚的紋路輕輕的淌著，滴到了沙灘上，趁著剛烤好的熱氣，一口咬下去，輕薄輕脆的魚皮，在嘴中酥酥作響，如同蟲翼一般，調味料含在嘴中慢慢的化，這時你會迫不及待的扒開魚皮吸入魚肉中的油汁，淡淡的鹹，卻香味撲鼻。魚肉也同樣非常的細膩，像用一絲一紋的肉絲擰出來的一樣，這魚肉趁新鮮吃時還有一種烤海帶的味道，這時我也忘記了累，痛快的大吃了一頓。吃完後好像在月亮的陪伴下賴在沙灘上睡著了，在夢中還在回憶黃花魚的味道，淡淡的鹹、正當的辣、大海特有的味道、有點腥……
直到現在，雖然吃了很多黃花魚，但那天的兩條黃花魚卻再也未吃到過、見到過了。可是又要讓我到什麼地方去追尋這種味道呢？
【篇二：家鄉的美食】
我的家鄉是威海，那兒依山傍水，環境適宜。其美食他鄉亦有，可唯獨她做得最好。
她年過半百，滿頭銀絲。長滿皺紋的臉上，有著一雙大而有神的眼睛，和一張頗似瑪麗。蓮夢露的大嘴。她的手佈滿老繭，又粗又黑。那面板似乎與肌肉分離，垂了下來，像是雞的肉冠。可就是這雙手做出來的美食讓我留戀往返，愛不釋手。
她在麵食方面獨有研究。知道我總吃饅頭沒有熱情，就變著花樣地加入作料，包而食之。她烤的花生火燒外酥裡滑，香濃的花生碎和甜膩的紅糖稀結合在一起，簡直是天衣無縫，天生一對啊！不但有甜的，吃膩了，還有鹹的。他創新的把臘腸和肉纏在一起，即將細條的面如絲瓜蔓一般繞在臘腸上，咋一看就像只體態臃腫的毛毛蟲。一口咬下，鹹香的臘腸和香軟的饅頭融在一起，伴著臘腸咬破後油充斥口腔的滋滋生，要多美有多美。最妙的是她做的蒸糕，把Q彈細膩的糯米糕和麵片一層層疊在一起，蒸出來甜香撲鼻。糕晶瑩剔透，面白嫩鬆軟，看得我心花怒放，不禁凶相畢露，吃得不亦樂乎。
從小到大，我最愛吃的就是她做的那碗手擀麵。歲月的飛逝絲毫不影響她高超的切面技術一根根麵條細長均勻。我曾試過擀那面片，可加過鹼的面就是軟硬不吃，使出九牛二虎之力，受益甚小，待我吁吁氣喘時，卻又彈了回去。那面煮好後，再叫上祕製的湯滷子，紅的蝦仁，綠的小蔥，黃的雞蛋，好似一輪火紅的太陽自草原升起，讓我感到暖意濃濃。吃上一口，豈是“美味”二字了得？
她在做這些時，吃力地一下一下彷彿是把一個長輩對晚輩全部的愛和期望擀了進去。美食雖輕，情重如山！家鄉的美是忘不了，家鄉的她亦忘不了！
【篇三：家鄉的美食作文】
家鄉是一個近海的海濱城市。其海則屬黃海邊緣，廣袤無垠。其海鮮自然也就又多又鮮，聞名遐邇。
北方人本就多愛吃餃子，再加上家鄉海鮮的美味，於是，就多出了一道外地人從未吃過卻渴慕已久的美食—鮁魚餃子。
家鄉的鮁魚餃子一上就能知道其味道是好是壞。一看那面白得反光且又能見陷的一定好吃，而反之，那種面都稀溜溜的一定是廚師手藝的問題了。那種面又白又硬的則為上品。咬一口“吱”，就會流出一股汁來。嚼一嚼，那面會和鮁魚陷融為一體，讓你感受到家鄉特有的鮮、嫩、軟、多汁、潤口的鮁魚餃子。
家鄉的爺爺奶奶叔叔阿姨們一般都會烙一種叫“花生仁”的餅。其外形為正圓，一般直徑在10到15釐米左右，顏色則黃裡透紅，紅裡透白，白裡又透紅，讓人捉摸不透。每當有大人烙好了“花生仁”，小孩子都會迫不及待地搶上前去，似乎怕有人和他們搶一樣。掰開餅的時候下面早已有一個“接應”的盤子。這個盤子可不是一般的擺設，因為家鄉“花生仁”的汁濃又多，掰時湧出來的尤為好吃。盤子就是為了防止浪費這美味。
家鄉的家下來這道菜並不算特色，但頗得青少年的認可。他就是鍋包肉。家鄉鍋包肉做的時候會用面繞一圈再炸。所以出鍋的時候樣子顯得厚實，脆，金燦燦的。咬在嘴裡更是香脆可口暖人心肺。嚥下去後也依然脣留齒香。
家鄉的美食味道好，成本高，可家鄉人卻從不吝嗇。每當自己家做了什麼好吃的都會趁熱送給鄰居。這一來二往，一盤盤美食似乎更加深了鄰里的聯絡，使人與人之間更和諧，更無間隙地相處。
家鄉的美食 篇6
國小五年級作文 ,847字今天，我們梅縣來了一批遊客，我是導遊。
我要帶遊客們瞭解我們梅州的特色美食—鹽?h雞。我帶著他們來到了圍龍屋。走進加工場，正好有幾個廚師在做鹽?h雞。我走上前，禮貌地問：“叔叔，我們可以在旁邊觀看你們做鹽?h雞嗎？”“可以呀。”他們很樂意地答應了。我看了一下做鹽?h雞的材料，可不少。一隻只肥肥胖胖已經收拾乾淨的雞，有很多包粗鹽，有準備好的一薄一厚的黃色的草紙，還有一個大爐子，爐子上是一口大鐵鍋。
廚師們開始做了，只見他們快速地把鹽倒進大鐵鍋裡，然後把爐子裡的火燒得更旺了，一個叔叔拿了個大鍋鏟翻炒起來。旁邊一個遊客問：“炒鹽有什麼作用？”那位叔叔邊炒邊回答：“把鹽炒熱了能除掉一些水分，也能讓雞肉變得更香。”哦，原來如此。另外兩個叔叔則先用薄一點的草紙把雞一個個包了起來，然後外面又包了一重比較厚的紙。
這時，大半鍋鹽已經被叔叔炒得變成了白色鹽粒，只見他們把包好了的雞依次放進鹽裡，然後用鹽把雞完完全全蓋住。我疑惑不解：“叔叔，你們為什麼不直接把雞放進鹽裡而要包上紙，這樣?h出來的雞會有味道嗎？”他們一聽，哈哈大笑：“放心，雞已經先處理過了。把雞包住才不會把雞?h爛，把雞用鹽蓋住，是因為這樣會更香。”咳，我明白了。看看遊客們期待的眼神，我問叔叔要多久才能?h好，廚師們告訴我們起碼得等上一個多小時。
在等待的時間裡，廚師叔叔們還熱情地向我們講述了一些鹽?h雞的故事，遊客們不由得稱讚我們客家人的聰明。漫長的一個多小時過去了，雞終於?h好了，我迫不及待地叫廚師們把雞拿出來，遊客們更是不停地咽口水。廚師們把雞拿出來之後，幫雞“脫”下了衣服。雞肉的香味鑽進了我們的鼻子裡，真讓人垂涎欲滴，我問：“叔叔，刀呢？快拿刀來！”廚師們說：“不要用刀切，如果用刀切會有刀腥味，得用最原始的方法，用手撕吧。”聽了這句話，我們開動了，不過眨眼的功夫，兩個鹽?h雞就變成骨頭架了。遊客們還不過癮，紛紛購買，都說要帶回給家人嚐嚐。
鹽?h雞不愧為我們客家人的地道美食，我們一定要把這道菜流傳下去。
家鄉的美食 篇7
國小六年級作文 ,994字你要問我最愛吃什麼，我會毫不猶豫地告訴你—宜城大蝦；你要問我最愛幹什麼，我也會毫不猶豫地回答—吃宜城大蝦；你要問我為什麼對大蝦有如此深厚的感情，這還要從大蝦的起源說起。
原來，幾個下崗工人為了謀生，從外地引進幾批大蝦。可不料，那年卻發了洪水，蝦子反而成了害物，田裡到處都是蝦子，可真是氾濫成災啊！就在人們為這件事而苦惱的時候，開小吃店的王二想到了個辦法，“我們不如學美國人吃蝗蟲的辦法，反害為利，把大蝦吃掉。於是，大批大批的蝦子就運進了小吃店，所以才有了宜城大蝦這道菜。
想要製作大蝦這道菜，必須準備上等的大龍蝦，和花椒、大蒜等佐料。準備好材料之後，先用刷子把大蝦裡裡外外地刷洗乾淨，再把大蝦和佐料一起放入鍋裡，蒸上個二十來分鐘，一道美味可口，香辣洋溢的菜就做好了。
大蝦不僅做起來簡單，而且也非常漂亮！
煮熟後的大蝦呈鮮紅色，讓你一看就忍不住想吃，誘人極了！它的香味，啊！那真是妙不可言啊！煮熟後的大蝦融入了花椒大蒜的香味，那真是要有多香就有多香啊！保證饞的你口水直流！它的味道，那就更不用說了！鮮嫩的大蝦肉裡融入了多種佐料的味道，那鮮嫩的肉裡融入了辣，辣裡透著麻，麻裡又融入了香，啊！那真是不吃不知道，一吃忘不了啊！大蝦的樣子，啊！可以用一個字來形容“酷”！—你看它那長長的鉗子，再加上它的身體，不就是一個威武的將軍嗎？也正是它的樣子，才勾起人們的食慾的！
因為大蝦非常好吃，所以人們吃大蝦的情景非常有趣！
快看這位叔叔，他手拿一隻大蝦，眼睛緊緊地閉著，歪著嘴，死死地咬住大蝦的殼。脖子上的筋都暴出來了。看他那樣子，好像幾天沒吃飯了，又似乎誰要和他搶著吃似的。只一會兒工夫，四五隻大蝦已經進了他的肚子。再看這位阿姨，她吃起來文雅多了，一小點兒一小點兒地吃，當油或肉末沾到嘴上時，她立刻用紙巾把油或肉末擦掉，總的來說，她吃飯時不說一句話，就像公主那樣斯文。再看看這幾位小朋友，他們邊看漫畫邊吃大蝦，有時咬到了殼都沒發現，當吞到肚子裡才恍然大悟。再看看這位老爺爺，從他那架勢來看就知道是吃大蝦的“老手”，他熟練地把蝦頭掰開，把蝦黃一吸，再熟練地把蝦頭一掰，哇塞！都沒看見他怎麼用力，一會功夫，殼全部掉了……人們吃大蝦的姿態真是千姿百態啊！
我想，在以後的日子裡，我一定要好好學習，把宜城大蝦推廣向全世界！
我愛宜城大蝦，更愛我的家鄉—宜城！
家鄉的美食 篇8
國小六年級作文 ,437字又是快到新年的時候了，突然間覺得美味也增多了不少。我們班上的同學閒著無事，不知不覺地談論起家鄉的美食。
俗話說：“民以食為天。”平時我們雖說也嚐遍了各種各樣的美味，但總覺得不怎麼過癮。
於是，來自不同地方的左鄰右舍都講起各自地方的特色，當然我也不例外。由於媽媽很早都是出了名的做菜的好手，我也嘗試跟著她學了一些，雖說廚藝不是很精，不過是自己辛苦學來的，還算過得去。要說起家鄉的美食來，我可以說很多呢！
就拿爆炒雞丁來說吧。因為其口味獨特，鮮香滑膩，總會贏得大家的讚譽。做起來也很方便。將新購的全雞切成細小塊，放在煮鍋裡清煮上大約10分鐘，出鍋，湯水另放一處。
待鍋燒乾後，加入油料、蔥花、剁椒，炸熟後，將雞肉放入鍋中翻炒，翻炒一會兒就加入鹽巴、料酒、味精等調料。也可適當加入醬油，味道更佳。等著鮮香飄鼻時，大概就好了。
拿起筷子，夾一塊來嚐嚐，頓時覺得滑嫩雙口，食慾大增。嚼在嘴裡，啜一口飯，美美地吃起來，讓你欲罷不能。
如果你有空來我家坐坐，我一定親自下廚做，讓你嚐個夠！
忘不了故鄉的雲 篇9
國一作文 ,793字“天邊飄過故鄉的雲，它不停地向我召喚。當身邊的微風輕輕吹起，有個聲音在對我呼喚……”每當這熟悉的旋律在耳畔響起，我的心裡就飄過一片片故鄉的雲。
我並不是一個地地道道的無錫城裡人，10歲以前，我只是住在一個依山傍水的小鎮裡。那裡沒有林立的高樓，沒有難聞的廢氣，有的只是一河清粼粼的運河水和碧藍的天上飄著的潔白的雲。
我們都是熱愛大自然的孩子，因此我們的老師總是帶我們走出教室，去看水，看天，看雲。秋日的午後，年輕的女老師帶著我們像小鳥一般呼啦啦的奔向一大片草地。秋風柔柔地吹著，慵懶的我們躺倒在草地上，才發現湛藍的天空上鋪滿了羊絨似的雲。那雲彷彿柳絮，薄薄的，透出點金黃的光。偶爾一陣風吹過，吹散了幾朵雲，露出一個圓圓的洞，洞中金光萬丈，彷彿是天堂的入口。不一會兒，這金光閃閃的“天路”就合上了。我們指著天上一朵朵的雲，天馬行空地想象著。我們儼然成了藝術家，在腦海中把片片雲彩塑造成了件件藝術品。我們沉醉在這迷人的景色中，沉醉在豐富的想象裡。直至夕陽西下，天色漸晚，我們才戀戀不捨地歸去。女老師在走之前還說了一句話：“心裡有結的話，就看看雲吧！雲飄過去，就能帶走苦悶。”
我要轉到城裡讀書前，班裡的同學都為我送別。我們還是來到了那片草地上，可是時值初夏，晴空萬里，天上沒有一片雲。我的同學不想讓我失望難過，對我說：“總有一片雲會飄到城裡的，你看到了，就像看到了我們一樣。”說話的時候，他們的眼裡閃著點點晶瑩。
後來，我在繁華的都市裡，漸漸淡忘了在故鄉的同學。直至我小學畢業，來到了新的學校，才在偶然中記起，故鄉還有一群久未探望的同學。匆忙趕回去，已是物是人非。那片草地還在，天上的雲也還在，只是我的同學已經不知何處去了。我一個人靜靜地看著雲，他們的音容笑貌猶在眼前。細數往日歡樂的記憶，我的眼裡蒙上了一層薄霧。
後來，我愛上了看雲，因為我忘不了故鄉的雲，更忘不了故鄉的雲裡載著的濃濃的情。
我愛家鄉的美食 篇10
國小六年級作文 ,743字我的家鄉在沙洋一個不起眼的小縣城，那裡風景如畫，四季如歌，美麗極了。有風景優美的平湖秋月，有熱鬧非凡的步行街，有琳琅滿目的小商品市場，但我最愛的還是家鄉獨具特色的美食。
作為一個典型的吃貨，我對家鄉的美食可是如數家珍。
米茶是沙洋人最愛的夏季主食之一。它不僅經濟實惠，消暑解渴，還能填飽肚子。於是，一到夏天，米茶就成了每家每戶必備的特色風味小吃。米茶好吃，製作方法也不復雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色，然後用水把米淘洗乾淨，再放入適量的水，用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色，湯汁中開著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，遠遠的就能聞到一股清鬱的米香，吃在嘴裡清爽可口。
長湖魚糕也是家鄉著名的美食之一，民間流傳著“無糕不成席”的說法。相傳此菜還有一個優美的傳說。春秋戰國時期，楚莊王好魚，但長食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚不見魚”的要求。御廚回家後一時想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問清情況後便道：“這有何難，你把魚刺和魚骨剔除後，將魚肉切碎攪拌後以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃魚不見魚了嗎？”御廚一聽豁然開朗，在家反覆試驗，終於成功。楚莊王吃後大喜，當即獎賞黃金一千兩。因以魚肉為主，形似米糕，而稱為“魚糕”。
我最喜愛的還是家鄉的矮子餡餅。沙洋曾集鎮的李氏兄弟祖傳三代都是做餡餅生意的，兄弟倆改良了祖傳的餡餅技術，做的餡餅香糯可口，入口即化，回味無窮。由於李家兄弟個頭不高，所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味，深受男女老少的喜愛。
家鄉的美食還有很多很多，它們簡單樸素，沒有精美的配料，也沒有繁雜的工藝，就像家鄉辛勤耕耘的人們，雖默默無聞，平凡簡單，卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛家鄉的美食，更愛樸實無華的家鄉人。
我發現了家鄉的美 篇11
國二作文 ,664字天空的邊際，一輪紅日緩緩地接近地平線，光暈染紅了殘雲，恍惚間，天空盡頭的世界美輪美奐。
我知道，這樣的景色，只有家鄉才有。
還記得，在秋天裡，伴隨著紅葉的飄落，空氣中總會有一絲若有若無的香味，那是果實散發出來的。那時候，集市上的柿子餅也漸漸的多了，外婆總會攥起我的手，走上集市，揣幾個柿子餅回來，房間裡就會充滿秋天的味道。
我總是喜歡趴在窗臺上，望著那一望無際的金黃色的大海，蒼翠的，挺拔的竹林，享受著沒有人能打擾的寧靜。
在大雪紛飛的冬日，我總是不樂意安分地呆在家裡，雖然屋子裡溫暖的讓人依戀，但我更向往窗外一望無際的，乾淨純白的世界。
比起炎炎夏日炙熱的太陽，我更喜歡冬天盈盈飄落的白雪，有時候我會幻想，其實雪花是冬天才會出現的美麗精靈，只不過它們的生命就像是夕陽一般，只能走過短暫的一個傍晚。冬天是萬物凋零的時節，也是雪花們歡樂的晚宴。純白的雪輕盈地舞蹈，落到了世界的每一個角落：地上的雪好似一層層的棉被，而掛上屋簷的則更像晶瑩剔透的水晶……
雪花的宴會在春天到來時結束。
四季的變換為家鄉又增添了新的一頁。
燕子們又回來了，嘰嘰喳喳地說個不停，好像是在討論在哪裡搬家或在哪裡教小燕子們學習飛行。大地剛剛甦醒，樹幹上的嫩芽就已經開始為迎接第一場春雨做準備了。天氣變得不那麼冷了，花草總是會給你一種煥然一新的感覺。
我喜歡家鄉的氣息，那麼的熟悉，那麼的美好。在我眼中，家鄉是一個那麼美的地方，勝過地球上所有的名勝古蹟。那裡菜園中的蔬菜勝過地球上千千萬萬的山珍海味。
家鄉的美，猶如一曲悅耳動聽的鳥鳴，永遠的縈繞在了我的心頭。
家鄉的美食 篇12
國一作文 ,693字從小我就特別喜歡吃蝦，外婆很早就知道這一點。每當我回去時，外婆都會燒上一大碗幹鍋蝦，哪一次都不例外。
每次回鄉，我總是老遠就嚷嚷：“外婆，有什麼好吃的？我餓了！”外婆笑眯眯地看著我，一臉慈祥：“屋裡有煲好的雞湯，快吃吧，待會兒就給你做蝦！”
說話間外婆搬張小凳子，坐在那古老的傍水庭院中。院牆深灰，爬滿苔蘚，河面水波盪漾，微風輕拂，夕陽給外婆佝僂的背影抹上一層金色。只見她熟練地操起菜刀，把蝦背割開，去泥腸、洗淨，一氣呵成。我看著有些出神。外婆那一頭銀絲在風中搖曳，我這才意識到，外婆如這座庭院一樣，老了！
“滋滋……”菜下鍋了，油鍋也奏起了歡快的樂曲。外婆此時佝僂的身影也隨著“音樂”跳起了奇怪的舞蹈，時而快，時而慢，時而急，時而緩。廚房中，瓶瓶罐罐，油鹽醬醋，她都摸得一清二楚，調料適量，不多不少。不一會，一陣誘人的香氣撲鼻而來，原來外婆正在澆蠔油。我猛吸了一口：“啊，真香！外婆用的是獨家祕方吧！”“哪有什麼獨家祕方，只是把家裡釀的黃豆醬加了點進去，專門犒勞你的！”外婆笑道。那笑聲，依然溫暖，寬厚，卻早已沒有了往日的清脆響亮，她半眯著的雙眼，此時已彎成了兩道月牙兒，皺紋“親密”地擁抱在一起，彷彿一朵在風中綻放的雛菊，透著無限的愛意，定格我的心裡。
起鍋了，紅中帶黃，黃中帶白，白中帶粉，土豆薄厚均勻，辣椒也被切成細細的絲。對蝦的紅，土豆的黃，菜椒的綠，洋蔥的紫……霎時間，我垂涎三尺。吃一口，蝦肉鮮嫩可口，香辣乾爽。我忍不住大快朵頤，因為外婆在菜里加了一種特殊的作料—親情，這碗蝦變得愈加美味。
看著對面一臉微笑的外婆，我的視線模糊了。那蝦可真香，一直香到我心裡！
家鄉的美食 篇13
國小五年級作文 ,651字俗話說的好，民以食為天。在中國這個注重美食的國家，東南西北個個地方都能找到各具特色的食物。當然，每個地區的風格不同，人人也都各有所好，從宴會的正餐大菜，到街頭的風味小吃，都是許多美食家津津樂道的話題。而在眾多的美味佳餚中，我卻最喜歡家鄉的大鍋菜。
下面我給大家介紹一下怎麼做大鍋菜，要事先漿好粉條，把紅薯粉條放在大盆裡，溫水浸泡，使之變軟。做好滷水豆腐，分割成大塊上鍋蒸，減少水分，再切成小塊，油鍋煎黃。菜一般用大白菜，也可以是冬瓜茄子，擇好洗淨，大鍋菜關鍵的一道工序是炒肉，一般是用五花肉，肥瘦兼有，鍋燒熱了放入蔥薑蒜，首先倒入肉，肉色發黃，倒入麵醬，炒到七分，再倒入醬油，漫肉一寸，然後把粉條肉塊丸子豆腐海帶絲白菜一起放入，加鹽和各種佐料，鍋裡的菜經過煙熏火燎和柔柔的細火慢燉，沸騰翻滾中，飄溢位一陣陣沁人心脾的菜香。味爛在鍋中，多種營養複合味道簡約而不簡單。左後加上蔥花香油香菜，油汪汪的大鍋菜，醬色的粉條，金燦燦的豆腐，漂浮著丸子，看著都饞。
我問媽媽大鍋菜的歷史，於是我們百度一下居然是歷史悠久的漢代傳統小吃，距今已有一千多年曆史了。吃大鍋菜的風俗還與民間灶火有關，逢年過節親朋聚會，婚喪嫁娶的宴席中，最少不了的便是大鍋菜，我也吃過一些各式菜，但吃的最舒服的還是家鄉的大鍋菜。那飄香的味道，那蘊含的感受，那傳承的意義，永遠也改變不了。大鍋菜是一種超出飲食文化那種憨厚的性格，真不可思議！
通過我的介紹你們是不是都流口水了？從此是不是也愛上了大鍋菜？那你們就試著做一鍋吧！讓大鍋菜永遠傳承下去！
家鄉的美食 篇14
國小六年級作文 ,420字我的家鄉在廈門，那裡有好多的美食令人嘖嘖讚賞，花生湯、面線糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當然，最出名的要屬沙茶麵了。
沙茶麵由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統併發揚光大，它的妙處就在於它的湯料，是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調製而成，味道甜中帶辣，十分爽口。
在沙茶麵中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆乾、魚丸等等，點完菜後，廚師只需將已經煮熟的面和配料分別放在水裡撈一下再放入碗中，再將在鍋中反覆翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶麵就出鍋了。用筷子夾起麵條放入口中，麵條QQ的很有嚼勁，同時每根麵條都飽含這沙茶的香味，令人食慾大開，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶著些花生的香氣，辣中透甜，當你一臉美味地把沙茶麵吃完後，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中迴盪，實在令人回味無窮。
如果你還沒吃過沙茶麵，那隨時歡迎你到美麗的廈門品嚐，沙茶麵的味道一定會出乎你的意料，帶給你獨特的感受。
家鄉的美食水煎包 篇15
國小六年級作文 ,488字有的人喜歡香脆的北京烤鴨，有的人喜歡可口的天津狗不理包子，有的人喜歡美味的手抓羊肉，而我最喜歡外焦裡嫩的水煎包。
一聽到“水煎包”三個字，你也許會問，為什麼叫這個名字？因為水煎包是放在鍋裡煎，再灑上一層水澱粉製作的。
剛出鍋的水煎包一個接一個，被脆皮連在了一起，遠遠看上去，如同一架金色的飛碟在空中飛行。當水煎包被切開並排成一列時，便如一個個露出開心笑臉的小娃娃在排隊領小紅花，樣子好看極了。那金黃金黃的脆皮和白白嫩嫩的麵糰十分誘人，讓我禁不住口水直流三千尺。一個煎包在你面前掠過，一陣香氣撲鼻而來，深吸一口氣，你會情不自禁地說：“真是太香了！”拿起一個水煎包，咬上一大口，先是一層香脆的脆皮，再是一塊柔軟可口的肉餡，吃起來真是美味絕倫啊！咬了這一口，便可以看到裡面那粉紅的肉團，晶瑩剔透的粉條，翠色慾流的蔥花，如同一片遼闊的土地上有幾棵小草探出了頭，葉上還存有幾滴晶瑩發亮的露珠。
煎包受歡迎程度極高，早上一出門，便能看到一些人排隊買煎包。有人一邊吃一邊嘖嘖稱讚，還有人專門從很遠的地方跑來買。
我最喜歡水煎包，它雖比不上美味的北京烤鴨，天津狗不理包子，但卻是我的至尊獨愛。
我家鄉的美食生煎 篇16
國小五年級作文 ,742字我的家鄉在繁華的上海。在這個海納百川的城市裡，彙集了不少美食。比如：一咬就湯汁四溢的小籠包；脆香而又有嚼勁的兩面黃；有多種配料的八寶飯；軟糯可口的條頭糕……在這些上海特色小吃中，我最喜歡的就是生煎了。
走進生煎店，你第一眼就能看到一個巨大無比的鐵鍋，這就是生煎們蛻變的地方。生煎在放進鍋子前，一個個長得的圓圓的，白白胖胖的，在頂端還有幾條“皺紋”，就像一個微小版的肉包子，又像一個加厚版的小籠包。
要進鍋了，店員先在鍋上刷了一層油，然後讓生煎們一個個排著隊“倒立”著下了鍋，鍋子裡頓時壘起了一隊隊排列整齊的生煎大軍。在出鍋前，店員還會開蓋幾次，每次都能看到生煎們的變化，顏色從雪白變到乳白再變到頂端微黃底部金黃，而每次店員都會為生煎們增加新的裝飾，或是烏黑的芝麻，或是翠綠的小蔥。每次開蓋，都能聞到一股生煎特有的焦香味，引得食客們食指大動、食慾大增。
隨著店員的一聲吆喝，生煎好了，你就可以憑著收銀條去生煎視窗領回你預定的生煎寶寶們了。剛出爐的生煎，散發著誘人的香氣，頂端的皮又薄又軟，底部的皮則是金黃焦脆。咬一口，一股濃濃的肉汁就滾落到你的嘴裡。軟糯的皮攜手散發著濃香的芝麻，在你的舌尖跳起了踢踏舞，脆酥的底吸足了豬肉的鮮，在你的齒間遊蕩。各種食材的各種口感碰撞在一起，在我的舌尖上綻放，這是一種獨屬於生煎的美味。
一兩生煎只有四個，還沒等我細細品味完畢，就已經全部進了肚子。可惜生煎的美味只有在店裡享用，因為冷掉的生煎的底部就會變軟難嚼，湯汁也會被皮吸乾，完全喪失了美味。所以，每週六我去上興趣班時路過生煎店，我才能品嚐到這一難得美味。
不過我想美食之所以是美食，應該在於這款美食並不能經常吃到，所以這種美味才會在你的心裡留下念想。因此，生煎這種小吃一躍成為我的心中美食NO。1。
家鄉的美食 篇17
國小三年級作文 ,493字我的家鄉金華是個物產豐富、瓜果遍地的好地方。
我先介紹聞名中外的金華火腿：整隻火腿看上去金燦燦的，好像竹葉一般。一刀切下去，你會看到火腿肉就像小朋友的臉蛋一樣透著害羞的玫瑰紅，房間裡也透著一股濃濃的火腿香氣，讓人無比的沉醉。爸爸告訴我每次來客人或者有外地人過來旅遊，都會帶一隻金華火腿回去與家人朋友分享，因為火腿實在是太美味了！
金華不僅火腿聞名於世，小小的酥餅也別有一番風味。大街小巷隨處可見酥餅的小店，每當經過都會被它的撲鼻香味給留下腳步，你就會看到一個個金黃色的小餅，外殼上撒著一層芝麻粒兒，散發著香味，吸引著你的味蕾，讓你忍不住買上幾個。放到嘴巴里，你會發覺脆脆的黃金外衣包裹著梅乾菜的清香，讓你食慾大開，酥餅趁熱吃尤為美味！金華的酥皮，油而不膩的肥肉，包裹著乾菜的清香，怎一個“美”字了得！如果你有機會來金華，一定要帶上一包金華酥餅！
因為氣候原因，金華一年四季都瓜果飄香。五月份的時候是櫻桃成熟時，紅豔豔的櫻桃惹得小鳥都要來品嚐它那酸酸甜甜的滋味。夏天成熟的水果就更多了，個大汁甜的楊梅，甜美多汁的西瓜，秋天的時候有金黃脆口的大鴨梨，清甜潤燥的枇杷。金華四季分明，瓜果飄香！
家鄉的美食 篇18
國小五年級作文 ,439字我的家鄉在香港，那裡有數不盡的美食，比如車仔麵、蛋撻、幹炒牛河等。下面我就給大家介紹一下香港的美食。
香港的主食各式各樣，其中最出名的要屬燒味飯了。燒味飯的品種不止一個，有叉燒配米飯、鹽?h雞配米飯、燒鴨配米飯等。其中我最喜歡的口味就是燒肉，燒肉的上面是一層薄薄的脆皮，脆皮咬下去香酥可口，吃在嘴裡回味無窮，非常美味。
脆皮的下面是非常鬆軟的肉，把它們配起來，雖然是用火烤的，但吃起來一點也不油膩，而且還很好吃。雖然大家在北京也能看到一些燒味餐廳，但香港的燒味才是最正宗的味道，所以如果有機會，要到香港來吃燒味才最好呢！
說完主食，該說小吃了。香港的小吃有很多，也很好吃，我最喜歡的小吃是雞蛋仔。它是用一種特殊的機器烘焙而成的，外皮酥脆，裡面軟彈。如果不把剛做好的雞蛋仔晾一下的話，它的外皮就不會那麼酥脆，整個雞蛋仔吃起來軟榻榻地，一點兒也不好吃。雞蛋仔還有幾種別的口味，如巧克力味和混合味，可還是原味的最正宗。
雖然我在北京上學，但是我經常想念家鄉的美食，因為那是家鄉的味道。
家鄉的美食 篇19
國小四年級作文 ,470字我的家鄉有許多的特產，有一種美食是我們家鄉人最喜歡吃的。那種美食叫做麵食，麵食分很多種，有蘭州拉麵、餃子、混沌和土豆餅。其中我們青海人最喜歡吃的是蘭州拉麵和土豆餅，接下來我就向你們介紹這兩種食物。
我家鄉的蘭州拉麵是十分美味的。首先先和麵，拉麵必須有一毫米細，再把它放到剛燒開的水裡泡五分鐘，把它盛到大碗裡，盛幾大勺湯，放一些牛肉或羊肉和芹菜。拉麵都會放一些醋和辣椒，因為那樣吃起來才會有一種酸辣的感覺，所以我們家鄉的人最愛吃拉麵。比如：在我很小的時候，有一次，我爺爺連續吃了五大碗蘭州拉麵。
土豆餅也是我們家鄉的特產，當我第一次吃到土豆餅的時候，我就知道這一定是我們家鄉的特產。先把五六個土豆放在水裡，把上面髒的地方洗乾淨，再把它們磨得跟水一樣，然後再盛一勺半給盛到鍋裡炸，再把它們鋪平，把鍋蓋蓋上，過了幾分鐘，再開啟鍋蓋，把它翻一個面，再過幾分鐘，把它從鍋裡取出來，再把它們切成一條條的。它也跟蘭州拉麵一樣，也可以放錯和辣椒。
這兩樣就是我們家鄉的特產，也可以叫做美食，我們家鄉的人特愛吃這兩樣美食，有機會你也可以來嚐嚐我們家鄉的美食。
家鄉的美食 篇20
國小六年級作文 ,680字每個人的家鄉都有自己特有的美食，我的家鄉在安慶，這裡有一種美食……江毛水餃名震大江南北。
江毛水餃可屬安慶特產，一端上桌，就讓人食慾大開。只見一個個白色的小月牙靜靜的躺在碗中，咬一口，鮮美的湯汁燃燒了你的味蕾，讓你不由自主地想再吃一碗。有外國朋友來到這兒，都說這個“江毛水餃”好吃，但當地人會說：“這個念‘gang’不念jiang！”原來關於這個水餃還有一個故事。
據說，古時候有個人叫江（gang）毛，因為他的後腦勺有一撮白色的毛故叫他江（gang）毛。他會做水餃，並且做的非常好吃，因此取名為“gang毛水餃”。如果你來到安慶卻沒有吃江毛水餃，可以說，你這一趟完全是白來了，因為江毛水餃是最能代表安慶的食物了，只要你在不超過四里的路上，都能聞到江毛水餃的香味。你肯定會一直沿著這個香味尋找過去，然後大吃一頓。
江毛水餃不僅聞起來香，吃起來那更是沒的說。我小時候，媽媽帶我去吃，來到點餐點時，根本過不去，因為人們把點餐點圍了個裡三層外三層，水都進不去，更別說人了。我們好不容易排到隊了，我興致勃勃地點了一份水餃
水餃端上來了，一股香氣撲鼻而來，青花瓷的碗中漂著綠色的蔥香和雞絲，看著碗裡那一個個的白月亮，開始品嚐起來。我把其中一整個餃子塞到了嘴裡，頓時，我彷彿置身於人間仙境一般，鮮美的雞湯在味蕾中融化，大塊的肉餡在咽喉中燃燒，簡直比義大利披薩好吃幾百倍。我還往上澆了一點辣椒油，再放入嘴中，一股火辣辣的感覺侵入我的口腔，連湯汁和肉餡也變辣了，這種感覺我現在還記憶猶新。
江毛水餃，安慶的特色，史上最好吃的水餃，只有第一，沒有第二，吃水餃請認準安慶江毛水餃。