家鄉的茴香豆相關作文20篇
家鄉的茴香豆 篇1
國小四年級作文 ,470字紹興是個水鄉，也是美食之鄉。臭豆腐、乾菜肉，數數不下十來種。當然，除黃酒以外，最有名氣的當然要數茴香豆了。
茴香豆別看它個頭小，名氣可不小。孔乙己曾經說過：多乎哉？不多也！這更是給茴香豆錦上添花。我曾經在江南各地吃的茴香豆多了去了，可以說是品過全江南的茴香豆，十幾種，但是，只要吃過我們紹興的茴香豆，我包管你吃了回味無窮，而其他的都是一文不值，一點也不好吃。如果我說簡單點就是我一點也瞧不上，簡直是劣品。
在魯迅故里，你經常可以看到遊客手裡捧著一大把茴香豆，邊走邊吃，在老咸亨酒店，茴香豆更是一種必吃的經典冷盤，老紹興人會把它就著黃酒邊吃邊喝。
茴香豆是脆脆的，咬起來會有“咯嘣”的聲音。有一次，我爸爸帶回了一大袋茴香豆，我和妹妹可高興了，剝來就吃，脆脆的聲音遍佈了整個房間。
茴香豆還是香香的，下面就讓我帶你們走入茴香豆專賣店，去聞一聞吧！走進店裡，一種茴香豆特有的味道撲面而來。像花生，令人流口水，欲罷不能。
茴香豆是紹興的名片，名揚四方。我從蘇州吃的茴香豆，軟軟的，香味也不及我們的濃。這難道還算茴香豆嗎？
家鄉的野豌豆 篇2
國小六年級作文 ,564字野豌豆是我在路邊雜草叢中無意中發現的，是一種不起眼的植物，但我卻非常欣賞它。我總覺得它的生命中隱藏著不為人知的祕密。
野豌豆植株成藤條狀，有嫩嫩的葉子，葉子很小很密，成卵狀。它開出的小花近似一個半圓形，是淡紫色，在草中若隱若現，像一隻婀娜的蝴蝶一樣。低頭聞一聞，有一股沁人心脾的淡淡香味。
春季來了，家鄉的野豌豆又悄悄地吐出了綠葉，一片生機勃勃。在田梗邊，野豌豆長在雜草叢中，不仔細看還真看不出它與雜草有什麼區別。
我常常蹲在田埂上，尋找它的蹤跡。它就像位隱者，躲在綠草叢中，遺世隱逸。我隨手摺一枝枯樹幹，這兒扒一扒，那兒瞧一瞧，於是尋找野豌豆也成了一種樂趣。時間長了。我也有了經驗，隨意地看看都可以找到一株兩株足跡了。
曾經，我為了能天天看到它，在田埂上輕輕地拔了一株種在花盆裡。細心照料一週，可它還是活不下去；而在田梗上的野豌豆，陽光炙烤，卻毫髮無損，太奇怪了。有一次，突然下起了暴風驟雨，我很害怕豌豆受傷，所以撐著一把傘飛快地跑過去，猛然發現豌豆在和大雨做鬥爭。豌豆屢次被打得低下頭，卻又挺直身子抬起頭來，繼續頑強地挺立著。野豌豆不怕困難、堅定不屈的精神真讓我驚歎！
啊，野豌豆，你是多麼地美麗，你有著多麼強的生命力，你是多麼地值得我學習，你讓我時刻都會記著你，你那嬌小的身軀和那碧綠的葉子，是多麼不服輸，多麼的惹人喜愛。
我愛家鄉的臘香腸 篇3
國小六年級作文 ,552字我的家鄉在河南省固始縣，我們這裡有各式各樣的美食，如：汗鵝塊、臭豆腐、油炸蘿蔔窩、油炸丸子等，但我最喜歡的卻是家鄉那香噴噴的臘香腸。
臘月初旬，天氣轉寒，家家戶戶都開始忙著製作香腸。先到集市上選購肥瘦適中的五花豬肉和豬的小腸。第一步要清洗豬小腸，這可是個非常艱鉅的工程。要先把麵粉放在小腸上反覆揉搓，然後再把小腸翻過來用竹籤輕輕的把上面的粘液刮乾淨，再用鹽揉搓，最後用清水反覆沖洗，直到小腸變成薄薄的透明狀方可使用。第二步就要準備香腸所用的餡料。首先把新鮮的五花豬肉清洗乾淨，再切丁剁餡，然後把鹽、姜、辣椒粉、味精、青蔥、八角和炒熟的糯米以及雞蛋等調料放在肉末裡一起攪拌均勻。剩下的就是大工程—灌餡。
聽媽媽說過去的灌餡非常麻煩，需要把一個塑料瓶剪製成漏斗狀，再把小腸套在上面，然後用筷子夾著配製好的肉餡一點一點的往洗淨的豬小腸裡面灌，最後用細線系起來。現在好了，有專門灌香腸的機器，幾分鐘就可以完成這項工作了。
最後一步就是晾晒香腸了，做好的香腸要掛在竹竿上在太陽底下晾晒一個月，等到香腸完全晒乾就可以放在鍋裡煮了。不一會兒你就能聞到香噴噴的臘腸味，撈出香腸，切片放盤。夾一塊放到嘴裡細細咀嚼，你會感到香脆爽口，肥而不膩，滿口生香。
朋友們，要是你到固始來，一定要品嚐一下我家鄉的臘香腸哦！
家鄉的茶香小鎮 篇4
國小四年級作文 ,695字學校讓我們賞心悅目，遊樂場讓我們興奮不已，書店讓我們流連忘返，村頭的小樹林是我們的樂園，每個人都有自己喜歡的地兒，而我最喜歡的是——家鄉的茶香小鎮。
從我們集鎮朝東大概走300多米就來到了洞庭春茶園。到了春天，小鎮的洞庭春茶園經過幾陣濛濛春雨的洗禮，慢慢脫掉了暗綠色的外衣。和煦的春風吹過茂密的茶園，整個茶園變得蒼翠欲滴，遠遠望去好像鋪上了一層碧綠的地毯，又像一片綠色的海洋。夏天，茶葉雖然飽受炎熱的暴晒，但它們依然生長旺盛，白色的茶花依然綻放，散發著撲鼻的茶香。望著這美麗的茶園，聞著這沁人心脾的茶香，我深深的陶醉了。
再朝北經過美麗的村莊——再茂村，就能來到黃秀農耕文化園。它既是岳陽縣休閒農業示範基地，又是集農耕、文化、觀光、運動、飲食、服務於一身的旅遊景點。秋高氣爽，行走園中，道路曲折迂迴，景色優美燦爛。遊人站在園裡木製的小橋上，江南秋天的田園風光盡收眼底，蔚藍的天空中掛著淡淡的美麗雲彩。金黃色的稻田，宛如一塊金燦燦的地毯。風一吹，農作物就像一位喝了酒的老人東倒西歪的走著，橋下清澈透亮的小溪也不甘平靜，嘩啦啦地向遠處流淌而去。
在岳陽市、縣政府的打造下，家鄉的茶香小鎮越來越美麗了。小鎮猶如一首雋永的抒情書，把悠久歷史文化的浪漫和當今社會偉大夢想有機地結合在一起；小鎮好似一幅美麗的畫卷，那一棟棟新建的農村居民安置房整齊秀麗，鄉村振興、改善人居環境行動成效顯著；小鎮就像一壺醇香的陳年酒，滿山遍野的洞庭春茶香四溢，他能陶醉到來的遊人。
家鄉的茶香小鎮，不僅風景優美，而且人傑地靈。聽了我的介紹，你一定會迫不及待的想來遊玩吧！
我愛家鄉的香蕉園 篇5
國小三年級作文 ,443字我的家鄉—龍江，這裡風景優美、物產豐富。我最喜歡的當然是家鄉的香蕉園了，因為香蕉是我最喜歡的水果。
春天，春暖花開，香蕉樹上開滿了一簇簇黃澄澄的香蕉花。雖然香蕉花才剛開，可是我還是非常的高興。我興沖沖地跑進香蕉園裡，看著一棵棵高大的香蕉樹，盼望著香蕉樹能早點結出美味的香蕉來。
夏天，夏日炎炎。在這個酷熱的季節裡，最適合的就是到香蕉園的香蕉樹下去玩耍了！每天只要一放學，我們連書包都來不及放下就跑到香蕉園裡去玩，我們每次都在香蕉園裡玩得開心極了！
秋天，秋高氣爽。我們盼望的季節終於到了，因為又到了香蕉成熟的季節。我們高高興興地往香蕉園奔去，香蕉死刑犯上早已結了不少的香蕉。香蕉樹上的香蕉挨挨擠擠的，就像一個個彎彎的月亮，可愛極了！於是，我迫不及待地讓爸爸把這誘人的香蕉摘下來給我嘗一嘗。
冬天，香蕉樹上光禿禿的了，只剩下一片片像扇子似的葉子了。結過香蕉的香蕉樹就會被砍掉。但是，我相信只要香蕉樹的根還在，香蕉就會長出來。
香蕉園一年四季都是那麼美麗可愛，我愛家鄉的香蕉園。
家鄉的豆腐乳 篇6
國小六年級作文 ,499字我的家鄉活龍坪地處神奇的北緯30°，這裡山清水秀，人傑地靈。世居於此的土家人民心靈手巧，用無窮的智慧創造出了許多獨具特色的美食。
說起家鄉的美食，那可真是數不勝數。既有香甜可口的包穀粑，還有酸辣多汁的臭豆腐，更有滾燙美味的油茶湯，然而，我情有獨鍾的卻是讓人垂涎三尺的豆腐乳。
豆腐乳俗稱黴豆腐，風味獨特，製作工序較為複雜。先是用本地出產的優質黃豆，用石磨精心磨製成大概1。5釐米的豆腐胚，置於鋪有從山上採摘的“豆豉巴葉”的竹筐中，再找一個溫暖的角落，進行28至30天的發酵。待豆腐胚上長滿白色的黴菌後，就要進行調味裝瓶。一般用竹筷夾著一砣一砣的豆腐塊放進優質包穀酒裡消毒，然後放進辣椒粉裡滾一下，讓豆腐裹滿調料。最後將豆腐放進乾淨的罈子或瓶子裡繼續發酵併入味。一星期後，夾出豆腐乳，澆上木姜油或香油，就可以做餐桌小菜或夾在饅頭裡吃了。
家鄉的豆腐乳是繼承咸豐縣唐崖土司傳統工藝打造，精選優質原料和名貴天然香料精心配製，產品地質細膩，香醇可口，味道鮮美，回味悠長，是居家待客，饋贈親友之傳統佳品。
如今，這一獨具地方特色食品，正隨著家鄉唐崖土司皇城申遺工作的開展而聲名遠播，相信終有一天她會香飄九州。
家鄉的土豆 篇7
國小三年級作文 ,622字寒冷的冬天過去，迎來了生機勃勃的春天。
春天是個播種的季節，家家戶戶都開始了播種土豆。爸爸媽媽都忙著把有芽眼的土豆切成4-5塊土豆塊，準備播種呢！
春天高原的天空格外湛藍，鄉親們在地裡勞作了一天，終於把土豆種完了，就等一場春雨了。“好雨知時節，當春乃發生”，一場濛濛細雨過後，土豆種子已經長出了他們的小嫩芽，好像小寶寶偷偷探出了腦袋。
夏天，等土豆的植株長的大約有四五十公分的時候，植株上還開了一朵朵白色或淡紫色的小花，中間還伸出黃色的花蕊呢！那花小巧玲瓏，真惹人喜愛，豔麗的花凋謝後長出了像小球一樣的果實，咬開後澀澀的，還有些像芝麻一樣的白色的籽。這時候如果你挖開下面的土，土豆還沒有長大，只有一串串像母雞肚裡的小雞蛋似的小土豆。只要再長上一個多月立秋了，人們都開始刨挖新鮮土豆或炒或煮吃，想起那香味就直流口水。
秋天到了，土豆已成熟，高原的天空下，鄉親們忙著收土豆，挖出的土豆有紅色的、白色的，個大飽滿，像一個個胖乎乎的小寶寶，家鄉的土豆可是出了名的好。
冬天，雪花飄舞，最愜意的就是我們一家人圍著暖烘烘的大火爐，再煮上一鍋香噴噴的土豆，等土豆煮熟了，那香味撲鼻而來，從屋外也能聞到鍋巴的香味，一揭鍋，個個土豆像爆開的米花，一個又大又軟的土豆被妹妹第一個搶在手中，我想妹妹會吃掉，剛要喊他給奶奶，只見她伸出小手把那最好的土豆讓給奶奶，我們大家笑了，奶奶摸了摸她的小腦袋，也露出了會心的笑容。
天空中的鵝毛大雪依舊，但我們一家人心裡暖烘烘的。
家鄉的土豆 篇8
國小三年級作文 ,435字“春種一粒粟，秋收萬顆籽”。春天到了我們把土豆切成一塊塊的，拿到地裡去種，我們把地翻鬆，犁了小溝，把土豆放進去，再埋上土，同時也把秋收的希望種在地裡。一場春雨過後，從土裡冒出一個個嫩綠的小芽。
夏天來到了，土豆長高了很多，開出了一朵朵小百花。過了一段時間，小白花凋落了，長出了一個個小綠球，算是果實，這種果實可不是我們要吃的部分，真要被你吃了，嘴裡又酸又澀。其實，土豆可吃的塊莖還悄悄的埋在土地下呢！他們默默的生長著，不易被人發現。
最開心的秋天來臨，豐收土豆了。每年國慶節，大人們都會帶著我們小孩子們去地裡收土豆，跟著爸媽在地裡勞動，一蹲一起，撿拾土豆，調皮的土豆寶寶還會從堆頂上滾落下來。一天下來我們都會腰痠背痛，筋疲力盡，可看著一堆堆圓溜溜的土豆，心裡充滿了豐收的喜悅，疲勞拋之九霄雲外了。
“鋤禾日當午，汗滴禾下土”，親身經歷了勞動了才知它的艱辛，我也真正體會了父母勞動的辛苦，我要多幫爸媽做力所能及的農活，也要更加珍惜來之不易的勞動成果，不浪費一粒米、一顆糧。
家鄉的豆腐花 篇9
國小五年級作文 ,637字“叮鈴！”“叮鈴！”“賣豆腐花嘍！”
這是在我記憶深處賣豆腐花師傅的聲音。每當這個聲音傳遍整個村莊，我總會纏著媽媽給我買一碗色香味俱全的豆腐花。
我高興地拿著媽媽給我的瓷碗跑了過去，還沒到那兒，我就聞到了一股豆腐的清香。我對賣豆腐花的老爺爺說：“來一碗豆腐花。”“好的。”老爺爺一手拿一把大勺，一手掀開鍋蓋，頓時一陣熱氣撲面而來。老爺爺嫻熟地掏了一勺豆腐放進碗裡，隨後又抓起一把紫菜放在豆腐上，再一手抓一把開洋，一手抓一把榨菜絲，一起撒在上面，這時的豆腐已經從平淡的白色變得五顏六色，非常漂亮。然後再舀一勺醬汁澆上去，放一大勺白糖，最後點綴上一些鮮綠的香菜，如果愛吃辣的話，還可以澆上一勺紅紅的辣油，就更美味了。這時，豆腐花就做好了。
先仔細觀察一番：白嫩的豆腐上是五彩斑斕的調料，紫色的紫菜，黃色的榨菜絲，白裡透黃、黃裡透紅的開洋，加上棕色的湯汁與鮮綠的香菜，上面還漂著紅色的辣油，簡直是一幅精美絕倫的畫卷。
再細細地品一口豆腐，它極其富有彈性，再加上豆腐與湯汁已經融在一起，一口下去，豆腐爽滑的口感中流露出了醬汁的味道。它鹹而不減鮮味，甜之又不膩。開洋增加了一些鹹鮮味，榨菜絲又加了一絲辛辣，紫菜又增加了海鮮的味道。嘗一口湯，即鹹又甜，鹹是因醬油，而甜又因白糖，齒脣間還流露出一絲絲醋的香。千百種不同的味道被做豆腐花的師傅巧妙地融合在了一起，真是讓人讚不絕口。
不一會兒，一碗豆腐花已經下了肚，但豆腐的爽滑，湯汁的味道還停留在口中，讓人回味無窮……
這就是家鄉的豆腐花！
家鄉的豆腐 篇10
國小五年級作文 ,573字“色比土酥淨，香愈石髓堅；味之有餘美，五食勿與傳”。你可知道這首詩誇的是哪種美味佳餚？告訴你吧，那就是一塊塊潔白如軟玉、細嫩如凝脂的上佳食品—豆腐。
一說起風味獨特、質地優良的豆腐，就不由地想起豆腐的創始人—淮南王劉安。早在二千多年前，劉安和八公在人傑地靈的壽春城北山上煉長生不老之靈丹妙藥，不慎將石膏點入人丹母液即豆漿之中，經化學變化，成了豆腐。豆腐從此問世，以白如玉，嫩如脂，聞名遐邇。可惜當時沒有發明專利這一說，否則劉安就是不做王侯，也可以憑此專利賣錢或自己開個豆腐公司了。
淮南的豆腐以色、香、味、形俱佳，為華夏一絕。至今，豆腐製作的菜餚已有數百種了：珍珠豆腐晶瑩光亮；芙蓉豆腐蓬蓬鬆鬆，如脂如膏；麻婆豆腐紅白點點，似花競放；拔絲豆腐光澤耀眼，色如風楓……夾一塊放進嘴裡，鮮汁盈溢，滿口馨香，別有一番風味。
豆腐不僅形狀各異，它的營養價值也是很高的哩！豆腐的蛋白質含量就是數一數二的。常吃它，你的面板就會像豆腐一樣細嫩光滑。尤其是我們淮南的豆腐，精選八公山特產的優質黃豆和珍珠泉裡含有多種礦物質的水，在八公山青石做的磨裡磨，所以做出的豆腐可謂舉世無雙！
淮南豆腐歷史悠久，源遠流長。中國豆腐文化節就是在淮南舉辦的，今年已是第十一屆了。它讓外地人更好地瞭解淮南，瞭解豆腐，讓我們家鄉特產—豆腐在世界飄香。