家鄉的拉麵相關作文20篇
家鄉的拉麵 篇1
國小五年級作文 ,567字有人愛吃涼麵，有人愛吃刀削麵，有人愛吃牛肉麵，但我最愛吃我們家鄉的拉麵。
拉麵又名甩面，扯麵抻面隨著時間的推移，演化為各種特色，如蘭州拉麵，山西拉麵，其外形有小拉條，空心拉麵，龍鬚麵等。
拉麵是我們當地最好吃的，拉麵在我們這裡人人都知道，大部分人都吃過，每天早上，只要你經過拉麵店，一定會看到拉麵店里人山人海，擁擁擠擠，只要你走進去，一時半會兒一定擠不出來。
拉麵非常美味，製作拉麵的食材主要分為四部分：面，調料，雞蛋，肉。它的製作步驟是先燒一大鍋骨頭湯，再燒一鍋開水，用來煮麵，把面揉好拉的長長的在桌上甩幾下，然後再拉長，在桌面上再甩兩下，直到把面甩得又細又均勻，然後把面放到大鍋裡煮，煮上幾分鐘美味的麵條，就煮熟了，然後盛到店主精心準備的骨頭湯裡，在上面撒上調料，肉雞蛋等……新鮮美味的拉麵就可以吃了，然後撒點香菜再給客人送過去，客人便會嚐到美味的麵條。
你們是不是懷疑人們是否能吃得飽呢？沒問題的，拉麵都是用特大碗裝的麵條，就是吃飯量多的人也吃的滿頭大汗，拉麵量多味香，絕對讓食客們滿意。
拉麵作為我們在生活中的一大美食，是因為它含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供足夠的能量，而且麵條易於消化吸收，有改善貧血、增加免疫力的功效。
這麼好的美食怎不令人心動呢？你已經忍不住吧，快來我的家鄉品嚐吧！
我愛家鄉的燴麵 篇2
國小四年級作文 ,625字我的家鄉濮陽是一座非常美麗的城市，被稱為龍的故鄉，有著衛生城和文明城的榮譽稱號。特別是我們濮陽形形色色的小吃更是讓人印象深刻，有好吃不上火的牛肉耗辣椒，有清爽可口的涼皮，有香而不膩的壯饃……多的數不勝數，但我卻對我們濮陽的燴麵情有獨鍾。俗話說的好：“不到長城非好漢，不吃燴麵真遺憾”。通過這句話，你是不是很想立馬來一碗燴麵解解饞呢。
我最喜歡吃的就是“胖民燴麵”，在我們濮陽也算是老字號了。生意火爆，來吃飯的人絡繹不絕，上週五我們一家人又來到這裡吃麵了。
一走進燴麵館，哇！那裡人山人海，點餐的人排成了一條長龍，可見燴麵有多麼誘惑人啊，我們等了許久才等到了座位，迫不及待的點好餐，不一會兒我們的大餐以及燴麵都上來了。看到燴麵我不僅垂涎三尺，只見乳白色的湯汁上灑著枸杞和香菜，寬寬的麵條藏於白色湯汁中，恰似白色絲帶上點綴著幾顆寶石，漂亮急了。裡面還有一些凌亂的木耳，晶瑩剔透的粉條和切成細絲的豆腐皮，“湖”面上還飄著幾片香飄十里的羊肉片，在店外都能聞到一抹清香呢。
眼福飽過了，該飽嘴福了。
我夾起一條燴麵品了一口，果不其然，“吃”面如“聞”面，真是人間美味，爽滑而可口的面在我舌頭之間穿梭，還帶有一抹淡淡的羊肉湯味。瞬間，燴麵霸佔住了我的味蕾，好吃的真是一言難盡，緊接著我又吃了兩片羊肉，剛到嘴裡，汁水就濺滿了我的胃，真是香飄四溢，這碗麵被我瞬間狼吞虎嚥的幹掉了。
怎麼樣？你是不是“疑是口水落九天”了呢，那就來我們濮陽品嚐這裡的特色小吃胖民燴麵吧！
家鄉的燴麵 篇3
國小三年級作文 ,458字我的家鄉在河南鄭州，這裡有許多特色小吃，燴麵、胡辣湯、灌湯包、羊肉泡饃……其中我最喜歡吃的是燴麵，尤其是合記燴麵。合記羊肉燴麵是一種葷、素、湯、菜飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。
記得有一次，媽媽帶我去位於大學路的一家合記燴麵館吃燴麵，來這裡吃飯的人真多，我們排了半個小時的隊才得到點餐機會。媽媽讓我點餐，我要了原味羊肉燴麵，媽媽要了三鮮味的，我們還點了配菜。燴麵沒上來，可鄰桌的飯香味老是在我的鼻子前面飄，我好心急，希望廚師叔叔能快點做好。過了一會兒，服務員阿姨端著燴麵笑盈盈地朝我走過來。我高興地跳了起來。媽媽讓我安靜點，我趕忙坐下來，鼻子湊近碗邊聞了聞，啊，真是香氣撲鼻，我感覺好幸福。我先吃了一口黑中帶亮的木耳，接著又吃了一口金燦燦的豆皮，然後又吃了勁道的燴麵，喝了一大口奶白色的鮮湯……不知不覺，一碗燴麵被我吃得一乾二淨。吃飽啦，心情也棒棒噠！
如果你到了我的家鄉鄭州，一定要記得吃上一碗羊肉燴麵，它一定不會叫你失望的。
家鄉的風味小吃——涼麵 篇4
國小三年級作文 ,441字我的家鄉是內江市威遠縣，那裡不僅景色優美，而且小吃多得數也數不盡：涼糕、羊肉湯、油條、油炸粑、葉兒粑、心肺湯……但我最愛吃的還是涼麵。
涼麵在威遠也算是無人不知的小吃了。我家奶奶就特會做。奶奶先煮熟了一大盤淡黃的涼麵，再去菜市場買了：大料、八角、茴香製成一種祕製的香油，再用姜攪拌成姜水，用蒜攪拌成蒜水，最後把煮好的豆芽和涼麵、蒜水、姜水、白糖、醬油、芝麻油、香油一起攪拌，一碗又香、又甜、又麻的涼麵就大功告成了，如果你覺得還不鮮辣呢，就再加一勺小米辣進去，管保你會直呼帶勁兒。
一碗金黃色的涼麵像一根根絲線似的盤在碗裡，真是捨不得吃。
記得小時候，媽媽和奶奶在做涼麵，涼麵剛一做好，我就去給我那一碗涼麵加調料，不管什麼料，都往裡面放，那細細的花椒粉自然是加了不少。剛加完調料，我就狼吞虎嚥地吃了起來，結果因為味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹氣，一連喝了三碗南瓜綠豆湯才止住了麻。
家鄉風味小吃真是“一級棒”！如果你到我的家鄉來，我一定會請你去飽餐一頓“威遠涼麵”！
家鄉的牛肉麵 篇5
國小六年級作文 ,579字我的家鄉是成都和重慶兩大城市的咽喉要道四川內江，這裡美食多得數不清了，但我個人最欣賞的還是內江的牛肉麵。
牛肉麵，是我們內江人最愛吃的，它不僅色、香、味美，而且還帶著一些辣味，這特別符合內江的口味。牛肉麵既然是巴蜀小吃之首，就有它獨特的做法：先把面放進已經燒開了的水裡，讓面煮2、3分鐘，再拿一個大碗，裡面要放一些味精、醬油、辣椒油、等一系列配餐，等到面煮好以後，再把它發進碗裡，最後把煮好的牛肉鋪在面上，放好香菜，這樣，一碗香噴噴的牛肉麵就做好了。那牛肉麵吃起來，簡直就是一個字“香”，那麵條吃起來，就像遊絲一樣遊進你的胃，讓你難以忘懷面的味道；而牛肉麵吃起來，又嫩有好吃，味道剛剛好，吃碗牛肉麵，讓人渾身都有勁了。
關於牛肉麵都還有一個傳說：相傳，我們內江以前有個碼頭，叫做小米碼頭，當時的人們相當於黃河的縴夫，整天吃了上頓沒下頓。而那時的麵條賣的相當火爆，因為麵條不但便宜，而且還好吃，大家都爭先恐後地買，那時在碼頭工作的人，就時常把煮好的麵條放進一些擁有鹽和辣椒的碗裡，放上一兩塊牛肉，這就是早期的牛肉麵。到了現在，基本上每條街至少都有一家牛肉麵館，這些商家做的味道不停、顏色的不同。我聽我的叔叔說，現在的牛肉麵光是做法就是200多種，所以會說各家的商戶的牛肉麵都不一樣。
我愛我家鄉的牛肉麵，更愛我的美麗的家鄉四川內江。
我最愛家鄉的刀削麵 篇6
國一作文 ,590字家鄉，是每個人的牽掛。我們在這裡出生，在這裡成長。在我的家鄉，我最喜歡的還是家鄉的刀削麵。
剛放學回家，我便衝向了廚房：“嗎，我餓了！”“好嘞！我給你做飯。”媽媽舀出倆碗麵倒在盆裡，倒些水揉了起來。這些動作做的行雲流水，絲毫不慢。之後，媽媽在鍋裡煮了些水。大約十分鐘後，水裡冒出了一些小泡泡。媽媽將揉好的面託在手裡，用削刀變出了一條條白白胖胖的娃娃。這些娃娃一出世，變躍進了沸騰的水中。它們自在地在水裡翻滾著，遊著。趁著時，媽媽又做了些湯。媽媽將山藥切成均勻的小塊，把肉切成絲，把豆角切成絲，做成了一道色、香、味俱全的湯。這時，面也煮好了，媽媽用勺子把它們舀起來，放到碗裡，淋上些湯，組成了一道色、香、味俱全的藝術品，我忍不住嚥了一口唾液。
面一端到餐桌上，早已飢腸轆轆的我便狼吞虎嚥起來。媽媽笑著道：“慢點吃，沒人和你搶。”我口中含著面口齒不清地說：“好吃，好吃……”
在寒冷的冬天，吃一碗家鄉的刀削麵，身上就回暖和許多。在感冒時，吃一碗家鄉的刀削麵，流上一通汗，也會好許多。這，便是刀削麵的魅力。
升了六年級之後，下學的時間也遲了，沒有午休的時候，通常是顧不上回家吃飯的。漸漸地，我便成了“順溜”刀削麵店的常客。隨著一聲號碼的吆喝，便會有一碗熱氣騰騰的刀削麵出現。
刀削麵，是家鄉的一大特色，也是離家鄉後的牽掛。希望你來我的家鄉山西時，來吃一碗熱氣騰騰的刀削麵。
家鄉的牛肉麵 篇7
國小六年級作文 ,624字我吃過很多美食。像道口燒雞，孟津黃河鯉魚，洛陽小吃胡辣湯……真的是舌尖上的河南。但是，我還是最喜歡我們平頂山的牛肉拉麵。在我的感覺裡，那是天下最美的美食了。
我家門前有一家拉麵館，門面不大。但是從早到晚，總是人來人往，絡繹不絕。他們有的在店裡吃，有的帶回家去吃。很多時候還會排起長隊。這拉麵館的門口，放了兩口大鍋，一口鍋裡燉的是牛骨頭湯，一口鍋裡煮拉麵。那大師傅是一個四十多歲的漢子，戴著白色的帽子，繫著白色的圍裙，顯得乾淨利索。只見他雙手用力拉麵，那胳膊撐得像拉弓一樣，於是那麵糰在他的手裡漸漸就成了細細的麵條了，這時，他還會把那麵條在案板上啪啪地摔幾下，於是，一大堆拉麵就下到了鍋裡了。這時，鍋下的紅藍相間的火苗，忽忽地舔著鍋底，像多情的舞蹈。麵條呢，在鍋裡上下翻騰著，就像胖娃娃扭動的腰肢。鍋裡的拉麵，還不時吐出一縷縷白煙一樣的霧氣。不一會兒，一股麵條的清香就撲鼻而來了。
這時，大師傅把麵條撈在碗裡，又放了好多骨頭湯，再放些蔥花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香氣，肉的香氣和湯的香氣，瀰漫開來，再看那碗裡有雪白的麵條，粉紅色的肉塊兒，嫩綠的蔥和鮮紅的辣椒油，真的讓人覺得色彩繽紛，食慾大增啊。
我夾起些麵條放入口中，只覺得是又滑又嫩又香，這時我旁邊的小朋友一邊吃還一邊讚不絕口說真好吃，說是還想再吃一碗。是的，牛肉拉麵那種香氣，在我離開面館時還久久不肯散去。
我喜歡這牛肉拉麵，它不僅有著我們平頂山的地方特色，還是我們心中的一方風情。
家鄉的魚湯麵 篇8
國小六年級作文 ,429字在我的家鄉——響水，新開了一家魚湯麵館，聽說很好吃。
有一天，我慕名去嚐鮮。一走進這家魚湯麵館，一陣陣魚湯的鮮香味便撲鼻而來。老闆娘見我來了，很快端上一份熱騰騰的魚湯麵。這魚湯麵的看相非常好，透過那濃濃的熱氣，我看到三三兩兩的蔥花，三五成群的香菜飄在鵝黃色的麵湯上；細細長長的麵條，有的漂浮在麵湯上，有的沉在湯底下，真令人垂涎三尺！
等面稍稍涼一會兒，我準備開吃了。先撒上一勺紅彤彤的辣油，瞬間，湯麵的顏色變紅了。不急，再用筷子放進湯碗裡，輕輕地上下翻動，讓辣油和麵條混和，魚腥味一下子收斂了許多。
我要開吃了。我拿起筷子先挑起少許幾根放在鼻子前聞聞它的味道，再放進嘴裡品品，這時，再加上一兩片燜肉，啊！它刺激你的不止是你的味覺，還有你的五臟六腑，那是一個“鮮”“香”啊！
突然覺得，在這樣一個寒冷的冬天，可以來上一碗熱騰騰的魚湯麵，那真是一種人間天堂般的享受，好懷念家鄉的魚湯麵！
家鄉的小河 篇9
國小六年級作文 ,652字家鄉是我從小生長的地方，無論走到哪裡，家鄉的一草一木都深深印刻在我的腦海裡，永遠不會忘記。
當我還是小孩子的時候，經常會興奮地跑向大橋中間，扶欄遠眺，河面平靜開闊，陽光射在水面上，柔和而亮麗，水中倒映著藍藍的天和潔白的雲，也映出了岸邊挺拔俊俏的柳樹，河面彷彿是一面明鏡。
“一群野鴨！”我和夥伴們幾乎同時驚呼，極目向遠處的河面望去，嘿，那些可愛的小鴨子，有的拍著柔嫩的翅膀，在水面上自由自在地游來游去；有的把嘴巴伸進水裡，似乎在河水中的魚兒嬉戲；還有的把頭深埋進水裡，只露出一個尖尖小小的尾巴……
“譁—譁—譁”，漁船在遠遠地跟我們打招呼，你還可以觀看漁民叔叔捕魚的情景：當那漁網收攏的時候才有趣呢，大大小小的魚兒在網裡惶惶不安，活蹦亂跳，隨著包圍網越來越小，密密麻麻的魚兒有的蹦，有的跳，有的在網裡拼命的掙扎……想要逃出這天羅地網。
漁民叔叔有時還能捕到味道鮮美的青魚、鯿魚，甚至披盔戴甲的龍蝦、螃蟹……
我和幾個女孩子只在橋上觀望，而男孩子不是，他們坐不住，覺得坐著沒意思，便脫下上衣，跳下河去游泳，雖說這小河沒有水尚的游泳館好，但這裡河水清澈，還可以和魚兒們遊玩，他們扎猛子、打水仗、跳水……小河簡直就是男孩子們的樂園。
小孩子們在玩，大人們可沒有閒著，該幹嘛幹嘛。婦女們在河裡洗衣服，一邊洗著，一邊談談家常，男人們在河裡洗菜，淘米，老人們在一起跳舞、練功，這裡似乎就是一個俱樂部。
我愛家鄉的小河，它滋養了一方土地，哺育兩岸的兒女，它令人快樂，令人讚美。
我愛家鄉的小河。
家鄉的夏天 篇10
國小六年級作文 ,886字在黃海之濱，有一顆熠熠生輝的明珠，散發著迷人的光芒，它就是我的家鄉—東臺。
夏姑娘邁著輕快的步伐，來到了這個縣城。清晨，太陽公公伸了個懶腰，打著哈欠，像飄飄悠悠的紅氣球，懸在東邊的樹梢上。人們開始了一天的忙碌生活，歡笑聲，鳥鳴聲，做成了一部優美的交響曲。
荷花也跟著人們的旋律忙活起來，他們一個個親熱地挨著，無不爭奇鬥豔，荷花千姿百態，讓人賞心悅目。它們有的還是花骨朵兒，像未出生的嬰兒，白白胖胖的，正在母親肚子裡沉睡；有的含羞待放，似個靦腆的小姑娘；有的剛剛綻放粉紅的花瓣，鮮嫩可愛；有的已經完全盛開，若亭亭玉立的少女，展示著它妙齡時的婀娜多姿。凋謝的荷花，如恬靜的婦人，正靜靜地撫育後代。微風乍起，滿池的荷花都跳起舞來，好像在進行選美大賽，一個個都在說：“我最美，我最美！”
似乎看見人們正在辛勤的工作，太陽公公漸漸打起精神，變得熱情起來，他一改懶洋洋的樣子，原本淡紅的氣球變得火紅起來，像一個大火球，火辣辣地炙烤著大地。
人們都躲到了大樹媽媽的懷抱裡，大人們坐在凳子上，一手拿著扇子輕輕地扇著，安靜祥和；小孩子則在蹦蹦跳跳，好似在和太陽公公玩捉迷藏。
過了好久，太陽公公似乎看見人們休息了，他揉揉酸脹的脖子，精神沒有那麼多了，興許已經累了。人們繼續忙碌，大人們收玉米了，我們小孩子也跑進田裡，一會兒認真地收玉米，一會兒調皮地奔跑，又弄到幾種玉米杆，構成了一副鄉下夏天的卷軸。
太陽公公累得快趴下來了，於是他偷了個懶，天空漸漸被染紅了，好像仙女撒下的錦緞。每當這時，媽媽總會指著天對我說：“看，太陽紅的像雞蛋，你知道明天的天氣了嗎？”我傻傻地搖搖頭，媽媽笑著點點我的鼻子說：“太陽越紅，代表明天越熱。”我若有所悟地點點頭，原來夏天傍晚的太陽還有預報天氣的功能。
太陽公公精疲力盡，月亮姐姐心疼了，連忙接起太陽公公的職責。月亮姐姐溫柔極了，灑下舒適的月光。記得小時候，每當這時，媽媽總是抱著我在月光下納涼，給我講一個又一個美妙動人的故事。我總是伴隨著柔和的月光，蟋蟀的歌聲，媽媽的故事，進入甜美的夢鄉。
家鄉的夏天是我心中最美的季節，也是令我如痴如醉的季節。