家鄉的“地鍋雞”相關作文20篇

家鄉的“地鍋雞” 篇1

國三作文 ,918字

對那故鄉最美好的回憶，便是那一鍋看似普通的雞。

—題記

去年寒假，我面臨兩難抉擇，要不要參加省裡的跆拳道集訓。去了，春節就沒法回老家過，不去，那便失去了一個提升自己的機會。

母親看出我心中的小九九，便說：“春節，爸爸也在這邊有事，離不開。”母親的話如同一顆定心丸，堅定了我的決心。去！

臨別前，母親對我說：“好好訓練，回來有驚喜！”

訓練的日子艱辛但又不乏趣味，時間如白駒過隙，轉瞬即逝，而每晚睡夢中，“驚喜”也會不時閃現。

回到家中，發現有兩三塊石頭突兀的擱在門前的空地上，還有一堆散亂的木條。一頭霧水的我走進屋中，當望見那和好的麵糰和一大隻收拾乾淨的柴雞後，心中漸漸明悟！

見了我，母親急忙說：“這是為你準備的驚喜—地鍋雞！在老家春節的專屬！”

沒錯。地鍋雞是家鄉過春節時必備的一道硬菜，一直是我的最愛，也是我對家鄉唯一的記憶！

母親很快準備好配料，父親則在屋外生火。火苗一點一點的壯大，鍋中的油也慢慢開始翻滾，油至金黃時，將蔥、蒜倒入，炒至金黃後放入一整隻柴雞，加入料酒，待柴雞塊泛起金黃的光暈後，將其撈出，放入適量辣醬和溫開水，微煮兩至三分鐘後再撈起切塊，倒入大鍋，小火烹調。父親蹲在火堆旁，火光對映在他的臉上，在這冷得打顫的日子裡，他的額頭卻冒出了大顆大顆晶瑩的汗珠。他輕快地將柴火一塊塊地丟進鍋底。母親則目不轉睛地看著手中的表，因為還有一樣重要的食材，需要在十五分鐘後加入。母親不時望向手中的表，漫長的等待讓她那微紅的臉頰漸漸泛紫，僅靠那火光保持一點溫暖，終於，母親那緊鎖的眉頭舒展開來，她從屋中拿出揉好的麵糰，一塊一塊的撕下，貼在鍋邊上，將其反覆壓制餅狀，讓麵餅的一小部分浸在湯汁中，反覆七八次後，再將蓋子蓋上，即可。

等待總是漫長的，但鍋中飄出的，那熟悉的味道卻驅散了等待的不滿，心中只感到被貓爪似的癢癢的，但母親卻總會耐心地說道：“別急，耐心的等待之後，便是難以言語的快樂！”

火漸漸熄滅了，而那香氣也愈發濃郁了，一家四口圍坐在鍋旁，鍋中那翻滾的湯汁那雞塊如小舟盪漾其中，輕咬一口，嗯，是家鄉的味道！

春節，即使身在他鄉，卻仍能品味家鄉的味道—“地鍋雞！”

我有所食情，結在深深腸！

我愛家鄉的汽鍋雞 篇2

國一作文 ,815字

說到雲南，不得不提起這“汽鍋雞”。那雞肉被水蒸得嫩滑可口，至今還脣齒留香。美味的汽鍋雞承載著我美好的回憶。

小時候，新年一家人個個都“犯懶”，馬上就要過大年三十了吧，偏偏啥也沒準備！父母立即想起了某個館子的汽鍋雞。似乎都像約定好了似的，家裡人雖然嘴上不說，心裡可都跟明鏡似的，只欠東風把汽鍋雞送到嘴邊啦！汽鍋雞究竟是什麼好吃的呢？我童稚的心中生成了一個小問號。

年三十的時候，一家人風塵僕僕地趕到了那家館子。坐定之後，便手忙腳亂地張羅服務員上菜。當今日的“寵兒”汽鍋雞上桌之後，我們都歡呼起來。那鍋可真有意思，中間有個“小柱子”，是通氣的，不斷有氣體從中冒出來。下面燃燒的小火，使它看起來十分端莊，夾上一塊雞肉，放到碗裡，慢慢地看見熱氣婆娑地籠罩著碗，再傳來一陣清香。可真算得上一大樂事。等到這會兒的我不得不佩服我的定力，迫不及待地“大開殺戒”，親親戚戚，老老小小，也都在筷子上“筆走龍蛇”，筷子一掃，一鍋雞就只剩骨頭了。大家邊吃，邊談談一年的春華秋實，也只有在這天，一家人才算真正團聚了。大人們談得歡天喜地，而我卻用黑瞪瞪的眼睛注視著那依然在冒氣的鍋。

朦朦朧朧的，我都長成初中生了。後來我才明白，汽鍋雞的湯是很少的，因為它要靠水把雞蒸熟，這也就不難解釋那個柱體，上面還有個孔了。漸行漸遠，那家館子的樣子早就被時間稀釋，像清水一樣，淙淙一去，便再無蹤跡可尋。

此後，我在旅遊時，總是會泛起一絲思鄉之情，因此特別關注當地的“雲南元素”。面對河南的燴麵，開封的小籠包，洛陽的水席，少林寺的佛跳牆，我總是會情不自禁地想起雲南的“汽鍋雞”。在一桌子的異鄉菜面前，時常會看見同齡孩子花般的笑臉，會聽見長輩們紫薇樹般爽朗的笑聲。和和美美的團圓之景，才是一個家最大的天倫之樂。

又吃過燒雞、扒雞、烤雞、花椒雞，但遠不如家鄉的汽鍋雞。新年將近之餘，我常常天真地想：什麼時候才能像當年那樣，親戚老少聚在一起，再吃上一頓淳樸的帶有家鄉風味的汽鍋雞？

家鄉的草鍋 篇3

國二作文 ,979字

小時候，我經常會回到老家去，總是覺得老家的飯香些，總是纏著爸媽帶我回老家吃那草鍋飯。

草鍋一般分兩種：一種是地鍋，一種是高灶鍋。地鍋，鍋下面就是鍋灶，燒過的灰直接落在灶裡，燒鍋時要注意把柴禾用火叉蓬起，以便於通風燃火。比起地鍋，高灶鍋複雜些，它分為兩層，中間有爐條，上面燒草，下面盛灰，有時還可在旁邊加一個風箱，拉起風箱來，火就燒得更旺了。

草鍋很乾淨。每個草鍋都有一個大大的煙囪伸出屋頂，這樣，就不用再擔心煙塵多少。鍋臺上貼起了瓷磚，稍微有一些油滴就會被擦去，天天都是鋥亮鋥亮的。

一個鍋灶上有大小兩口鍋。大鍋往往用來燒菜炒菜，小鍋呢，往往用來煮飯。用草鍋做出的飯菜也確實好吃。我最喜歡吃草鍋做的雞肉鍋貼餅。其做法很有講究。先要燒雞肉，待雞肉熟了，滿鍋噴噴香的時候，把擀好切成塊的餅沾些水，貼在鍋上。然後，把鍋蓋蓋上，籠布罩上，繼續燒鍋。注意，不可燒時間過長，一兩分鐘即可。燒好後，稍稍停頓一會兒，就可揭開鍋鏟餅。這時，餅的下方油汪汪的，餅的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口，嘖嘖，那雞汁泡出的味道，別提有多美了。

貼餅好吃鍋難燒。記得在老家時，我看見哥哥在燒草鍋，就也要去試試。哥哥禁不住我的軟磨硬纏，就答應了。我拿著火鉗，往裡添草，一會兒火大了，一會兒火又小了，稍一愣神，火又滅了，真把我急得大汗淋漓。柴禾在鍋灶裡也有講究，不能過分朝裡燒，如若不然，鍋裡側的餅糊了，鍋外側的餅還生呢。還有，做不同的飯菜所用柴草也有講究。烀牛肉用時長，要用木材；燒菜火要烈，最好用豆乾；烙餅須文火，最好用乾草。

草鍋能做出煤爐電氣鍋所不能做出的食品，比如說鍋巴。在老家，吃完飯四娘總是把剩下的米飯剷出來，然後再點上文火在鍋底慢慢地燒。起先鍋裡有“咔、咔、咔”的聲音，慢慢的等到這種聲音逐漸減少了，之後再等上幾分鐘，揭開鍋蓋，不用鍋鏟，用手輕輕一提，一個黃亮亮的鍋形的鍋巴就起來了。然後我們就一起掰開吃，這時，小院子裡滿是“咔吧，咔吧”吃鍋巴的聲音。

有時，我們還把花生放進鍋灰的餘火裡燜。這時，你要在一旁靜心地聽。當你聽到“啪嗒”一聲，就證明花生燒好了，可以出“鍋”了。這時，你就要把埋在鍋灰裡的花生一一扒出來，稍微晾涼再剝開吃。這時的花生米，清香油亮脆酥，好吃極了。

草鍋，給了我美味，給了我知識，更讓我這個出生於教師家庭，長在學校大院的孩子一點一點地接上了生活的地氣。

家鄉的草鍋 篇4

國三作文 ,967字

小時候，我經常會回到老家去，總是覺得老家的飯香些，總是纏著爸媽帶我回老家吃那草鍋飯。

草鍋一般分兩種：一種是地鍋，一種是高灶鍋。地鍋，鍋下面就是鍋灶，燒過的灰直接落在灶裡，燒鍋時要注意把柴禾用火叉蓬起，以便於通風燃火。比起地鍋，高灶鍋複雜些，它分為兩層，中間有爐條，上面燒草，下面盛灰，有時還可在旁邊加一個風箱，拉起風箱來，火就燒得更旺了。

草鍋很乾淨。每個草鍋都有一個大大的煙囪伸出屋頂，這樣，就從不再擔心煙塵多少。鍋臺上貼了瓷磚，稍微有一些油滴就會被擦去，天天都是鋥亮鋥亮的。

一個鍋灶上有大小兩張鍋。大鍋往往用來燒菜炒菜，小鍋往往用來煮飯。用草鍋做出的飯菜確實好吃。我最喜歡吃草鍋做的雞肉鍋貼餅。其做法很有講究：先要燒雞肉，待雞肉熟了，滿鍋噴噴香的時候，把擀好切成塊的餅沾些水貼在鍋上。然後，把鍋蓋蓋上，籠布罩上，繼續燒鍋。注意，不可燒時間過長，一兩分鐘即可。燒好後，稍稍停頓一會兒，就可揭開鍋鏟餅。這時，餅的下方油汪汪的，餅的上方脆酥酥的。伸口向下方咬一口，嘖嘖，那雞汁泡出的味道，別提有多美了。

貼餅好吃鍋難燒。記得在老家時，我看見哥哥在燒草鍋，就想要試試。哥哥禁不住我的軟磨硬纏，答應了。我拿著火鉗，往裡添草，一會兒火大了，一會兒火小了，稍一愣神，火滅了，真把我急得大汗淋淋。柴禾在鍋灶裡有講究，不能過分朝裡燒，如若不然，鍋裡側的餅糊了，鍋外側的餅還生呢。還有，做不同的飯菜所用柴草也有講究。烀牛肉用時長，要用木材；燒菜火要烈，最好用豆乾；烙餅須文火，最好用乾草。

草鍋能做出煤爐、電鍋所不能做出的食品，比如說鍋巴。在老家，吃完飯，四娘總是把剩下的米飯剷出來，然後再點上文火在鍋底慢慢地燒。起先鍋裡有“咔咔咔”的聲音，慢慢的，等到這種聲音逐漸減少了，之後再等上幾分鐘，揭開鍋蓋，不用鍋鏟，用手輕輕一提，一個黃亮亮的鍋形的鍋巴就起來了。然後，我們就一起掰開吃，這時，小院子裡滿是“咔吧，咔吧”吃鍋巴的聲音。

有時，我們還把花生放進鍋灰裡燜。這時，你要在一旁靜心地聽。當你聽到“啪嗒”一聲，就證明花生燒好了，可以出“鍋”了。這時，你就要把埋在鍋灰裡的花生一一扒出來，稍微冷涼剝開吃。這時的花生米，清香，油亮，脆酥，好吃極了。

草鍋，給了我美味，給了我知識，更讓我這個出生教師家庭、長在學校大院的孩子一點一點地接上了生活的地氣。

我愛家鄉的地瓜 篇5

國小六年級作文 ,819字

我的家鄉不僅人傑地靈，而且物產豐富，紅通通的柿子、黃澄澄的枇杷、粉嘟嘟的桃子、濃香醇美的鳳城老陳醋、肥而不膩的海門山羊肉……但我最鍾愛的還是那不起眼的地瓜。

春天，淅淅瀝瀝的小雨滋潤著農田，一株株地瓜苗盡情地吮吸著甘甜的雨露，伸展著嫩嫩的綠葉。

夏天，地瓜長得更茂盛了。長長的藤蔓伸向四面八方，無拘無束。一片片寬大的葉子你挨著我，我挨著你，密不透風。一陣風兒拂過，它們歡笑著，舞蹈著。

轉眼到了秋天。瞧，有的地瓜從泥土裡探出了腦袋，好像希望農民伯伯快點把它帶回家呢。挖出來一看，呵，它們穿著淡紅色的外衣，形狀各異：有的細細長長，體態勻稱，像苗條的淑女；有的凹凸不平，體胖腰肥，像可愛的胖墩；有的圓如皮球，有的形似紡錘，有的又像一對雙胞胎抱在一起……

別看地瓜其貌不揚，吃起來卻讓人回味無窮！蒸、煮、炸、烤……無論哪種吃法，都能讓你百吃不厭。清蒸的，剝開皮，咬上一口黃色或紅色的瓜肉，就像咬在棉花糖上，甘甜綿軟；削塊煮粥，香甜可口；切片油炸，香酥勁脆；蒸熟後搗爛和上面粉，做成地瓜圓子，更是甜糯爽滑。地瓜還可以生吃，那清甜爽口的味道絕不亞於蘋果。

我最喜歡吃烤地瓜。這不，望著屋簷下小山似的地瓜，我抑制不住饞蟲的誘惑，挑了一個又大又光滑的放進微波爐裡。“叮咚！”我連忙開啟門。哇，香味撲鼻而來。我顧不上撕去外皮，一掰兩半，迫不及待地往嘴裡送。“啊！”我不由地大叫一聲。真是心急吃不了熱地瓜啊！過了一會兒，地瓜終於不燙了，我大口大口地啃起來。呵，甜甜的、軟軟的，真是人間美味啊！

地瓜不僅味兒美，還有很高的營養價值。它含有豐富的糖、蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、胡蘿蔔素等，多吃地瓜可以滑腸通便、健胃益氣，還能延緩衰老、減肥抗癌……難怪歐美人贊它是“第二麵包”，前蘇聯科學家說它是未來的“宇航食品”，法國人稱它是當之無愧的“高階保健品”呢！

怎麼樣，聽了我的介紹，是不是垂涎欲滴了？現在正是地瓜收穫的季節，快來我的家鄉嘗一嘗這人間美味吧！

家鄉的叫花雞 篇6

國小四年級作文 ,411字

大家來猜一猜我家鄉的特產吧！泥土裡有隻雞，雞外面包一層荷葉，用太陽的熱度把它烤熟，我說好了，大家開始猜吧！倒計時三、二、一，停，大家都不知道吧！是我最愛吃的洪太公叫花雞，我來和大家說一說洪太公叫花雞的來歷吧！

在很久很久以前，有一個叫洪太公的叫花子，他有一天出去乞討，走在半路上看見一隻活雞，他不知道怎麼樣把它烤熟，他就先把雞殺了，再用荷葉把它包起來，最後把雞放到泥土裡，過了一個多小時，洪太公去地裡把雞挖了出來，洪太公聞了聞他覺得很好吃，就一口咬了下去，吃起來風味獨特，可他覺得是原味的，所以他用一天乞討來的錢買了一些調料，又買了一些雞，他把烤熟的雞拿到市場上去買，果然他的雞很受歡迎。

聽了我的介紹，你們應該也會自己做叫花雞了吧。當你開啟那層包叫花雞的荷葉，香氣撲鼻，準讓你口水直流，輕輕咬一口，肉質鮮嫩，你一定會感嘆：“美味在人間。”叫花雞不但味美，而且營養價值非常高！

如果你想吃到正宗的叫花雞，就去我家鄉品嚐吧！

家鄉的火鍋 篇7

國小五年級作文 ,519字

冬天到了，北風淒涼，吹打著門窗，這一切勾起了我兒時的記憶。

記得也是在這樣的寒冷之季，我在家鄉吃火鍋，場面是那樣的溫馨愉悅。

那年我七歲，我與母親迎著風雪回到我的家鄉—永嘉，外婆熱情地迎接了我們，並聲言晚飯要一起涮火鍋。

那時我並不知道火鍋是什麼，只好乾等到晚上。飯點一到，只見外婆與母親端著大盤小盤的蔬菜肉食走向了飯桌，每個盤子裡都擺放著多種多樣的食物，飯桌中間放的是火鍋底料。我看著滾燙的熱水不停向上冒著泡泡，一股濃郁的香味飄散在空氣裡。

我迫不及待的將粉絲、魚片、肉丸、豆腐等食料倒入鍋中，不一會兒豆腐就浮了上來，白花花的一片，看起來嫩嫩的，像是穿了一件白色的大衣，是那樣可愛迷人。魚片，羊肉在火鍋中很快便熟透了，我撈起一塊，放入口中，麻麻的，辣辣的，香味在口中蔓延開來，肥而不膩，鮮滑多汁，濃郁的香味竄遍全身，直沁我的肺腑。那美味，驅走了嚴寒，帶來了溫暖，這將是我永生難忘的好味道啊！一直到深夜，火鍋的美味還在我的口中迴盪著，久久不能忘記，濃郁的情懷也還在心中揮之不去。

現在每逢冬季，我都會想起七歲時在家鄉吃的火鍋，腦海中浮現出外婆熱情的笑容和全家人一起吃火鍋時歡樂的情形。每每想起，我的心中都不由得湧起一股股暖流。

我愛家鄉的地瓜丸 篇8

國小四年級作文 ,311字

我的故鄉在南安，我愛故鄉的地瓜丸。

冬天到了，地裡的地瓜吸收了半年的養分，慢慢地長大了。爺爺把它們一塊塊都翻出來，我把它們一塊一塊地撿進竹筐裡，再運回家去。奶奶挑兩塊開始給我做我最喜歡的地瓜丸子，這是一道很好吃的小吃。

首先拿兩塊地瓜削皮，放鍋裡蒸。等熟了後加些糯米粉下去一起攪碎，這是做皮料用的。

餡一般用花生加糖。炒花生要用小火不停地翻炒，這樣炒出來的花生才會酥脆。把花生仁去皮碾碎，加些糖，這樣餡就做成了。

我們現在開始包地瓜丸了。捏一塊皮料，把它搓成圓，再用力一按，把一匙餡包起來，再輕輕地捏成柱狀，這成了。

鍋裡放油，燒至微冒泡，放入地瓜丸，火力調至最小，炸到地瓜丸呈金黃色出鍋，香糯可口的地瓜丸就可上桌了。

家鄉的火鍋 篇9

國小五年級作文 ,578字

我的家鄉在重慶。重慶最大的特產就是火鍋。

在重慶許多人都喜歡吃火鍋。每次過年、過節的時候，幾乎整個城市的人都會跑到附近的火鍋店裡，去吃香噴噴的火鍋。那些人有的一邊吃著火鍋，一邊向自己的親人、朋友講述自己有趣的事；有的外地遊客不停地叫道：“好吃！真好吃！”有的人居然圍在火鍋邊上邊吃邊做划拳的遊戲。整個火鍋店氣氛十分熱烈，人們有說有笑，一派熱鬧非凡的景象！

我們家也不例外！每逢佳節我和我的家人都會到火鍋店裡吃一頓火鍋。有一次，當我們來到火鍋店時，裡面已是人山人海。我們好不容易找到一個空位坐下，過了一會服務員就端了一盆麻辣火鍋過來，只見鍋內裝滿了一鍋紅油，油麵上還浮著一個個又大又紅的辣椒，中間還加了一些花椒。我看著鍋內翻滾的紅油，聞著誘人的香味，不禁讓我口內生津直流口水！其實小時候，我最怕辣，但我一聞到那誘人的火鍋香味，就使我忘記了一切。我常常吃得額頭直冒粗汗，辣得直喘粗氣，但我還是不停地狼吞虎嚥地吃著。

在暑假裡，我在西安的姑姑家裡玩了兩個月。有一次我和姑姑在街上逛街，突然，我聞到一種熟悉的味道。我隨著氣味來到了路邊的一家火鍋店，我便和姑姑興奮地走進了火鍋店裡吃起了火鍋。這裡的火鍋非常好吃，但是總感覺缺少了家鄉的味道，頓時讓我覺得這裡的火鍋再好吃也沒有家鄉的火鍋好吃，還是家鄉好啊！

我愛我的家鄉，我更愛家鄉的火鍋！

我愛家鄉的文昌雞 篇10

國小三年級作文 ,755字

我的外公在海南，因為我是在海南出生的，小時候在海南長大，所以我也屬於“半個”海南人。那裡四季如春，特產豐富，其中給我印象最深的就是文昌雞，那也是我的最愛。

每到過年，我都特別期待，因為爸媽都會帶我回海南看望外公。知道我們愛吃文昌雞，外公每次都會烹飪好文昌雞等我們回家。一想到香飄十里的文昌雞，我便口水直流！

小時候在海南，我是吃著文昌雞，聽著文昌雞的故事長大的。外公告訴我，海南有"四大名菜"，其中列在首位的便是文昌雞。對於每個海南文昌人而言，文昌雞不僅僅是一道美食，還是文昌人精神的一部分，更是縈繞於每個遠在異鄉人腦海裡，一輩子都揮之不去的鄉土記憶。白切文昌雞最原始的吃法，味道正宗。正宗文昌雞白切雞的做法：殺好雞入鍋之前在給雞按摩，然後放入熱水中用大火進行烹煮，同時在烹煮的過程中還要經常給文昌雞"翻身"，使其受熱更均勻，味道更佳。剛煮出來的文昌雞，雞皮呈淡黃色而且非常的緊緻，肉質也很滑嫩，皮薄骨酥，香氣繞鼻，油而不膩，再配以由醬油、香菜、蒜頭、青桔調製而成的獨特佐料，一道正宗美味的美味的文昌白切雞就誕生了。

味道鮮美醇厚的白切雞、鹹酥的鹽?h雞、嚼勁十足的醬油雞、酥軟可口的烤雞。其中我最喜歡的是烤雞，烤好的文昌雞，雞皮是金黃色，遠看上去就像一塊金子在吸引你的注意。烤好的雞發出一陣陣的獨特的香味，聞起來讓人垂涎三尺。文昌烤雞的雞肉又滑又嫩，肥而不膩，一絲絲有柔勁的雞肉用手撕下來，放在嘴裡咬的感覺，棒極了。

文昌雞，它還有一個小故事呢？相傳明代有一位文昌人在朝為官，回京帶了幾隻文昌雞請皇帝品嚐，皇帝品嚐後稱讚道，“雞出文化之鄉，人傑地靈，文化昌道。雞亦香甜，真乃文昌雞也！”所以文昌雞由此得名，譽滿天下！

我愛家鄉的火鍋 篇11

國小五年級作文 ,499字

我的家鄉就是4D魔幻城市——重慶。這座城市不僅風景優美，而且還有一種人見人愛的美食——火鍋。走在重慶的大街小巷，能看見各色各樣的火鍋店，隨便走進一家，都能讓你大飽口福。

我也很喜歡吃火鍋，特別是旅行歸來，聞到那熟悉的味道，簡直就是致命的誘惑。鮮亮的紅色湯汁在鍋裡歡快地跳著舞，湯麵上翻滾著密密麻麻的花椒和辣椒，還有許多各種各樣的作料，讓人忍不住想大快朵頤。肉類和蔬菜都可以成為火鍋的食材，毛肚和鴨腸是必不可少的。擅長鑽研美食的重慶人民，在火鍋上總能搭配出無數的菜品。

聽媽媽說重慶火鍋發源於古代巴蜀時期，因為重慶氣候潮溼，縴夫農夫等體力勞動者為了驅寒祛溼，就地取材，把大把大把的花椒辣椒放入沸水中，將牛羊內臟燙熟後食用。隨著歷史的發展，逐漸演變成今天的重慶火鍋。

重慶火鍋集麻辣鮮香於一體，正可謂“辣到翻江倒海，麻到語無倫次，鮮到回味無窮，香到聞之垂涎”，越吃越想吃，甚至在盛夏高溫的天氣裡，人們對火鍋的熱情也絲毫不減。

小小的一口鍋，不僅裝下了世間無數美味，還代表了重慶人民的熱情豪爽。我愛家鄉的火鍋，更愛我的家鄉重慶。

家鄉的鍋餅 篇12

國三作文 ,852字

前腳剛一踏進家鄉，迎面就撲來那熟悉的黃土氣息。家鄉遍地都是這種黃土，用它蓋的房子結實、牢固，就像這兒的人淳樸、踏實。田地裡也少不了它們。春天，勤勞的鄉親們寄託著無限的希望播種下沉睡的種子，然後不分晝夜地忙活著，施肥、鬆土，用汗水打動了地下沉睡的靈魂，繼而在它無微不至的保護下，種子發芽了……夏天來了，微風一吹，麥田上滾動著金黃色的波濤，正午的陽光均勻地灑在麥田上，反射出無數耀眼的光芒。

豐收過後才是鄉里最熱鬧的時節。整個村裡都被浸在麥香之中。家家戶戶的麥子從糧倉一直堆到了門口。各家各戶就開始蒸饅頭、烙煎餅，做喜果子、包包子、烙鍋餅，各種麵食，應有盡有。然而鍋餅還是村裡人最熱衷的食品。做鍋餅也要掌握一定的技巧，首先要用好的麥子做成的麵粉，這一步至關重要，選材的好壞，直接影響到鍋餅的口感；其次，要注意火候，火候大了，口感老而硬，火候小了，不僅耗時間還耗燃料，做出的鍋餅又不好吃；再者，必須把握準時間，時間過長，鍋餅就糊的不成樣子，太短，鍋餅中間又不太熟。鍋餅的製作也需要相應的用具。只要各方面到位，做出來的鍋餅香那是自然不必說的了，又酥又脆，中間還透著暄。記得每年過年回家，姥姥總會做兩大塊，新鮮出爐的鍋餅香噴噴的，把整個家都染上了香氣，用刀切時，跟從著刀的腳步，鍋餅有節奏的嗝蹦格蹦的響，整個案板都掉滿了渣渣，拿一塊狠狠的咬下一口，酥脆的外皮包裹著透喧雪白的面心兒，在嘴裡慢慢混嚼著，那才叫一個“妙”！使人不敢相信這普普通通的麥子竟然能做出如此美妙的食物。

家鄉的鍋餅又厚又大，呈圓形，直徑約為七十釐米厚約六釐米，外皮上為了圖個喜慶總愛弄幾個“福”字，而別處的最多隻有四釐米，外皮軟，早已沒有了那股脆勁。因此，對於別處的鍋餅，我是瞧不上眼的。“月是故鄉明”每當我在別地見到鍋餅類的字眼，眼前總能回想到家鄉的鍋餅出爐時的情景，那才叫“地道正宗”。鼻尖前就飄過一陣濃濃的麥香。

那金燦燦的要刺傷眼的麥田呀，

那沉甸甸的要壓折腰的穗兒呀，

那香噴噴的要擠破煙囪的鍋餅呀，

還有那散發著黃土氣息的家鄉人呀。

家鄉的鍋餅 篇13

國三作文 ,852字

前腳剛一踏進家鄉，迎面就撲來那熟悉的黃土氣息。家鄉遍地都是這種黃土，用它蓋的房子結實、牢固，就像這兒的人淳樸、踏實。田地裡也少不了它們。春天，勤勞的鄉親們寄託著無限的希望播種下沉睡的種子，然後不分晝夜地忙活著，施肥、鬆土，用汗水打動了地下沉睡的靈魂，繼而在它無微不至的保護下，種子發芽了……夏天來了，微風一吹，麥田上滾動著金黃色的波濤，正午的陽光均勻地灑在麥田上，反射出無數耀眼的光芒。

豐收過後才是鄉里最熱鬧的時節。整個村裡都被浸在麥香之中。家家戶戶的麥子從糧倉一直堆到了門口。各家各戶就開始蒸饅頭、烙煎餅，做喜果子、包包子、烙鍋餅，各種麵食，應有盡有。然而鍋餅還是村裡人最熱衷的食品。做鍋餅也要掌握一定的技巧，首先要用好的麥子做成的麵粉，這一步至關重要，選材的好壞，直接影響到鍋餅的口感；其次，要注意火候，火候大了，口感老而硬，火候小了，不僅耗時間還耗燃料，做出的鍋餅又不好吃；再者，必須把握準時間，時間過長，鍋餅就糊的不成樣子，太短，鍋餅中間又不太熟。鍋餅的製作也需要相應的用具。只要各方面到位，做出來的鍋餅香那是自然不必說的了，又酥又脆，中間還透著暄。記得每年過年回家，姥姥總會做兩大塊，新鮮出爐的鍋餅香噴噴的，把整個家都染上了香氣，用刀切時，跟從著刀的腳步，鍋餅有節奏的嗝蹦格蹦的響，整個案板都掉滿了渣渣，拿一塊狠狠的咬下一口，酥脆的外皮包裹著透喧雪白的面心兒，在嘴裡慢慢混嚼著，那才叫一個“妙”！使人不敢相信這普普通通的麥子竟然能做出如此美妙的食物。

家鄉的鍋餅又厚又大，呈圓形，直徑約為七十釐米厚約六釐米，外皮上為了圖個喜慶總愛弄幾個“福”字，而別處的最多隻有四釐米，外皮軟，早已沒有了那股脆勁。因此，對於別處的鍋餅，我是瞧不上眼的。“月是故鄉明”每當我在別地見到鍋餅類的字眼，眼前總能回想到家鄉的鍋餅出爐時的情景，那才叫“地道正宗”。鼻尖前就飄過一陣濃濃的麥香。

那金燦燦的要刺傷眼的麥田呀，

那沉甸甸的要壓折腰的穗兒呀，

那香噴噴的要擠破煙囪的鍋餅呀，

還有那散發著黃土氣息的家鄉人呀。

我愛家鄉的黃土地 篇14

國三作文 ,1495字

我從小生活在農村，鄉村的風景旖旎迷人。農家的生活是也是別具一番風光，我喜歡這生我養我的黃土地。

我的家鄉坐落在膠萊河畔椅子型拐彎處，這裡一年四季風景各不相同，春天楊柳依依；夏天綠樹成蔭；秋天瓜果滿地；冬天白雪皚皚。這裡有著我夢一般神奇的童年，我愛我的家鄉！我愛這片神奇的黃土地！

家鄉的黃土地養育了我，正如臧克家老先生寫的《三代》：孩子，在土裡洗澡；爸爸，在土裡流汗；爺爺，在土裡埋葬。在這片土地上，我從一個光著屁股下河摸魚、上樹掏鳥蛋的頑童長成了如今的翩翩少年。回憶童年的生活，簡直比夢還美好！小時候，也就六七歲吧，每到星期天我都會和小夥伴們去田野裡玩耍。春天，田野裡的土地睡醒了，鬆軟的泥土散發著芳香；小河也醒了，清澈的河水嘩嘩地流淌著，帶著一群群歡快的魚兒向北流去。記憶中彎彎曲曲的羊腸小路邊長滿了蒲公英、野牽牛、酸野棗……河畔的柳樹抽出了嫩芽，在暖暖的春光中，一天一個模樣，一天一個顏色。樹下是嫩嫩的小草和無邊的野花。我們幾個小夥伴此時常常整天整天地迷醉在小河邊，折個魚鉤釣幾條小魚，折下柳條做個口哨，坐在樹下嗚嗚……地吹著，滿心的愜意。還要折幾根柳條編成草帽，戴在頭上玩小八路打鬼子的遊戲。童年啊，我們快樂得像老鼠！

夏天綠樹成蔭，一個個村莊被參天的大樹環擁著，遠望去，看不到房屋，只看到一團團的大樹，透著神祕的色彩，那是一個個綠色的夢。白天太陽火辣辣的燒烤著大地，知了在樹叢間不停的叫著，我們就脫光了衣服，下到小河裡游泳，打著撲通，嬉笑著，追逐著。到了晚上，村邊的小路和小樹林裡便熱鬧起來了，小孩子們都拿著手電筒，成群結隊的去小樹林裡、路邊的老楊樹下、老梧桐上找蟬蟲，一道道手電光把小樹林和小路照得通亮。女人們吃過晚飯拿著小板凳坐在村口扇著蒲扇一起嘮嗑，大老爺們湊在一起在路燈底下玩鬥地主，不遠處是幾個人在逗引著蹣跚學步的孩子，不時傳來哈哈的笑聲，小青年們迎著晚風閒逛著，做著青春的夢……晚風把人們一天的疲勞都吹散了，爽朗的笑聲在這淳樸的土地上醞釀、昇華！

秋天的家鄉是最美的，且不說飄香的瓜果，只看著迷人的田野就夠你大飽眼福了：白花花的棉花，金燦燦的玉米，胖嘟嘟的花生，紅紅的高粱穗，把家鄉的秋天裝扮得像一個世外桃源。拖拉機、三輪車在鄉間來來往往，收割機的轟鳴聲震耳欲聾。大家開開心心地收穫著莊稼，雖然累但是卻十分開心，人們的臉上洋溢著滿足的笑容，豐收了嘛，忙碌了一年了，這麼好的收成咋不叫人心花怒放？小孩兒們也不閒著，幫著大人們忙活，歡快的笑著。

冬天家鄉更是美得令人心醉，小河裡的水結冰了，小孩兒們帶著自制的滑板都去河面上滑冰，嗖嗖的划著，表演著各自的技巧。最好是下雪呀，望去，白茫茫的一片，村莊啊，大樹啊，全都銀裝素裹，像一個童話的世界。我們約幾個朋友一起打雪仗，擲雪球，你追我打，不但不感到冷，而且還熱乎乎的，在雪裡打幾個滾，在風裡扯著嗓子唱走調的歌謠！

啊，不知不覺的，無私的黃土地養育了我十六個春秋，對家鄉我有著太多太多的情感。在這十六年裡，我看見家鄉在一點點的變化著，泥濘小道修成了乾淨平整的水泥路，村莊衚衕裡的草垛不見了，家家用上了乾淨節能的煤氣和沼氣，大街兩旁載上了美麗的花花草草和漂亮婆娑的風景樹，時時引來一些蜜蜂啊蝴蝶什麼的來光顧。村裡若干人家建起了大棚，種上了四季鮮蔬，改善了農家的生活；還有專門的養殖小區，養殖雞、鴨、奶牛和肥豬；還有人建起了小工廠，織布紡紗創外匯呢。

我的家鄉越來越美了！人們看起來也越來越年輕了！啊，家鄉的黃土地，盛滿了我我醉人的夢！我愛這片土地，這裡的每一寸黃土都蘊含著我溫馨的回憶。感謝你啊，家鄉的黃土地，我將永遠永遠愛著你！

家鄉的蘋果地 篇15

高一作文 ,948字

誰沒有一個魂牽夢繞的“她”—咱的家

鹽城真漂亮，四季分明、風景如畫、人傑地靈—那就是我的故鄉。

我的老家是鹽城城南的一個小村子，大家都知道伍佑的特產是糖麻花和醉螺。但其實伍佑構港村的紅富士蘋果也是相當的出名，奶奶家也不例外，長了近百棵蘋果樹。

小時候，奶奶家的蘋果地就是我兒時的樂園。

“陽陽，出來吧！別躲了，奶奶看見你了！”我心想“這一定是個激將法，奶奶一定沒看見我，哼！”，“不對，怎麼沒有聲音了，我得出去看看。”忽然這時，一隻手把我的小耳朵一揪“還不跟奶奶回去吃飯”“行-行行，奶奶我們這就走，快把手鬆開，疼！”“叫你以後還拿奶奶開玩笑，奶奶都這麼大年紀了，你就不知道心疼奶奶嘛？”“誰說的？昨天我還不是剛給你揉過腿嘛？”就這樣祖孫倆你一句我一句的走著……

“陽陽，幫奶奶去摘一下蘋果吧，樹頂的要趕快摘，不然有鳥兒會吃，樹底的奶奶腿腳不利索，又得你趴下去摘了。”“您放心吧，這就交給你的大孫子吧，小菜一碟！”到了地裡，“奶奶，快接住，這有一個蘋果，那又有一個。”“寶寶，蘋果不能扔，有跌傷的蘋果價格會大打折扣的！”“奶奶，我都是輕輕地放的，不信你來看。”“恩，還是我家寶寶最能幹！”旁邊鄰居家的地裡有人說：“二奶奶，你家陽陽真能幹，小手還挺利索。”“那是當然，他可能幹了！”一聽這話，我乾的就更起勁了。

中午到家，奶奶總會削一個最大的蘋果給我吃，而自己去在那兒吃被鳥兒啄過或掉在地上有一半壞掉的蘋果。這時“奶奶，你不準吃這種蘋果”“這蘋果好吃。”“這麼好吃，那你給我吃。”“這麼好吃的東西，哪裡捨得給你吃呢？”“奶奶，你騙人，媽媽說了，這是壞蘋果，不能吃的。”說完就把蘋果扔到了豬圈裡，拿了一個紅紅的給奶奶。“還是我家陽陽知道心疼奶奶。”“我是你唯一的孫子，我不關心你，誰關心你啊？嘻嘻！”“恩，給奶奶親一口。”“但你不可以親我嘴。“還沒說完，奶奶就對著我的小肉嘴來了一口。

如今，已是深秋，蘋果早也該熟了。入夜了，現在手裡咬著奶奶送來的蘋果。不緊淚，仰望殘月，心想：不知今年蘋果地裡的蘋果有沒有人幫奶奶摘，奶奶的腿還疼不疼，是不是又開始吃壞了的蘋果了，家中一切是否安好……

家鄉的蘋果地，是我的聖地、我的天堂。常言道：“桂林山水甲天下。”我說：“家鄉果園最美麗。”

我愛家鄉的田地 篇16

國小五年級作文 ,435字

我的家鄉常熟有一片常熟田，雖然只是普普通通的田地，但是一年四季卻有著不同的景色。

春天，農民伯伯開始辛勤地撥種，為的只是那一棵棵綠茵茵的禾苗。在汗水的灌溉下，禾苗很快就逐漸地從田裡探出頭來，好奇地觀察這個美麗的世界，左搖右晃著小腦袋，好像在說：“我一定為你們獻上最香甜的米。”

夏天，禾苗脫下了綠色的小衫，穿上了黃色的長褂。那拔長了一大截的身高，讓它們看起來像一根根挺拔的柱子，也好似一位位英勇的士兵在放哨。看著它們在風中跳舞、歡笑，農民伯伯臉上的褶皺變換了紋路，空氣裡彷彿夾雜著秋天時稻田裡成熟的香氣息。

秋天，稻子成熟了，一粒粒黃色的金幣，為大地增添了許多風光。遠遠望去，金色的海洋，在秋風的吹拂下，湧起一陣陣波浪。農民伯伯們唱著豐收的歌曲，帶著鐮刀下地幹活了。他們把一筐筐成熟的稻子賣到四面八方，與大家分享那香甜可口的成果。

冬天，禾梗枯萎了，土壤開始休養生息，等待著、期待著，明年春天的歡樂、夏天的美好和秋天的喜悅快快回到人間。

我愛我的家鄉，更愛我家鄉的田地！

家鄉的麻辣火鍋 篇17

國小六年級作文 ,574字

民以食為天，說到吃，尤其提到麻辣火鍋，我可是口水直流三千尺啊！有的人喜歡東北的老邊餃子，有的喜歡西安的肉夾饃，還有的喜歡北京烤鴨，而我卻最喜歡家鄉四川的麻辣火鍋。

關於麻辣火鍋有這樣一個故事，從前戰國時期，百姓張氏攜其妻子張良氏為避戰亂而躲到四川，四川人見他們可憐，便收留他們，同他們一起種地，種茶。後來，張氏妻子為感激四川人，便邀請了四川當地所有收留他們的人到張氏家裡做客，張氏妻子見人都到齊了，便端出來一盆辣湯，在盆底下搭火爐，裡面點火。然後，又端上來一盤盤菜，開始下鍋，下鍋後，菜煮熟了就可以吃了。因此，四川的人們管這種主食叫—火鍋。至於它後來為什麼叫麻辣火鍋，是因為四川人特別愛吃麻辣，所以就叫—麻辣火鍋。

它形似太極盤。雖然它看起來非常辣，但是吃起來卻麻辣可口，別有一番風味。正所謂是麻辣鮮香，色香味俱全。真是我們四川的美味佳餚啊！它的主要原料是辣椒等。

別看它吃起來香，但是它的制方法卻很難，首先將辣椒，放在鍋裡用油炒，炒出紅油。然後，再把涼白開倒入鍋中，繼續翻煮，直到把涼白開給煮成紅湯，再放入郫縣豆瓣醬，最後，就可以放蔬菜，肉等食物了，下鍋，然後出鍋就可以吃了。吃的時候，要注意不要被燙著。要用筷子夾起來吃，口感滑滑的，很好吃。

大家以後來四川的時候，一定要吃四川的火鍋呀！希望它也能成為你的美食之中的最愛。

家鄉的黃土地 篇18

國一作文 ,556字

沒有哪一種胭脂能塗抹時間，沒有哪一件衣服能掩飾靈魂，沒有哪一套古籍能裝潢空虛，沒有哪一種氣味能勝抵芬芳的沃土。

我愛家鄉的黃土地，因為它是老農譜寫豐收篇章理想的揮發之地。春天靈感的創作，使得每一個深藏地下的種子都是一個個鮮活的字眼，這真是一篇充滿豪情壯志、鏗鏘有力地揮筆春秋美文。夏天見證小小生命的頑長，秋天譜寫金華秋實的輝煌。那時純樸熱情的農民嘴角呈現出最完美的弧線，這是家鄉的黃土地賜予的！

我愛家鄉的黃土地，因為它養育了這方水土的世世代代，敦實厚重的黃土地告訴我要堅強。面對生活的喜怒無常、悲歡離合持有樂觀不變的態度，即便是我付出了很多，也未曾有過他人的一點回報。每當細雨密麻地打在我堅實的脊樑上時，那就是我莫大的安慰了！

我愛家鄉的黃土地，因為作為它最鐵實的後盾，我是從不曾會嫌棄它的。庸俗腐敗的人們總是厭惡你的醜陋、骯髒。而我不這麼認為，我知道你之所以變成今天的模樣是拜什麼人所賜。他們那些人自私自利、苟安為己，為了自己的利益而不惜犧牲最親近的東西。他們無視了你的存在，無視了你的尊嚴，無視了你神聖的無私。我被你的莞爾一笑所折服。因為你完全不去計較這些是是非非、爭爭吵吵。我向往你—黃土地，更著迷地眷戀著你！

我愛你，家鄉的黃土地！為你的無私，為你的無慾，為你坦率的性格！這叫我怎能不愛你？

我家鄉的菜籽地 篇19

國二作文 ,502字

我生活在一個偏遠的小山村，抓著黃泥巴長大的，所以我也姓黃啦。我愛我的家鄉，因為這裡山美，水美，菜籽花更美。

我特喜歡那一片片金黃色的菜籽花。

快到冬天時，辛勤的農民伯伯播種下去年抬回的“汗水”。冬天，極目遠眺，遠處的土呀、田呀拼合著，組成了一塊大綠毯。不時的，那些貓兒、狗兒在其中嬉戲，弄得菜籽們歡快的跳著舞。

春天，柳樹長出嫩芽，一支支小嫩芽高興地伸著懶腰，竊竊私語。菜籽長出了小花苞，在綠毯上點下了幾點黃色，使這塊綠毯有了一些生氣。三月，菜籽全都開花了，蜜蜂也不閒著啊，一邊和夥伴打鬧著，一邊還不忘採花粉回家。鳥兒快樂地歌唱著；花兒爭豔，五彩繽紛；麥子整齊地排好隊，站在自己的崗位上，和菜籽花搭配著，更是一幅色彩鮮明的畫面。菜地旁、麥地邊一兩棵樹在其中點綴著；在一片黃色的菜籽花裡，偶爾突現出一兩人家，炊煙繚繞，使人生向望。

初夏，人們忙著收割菜籽，臉上洋溢著喜悅，嘴裡哼著小曲，身上流著汗水，但骨子裡透著快樂。收割好的菜籽晒乾後就可製成菜油，純天然食品，綠色，味好。

看，我的家鄉多好啊，光這一樣就讓人流連忘返，更不用說其它的山山水水了。那些山水之美並不是我這篇短文就能道盡的，有機會來領略一下吧。

家鄉的溼地公園 篇20

國小三年級作文 ,446字

我的家鄉靖西是個風景優美的好地方。這裡有歷史悠久的鵝泉，有金光閃閃的金山和銀山，有雄偉壯觀的龍潭水壩，還有一個能讓人流連忘返的地方—溼地公園。

春天，溼地公園的柳樹露出嫩葉，桃花把溼地公園變成了一片花海，許多人看著這一片花的海洋都不禁嘆道：“真是太美了。”

夏天，荷花開了，一些已經開了三片，一些剛開了一兩片，還有的沒開。看看這一朵很美，看看那一朵也很美。那邊，一朵又大又白的荷花開放了，它可能想知道太陽是什麼樣子的吧。

秋天，溼地公園旁的楓葉被秋風吹紅了，紅得非常熱烈。銀杏樹上的金色的葉子被吹了下來，它們像一把把小扇子，給人們扇去秋天涼爽的風。一棵無名老樹的葉子也隨風飄落，葉子在風中旋轉，似乎在對它的父親老樹說：“再見，爸比。”這個季節，小動物們則在忙著準備過冬的食物！

冬天，雪花飛舞，外面是白茫茫的一片，溼地公園裡也變成了冰雪的世界。雪沒到了行人的腳，人們歡呼著，有的人在堆雪，有的人在打雪仗，還有的在剷雪，好熱鬧。

我愛我的家鄉—靖西，更愛家鄉的溼地公園。