家鄉特色美食相關作文20篇
家鄉特色美食 篇1
國小五年級作文 ,587字我的家鄉雲南有許多特色美食，雲南十八怪、鮮花餅、過橋米線……但令我最喜歡的美食，還要數道口燒雞。
道口燒雞是我們家鄉特色傳統名菜之一，出自河南省滑縣的道口鎮，是我國著名的美食特產。
記得有一次，媽媽帶我來到一家餐館，看見了“道口燒雞”幾個字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹飢餓的狼，貪婪地看著開放式廚房，廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油，把雞放進去，然後放入八角、桂皮、鮮味寶、滷料等一些調味包。在烤爐上旋轉著烤，半小時後，一隻金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著，心裡默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來，我立馬央求媽媽上前買了一個，那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。
回宜昌後，吃不到那麼正宗的道口燒雞，但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法，先將一隻童子雞放進一個盆子裡，用60到70度的熱水燙五分鐘左右，洗好後斬掉雞爪，並在雞頸上放一根木棒支架，那樣，雞就立體起來了。
把抹好佐料的雞放進烤箱，眼巴巴地望著雞的變化，看著那雞皮慢慢地被熱氣薰出小泡，好像魚兒在雨後爭相像冒泡一樣，皮慢慢變得金黃金黃，十分鐘後就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的，後來就徑直往我的鼻孔裡鑽，香得我直流口水，恨不得立馬就抓起來啃個精光。
終於，美味的燒雞新鮮出爐了，整個房間都充溢著燒雞的香味，我忍不住驚歎：“真是此味只應天上有，人間哪得幾回嘗啊！”
家鄉特色美食 篇2
狀物作文 ,768字豬血丸子是我們湖南的特色風味小吃，也可以說是“炕上之王”，因為它做好以後是放在炕火上薰，所以才有了這個湖南家喻戶曉的稱號。豬血丸子成形後，外表是煤炭黑的，用水衝一下，一炒，二翻，三裝，一盤香氣十足的豬血丸子就好了。豬血丸子的味道美味，材料簡單，而且做法也很容易呢，最難的，是等待它變幹，變黑，外表變硬那會，時間是挺長的。
豬血丸子需要豬肉，豬血，豆腐這三樣食物作為原材料。先把這三樣東西一同放進絞肉機裡攪碎，然後倒在一個大盆子裡面，拿出食用油，倒出適量的倒在盆裡，用筷子拌起，最後把它捏成一個類似圓形的大團團，從顏色來講，是紅色加白色的和體，有點偏粉色的吧！捏的時候了有點講究—用一隻手抓一大把，另一隻手也抓一大把，再把兩手合併，一聲啪，拍一下，合併起來了。如果多了，用手去掉一點，與你的手大小相同就差不多了。丸子的大小全憑你手的大小，你的手和起來，中間的空心的圓，就與你做的丸子大小差不多了。
豬血丸子做好後，可不能直接炒來吃，那樣的丸子就會變得沒有靈魂，接下來就是製作一個美味的豬血丸子中必不可少，最重要的一步了。把做好的丸子裝進竹簍，掛到炕火上的掛鉤上，用煙去慢慢薰了，有人可能會問：“煙不是有毒的嗎？為什麼還要煙來薰呢？”對於這個問題，我曾經也不解，不過後來明白了—煙能讓丸子表面的水分吸乾，然後變硬，讓成型的丸子更有嚼勁，更加美味。如果想快點吃上美味可口的丸子，那得天天生火了，至少也得要個十來天吧！沒有十來天是別想吃到丸子了，天天看著美味的丸子，卻不能吃，要經過漫長的等待，口水都流了一地了，才能吃上一口讓人陶醉，讓人回味無窮的豬血丸子呀！你們聽著流口水了嗎？是不是覺得美味都是來自漫長的等待後呢？如果你們想吃，我可以從老家帶幾個過來給你們嚐嚐呦！
我家的特色美食 篇3
國小六年級作文 ,547字家的特色美食，是一種青海風味小吃—土豆餅，因為我媽媽來自青海西寧。這道美食不僅味道好，而且做起來不復雜，深受全家人的喜愛。
做土豆餅，需要的食材有：土豆、澱粉、食用油、鹽、花椒粉等等。這些食材都比較普通，隨處可買，十分方便。
接下來，我就給大家實地介紹一下我媽媽是怎麼做的吧。首先，將土豆洗淨去皮後，用磨泥器磨成糊狀的土豆泥。其次，往土豆泥中加入定量的澱粉，少許鹽、花椒粉等調味品，攪拌均勻。接著，把平底鍋加熱，待鍋熱之後，加入食用油。（油要多一些，不然會沾在鍋底上的）油熱好後，就進入了最關鍵的環節，請大家屏息凝神。那就是把一大勺攪拌好的土豆泥放在熱油鍋中迅速平攤好。先煎正面，等硬後再煎反面，直到兩面都變得金黃，土豆餅就做好了。煎好後盛出來放在盤中，再舀下一勺，直至全部煎完為止。最後再把煎好的土豆餅切成一條條盛入碗中。這樣，就大功告成了！
每次，媽媽端著煎好的土豆餅從廚房走出來時，那金黃的外表，都會令我垂涎欲滴！吃上一口，那清脆的聲響，那濃郁的香味，讓人停不下來。每一口，那香味都令人回味無窮的。我們邊吃邊蘸著出辣椒油、醋等拌成的佐料。不一會兒，一大盤土豆餅就被我們吃了個精光。每次我都吃的意猶未盡！
這就是我們家的特色美食，也是媽媽和外婆的拿手菜。同學們，你們想吃嗎？
家鄉的特色美食 篇4
國小六年級作文 ,809字說起各地特色名吃，那真是數不勝數。有北京烤鴨、雲南的過橋米線、長沙的臭豆腐、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵、河南的燴麵、內蒙古的小肥羊等等。可我最喜歡的還是家鄉的鍋盔。
鍋盔原是產於陝西的一種美食，個兒大，餅厚。後經過天門人不斷創新、改進，變成了現如今種類繁多的辣椒鍋盔、香蔥鍋盔、糖鍋盔、鹹菜鍋盔、豬油鍋盔等等。啊，想一想都覺得回味無窮。
在我老家的旁邊，就有一個賣鍋盔的攤點，以前每天早上起床，我就會聞到鍋盔的香味，聽到菜刀在木板上切面團發出“叮叮咚咚”的響聲。我起床做的第一件事就是拿著幾塊錢，到做鍋盔的師傅那買幾個鍋盔，他腰上圍著一個藍色的灶裙，但被面粉染成白色了。他總是樂呵呵地，我每次去時，他都對我說：“這些個鍋盔都冷了，我再給你做幾個熱的，熱的才好吃。你想要什麼味的呀？”“我想要辣椒味的。”我回答說。
他開始做鍋盔了，只見他拿起一團麵糰，雙手拉開，麵糰像跳繩似的在桌子上彈來彈去，發出“啪啪”的響聲，接著他一手拿著菜刀，把那長條似的麵糰切成了一個個小圓柱體。我問：“麵糰這麼小，怎麼做成那麼大個兒的鍋盔呢？”“小朋友，這你就不懂了，你好好看著吧！”只見他拿著刀，把麵糰拍成平平的，拿在手上，放一點大蔥和辣椒醬，包起來，雙手一捏一拉，即變成長方形了，再撒上一點芝麻，抹上點兒水，把它貼在特製的爐子裡面。過了大約三分多鐘，那位師傅拿出了幾個冒著熱氣的香噴噴的鍋盔。我當場就拿起一個，狼吞虎嚥地吃了起來。“小心點，別燙著了。”聽了這話，我感覺普通的鍋盔更好吃了。剛咬一口的時候還沒有辣椒醬，只感到香香的，脆脆的。再咬一口，辣椒醬從裡面流了出來，但又不是很辣，麵糰和醬結合在了一起，軟軟的。那醬不是從鍋盔內部流出來的，而是從麵糰裡流出來的，還時不時會吃到香香的大蔥。雖然鍋盔的外表不怎麼好看，但真是太好吃了！它的美味無法形容！
儘管我已經很久沒有吃到那兒的鍋盔了，但我卻時常會想起那位做鍋盔的師傅，和他的鍋盔……
家鄉的特色美食 篇5
國小六年級作文 ,609字我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春節我的大姑都會給我寄來很多家鄉特色美食，有豆麵、碗託、麻花等。
我最愛吃是豆麵。豆麵的寬度與普通麵條差不多，但薄如蟬翼，它是用豌豆麵和白麵混合起來做成的。其製作過程並不複雜，但耗時費力，將一小塊面放在大面板上擀，擀的時候需要一邊擀一邊往擀開的面片上撒麵粉，以防擀的時候面片粘在一起，當面擀到薄的可以透光的時候就擀好了。擀好後將面片摺疊起來，然後切成細條，面就做好了。
吃豆麵的臊子也是非常講究的，要用吃完排骨或燉肉剩下的帶有小肉渣的湯做主料，然後加入小土豆塊或小豆腐塊燉制而成。
因為豆麵很吸水，所以煮麵的時候要比煮同樣多的掛麵多放2到3倍的水。待水燒開後將薄薄的豆麵放入開水中，水再燒開豆麵就煮好了。吃的時候還需要放一點山西的老陳醋，如果再放些韭菜花就更香了。
其次是碗託，碗託是將蕎麥糊放在碗裡蒸制而成的。吃的時候可擦絲可切塊，一般都是擦絲，因為這樣的做法會讓碗託蘸到的拌湯比較均勻，味道也會更好。拌湯一般是由醋、茴香、芝麻和鹽等多種調料加工而成，不鹹、不油、不膩。
當然碗託的絕配非老家的麻花莫屬了。老家的麻花與天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起來的時候特別酥。而老家的麻花又細又長，吃起來的時候特別脆。老家的麻花有獨特的吃法，那就是在吃碗託的時候將麻花蘸著碗託的拌湯吃，那種香味很特別，是老家獨有的味道。
老家的美食別具一格，與眾不同，得到了山西美食文化的傳承！
家鄉的特色美食 篇6
國小四年級作文 ,718字在我的家鄉——三門縣，這裡的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統美食麥焦了。這道美食一直出現在傳統節日裡的家鄉人們的餐桌上。這不，今年的元宵節，外婆外公又開始忙活起來了。
外婆負責做麥焦皮，我則在一旁學習打下手。大大的盆子裡倒入一大袋麵粉，有些淘氣的麵粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點沒把我嗆個半死。接著，外婆一隻手往著麵粉裡慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一隻手則快速地攪動起來。不一會兒，麵粉和水相互融合在一起，變成了有點溼溼的麵粉團。然後，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子裡摘一小團麵糰，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經驗把麵糰變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會兒餐桌上排滿了菜，有米麵、豆麵、胡蘿蔔絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！
終於可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然後輕輕地捲起來就可以了，對了卷的時候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時候菜可要漏了哦。因為都是我最愛的菜，所以這張麥焦可真像個大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據自己喜歡的菜來配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬千包容，才會有大家對這道傳統美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。
家鄉特色食品——赤蕨 篇7
國小六年級作文 ,558字我們家鄉流傳著這樣的一句話：“赤蕨，赤蕨，懶漢菜，不用施肥有菜吃。”意思是說赤蕨是一種土生土長的野菜，既不用人工種植又好吃！因為赤蕨有粘液，故又稱“山蟮”。
在清明節前後，漫山遍野的赤蕨在溫和的春風的吹拂下，在綿綿的細雨滋潤下，在隆隆的春雷的呼喚下，探出了一個個酷似？的紅色的身子。此時，忙完農活的村民們就三五成群地爬上山頭採赤蕨了。他們把採回的赤蕨放在鍋裡用水煮沸，再撈起來把每條赤蕨撕開兩半，然後用清水浸泡一兩天，其間換兩三次水，把紅色的赤蕨浸泡成土黃色，讓赤蕨的澀味去掉，就可以用來做菜了。
赤蕨菜的做法也很簡單：把已浸掉澀味的赤蕨切成一小截一小截的，再剁適量的豆豉、蒜蓉，放上適量的油、鹽、陳皮等佐料與赤蕨拌勻，並加上一些肉絲；喜歡吃辣的，還可以放上一些辣椒絲，用瓦碟盛著放進鍋裡蒸十五到二十分鐘就行了，口感爽滑、味道清香。如果沒有肉，人們就摘一些薄荷、魚香、紫蘇等香料，再切上一些蔥絲和赤蕨拌和在一起蒸，味道也是異常清香的。
吃的時候，把赤蕨幹拿出來浸泡半天左右，煮法與新鮮的差不多。赤蕨幹除了可以用來做菜吃之外，還可以用來煲湯。赤蕨干與赤小豆再加上豬骨煲出的湯還有祛溼、利尿、去暴熱的功效呢！
如今，家鄉的大小飯店都已經把赤蕨列為本地的特色菜之一。作為“廣寧八寶”之一的赤蕨幹也頗受外地遊客的認同和喜受。
特色美食——大救駕 篇8
國小六年級作文 ,550字大救駕是雲南省騰衝市最出名的漢族小吃之一，是雲南十八怪之小吃，久負盛名的皇封名吃—騰衝炒餌塊，更是以色、香、味俱全的特有品質，吸引了來自四面八方的天下吃客。
說起“大救駕”的名字，其中還有故事呢！據傳，清初，吳三桂率領清軍打進昆明，明朝皇帝逃至滇西，清軍緊追不捨。農民起義軍大西軍領袖李定國命大將靳統武護送永曆皇帝到騰衝，當時天色已晚，他們一行人走了一天的山路，疲憊不堪、飢餓難忍、又累又乏。找到一戶農家，主人把家裡認為最好的食品炒在一起，做成了由餌塊、火腿、雞蛋、青菜組合的一盤菜。永曆皇帝吃後讚不絕口地說：“這炒餌塊救了朕的大駕！”因此，騰衝炒餌塊又得了一個別名“大救駕”。
大救駕的做法十分簡單。先將餌塊切成菱形的小片；再將雞蛋磕開一條裂縫，使蛋黃蛋液流到碗裡，攪拌均勻後下鍋翻炒，熟後起鍋；接著將蘿蔔、火腿切成丁，肉、番茄切成片，入鍋炒至金黃，放入餌塊、雞蛋、糟辣子、切成段的青菜一起翻炒，就可以新鮮出爐了。
餌塊在昆明民俗中是必吃的，盤中的餌塊紅、黃、綠相映，在品嚐時喝上幾口用酸菜和肉湯熬成的酸湯，頓時食慾大增、胃口大開。餌塊入口軟、糯、燙。滿口流香，酸湯則酸爽可口、清爽至極。
聽了我的介紹，你是不是也對我們騰衝的名小吃—大救駕垂涎三尺了呢？那就快到騰衝嚐嚐吧！
家鄉夜色美 篇9
國二作文 ,1051字我們的祖國地域遼闊，有許許多多風景名勝：黃山、桂林、西湖、九寨溝……山美，水美，但是沒有我的家鄉美！我的家鄉—和靜，是座落在天山腳下一座美麗的小縣城，有著“駿馬天堂、夢中草原、天鵝故鄉”的美稱。一年四季，景色宜人，尤其是和靜的夜景異常迷人，是燈的海洋，讓我總驚歎它也如同香港一樣是一顆璀璨的明珠。每當夜幕降臨，和靜就亮起來了。整個和靜就變成了燈的海洋，光的世界。街道上，照明燈、草坪燈、噴泉燈、禮花燈，裝點著美麗的和靜。每條街道華燈高照，川流不息的汽車，燈光閃爍，像銀河從天而降。獨一無二的王爺府城樓金碧輝煌，光彩奪目。廣場四周，高樓大廈拔地而起，鱗次櫛比，彩燈勾畫出一幢幢高大建築物的雄偉輪廓。街道兩旁彩色的松樹燈樹、梅花燈樹、柳樹燈樹，不時地變幻著奇異的色彩，多麼迷人啊！
寬闊的馬路兩旁，掛著一排排五彩繽紛、千姿百態的街燈：串串紅燈籠、中國結燈、弓箭燈、蝴蝶燈、天鵝燈，就連樹上也掛滿了流星雨燈和聖誕樹小彩燈……街道里閃耀的燈光，像五顏六色的焰火，灑落人間。我的眼前彷彿出現了郭沫若的《天上的街市》：遠遠的街燈明瞭，好像閃著無數的明星；天上的明星現了，好像點著無數的街燈。就連東歸生態公園新建的摩天輪也不甘落後，拼命地展現著自己紛呈的異彩。你瞧！紅的像燃燒的火焰、綠的像孔雀的尾巴、藍的像夜空的精靈，令人眼花繚亂，像個魔法師把和靜的夜晚打扮得更加絢麗！
煥然一新的興和酒店、漢王府一條街上，明亮的櫥窗、絢麗多彩的廣告、五光十色的霓虹燈，把繁華的大街裝扮成了比白天更美的“不夜城“。街道上空的彩燈繪成了“東歸名城“”和靜人民歡迎您“等內容不一的橫幅，熱情歡迎來自五洲四海的遊客。
天山路、迎風路、體育大道上那形態各異、活靈活現的運動造型，無不展示著“大美和靜人“的風采。誰能相信在短短兩年內，勤勞的和靜人把滿是石頭的戈壁和荒山，變成了綠意蔥蘢的北山公園？各種各樣防風固沙的抗旱植物充當了公園的守衛者，甚至嬌豔的月季也來湊熱鬧，吐露著和靜人的堅韌和善良；蝴蝶泉給諾大的北山帶來了浪漫；蝶舞宮上的天鵝也欲展翅高唱和靜人的奮飛之歌。
站在北山公園俯瞰夜晚的和靜城，到處都是懸掛著彩燈的高樓大廈，還有千家萬戶星星點點的燈火，馬路上一串串明亮的車燈，如同閃光的長河，奔流不息。“你看，那淺淺的天河，定然是不甚寬廣。那隔河的牛郎織女，定能夠騎著牛兒來往。“真像一個五彩繽紛的童話世界，連星月也自嘆不如呢！
我愛家鄉的山山水水，愛家鄉的一草一木，更愛家鄉五光十色的夜晚！家鄉的夜晚多麼明亮，多麼輝煌！
宜昌的特色美食 篇10
國小六年級作文 ,861字湖北宜昌，這是一座坐落在長江之畔的小城，歷史文化悠久，風景秀麗，稱得上是旅遊勝地。如果你來到宜昌旅遊，除了觀賞三峽大壩、清江畫廊等景區，還千萬別玩了嚐嚐小吃一條街上的各種特色美食，一飽口福。
蘿蔔餃子
雖然這種美食叫做餃子，但它可完全不同於北方的水餃，如果你在路邊看到有的小攤在賣現炸的金黃金黃的“元寶”，那就是蘿蔔餃子本尊啦。蘿蔔餃子比北方的水餃大個兒多啦，比成年人的手掌還略大一圈，我在手裡沉甸甸的。輕輕咬開在油鍋中炸得酥脆可口的外皮，裡面的鮮香的蘿蔔餡頓時露了出來，舌尖上一下子綻開麻辣鮮美的味道，外脆內嫩，“爽”就一個字。在寒冷的冬季吃上一個新鮮出鍋的、熱乎乎、金燦燦的蘿蔔餃子，熱辣的口感頓時讓全身都暖和了起來。
頂頂糕
如果你問什麼是宜昌的甜食首選，毫無疑問那就是頂頂糕。只有在夜晚的小吃街上才能找到它的身影。顧名思義，頂頂糕的做法就是米糕放在竹筒中蒸熟後，用一個缽蘸滿紅糖放在竹筒裡一頂，一個頂頂糕就做好了。頂頂糕的味道甜而不膩，輕輕一嚼，滿口都充盈著濃郁的米香和紅糖的香甜，口感軟糯綿潤，老少皆宜，是宜昌小孩兒的最愛。
涼蝦
品嚐過香辣的蘿蔔餃子和軟糯的頂頂糕，還想再來點飲料，那麼涼蝦一定是你的不二之選。這裡的“蝦”不是真正的蝦，而是用Q彈的米麵做成的一粒一粒形狀似小蝦米的東西。做法極其簡單，一大勺“小蝦”兌上一些紅糖水或桂花糖水便是一杯涼蝦了。涼蝦在炎炎夏日絕對是最好的冷飲，清涼解渴，紅糖的醇美可口，桂花的清香甘甜，加上軟軟彈彈的“小蝦”，讓人喝下後一直甜蜜到了心裡。
關於涼蝦還有一個美麗的傳說：有一戶彭氏母子，家中清貧，有一個冬日母親病了，想吃新鮮的小蝦，兒子是個大孝子，他冒著嚴寒去河邊撈蝦。但是天寒地凍，河面竟結了厚厚的冰，怎麼也鑿不開。小夥子乾脆脫掉外套，趴在冰面上，用自己的體溫化開堅冰，沒一會兒就凍得昏了過去。夢中一位老人對他說：“你想要蝦嗎？我教你……”隨後便告訴了他做涼蝦的方法。小夥子立刻醒來，回家給母親做了一碗涼蝦，母親喝下後竟奇蹟般地好轉了許多，因此，涼蝦又叫“孝子涼蝦”。
南京特色美食 篇11
國小五年級作文 ,607字家鄉的美食各種各樣，我的家鄉南京可是個美食聖地。談起家鄉的美食，有鴨血粉絲湯、蟹黃湯包、蒜泥小龍蝦、赤豆小元宵、還有大閘蟹……其中，我最喜歡蟹黃湯包，因為它裡面的汁水甜甜的，鮮鮮的美味極了。
坐在小吃店裡，我必點蟹黃湯包。每次等待時間不長，只有10分鐘左右，但是我仍然猴急猴急的，禁不住站在廚房門口向裡面看去。只見一個個湯包排列整齊，像準備打仗的士兵；廚師們個個動作嫻熟，速度非常快。不一會兒，湯包就上桌了。
“吃湯包嘍！”我開心地喊著。吃第一個我太急了，一口咬下去，“啊，燙死了！”我又夾了一隻，“呲溜”一聲掉進了碗裡，噴了我滿臉的醋……後來我小心翼翼地提起了它，慢慢地把它放在碗裡，在上面開了一個小口子，讓它把熱氣散去，接著把湯汁吸出來，再把湯包吃掉。啊，美味極了！
有一次我又來到了小吃店，看見了幾個外國人在吃湯包，他們的樣子搞笑極了。有的太饞了，滾燙的就往嘴裡送，最後不停地大喘氣；有的湯包沒夾好掉進碗裡，醋像頑皮的小娃娃，向著他們的臉飛去；還有的一夾，夾破了皮，裡面美味的汁水全都流光了。
吃這個湯包必須動用幾個器官，鼻子、牙齒和嘴脣。我有一個口訣：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。
南京的美食又多又好，不管是做美食還是吃美食，都凝聚著家鄉人民的智慧。我太喜歡南京美食了！
維吾爾族的特色美食 篇12
國小六年級作文 ,660字在遼闊的大草原上，一聞到這股香噴噴的味兒，我就會情不自禁的想起維吾爾族的拉條子，它總是那麼吸引人，讓人抵抗不住誘惑，雖然我和維吾爾族的距離隔著無數座山、無數片海，但我總能弄到維吾爾族最著名的美食——拉條子。
拉條子就是新疆拌麵的一個俗稱。製作時用擀壓，然後再用手拉制而成，維吾爾族人會先用小麥和水，再用擀麵杖擀成一張薄薄的餅，再用刀子切成無數的長條，煮好水，放入拉條子。拉條子的汁水也是非常重要的，在汁水中配料有幹豆角、蘑菇、花生米……彷彿隔著十萬八千里都能聞到清甜的香味，先把面撈到碗裡，再慢慢地淋上濃郁的汁，簡直就是一道美麗的風景，最後用筷子攪拌起來，越攪拌越香，夾起一根根金燦燦的拉條子，慢慢送入口中，輕輕一吸，拉條子就像被施了魔法一樣，“磁嘍”的一聲就被吸入口中，拉條子的甘甜直入肺腑。
俗話說的好：“肚子飽了，可嘴還沒飽”，也許就是為拉條子寫下的。很多人問拉條子為什麼叫拉條子，而不叫拉條？因為新疆人特別愛說子，要說子，他們曾編過一段“詩歌”，拉條子，揪片子，烤包子，；涼皮子，小菜要放皮牙子，不能少了洋柿子，一吃就是一盤子。
新疆人對拉條子的情感是實打實的，就像北京人見到炸醬麵，武漢人見到熱乾麵，陝西人見到油潑面，或者河南人看到燴麵一樣。
新疆維吾爾族的拉條子使我難以忘懷，拉條子就像一顆璀璨的明珠被維吾爾族人捧在手中，使人情不自禁的說一句：“真香啊！”
蒙古族特色美食 篇13
國小六年級作文 ,530字泱泱華夏，盛開著五十六朵鮮花，不同的地區，不同的民族，正所謂“百里不同風，千里不同俗”，讓我們走近這一幅幅絢麗多彩的民族風情畫吧！
來到蒙古，映入眼簾的就是青青草原，草原上奔跑著各種動物，綿羊和牛，這都是它們的家園和樂園。如果來到蒙古，不吃一頓關於羊的飯菜，那就等於沒來，手抓肉、全羊席，都是這裡的人間美味兒。
先說手扒肉，它可是蒙古的傳統食品之一，做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝去皮與內臟，去頭去蹄，洗乾淨切成若干塊，再放入清水中煮，煮到水滾肉熟便可拿出，用手抓著撕扯著吃，就是因為不用筷子吃，所以才得名：“手扒肉”。
全羊席，之所以叫全羊席，是因為全桌的菜，都是用羊肉做成的。它也是蒙古的名宴，可是精選了羊身上的各個部位的精華，都以好吃為主題，分別採用了各種烹飪的方法，比如說：燒、蒸、爆、烤、燜、溜、燴、煎、炸等技巧來做好這頓全羊席，連做法技巧都有那麼多，才肯定不能小看，標準的全羊席就有一百零八道菜，其中的冷盤都有二十多道，熱菜共有八十八道菜，全是美味至極！想想就讓人不禁流口水了。
這就是蒙古族等的特色美食，“百里不同風，千里不同俗”，你也給我介紹一下你喜歡的民族的美食吧！
家鄉特色小吃 篇14
國小五年級作文 ,669字俗話說：“民以食為天。”每個地方都有自己的特色小吃，要說我的家鄉——獨山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就會讓你回味無窮。
相傳這蒿子粑粑已有幾百年的歷史了，至少在清朝乾隆年間，就已成為農民的佐餐食品，它是獨山縣的風味食點。
蒿子粑粑的製作方法非常講究，初春時節，小草剛剛露頭，便可上山去摘一點蒿子草，去其根。接著給蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，將蒿草放入開水中，抓住其一端在水裡左右擺動，目的是讓它變軟，並涮掉附在葉片上的髒東西；搓，把蒿草夾在手掌來回的搓，如搓衣服一般，讓其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉麵團一樣揉，揉碎後用清水淘淨。經過此番加工後，蒿草變得軟綿綿的、熱乎乎的，一股清香撲鼻而來。再是，將其切碎，加入鹽、蒜末、薑末、臘肉丁放入大鍋裡翻炒，待其佐料溢位香味後把白花花的米麵灑入鍋，用手把它們揉搓在一起。頓時，白花花的米麵因吸收了蒿子草的湯汁，變成了翠綠色，如果不仔細看的話還以為是一塊帶有雜色的大翡翠原石呢！最後把面捏成麵餅放入鍋裡煎。
煎好後的蒿子粑粑個個圓滾滾的，像個圓形的綠月餅。蒿子的清香，臘肉的臘香摻雜在一起，一股股的直鑽你的鼻子，讓你垂涎三尺，欲罷不能。當你一口咬下去時先是酥脆的外殼，再是軟嫩的內瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到個大大的臘肉丁，更是平添了一份驚喜與樂趣。
我愛家鄉的小吃——蒿子粑粑！雖然它比不上那些山珍海味名貴，但它樸實、地道，顯現了家鄉人民的品質，也牽連著無數離鄉人的思鄉之情。
雲南的特色美食 篇15
國小六年級作文 ,660字俗話說“民以食為天”。在我們這個注重飲食的國家，東南西北每個地方都能找到各具特色的民俗美食。當然，百里不同風，千里不同俗，人人各有所好。但在眾多美味佳餚中，雲南民俗食物卻“獨樹一枝”。
雲南人以食蟲為特色，在北方人看來，雲南人吃蟲子不乾淨！不好吃！其實不是的。在眾多蟲子中，有不少含有營養豐富的蛋白質，而且在少數民族中布朗族喜吃蟬醬，據說有清熱解毒、去痛化腫的作用。吃蟲時只需簡單的步驟就可把蟲子清洗乾淨，可以解決不衛生的問題。傣鄉的昆蟲宴，遐邇聞名，一派蟲香。據說，不同的昆蟲菜具有不同的風味，比如蟋蟀有生菜味兒：黃蜂卵有杏仁味兒；螞蟻有核桃味兒，蠅蛆有奶油味兒，蠶蛹有肥肉香味兒……法國食客特別鍾愛蟈蟈，說蟈蟈味美勝過魚子醬。這麼看來，蟲子還是挺美味的，沒那麼可怕呀。但是算起來最好吃的，並不是蟲子而是過橋米線，為什麼叫過橋米線呢？原來還是有個傳說呢：在清朝時期，有一位秀才為求安靜，在雲南的一處湖心小島上苦讀書，他的三餐都要他的妻子過橋送過來，因為路遠，每次飯菜都變涼了。在一次送飯的路上，妻子因為勞累而在橋邊暈倒了，待秀才將妻子喚醒時，兩人發現妻子拿過來分著放的雞湯與米線還是熱乎的。原來是雞湯上一層層厚厚的油阻止了熱量流失。從此，妻子如法炮製，秀才也更加用心，考上了狀元。因此後人用這種方法做出的美食叫過橋米線。
我國美食聞名天下，種類繁多，不僅有我介紹的這幾種美味，還有更多有特色的民俗食物在全國各地等著我們去認知、探索、瞭解！
家鄉夜色美 篇16
寫景作文 ,576字我們的身邊處處是美景：山美，水美，樹美，花美……但是，我卻覺得家鄉的夜色更美。
初夏的夜晚，我和媽媽來到家鄉水西人行橋散步。一踏上橋，迎面撲來一陣涼風，彷彿置身“天然氧吧”；又似夏姑娘的熱情歡迎，奉送過濾的空氣，清新舒爽。透過橋面兩側，可以看到點點燈光，安靜而不迷濛；明亮而不華麗。順著扶手向下看，西河水是那樣靜啊，靜得彷彿可以聽見河底魚蝦呼吸的聲音；西河水是那樣純啊，河水清澈見底，無色無味；西河水是那樣炫啊，當微風吹拂水面，水上頓時會出現一條瞬間即逝的狹長的金色波紋，好看極了。
不知不覺走到橋底，闖進眼簾的是一幢三層白瓷磚房。門前還是孩子們的樂園哩！孩子們在這裡捉迷藏，跳繩，講故事……一片片歡聲笑語在鄉村上空迴盪。
順著階梯向西走，就到了百年老街——水西街。水泥街道有五六米寬，聽人說，白天趕集水西街遊人如織。然而，到了晚上，只看見街道兩旁有預留的車位，自家門前還停放著高檔的小轎車，讓人忍不住聯想到鄉村人們的生活已經趕上城裡人了！此刻，屋裡飄來一陣陣香氣，把螢火蟲和蟬都吸引過來，漫步街道時，蟬興致勃勃地唱起歌來，那歌聲賽過催眠曲，給辛苦的人們編織一個美麗的夢。
多麼美麗的家鄉夜景啊！空氣清新，環境優美，勝似世外桃園，叫我流連忘返。
家鄉特色伴我成長 篇17
國小四年級作文 ,507字我的家鄉特色很多，有“湘潭西藏”之稱，有昌山頂的百畝映山紅，有經典民間藝術嗩吶……就拿我們學校來說，它坐落在昌山腳下，在教學樓前有兩棵綠蔭如蓋的桂花樹。每年的八月份，桂花開了，芳香四溢。在我們學校對面有一個大集市，每到趕集時，人山人海。
昌山以“百畝映山紅”著稱，一到春天便是人們最愛去遊玩的好地方。去年我們學校組織春遊的時候，就去昌山觀賞了百畝映山紅。今年4月份，學校又組織我們全體師生，環響水潭水庫徒步遊玩。一路上，我們看到了許多花草樹木，最令人矚目的還是映山紅。看到映山紅，我不禁想起了宋代楊萬里的詩句“日日錦江呈錦樣，清溪倒照映山紅”，和楊公遠的詩句“從來只說映山紅，幻出鉛華奪化工。”
歇馬中學的特色教學嗩吶藝術，也頗有名氣，特別是朱典同學，他吹嗩吶技巧更是名聲在外。有天下午，我們有幸欣賞了他的嗩吶表演。那動聽的音樂和優美的演奏姿勢，不僅給我們以聽覺上的享受，也給了我們視覺上的享受。
我為出生在這樣頗具特色的家鄉而倍感榮幸，今後我一定要好好讀書，將來成為建設家鄉的一份子。
美麗的家鄉景色作文 篇18
國小五年級作文 ,446字你們可能見識過那蜿蜒雄偉的長城，那神祕多姿的鼓浪嶼，那壯觀奇特的廬山，那是否想一覽我的家鄉—四川村莊的秀麗呢？
趁著暑假，我們一家人得空回到家鄉，盡情享受大自然的洗滌。
推開院子的大門，映入眼簾的是那金黃色的麥田。麥浪翻滾，一陣風吹過，它們一齊彎腰，向我們點頭問好。瓜地裡，一個個深綠色的西瓜挨挨擠擠，等著人們來摘取，盼著大夥領略它的甘甜。晚上，青蛙們成群結隊在稻田裡“呱呱呱”地叫喚，猶如動物界的歌手在舉辦演唱會。
繞到屋後，一座座青山綿延起伏，野花漫山遍野，花叢中蜜蜂蝴蝶忙碌的身影隨處可見。大樹們挺直腰桿，自覺成為大山的守護者。鳥兒在枝頭歡快地歌唱，彷彿要與青蛙一爭高下呢！傍晚時分，鳥兒拾一些果兒，愉悅地回到溫暖的小窩。
小屋右側，是一條清澈的小河，河水冰冰涼涼，靜得像一面鏡子，綠得微微發藍。河邊的柳枝垂到河裡撩撥著河面，好似在梳妝打扮。河裡的小魚兒活蹦亂跳，時不時與柳枝嬉戲。下午，夥伴們趁著大人午休，偷偷溜到小河裡進行遊泳比賽、打水仗。
家鄉的秀麗，讓我不捨離去……
家鄉景色真美麗 篇19
國小四年級作文 ,515字放學回家的路上，路邊有許多茂盛的大樹和鮮豔的花朵，好看得很！
我家前面髒髒的馬路變乾淨了，人們也不到處扔垃圾了。以前我們這裡垃圾好多，都堆在那裡，沒人管。現在好了，垃圾沒那麼多，馬路就乾淨多了！散步的人也多了，這可都是清潔工叔叔阿姨們的功勞！
門前的樹和花開得更茂盛了。一陣風拂過，許多葉子就蕩起波紋，好漂亮啊！
天上的雲朵白白的，就像幾朵小棉花糖。藍藍的天空藍得那麼漂亮，就像一瓶藍墨水不小心潑在天空中。
我家住的這裡有許多房子，一棟接著一棟，就像幾座連綿起伏的群山擺在我們面前。
我的家就住在玉潭鎮振興南路十二棟二樓，你可不要小瞧我們的家，我家可乾淨了！如果你想來我家玩就給我打電話，我會隨時歡迎你迎接你哦！
離我家不遠處的地方有一條河，那就是我們這裡最漂亮的地方，叫沿江風光帶。那兒水天一色，鮮花盛開，有許多鳥兒在天空飛著，那兒的樹千姿百態，大的樹都可以當好多人的傘了，還有很多柳樹，垂下來的樹枝就像女孩子的長辮子，好看極了！那裡的湖水緩緩流動，清澈見底，都能清楚看到水底的魚兒了！
風光帶的植物很多，空氣新鮮。很多人都喜歡去那裡散步，還有人帶著音響去那裡跳廣場舞呢！
這就是我家鄉的美景，漂亮吧？就連我自己也被迷住了！
發現身邊的美——家鄉水之美 篇20
國小五年級作文 ,676字美不美，家鄉水。我的家鄉有著遠近聞名的紅旗水庫。
紅旗水庫的水源源不斷的流淌著，我不知道它具體有多長，聽爺爺說他還流經膠南市的一些小村莊。紅旗水庫四周有山、有樹、有田、有農戶，它一點也不孤寂。
紅旗水庫的東岸坐落著一家農戶，寬敞的庭院襯托著美麗的水庫，如水鄉人家，別有一番情調。南岸是一個小村莊，隱蔽在小樹林中，極具神祕感。水庫的西岸顯得較豁達，是一望無際的田野，可以想象，站在水庫邊西望農耕豐收的場景，是多麼的壯觀。北岸是一大片綠油油的草坪地，由南向北斜鋪下去，猶如一塊綠地毯，那是牛兒羊兒的天地，也是小夥伴們的樂園。紅旗水庫還經常吸引來許多城市裡的釣魚愛好者呢！
大年初一的紅旗水庫顯得格外熱鬧。每到大年初一這一天，周圍遠遠近近的人們就會不約而同的來到紅旗水庫邊上。或許是為了遊玩，放鬆心情；或許是為了聚會，再敘友情；或許是為了……小學生、高中生、大學生，大人、孩童，照相的、小販……形形色色的人都有。有的聚在一起談笑風生，有的照相留紀念，有得賣糖葫蘆、麻花等，趁機賺一筆，有些膽大的甚至溜冰至水庫中央（有時水面結冰很厚的）……誰也說不清為什麼大年初一紅旗水庫的人格外的多，這個迷也不需要去揭開。
紅旗水庫還孕育著周圍的幾個村莊。或遠或近的，周圍有很多村民澆灌田地都會引用紅旗水庫的水，聽大人講，有的村民澆灌田地都要接好幾百米的水管，再遠的田地，甚至用兩個水泵倒水使用；而且自我們村子形成幾十年來，紅旗水庫的水從沒幹涸過。多麼豐富的水源呀！
眼見為實，想知道美麗的紅旗水庫到底有多少奧祕，請來我們家鄉做客吧！說不定還能吃到天然的紅旗水庫淡水鯉魚呢！