學習包餃子相關作文20篇
學習包餃子 篇1
國一作文 ,844字“有才何須多開口，萬般滋味肚中藏。”——這就是家喻戶曉的餃子。
餃子是年夜餐桌上必不可少的一道美食。其外表晶瑩剔透，皮薄餡多，就像一塊白玉。嘗一口餃子，醇香的濃汁“譁”的流出，衝擊著味蕾，從口中滑到胃裡。
之後再是滿嘴的醇香，挑逗著人的食慾，忍不住要再吃一個。餃子美味歸美味，可其製作步驟又是怎麼樣的呢？
“包餃子有啥難的？”我心裡暗想。看見爺爺在和麵，我也跑來幫忙。說幹就幹，我拿來麵粉和盆。學著爺爺的樣子，用手一邊攪和麵粉，一邊往盆裡加水，麵粉粘在手上，黏糊糊的。我使出了全身的勁兒，額頭上的汗水像豆大的珍珠一樣，可還是沒把面揉好。這時，見爺爺也在和麵，只見那麵糰在爺爺手中彷彿有了生命：時而跳動，時而旋轉，彷彿在跳一支優美的芭蕾。隨著時間的流逝，這隻芭蕾舞曲也接近了尾聲，不一會兒，隨著舞蹈的結束，芭蕾舞者也慢慢地停下，安靜地站在舞臺中央。麵糰就這樣揉好了。我在一旁看的瞠目結舌。“不行，一定要揉好！”我下定決心。可麵糰彷彿不聽話，但我不放棄，仍努力地揉。也許是麵糰玩累了，慢慢地聽話起來，終於那麵粉被我揉成了麵糰。
只見奶奶拿起麵皮，放上餡兒，雙手合攏一捏，一個個金元寶似的餃子就做成了。我見了後，心裡暗暗一喜：包餃子這麼簡單啊！我學著奶奶的樣子，拿起麵皮放上餡兒，雙手合起一捏。這下可好了，餃子包成了。誰知麵皮破了個洞，餡兒鑽出來了。看來包餃子也不容易啊！看來我必須靜下心來，包餃子是門技術活。
我靜下心來，慢慢地包，加餡兒時少加一點，卷皮時也是輕輕地，生怕弄破面皮。在捏邊時，我也是小心翼翼一下一下捏，就連捏每一個花紋的間距我都嚴格把控。終於成功地包好一個餃子了。後來膽子也大起來，餡兒加的也多起來，包的速度也有所提升，而且樣子還很漂亮。
奶奶把我們一起包的餃子煮出鍋，個個晶瑩剔透。看到自己的勞動成果，心裡有一種無法言說的喜悅。
我終於學會包餃子了。
我學會包餃子了 篇2
國二作文 ,715字今年春節，我們一家人偎在電視前，其樂融融地包餃子。突然，媽媽對我說，“還記得你當年第一次包餃子嗎？瞧你那笨拙的樣子……”說著便笑出聲來。我的頭腦便極力地搜尋著那次經歷，搜尋著，搜尋著……
雖然那是五年前的事，但是那時的激動、喜悅以及甜蜜卻令我時常回味。那年除夕夜，我正與家人一起等待新年鐘聲的敲響。須臾，聽說奶奶馬上要包餃子，按捺不住興奮的我喊了起來：“我也要包，我也要包！”還不及奶奶答覆，我已經以迅雷不及掩耳之勢洗完了手，衝進了廚房。奶奶欣喜又無奈地摸了摸我的頭，同意了。
擀好了皮，剁好了餡，只差包餃子了。最開始我很有信心，心想這有什麼大不了的，我也能行！只見奶奶把袖子一捋，熟練地拿出了一張餃子皮放在左手上，又拿起一雙筷子往碗裡掘了些餡料，放到上面，然後把餃子皮一折，一按，一扭，一捏，一個就像元寶一樣的餃子瞬間便成型了。我也依照著奶奶的樣子拿張餃子皮放在桌子上，拿一雙筷子夾了一大堆餡料，覺得多了，然後筷子一抖，餡子又全掉盆裡了。我無語了，似乎聽到旁邊有笑聲。再來，又掘了不少小心翼翼地放到皮兒上。然後我學著奶奶的樣子，一折—鼓了，一按—露了，一扭—醜了，一捏—糟了，一個餃子就這樣硬生生地被我整形成齜牙咧嘴的怪物。我連忙拿起另一張餃子皮，“堵住”了“漏洞”，但好端端的餃子卻變成了一個雙眼皮打著補丁的包子！你可別笑喲，這畢竟是我包的第一個餃子嘛！
開鍋嘍！餃子像嬉戲的大白鴨在沸水中上下翻滾著。我迫不及待地嚐了嚐我包的“畸形”餃子。你猜怎麼著，那是全鍋中唯一沒煮熟的餃子。
想到這裡，我忍俊不禁。順手拿起一張餃子皮，添了些餡，三下五除二地包了一個完美的“貓耳朵”餃子……
學會包餃子 篇3
國小六年級作文 ,851字前幾天，我去外婆家，看到外婆正在準備包我最喜歡吃的餃子，正好我就用這個機會向外婆學習一下。
在包餃子之前還有很多的準備工作。第一步就是準備餃子餡。我們準備包白菜肉餡，我們用外婆自家種的白菜，既無汙染，又新鮮。我負責洗，外婆負責把它切成菜丁。剁肉的難度有點大，所以還是讓外婆來完成。只見外婆飛舞著手中的大菜刀，我彷彿看到了一個大俠，在我的目瞪口呆中，外婆已經把一塊肉變成了一堆肉末，我不由得給外婆豎起了大拇指。餃子餡的材料準備好了，然後我們拿出一個大盆，把菜丁和肉末放進去，再加入適量鹽、醬油、油、生薑，攪拌均勻，哈哈，這個“適量”全憑外婆的經驗，這樣我們的餃子餡就大功告成了！
第二步就是包餃子了，這也是最難的一步。餃子皮是圓的，外婆邊演示邊耐心地講到：“我們先把適量的餃子餡放到餃子皮的中間，然後用手指蘸一點水，在餃子皮的外面一圈塗一遍，這樣是為了把餃子皮合起來的時候容易一點。然後我們再把餃子皮對摺，中間部分用大拇指和食指壓一下，把邊上的外面一層捲進來，再捏捏緊，你看！一個餃子就完成了。”“哇！原來包餃子這麼簡單啊！”我感覺我一下子就明白了，立刻拿起一張餃子皮準備大幹一場。可是當我包的時候，不是餡放多了漏出來，就是餡放少了癟的難看，原來要包好餃子也不是那麼容易的。不過我並沒有放棄，我重新認真地學著，一步步照著外婆教我的方法，一次又一次地練習著，終於包得有點樣子了，手法也越來越得心應手，外婆看到我包的餃子後，露出了滿意的笑容。
第三步，煮餃子。餃子包完了，接下來就是放到鍋裡去煮。外婆倒了一大鍋水，經過漫長的等待，水終於燒開了，我迫不及待地把我包的餃子一個個扔進鍋裡，急得外婆直喊：“水燙！小心！”我等啊等啊，感覺過了一個世紀，終於盼到餃子出鍋了！滿屋子濃濃的餃子香撲鼻而來，饞得我口水都流出來了，外婆幫我倒了一點醋，看著我狼吞虎嚥的樣子，邊笑邊說：“慢點吃，小心燙！”我得意極了，吃著自己包的餃子格外美味！
現在我已經成功地學會了包餃子，以後有機會一定要包給大家吃，讓大家見識一下我的手藝！
我學會包餃子了 篇4
國小四年級作文 ,658字成長的路上，往事歷歷在目。記憶中，有成功的喜悅，有失敗的懊惱，有傷心的哭泣……而令我記憶最深刻的，還是我學會了包餃子。
有一天，我看到媽媽在包餃子，我心裡癢癢的也想學。看著我期盼的眼神，媽媽同意了。開始包餃子了，我學著媽媽的樣子，左手掌托住一張餃子皮，右手用勺子把餡放在餃子皮上，然後把皮捏在一塊兒。在旁邊看著簡單，可等到我親自動手做，卻怎麼也包不好，弄了半天還沒有包得一個。
媽媽看了看說：“孩子，把餃子皮中間的地方捏住，然後再把兩邊的皮用點力捏結實了。”媽媽邊說邊示範，我看了一會兒說：“這麼簡單啊！”說完我就按照媽媽說的方法包起來。可我總是包不好，包住了這邊，那邊的餡兒就露出來，於是我就把露餡兒的地方用麵皮補上。可是剛剛補完這邊，那邊又露出來了。媽媽告訴我餡兒要放少一些，這次我少放了一些餡兒，這回倒能包上了，就是看起來癟癟的，很是難看。
我有點洩氣，不想包了。媽媽看我沒有耐心的樣子，便語重心長地說：“孩子，不管學什麼都要有耐心，否則，學什麼都學不會的。”媽媽說完又耐心地教了我好幾遍，我按著媽媽教的方法練習，慢慢地就學會了。可我發現媽媽包的是“坐著”的，而我包的卻是“躺著”的。我又仔細地觀察了一下，媽媽包的餃子都長著一個個“小酒窩”。哦，原來祕密在這兒呢！於是，我也給我的餃子包上“小酒窩”，還真神了，我包的餃子也能精神飽滿地“坐”在那裡了。“我終於成功了！”我高興地叫起來，媽媽也笑了。
餃子煮好了，我吃著自己包的餃子，覺得特別香。這一次我不但學會了包餃子，還明白了一個道理：世上無難事，只要肯攀登。
學做包餃子 篇5
國小四年級作文 ,513字放假了，終於可以吃上頓自家包的餃子了，雖然我是南方人，可是對面食屬於來者不拒的那種。這天，媽媽買回來了一袋麵粉，跟我和妹妹說：“孩子們，想吃餃子，可得自己動手噢！”
於是，我們開始學做包餃子。
我和妹妹把兩碗麵粉放進不鏽鋼盆裡，再慢慢倒進適量的水，邊倒水邊攪拌均勻，再慢慢揉成一個大面團，分切後搓成一條條細長的“面棍”，媽媽幫我們用刀切成一個個木頭象棋子大小的面坯，為了防止粘在一起，又撒上些乾麵粉。我和妹妹用手掌把面坯壓扁，最後用小擀麵杖擀成薄薄的圓片，這樣，純手工的餃子皮就栩栩如生地出現在我們面前啦。
一看到餃子皮已完成，媽媽就拿出今天早上剛剛做好的肉餡。我端來了一碗水，妹妹清理乾淨桌面，我們就開始包餃子了。
瞧！媽媽怎麼包的：把餃子皮平攤在左手掌上，右手用筷子把一小塊肉餡放到餃子皮中央，再兩面對摺，捏緊，一個活靈活現的餃子就做好了。如果覺得餃皮不夠粘，我端的那碗水就派上用場了，用手指沾點水，塗在餃皮邊緣，餃皮就更容易粘在一起啦。
做完以後，媽媽把一半餃子放蒸籠上蒸熟，另一半水煮。哇！這絕對是哥好注意，已餃多吃。全家人圍在一起品嚐著我們學做的餃子，一個個讚不絕口。我吃得格外香，因為—這是我親手做的！
我學了包餃子 篇6
國小三年級作文 ,786字古人云：“民以食為天。”中國美食數不勝數，我最喜歡的要數餃子。
今天，我纏著媽媽給我買包餃子的食材，準備學包餃子，媽媽不緊不慢地說：“你知道餃子的來歷嗎？它還有個傳說呢！”“別賣關子了，快給我講講。”我催道。媽媽繪聲繪色地講了起來：“建安初年，張仲景在外當官，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便告老還鄉，為鄉親們治病。至家鄉時，他發現許多鄉親的耳朵都凍爛了，他心中十分難受，於是在村裡架起一口大鍋，放入驅寒藥材，熟後用麵皮包成耳朵狀給鄉親們吃。過了幾天，鄉親們的凍耳徹底好了。”沒想到，餃子還有這麼一個傳說，難怪有句俗語說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”
接著，我便和媽媽在廚房裡忙碌起來，洗菜、切菜、調餡……萬事俱備後，媽媽嫻熟地舀了一勺餡，放在餃皮中間，再在周圍沾上水，對摺後捏出了許多花紋，看上去像是一隻貝殼，裡面的“珍珠”就是肉餡。我見了樂道：“切，這麼簡單！”我開始動手包餃子，可才包了幾個，就發現我包的餃子有的露了餡，有的破了皮，還有的直接散開了。這時，在一旁的媽媽早已笑得直不起腰來，我氣急敗壞還想繼續包，媽媽見了，剋制著笑意說：“不要只顧著包，先聽我講講步驟吧。”於是，我洗耳恭聽，聽了她的講述後，我才發現之前自己的大意，開始注意媽媽提到的注意點。按照媽媽的方法，我包成功了一個又一個，餃子個個挺著“將軍肚”，而且形狀也更美觀了。
包好餃子後，我迫不及待地想品嚐自己的勞動成果，催著媽媽趕緊煮餃子。
沒過多久，新鮮的餃子出爐了。我咬了一口，餃子鮮嫩多汁口感極好！吃著自己親手包的餃子，我的心裡樂開了花。
我學會包餃子 篇7
國小四年級作文 ,532字今天，我剛到家就看到媽媽在包餃子。我開心的一蹦三丈高，鬧著要學包餃子。
媽媽讓我把手洗乾淨再來包餃子。手洗乾淨了，我學著媽媽的樣子，拿著一塊薄薄的餃子皮，用勺子挖了一大勺飽滿的肉餡放在餃皮上。我正準備把餃皮合上，那調皮的餃皮差點滑掉地上，幸好我及時抓住了，真是有驚無險啊！
我把餃皮輕輕的捏上，一個餃子就包好了。我得意的說：“媽媽，我學會包餃子了，你看我包的好吧？”媽媽看了一下我的餃子，笑而不語。我又連續包了幾個餃子。媽媽說：“你看一下你的餃子和媽媽的餃子有什麼不同？”我看了一下。發現媽媽的餃子都好好的，而我的餃子卻個個都露了餡。我不知道是怎麼回事。
媽媽說：“做什麼事情都不能看表面的，你只看媽媽放肉餡，你仔細看到媽媽放多少了嗎？還有，把餃皮合上的時候，要在餃皮的周圍抹上點水，餃子才能合上不開口。你包的餃子肉餡放的太多了，合餃皮的時候沒抹水，手也沒用勁捏，所以餃子才會露餡。”我不好意思的撓了撓頭，然後用媽媽教我的方法認認真真的包了一個餃子。發現媽媽的辦法真好，餃子包的又好看又結實，也不露餡了。
我終於學會了包餃子，也知道了做任何事情都要仔細觀察，不能囫圇吞棗。更不能不懂裝懂。
我學會了包餃子 篇8
國小五年級作文 ,477字今天，奶奶要包餃子，我便纏著奶奶叫我包水餃，。奶奶說不過我，只好答應了。
奶奶吧料準備好了，於是我就幫奶奶剁肉。再剁的過程中，我發現了一些有趣的旋律‘咚鏘鏘’咚鏘咚鏘鏘’……我沉浸在悠揚的旋律之中，奶奶埋怨我說：“你看你，餡都快成泡沫了！”我一看，還真是。
不一會兒，奶奶和我要正式開工了。奶奶先遞給我一個麵糰，說：“輕輕地捏住麵糰中間，再像我這樣用擀麵杖把麵糰做成皮。”我照著奶奶的樣子做，可總做不好。我心裡打起了退堂鼓。奶奶看出了我的心思，鼓勵我說：“沒關係，萬事開頭難，只要用心沒有做不成的事。”聽了奶奶的話，我信心倍增，又忙碌起來了。奶奶耐心的叫著我，我認真的學著生怕出一點差錯。經過我的努力，我終於幹好了餃子皮。奶奶又說：“舀一勺餡放在餃子皮上，再包起來按緊。”我照著奶奶的樣子，包起了餃子，眨眼的功夫就包了一大盤。可餃子的形狀皺皺巴巴的，不怎沒好看。有的像口袋，有的像小雞，好有的像老鼠，真是五花八門啊！
煮餃子時，奶奶把我包的餃子單獨包了一盤。餃子出鍋了，雖然我包的餃子不怎麼好看，但我覺得它比任何山珍海味還好吃，因為這是我自己努力的成果。
從包餃子中學到的 篇9
國小六年級作文 ,432字春節期間，我們家總會包好多次餃子吃。每次看見媽媽煮餃子，我都心癢難耐，恨不得親自試一試，可無論我好說歹說，媽媽都堅決不同意，我也只能過一過眼癮了。
正月十一，家裡又要吃餃子。這次我使出渾身解數，終於讓媽媽答應我來煮水餃了。樂得我心花怒放，鍋裡的水滾了，我端來水餃盤，只見這沒下鍋的水餃渾身跟雪一樣白，捏起來軟軟的，好舒服。我迫不及待地拿起一個往水中放，可剛拿起來，脆弱的餃子皮兒就破了，沒辦法；只能呼叫老媽。媽媽邊搖頭邊笑著說：“餃子要輕輕捏住邊兒拿。”我試了試，嘿，你還別說，這淘氣的餃子聽話了。我把水餃往水中一扔，沒想到熱水四濺，嚇得我往後一跳，手中的餃子盤差點掉在地上，要不是老媽眼疾手快地伸手一扶，恐怕我要犯下滔天大罪了！
蓋上鍋蓋，媽媽讓我盯著，當水開了，再用鐵鏟輕輕翻動，如此三次後，就不用蓋鍋蓋了，直接開鍋煮餃子。我又疑惑了：“為什麼呀？”媽媽耐心地對我說：“這是為了讓皮裡的餡快熟呀。”
看似簡單的煮水餃，卻包含這麼多學問，生活真是我們的好老師呀！
初學包餃子 篇10
國小六年級作文 ,562字星期三的早上，我來到了外婆家吃餃子，一推開房門，只見外婆獨自一人，在廚房裡忙忙碌碌的包著餃子。我心想：一份耕耘一份收穫，勞動品嚐到的果實才是最香甜的。於是，我自告奮勇的要幫助婆婆包餃子。
外婆同意後，決定教我擀麵皮。只見外婆一隻手飛快的轉動著麵皮，另一隻手有條不絮地用擀麵杖按壓著一張圓形的麵皮，大功告成了！看著外婆的演示，我也迫不及待的想嘗試一下。我拿起了擀麵杖，照貓畫虎，可是實際卻並非如此簡單，我手忙腳亂的擀著麵皮，麵皮就像是個不聽話的孩子，不是粘到了菜板上一臥不起，就是讓自己成為了畸形。我心想：哼，我絕對不會被你這小小的一張麵皮打敗的，我一定要學會擀麵皮！外婆看到我狼狽不堪的樣子，耐心的告訴我，趕麵皮要一隻手扶在麵皮邊緣不停的轉動麵皮，另一隻手用力壓著擀麵杖，這樣才能趕出又圓又好的麵皮。我照著外婆的話慢慢去做，一張不行練兩張，兩張不行練三張……漸漸的我找到了方法，還輕輕地哼起了自己編的兒歌：“上下左右兩邊滾，一二三四面皮好”。不一會兒菜板上就多了幾張嶄新的麵皮，任務完成之後，我想去休息一會兒，突然發現了鏡子中的自己，渾身上下已經被面粉裹了起來，活脫脫一個小麵人兒又彷彿是一隻雪白的波斯貓。
沖洗了一個澡之後，品嚐著自己的勞動成果，我感到了豐收的喜悅，真是應驗了那句俗話：“勞動後得到的果實，才是最香甜的”。