學做韭菜炒蛋相關作文20篇
學做韭菜炒蛋 篇1
國小三年級作文 ,409字平常總吃媽媽燒的菜，今天我想自己當大廚，做一道韭菜炒蛋。
我把韭菜在水龍頭底下洗了好多遍，看不見任何的泥土。然後我很小心地把它們切成長短適中的大小。別小看切菜，我切得很仔細，要做到手眼合一，這樣才不會出錯。接著，我拿起一個雞蛋在桌邊輕輕敲了兩下，沒有出現裂痕，我試著多用了一點力氣，雞蛋裂開了一個小口，我輕鬆地倒出了蛋清和蛋黃。最後用筷子把它們打勻了。
準備下鍋了，我先在鍋裡少倒上一些油，把蛋液倒入鍋裡，旋轉一下鍋，使蛋液鋪滿鍋面，很快蛋液就凝固在一起了，有的還冒出一個小泡泡。我用鍋鏟直接把它們戳破，鍋鏟在鍋裡一陣飛舞，雞蛋也被我鏟碎成了一小片一小片的。最後放入韭菜一起炒，韭菜進入到鍋中沾上了色拉油顯得更加綠了。我不停地翻炒，加入了鹽和水，看見韭菜癟了下去，不像生韭菜那樣挺了，我想它應該熟了。
炒好了之後倒進盤子裡，我嚐了一口，啊！好香啊！這是我自己親手做的第一道菜，我覺得味道很不錯，以後我會學著做更多的菜。
我學會了韭菜炒蛋 篇2
國小三年級作文 ,563字星期六，爸爸媽媽都出去了，小明，小紅，小軍來我家，叫我下去玩……中午到了，我們玩累了，大家說肚子餓扁了。不知道吃什麼？我想了想，不如做前兩天媽媽教我的韭菜炒蛋。自己試一試，行不行。大家高興地說：“好，好，快點啊。”
我先走進廚房，開啟冰箱，拿出韭菜和幾隻雞蛋。把韭菜放進冼碗裡，開啟水龍，放水。認認真真地擦來擦去，把泥土弄掉，然後，把韭菜切成碎了，再把幾隻雞蛋搖一搖，再在準備好的碗邊敲一下，用筷子快速地攪拌讓蛋黃伴蛋清融合一起。我開了煤氣，點火，在鍋上，放點油，等鍋熱了，倒入雞蛋去鍋裡，慢火炒。用鍋鏟，鏟完又鏟。不能讓雞蛋焦了，在放一點鹽，等八成熟，鏟上碗裡。然後，放入切好的韭菜，放點醬油和鹽。忽然，小明走進來，問：“能吃了嗎？我們都翻地了。”我說：“快了，快了，再韭菜和蛋炒一炒行了。”我續繼炒，再放了一點小蔥，倒入炒好的雞蛋，炒啊炒啊。再蓋上鍋蓋，等了一會兒，開啟鍋蓋，香噴噴的氣味，迎面撲來，再炒一炒。然後鏟到一個碟子上。端出去，氣味整個房子都有味。
大家迫不及待地拿起筷子，夾來吃，大家不停地吃夾來吃，直瘋狂。大家異口同聲地說：“真好吃。”我心想：我終於會做韭菜炒蛋了，心裡甜滋滋的，告訴媽媽她一定高興極了。
學會了韭菜炒蛋，使我和大家都能分享自己的勞動成果。更重要的是；我學會了獨立做家務，學會生活，學會生存。
做韭菜炒雞蛋 篇3
國小三年級作文 ,412字平時，我見媽媽把新鮮的蔬菜和肉像變魔術一樣變出一道道美味佳餚，我也想成為一個“魔法師”，所以我決定今天做一道菜。做什麼呢？可樂雞翅？糖醋排骨？都太難了。行了，就韭菜炒雞蛋吧！
首先我先把韭菜洗乾淨切成段，取兩個雞蛋加入一點鹽和料酒攪拌均勻。取一口乾淨的炒鍋，媽媽幫我把火點燃。加油之前一定要保證鍋裡沒有一滴水，否則油會炸。
我往鍋裡倒了一點油，等油燒熱後我小心翼翼地先倒入雞蛋，開小火把雞蛋炒熟後盛出備用。下面就是最關鍵的事—炒韭菜。這次我們要多放點油。韭菜一下鍋就噼哩啪啦的響，把我嚇了一跳，媽媽叫我趕緊翻炒不然會糊，韭菜炒幾下就會變軟了，這時我加了一點水，再加入雞蛋翻炒。差不多的時候我加了點鹽和雞精，我的韭菜炒雞蛋就出爐啦！
我迫不及待地端去給爸爸嚐了一口，爸爸嚐了一下說：“很美味，就是有點鹹。”我嚐了一口，原來真的很鹹，我很失望。媽媽安慰我說失敗乃成功之母。我聽後在心裡暗暗加油：下次我一定會做得更好！
我學會了韭菜炒蛋 篇4
國小三年級作文 ,661字媽媽回來了，我又可以吃媽媽做的韭菜炒蛋了。我在想：“媽媽那麼辛苦，我為她做一次韭菜炒蛋吧！”惡魔開口了：“不嘛！不嘛！媽媽反正要做的，何必這樣麻煩呢！”天使又說：“媽媽那麼辛苦，就給她做一頓飯吧！”
於是，我跟著天使走了。我先下去買了幾個雞蛋，又去買了點韭菜。我回到家開始做了起來。首先，我打了幾個雞蛋在碗裡，再把韭菜洗乾淨用刀切碎，扔進碗裡用筷子攪勻。然後倒了一點油在鍋裡，把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋裡。暈！油濺到我臉上了。要炒的時候差點把鍋打翻了。鍋裡的雞蛋像金黃色的海洋，加上週圍有幾根像小草一樣的韭菜。
第一次，我拿出平底鍋翻炒，我拿著鍋往上一抬，雞蛋拋了出來。就差點沒有砸到我的頭上，我並沒有放棄。只聽見天使說：“加油吧！多弄幾次就會了。”
第二次，我把雞蛋弄西八爛的。我用力翻炒著，就因為用力過猛雞蛋黃和蛋清到處流。惡魔說：“累死了，總是不能成功乾脆放棄吧！”不行我們不能放棄，我覺得惡魔說得不對。不過這一次的蛋，可像裡面有泥沙的河呀！
第三次，終於成功了，我把油重新倒了下去，等到油熟了之後，再把打好的蛋液倒了進去。有些地方一下鍋就不是液體了，在翻炒一下就可以了，金黃色的雞蛋真好看呀！把雞蛋和韭菜鏟到盤子裡，黃綠相間很漂亮！好像金黃色的稻田裡有許多小草。
媽媽回來了，看到我的成果非常高興，我們吃了起來。“雖然有些焦了，但是很好吃。”媽媽說道。我開心地跳了起來。
學做番茄炒蛋 篇5
國小三年級作文 ,433字媽媽是家裡的大廚，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。這道菜也是我一直想學的，這天媽媽終於答應把番茄炒蛋的“祕訣”傳授給我。
媽媽教我先往鍋裡倒油，等油熱了把雞蛋倒進去翻炒，聞到蛋香味兒再加入番茄一起炒，翻炒約兩分鐘就可以出鍋了。聽完媽媽說的，我覺得很容易，便信心滿滿地說：“看我大顯身手，您就等著品嚐吧！”
準備工作做好後，我開啟氣灶，火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油看到鍋裡冒出縷縷青煙，我有些膽怯了。我咬了咬牙，“譁”的一聲把雞蛋倒進鍋裡，油濺到了我手上。呀！好燙！我手一抖，往後一縮，碗掉到了鍋裡，“砰”的一聲，彷彿炸彈爆炸一樣。媽媽聽到響聲衝進廚房一看，哭笑不得地說：“你是在做雞蛋炒碗嗎？”我和媽媽都哈哈大笑了起來。
後來，媽媽又教我一遍，而且講得十分詳細。這一次我牢牢地記住了要領，又重整旗鼓。我把雞蛋倒進鍋裡慢慢翻炒，不一會兒，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來，再加入番茄一起炒了約兩分鐘，最後放了鹽和糖，就大功告成了。媽媽嚐了嚐，笑眯眯地誇獎我：“寶貝，你真棒！”
學做番茄炒蛋 篇6
國小三年級作文 ,490字放學回家，我正好趕上爸爸做飯，我一看，哇！有我喜歡吃的番茄炒蛋，我連忙對爸爸說：“爸爸，爸爸，不如就由我來炒這道番茄炒蛋吧！”爸爸詫異地看著我，說：“怎麼啦？突然對做菜感興趣啦？”“你就讓我試試吧，爸爸！”我笑著說。“好吧！”爸爸看著我誠懇的樣子，只好答應了。
接著，我們開始做準備了。爸爸先示範給我看怎麼切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一塊切的都差不多，輪到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一頓亂切，番茄切的有大有小，還差點切到手，想起爸爸那熟練的動作，那可真是天壤之別。接著開始打雞蛋，我學著爸爸平時打雞蛋的樣子，先在碗沿邊輕輕一敲，然後用力一掰，接著，我眼睜睜地看著雞蛋和蛋殼兒一起掉進了碗裡，爸爸在一旁不厚道的笑出了聲，我並不退縮，拿手小心地把蛋殼撿出來，扔進垃圾桶。馬上要下鍋了，我開啟煤氣，把鍋裡倒上油，等油熱了，把雞蛋倒入鍋中，炒了炒，看著它慢慢地變成塊狀，再下番茄，然後等番茄炒出了沙，加入調味料，香噴噴的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地請爸爸媽媽嚐了一下，媽媽讚不絕口的說好吃極了！
通過這次做菜，我明白了做菜也不是那麼簡單的事，但是隻要我肯努力，沒有什麼能難倒我。
做韭菜雞蛋餅 篇7
國小四年級作文 ,496字今天是星期六，我睡了個大懶覺。剛起床我就覺得有點餓，對媽媽說：“媽媽，我餓了”。媽媽說：“好吧！你來幫我洗韭菜，我來做雞蛋餅”。
我把韭菜放進盆裡，放了些水，開始洗韭菜。與此同時，媽媽也開始和麵粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡直太難洗了，根上全是髒，我只能一根一根洗，媽媽說：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什麼事幹好可不容易啊！
萬事開頭難，洗完一遍後，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗乾淨了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的放進和好的面裡再加以攪拌，麵粉便被綠色佔領了，再加點水就差不多了。
媽媽在鍋裡倒上油，把火開啟，等油熱了以後，倒上一點面，鍋裡頓時“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關小，把鍋轉來轉去，好讓裡面的麵攤開成餅狀，轉了大約1分鐘又把餅翻過來轉1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過去……
媽媽又連續做了兩個餅，我吃著和媽媽一起做的餅，覺得真香。
韭菜炒蛋 篇8
國小四年級作文 ,836字媽媽做的韭菜炒蛋真的很好吃，如果我想吃就讓媽媽給我做。
突然有一個聲音惡魔發言了：“對，對，對！反正媽媽天天做飯，想吃的時候就讓媽媽做。天使說：“不行，不行！媽媽每天那麼辛苦那怎麼行，你一定要給媽媽做飯！”兩個聲音吵得我，讓我特別的煩躁。終於下一個決心給媽媽做一盤韭菜炒蛋。我和天使一起對惡魔說：“對的，我一定要給媽媽做飯。每天媽媽很辛苦。”惡魔沒辦法只好說：“好吧，服了你們啦！”
我先下樓去買食材，但回來的時候還打了爛了好幾個呢！在地上像一個金黃金黃的小太陽，我打蛋時蛋殼掉進碗裡，好不容易一拿上來滑溜又進去了。打好蛋又用筷子攪拌，還弄得到處都是。攪拌好的蛋又把油倒進炒菜鍋裡，油還濺到我的臉上了。我的心裡想我這一次一定要成功，讓媽媽高興一下，媽媽太辛苦了！每天掙錢養我們，為什麼不做呢？窗外的小草好像也在說：“加油，加油！你一定會成功的！”樹也用它那修長的枝條搖來搖去，也在給我加油呢！過了一會兒，我把蛋倒進鍋裡用鏟子來回炒著，一不留神都把蛋弄成蛋糊了，第一次失敗了。我想我不能為了一些小失敗而放棄了，我又試著重新再來做一次。
第二次，把蛋打翻在地上了又失敗了。第三次，我我先等了一會兒，拍把雞蛋炒焦了，我來回翻了一次，終於成功了。之前的小太陽變成了大太陽了可漂亮了，我把炒蛋放在盤子裡，拿出家裡原來有的韭菜切成條，還差點切到我的手了。韭菜像柳條葉子一樣，我用炒蛋的油炒韭菜，油亮亮的韭菜炒好了又用小火和蛋一起炒我又灑了點鹽，終於可以了。心想我要是拿給媽媽吃，一定會很棒的。不知道好不好吃？我看到我的成果高興壞了，還流出了好多口水。媽媽下班回來，嚐了我做的韭菜炒蛋說：“這是我吃過最好吃的菜啦，比什麼東西都好吃呢！”看到媽媽的笑臉我開心極了！
這次炒雞蛋，讓我懂得了做事要學會感恩。不感恩的話別人再也不會幫助你了，自己也會很內疚。
學做番茄炒蛋 篇9
國小三年級作文 ,697字說起番茄炒蛋，這是我最愛吃的一道菜了，外婆也經常燒給我吃。有一天，我看到外婆從冰箱裡拿出番茄和雞蛋，準備燒菜了。我連忙走上前對外婆說：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一聽我要學燒菜高興地答應了。
首先，外婆讓我把兩個番茄洗乾淨再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上，一隻手按住番茄，另一隻手拿起菜刀小心翼翼地切起來。調皮的番茄在我手中滑來滑去，菜刀差點切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲，蛋殼破了，雞蛋液流進了碗裡。我拿起筷子學著外婆平時打蛋的模樣打起了雞蛋。只聽筷子敲打著碗邊發出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶彷彿在對我說：“小主人，你可要把我們攪拌均勻哦。”
一切準備就緒，外婆叫我把油倒進鍋裡燒開。不一會兒，鍋裡開始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進鍋裡。雞蛋一下子膨脹起來，還發出“吱吱吱”的聲音。我下意識地往後退了幾步，生怕被油濺到了。接著，我又把西紅柿放進鍋裡，用鏟子不停地翻炒。外婆對我說：“你別忘記加鹽哦。”我趕緊兜了一大瓢鹽放進鍋裡。“哎呀，我好像放多了，會不會太鹹呀。”我喃喃自語。外婆安慰道：“沒關係，你稍微多放些糖中和一下，這樣就不會太鹹了。”我按照外婆說的做了。最後，我在鍋裡放了一些蔥花，加了一點蔬菜精，再翻炒了一下。
紅彤彤，金燦燦，綠油油，一盤色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嚐了一口，哇，味道好極了！這是我第一次燒菜，心裡感到非常自豪。
韭菜炒雞蛋 篇10
國小三年級作文 ,721字記得那天是星期天，天空灰濛濛的，空氣滿的水氣，又悶又熱。星期天是全家難得在一起的休息日，因為媽媽星期六還是要上班的。平時的星期天媽媽是全家最早起床的人，她一整天都在操勞家務，照顧全家人的起居生活。這個星期天我決定要和姐姐一起為媽媽做一頓飯，也讓她多一點點休息的時間。
中午爸爸幫我們買回做飯要用材料。有韭菜一把，雞蛋一盤，還有媽媽最愛吃的青菜。姐姐要做的是蒸肉餅，而我要為媽媽做的是最愛吃的韭菜炒雞蛋。
我先把韭菜上的舊葉和老葉摘去，再放進水盆裡仔細的清洗，要洗兩次，這樣才能乾乾淨淨。接著用爸爸幫我準備的菜板和水果刀把韭菜切成一小段、一小段。（爸爸說菜刀對我來說太重了，所以我只能用水果刀。）這韭菜切得小小的炒起來才會更香。切好的韭菜要放在小籃子裡備用。我再選出五個大大的雞蛋，一個一個的把雞蛋打到一個大碗裡，打好後再加上鹽、糖和一點點雞粉，然後用筷子把碗裡的雞蛋打散。媽媽說過要打到分不清蛋清就可以了。
準備好韭菜和雞蛋就要開火炒了。先開灶用大火把鑊燒熱，再倒入生油，然後改成中小火，放入韭菜翻炒幾下，炒到香味出來就可以倒入雞蛋，接著炒，就這樣一直炒到雞蛋都熟了就可以關火上碟啦。
回想起，在剛倒入韭菜時，菜裡的水在熱油裡炸開了，還燙到了我的手，嚇得我趕緊的往後退了幾步，都不知如何是好了，幸好媽媽馬上接過鑊鏟，把菜翻了幾下這樣才沒有再炸鍋。我也能接著完成我的作品。
在吃飯時爸爸、媽媽還給我和姐姐的菜評了分，雖然我的菜做鹹了，也沒有姐姐做的好吃，但爸爸、媽媽還是給了我很高的分數。看到爸爸、媽媽臉上幸福的笑容，我才明白為什麼“百善孝為先”。
這灰濛濛的天氣並沒有讓我們心情也灰濛濛的。一家人開開心心圍著餐桌有說有笑，很幸福！我心裡很甜！