媽媽做菜記相關作文20篇

媽媽做菜記篇1

國小五年級作文 ,956字

在我家，學歷最高的就是媽媽了，她是研究生。不過，我覺得我的研究生媽媽還要在做菜方面好好研究研究。

媽媽在做菜方面雖然不是一竅不通，那些“白菜炒肉絲”、“番茄炒蛋”之類的小菜還是挺拿手的，但一遇到燒魚、做肉等複雜點的大菜就不在行了。紅燒魚，不是忘了放姜就是魚皮粘鍋了，紅燒肉，她從來沒敢嘗試燒過。

最近，媽媽看到我瘦弱的樣子，心裡萌生出一個大膽的想法——買只雞給我補補。

經菜場攤主介紹，媽媽買來一隻七斤的大公雞，準備一半燒湯，一半改日讓爸爸紅燒。回到家，她看到那隻大大的整雞，一時無從下手。於是，撥通了外婆的電話，向她諮詢了清理雞肉和燒雞的要領。外婆囑咐媽媽，雞頭、雞脖子和雞屁股不能吃，要剪掉，雞內臟裡的血塊要清理乾淨，特別是雞膽，要完好無損地摘除，否則雞肉會奇苦無比……媽媽依樣照辦，一切順利，但是在找雞膽時遇到了麻煩，媽媽在雞內臟上找了一圈，沒有看到雞膽，再在雞肚子裡找了一圈，還是沒有看到雞膽的蹤影。媽媽著急了，萬一膽破了，那麼整隻雞都沒法吃了，於是手忙腳亂地找起來。後來，經過多次詢問，媽媽確認雞膽早在殺雞時候被摘除了。唉，沒有經驗就是會鬧笑話啊！

雞身被清理完畢後，媽媽考慮怎麼把那隻雞一分為二，平時切蔬菜的菜刀是不能用的了，用剪刀吧，但平時那把鋒利無比的剪刀剪到雞骨上，卻是紋絲不動。媽媽只好取出了櫥櫃裡那把爸爸平時用來切肉骨頭的菜刀。那把刀又大又沉，如果一不小心把菜刀摔下去，切斷手指還是幸運的呢。媽媽對準雞的背，緊閉雙眼，“啪”的一刀剁下去，雞血濺起，飛了媽媽一臉，再一刀，呀！沒有切準，再來一刀。就這樣，雞肉被反覆被媽媽切了好幾刀，直到血肉模糊……

…………

忙亂半天，雞湯終究做好了。晚餐時，我喝了一口湯，問：“媽媽，這雞湯怎麼不鮮呀！”爸爸笑了，“哎喲，你又……”

你說，我的“研究生”媽媽，是不是需要重新回到“社會大學”，回爐好好學習一下怎樣做菜呢。

給媽媽做菜篇2

國小四年級作文 ,416字

母親節到了，陽光灑在每個小朋友身上，他們手裡各捧一朵美麗的鮮花，我也要給媽媽做一件事情。

我看見媽媽出去了，就準備親自下廚，做一個“愛心蛋炒飯”。

我拿了三個雞蛋，一塊牛肉，還有一小堆米飯和一些韭菜。下鍋的時候，趁現在倒油，然後放進米飯，米飯入鍋後發出了“啪啪”的聲音。這時，一件出乎我意料的事情發生了，油變熱後，學會了新技能—“跳躍”，而且還很燙呢！這下，它們一個個向我發動攻擊，我左躲右閃，還是被燙到了幾處。我一咬牙，繼續做。我把牛肉切塊，然後放到炒至金黃的米飯中，頓時，整個廚房充滿了肉米香，韭菜也一個個下鍋“跳舞”了。看著即將做好的蛋炒飯，我心裡暖烘烘的，我又加了好幾個愛心形的西紅柿片。

這時，媽媽回來了，我馬上撲到她的懷裡。“媽媽，我愛你！”我心裡想：媽媽一定非常溫暖。晚上我們一家人吃著我做的蛋炒飯，幸福極了。

最後，我還想再說一句：“媽媽，我愛你！你為我做了那麼多事情，我以後也要給你做很多事情報答你。”

我為媽媽做菜篇3

國小四年級作文 ,605字

今天是2月22號，對我來說是個重大的日子，因為今天是媽媽的生日。我打算為媽媽做一頓豐盛的菜餚。

趁著媽媽去訂蛋糕的空隙，我向冰箱裡看了看，發現了香腸、土豆、裡脊肉、番茄醬、黃花魚、沙拉醬、雞蛋、紫菜等材料。馬上我就列出了今天要做菜的清單。

第一道菜“土豆泥”。我先把土豆塊燉好，然後再把香腸切成碎塊，之後再把沙拉醬準備好。鍋裡的土豆塊一碰就爛，再用大勺子把燉好的土豆壓成泥，盛到水晶盤子裡，再把香腸和土豆泥混在一起，用勺子攪一攪，再把沙拉醬用勺子舀一些淋在上面，第一道菜就做好了。

第二道菜是比較簡單的“炒香腸”。先把香腸切成片，再準備一些切成條的蒜苗，和香腸一起下到鍋裡炒個三分鐘，第二道菜就做好了。

第三道菜我打算做很難的“糖醋里脊”。我先把裡脊肉切成條，然後向鍋裡倒油，把裡脊肉放到鍋裡炒熟，再放上蒜沫、糖一塊再翻炒，最後再放上番茄醬和一些醋、一些鹽，一塊再翻炒一下，美味的“糖醋里脊”就出鍋了。

我再做一鍋紫菜雞蛋湯。我先把三碗水倒進鍋裡，再倒進一些油，之後再放進一些蔥花和姜，等水燒開後，放入一些洗好的紫菜。我把雞蛋打到碗裡，然後將打好的雞蛋放入鍋裡，燒兩分鐘左右，最後放入一些香油、香菜，一鍋好喝的紫菜雞蛋湯就做好了。

這時媽媽拿著蛋糕回來了，媽媽看著滿桌子的菜餚，高興的合不攏嘴，我們準備開飯了！

幫媽媽做菜篇4

國小三年級作文 ,746字

我的成長過程中有許許多多難忘的故事，像天上的星星一樣數也數不清，但我印象最深刻的是第一次幫媽媽做菜。

故事發生在2015年暑假的時候。那年，我有了個妹妹。因為爸爸要開店，每天都很忙碌。爺爺、奶奶也在店裡幫爸爸。外公要做家務、買菜、做飯，忙得不可開交。所以，照顧妹妹的事就落在媽媽頭上了。一天中午，妹妹睡著了，媽媽就在房間裡管著妹妹。我心想：今天中午，媽媽要看妹妹，我幹什麼呢？我已經是小學生了應該長大了。對了，可以幫媽媽做中飯，就做西紅柿炒雞蛋吧！

平時，我經常看媽媽做西紅柿炒雞蛋給我吃，這下我要做給媽媽吃啦！想完，我就開始動手了。我先拿來三個雞蛋把它們的液體倒進碗裡。可是，我打的第一個雞蛋把蛋殼都掉了進去，我只好把蛋殼從粘糊糊的蛋清裡撈出來。有了前一次的教訓，打第二個雞蛋和第三個雞蛋時，我都很小心，還好，她們都好好地流進了碗裡。我把這些雞蛋打均勻了，放了點鹽和味精。再拿出一個西紅柿開始切了起來。終於，把這兩樣步驟都弄好了，現在開始炒了。

我把煤氣開啟，在鍋裡放點油，過了一會兒，我把雞蛋液倒進鍋裡，只見那油濺出來了，我趕緊把切好的西紅柿一塊一塊地扔進去，拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，一碗香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進兩個碗裡，搬到了小房間拿給媽媽吃。只見，媽媽正和妹妹玩著呢。媽媽看見我手中的西紅柿炒雞蛋笑眯眯地對我說：“難怪廚房那麼吵，你炒菜的聲音把妹妹給吵醒了，害得我只好和你妹妹玩。”說著接過我手中的西紅柿炒雞蛋，驚訝地說：“西紅柿竟然還是愛心形的啊！”我聽了得意地傻笑著。

這就是我成長中的一件故事，有趣吧？對於即將迎來10週歲的我，成長更像一本剛開啟的書，還有很多未知的精彩等著我去探索。

幫媽媽做菜篇5

國小四年級作文 ,576字

在我老家，燉湯都是用一個大黑鐵鍋的。聽奶奶說，燉湯時最好要用柴火燒。媽媽今天不知道要燉什麼東西，讓爸爸過來生火，可爸爸就是賴在車上不下來，於是媽媽便叫我來幫忙。

我之前燒過柴，但並沒有多少經驗。等媽媽點燃了火，我才坐到凳子上。媽媽還事先把火加猛了，火苗躥到了外邊，一個勁兒地往上冒，把灶上方的牆都燻黑了。過來一會兒，竄出來的火苗漸漸小了，沒之前那樣大，可裡頭還在熊熊燃燒。這時媽媽探出了頭喊：“火再燒大一點兒！”於是，我就往灶頭裡塞了一根大柴，火苗中間被壓住了，只有兩邊的火苗直往上躥。火苗不停地啃食木條，直到它自己越長越大，這時也意味著木料也快燒沒了。我不緊不慢地又加了一根柴火，繼續靜靜地看著它吞食著柴火。可到了後來，我有一點兒不耐煩，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了許多柴，它有充足的燃料，火勢卻比之前小了不止一點兒。媽媽走過來看了一下，告訴我：“你柴加得太滿了，灶頭裡的空氣不足，自然不會旺了。”她用竹竿捅了一會兒，火才大了起來。我往裡一瞧，本來堆成一堆的柴已經四散開來。空氣足了，火也燒得旺了。我記住了，等柴燒得差不多的時候再加一根進去。

晚飯端上來了，我終於知道媽媽在鍋裡燒的原來是一隻鴨子，很香，很嫩，也很好吃。我現在終於知道了在課堂上學到的知識，只有通過在生活中驗證，方能深刻理解它。

老媽做菜篇6

國小四年級作文 ,558字

“砰砰砰”“砰砰砰”，還沒進家門，就聽到屋裡傳來一陣整齊的鼓樂聲。怎麼回事？哦，原來是老媽在切菜啦！噢，太好了！老媽在做飯啦！今晚又可以敞開肚皮大吃一頓啦！

說到做飯，我老媽可是高手哦！特別是炒得一手好菜！走，我帶大傢伙去看看吧——

老媽把正在切土豆片，只見那鋒利的菜刀順著媽媽的指背，上下快速移動，隨著菜刀落在菜板上的“噹噹”聲，一片片薄如蟬翼的土豆片便整齊地躺倒在菜板上。然後媽媽將這些土豆片又放進一個裝滿清水的大碗，淘一淘，晾好。然後洗好蔥、姜、蒜，將蔥切成小段，將蒜使勁一拍，再切成小蒜末，又把姜切成姜粒，一起裝進一個小碗。接著老媽又麻利地將炒鍋放在灶上，擰開煤氣，打燃爐火，倒入菜油。等菜油開始冒泡了，老媽端起小碗，將蔥薑蒜末一股腦兒全倒進油鍋裡，隨著“呲呲”聲的響起，迅速翻炒兩下，又迅速倒進土豆片，在一片升騰起的油煙中不停地翻炒。待到土豆片差不多有七分熟了，老媽又天女散花般灑入鹽和味精，再翻炒四五下，好啦！一盤色香味俱全的土豆片出鍋啦！

哇！一端上桌，我就迫不及待地伸手去拿，丟一片進嘴裡，美味無法形容！這可是我最喜歡的一道菜哦！老媽真是太愛我啦！為老媽的廚藝點一個大大的贊！

學做菜記篇7

國小五年級作文 ,454字

做菜，一個人的必備技能。“柴米油鹽醬醋茶”，哪樣不是用來燒菜做飯的？所以，學會做菜是很重要的。

想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接開始燒的，需要準備材料、預熱、放調味料等繁瑣工作。

今天，就讓我來掌勺，當然身旁有媽媽指導。今天第一道菜—做一碗番茄毛豆湯。第一個任務：剝毛豆，一件枯燥的事，往往做準備工作是最煩的，也是最無趣的。不過只要掌握技巧、訣竅就不難了：把毛豆莢邊上的綠線撕掉，再雙手一擠，調皮的毛豆就蹦到碗裡。接著把其他食材洗淨、切塊，就完事了。在鍋裡放上水，把食材通通倒進去，蓋上鍋蓋，調整火候，放鹽提鮮，揭蓋品嚐，鮮香撲鼻，出鍋！

第二道菜是香炒茄子。把茄子與小辣椒洗淨，切塊，準備工作就算完成。最重要的一步是控制油溫，後面只需不停的翻炒，這也是有講究的：力度要輕，幅度要大，這樣既保證了翻炒的均勻度，又對茄子進行保護，不讓破損。等炒到一定程度，加水、加調料進行悶煮，即可出鍋。

我吃著自己做的飯，味道還挺不賴嘛！以後我也要多燒菜，使燒菜水平更上一層樓，也犒勞犒勞辛苦一天的父母。

做菜記篇8

國小六年級作文 ,902字

星期天，爸媽都不在家，我決定自己做一頓早餐。

平時，我總是沒頭沒腦，常常把作業落在學校裡；做燈籠，做到最後一步時，發現自己沒把框架放裡邊；去給手機換電池，到店裡又發現自己忘帶手機了。這些事真是數也數不完。

經過千挑萬選，我終於決定要給自己做一頓香蕉餅。這是我第一次做菜，我信心十足地拿好香蕉，麵粉，準備好煎鍋和油。

先把香蕉切成一片一片的，我雙手拿著刀，對著香蕉“啪”一下砍下去，香蕉一般掉到地上去了，還有一半可憐兮兮地躺在切板上，我抓住教訓一隻手握著刀，一手握香蕉，終於切好了，香蕉已經被我“大卸八塊”了。接下來，我把麵粉倒進盆中，哎呀，一不小心又倒多了，還弄地自己一身粉。先不管它了，我在裡邊加上一點水，然後把它們弄成液態。我使出了吃奶的勁兒，總算是把它們合在一塊兒。咦，哪來的疙瘩？瞧，那盆子裡上層一層的泡沫和疙瘩，和它們鬥爭了老半天兒，最後，我終於舉白旗投降了。“管它呢！”我一邊倒油進鍋，一邊說。

油還沒熱呢，我把那一盆全部一股腦兒倒了進去，“茲拉茲啦”油一下子全部彈起來，我慌慌張張地隨手拿起一個鍋蓋擋油。哎呀，下面要焦了！趕緊翻面！匆匆忙忙翻好，接著匆匆忙忙地洗盤子，我好像還沒放鹽，又匆匆忙忙地放了鹽。就這樣我手忙腳亂地把香蕉餅做好了。

我其實有點，不，是非常懷疑這一盤“黑暗料理”，懷著馬上就要吐出來的心情，小心翼翼嚐了一口，竟然很美味，嚼勁十足呢！我一邊享受著美味，一邊得意洋洋地傻笑。

嚓嚓”，媽媽回來了，我迫不及待地把香蕉餅給她看，她看都沒看，只是皺著眉頭，說：“我好像聞到一股奇怪的味道。”她沉思了一會兒，突然衝進廚房，開啟門窗，然後關了煤氣。哦，我忘記關煤氣了！哎，我這記性啊！完了，又要站陽臺了。慢著！媽媽卻神神祕祕地微笑著走出來，然後拿起那盆香蕉餅說：“小姐，您剛吃的是過期的麵粉。”我又沒看保質期了！啊！因為那盆餅，疼了我肚子好久。

沒頭腦先生，你能不能離我遠一點！我再也不想看見你了！

媽媽教我做菜篇9

國小六年級作文 ,703字

一個涼爽的早晨，清風把我從夢中吹醒，這時，飢腸轆轆的我想到：假如在我面前的有媽媽做好的美味的早餐，那多好啊！但我馬上又失望了，因為爸爸媽媽出差去了，唉，我只能以泡麵充飢了……

吃一個星期的泡麵，日子度日如年。好不容易一個星期過去，媽媽終於回來了。一進門，我便衝著媽媽喊：“媽--我想學做菜！”媽媽一聽，忘記了坐車的疲勞，興致勃勃地對我說：“好啊，我們家的‘大懶蟲’也想學做菜了，以後我就可以輕鬆點咯！”

媽媽馬上到市場買菜，回來後叫我把菜放到盆裡洗乾淨，我照辦了。隨後，媽媽帶我到到廚房親自指點我：“首先，把煤氣和火開啟，接著放油下去，等火把油燒熱了，就把菜放到鍋裡翻炒，最後再把調鹽、糖等料放下去，翻炒幾下，菜就可以上鍋了！”我說：“這不簡單，看我露一手。”我照著媽媽說的步驟操作起來：首先，開煤氣點火，再把油倒到燒熱了的鍋裡，“哎呀！”那油在鍋裡“跳”起舞來了，把我的手燙傷了，好痛啊！媽媽告訴我：是因為我沒把鍋擦乾就倒油下去，才會引起的。這一下，我剛才的神氣勁沒了，但是，為了自己以後在爸爸、媽媽出差的日子裡不吃方便麵，我忍了，繼續學。等油燒開了，媽媽叫我把菜倒到鍋裡去，因為是第一次，所以我也不知道會有怎樣的後果，就抓起一把，往鍋裡扔，“炸”的一聲，使我從鍋邊跳後好幾步，嚇死我了。媽媽在一旁笑我，笑我像個“膽小鬼”一樣。但我還是堅持下去，沒有被眼前的困難打倒。接下去的步驟也挺順利的，在媽媽的指導下，我成功地做出了一道菜。味道雖不怎麼好，但總比吃泡麵強得多。

在接下去的幾天裡，我都跟著媽媽到廚房裡幫忙。漸漸地，我也掌握了一些有關做菜的知識，做菜的手藝也越來越好了。以後我再也不怕爸爸媽媽出差了！

愛做菜的媽媽篇10

國小三年級作文 ,654字

媽媽特別喜歡做菜，而且做的菜色香味俱全，我和爸爸可喜歡吃啦！瞧爸爸和我胖嘟嘟的臉蛋就知道媽媽做的菜有多好吃了！

每逢雙休日，媽媽一不去逛街買衣服，二不去做美容燙頭髮，她就愛捧著食譜研究美食，一有心得，馬上拎起菜籃子去市場買回一大堆原料，烹、炸、煎、煮……使出渾身解數，變出一桌子豐盛的菜餚。

媽媽是個韓劇迷，很嚮往韓國的美食。有一次，帶著我去吃韓國燒烤，特意點了在韓劇裡常見的泡菜湯。湯上來了，媽媽卻一把拉住了我那迫不及待伸出的勺子，搶先用湯匙舀出湯底，仔細研究湯中的原材料，一一點數著：“金針菇、老豆腐、五花肉片……”然後拿出手機拍了下來，再舀了一口湯仔細品味著，“酸、辣，鹹中帶甜，還有大蒜片的香味，最後放入香蔥。”鑑定完畢，才允許我大飽口福。

沒想到第二天，媽媽就自行研製出了泡菜湯。媽媽把濃香四溢的湯端上來讓我們嚐嚐，側著頭滿臉期待地問：“怎麼樣？”我嚐了一口說：“沒有店裡那麼辣，口味適中，非常好喝。媽媽，你還會改良呀！”說話之間，湯就被爸爸瓜分去了大半，急得我拿起勺子就去搶。看到湯那麼受歡迎，樂得媽媽嘴都合不攏了。

媽媽也愛看電視，但她既不愛看《非誠勿擾》也不愛看《老孃舅》，更不愛看連續劇，她就愛看什麼《天天廚房》《家有美味》《美食美客》等美食節目，隨手放著筆記本，不時記上一兩筆。每當這時，我就美美地想很快就能吃上新式菜餚了。

媽媽就是這樣愛琢磨創新，連辦公室裡的阿姨們也經常向我媽媽討教做菜心得。她們說媽媽的菜做得這麼好，索性開個餐館得了。媽媽卻說：“我做的是私房菜，只為最愛的人服務！”

我給媽媽做一道菜篇11

國小三年級作文 ,765字

平時都是爸爸、媽媽給我做飯菜，今天在媽媽的指導下，我要給媽媽做一道菜—西紅柿炒雞蛋。說起給媽媽做菜，那是一件很有趣的事！

首先，我按照媽媽的方法，把西紅柿放在開水裡燙了一下，這樣容易去皮。在燙西紅柿的時候，我開始準備雞蛋，我拿出雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋殼紋絲不動，媽媽說要用力一點，我再加大力氣一敲，雞蛋殼才有幾條痕，我再加大一點力敲，雞蛋殼就裂開了一條縫，我兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清就流進碗裡。我向碗裡放了點鹽，加了點冷開水，就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外面來，媽媽說要把蛋黃和蛋清攪均勻，這樣炒出來的雞蛋才好吃。

雞蛋液攪好了，西紅柿也燙得差不多了，把西紅柿拿出來衝一下冷水，撕掉皮，就可以切西紅柿了。媽媽怕我切到手，就示範著先切一個，看著媽媽切很容易，我心想：“切個西紅柿有什麼難呢！”我按照媽媽的方法來切，沒想到西紅柿就是跟我做對，總在砧板上滾來滾去，不聽我使喚。我氣極了，心裡想：“不就切個西紅柿嘛，有什麼了不起，看我怎麼制服你。”我緊緊地抓住西紅柿從中間切了一刀，終於切成兩半了，再切成小片就容易多了。

一切準備就緒了，把鍋放到爐子上，開電給鍋熱了放油，看到鍋裡冒出的青煙，我有些害怕不敢把攪好的雞蛋液放入鍋裡，怕油飛濺到我臉上。媽媽幫我把蛋液放入鍋裡，讓我拿鏟子不停地翻炒。不一會兒，一股蛋香味撲鼻而來。雞蛋炒好起鍋，接下來到炒西紅柿了。媽媽幫我把西紅柿放入鍋裡，我不停地翻動著，又加了點水讓西紅柿煮軟，再放了點鹽，然後倒入炒好的雞蛋，翻炒了一兩分鐘，西紅柿炒雞蛋就做成了。看著我做的菜，我迫不及待地嚐了一口，酸酸甜甜的太好吃了，我心中有股說不出的喜悅。

學了西紅柿炒蛋後，讓我明白了做任何事情看似簡單，要做好是件很難的事情，今後我也要多幫助爸爸、媽媽做我力所能及的事情，減輕爸爸、媽媽的負擔。

媽媽做的菜真讓我著迷篇12

國小四年級作文 ,356字

想起媽媽做的菜，道道色、香、味俱全，讓人直流口水。

那道紅燒排骨，紅豔豔，漂亮極了。咬一口，那味道不能形容，讓你讚不絕口。還有那清蒸魚，味道鮮美極了，讓你吃了還想吃。

這些都是家常菜，媽媽做起水果沙拉來，更絕，就連老外吃了也要說好幾聲“GOOD”！有一次就要期末考試了，那天晚上，媽媽一本正經地對我說：“琦琦，明天就要期末考試了，今晚我給你做一碗水果沙拉，明天一定要考得好些，不要讓我失望哦。”我和爸爸不禁笑了起來，媽媽去做水果沙拉了。不一會兒，廚房裡飄來了陣陣迷人的香氣，那是每位水果沙拉發出的香氣，我迫不及待地上了餐桌，準備品嚐。我馬上狼吞虎嚥吃了起來，爸爸向我投來了羨慕的目光。我向爸爸做了個鬼臉，得意洋洋地笑了。

我還要告訴你們一個小祕密，媽媽做的菜為什麼那麼好吃呢？因為媽媽放了一種特殊調料，那就是愛。

我跟媽媽學做菜篇13

國小三年級作文 ,552字

我會燒很多美味，有蛋炒飯、炒雞蛋、荷包蛋、糖氽蛋……反正都和雞蛋有關。今天我要跟媽媽學藝，燒一頓與雞蛋無關的佳餚—可樂雞翅。

首先，我們要準備好材料：雞翅六個，一瓶可樂，生薑、大蒜少許，鹽、五香粉、料酒、醬油少許。然後在媽媽的指導下，我開始了今天的第一步，在每個雞翅的正反兩面各劃兩刀，是為了能夠更入味。接著在鍋裡裝一些水，等水燒開我小心翼翼地把雞翅放入水中焯一下再撈出，將撈出的雞翅沖洗乾淨後放一邊待用。

第二步，往鍋中倒入少量油，在熱鍋的過程中，將大蒜和生薑切好備用。等鍋熱好放入少許鹽，為了避免放雞翅的時候油爆出鍋。雞翅一放入油中，頓時鍋裡“噼哩叭啦”像放鞭炮一樣響個不停，嚇得我趕緊跑出廚房，讓媽媽幫忙照看一下。等到雞翅的兩面都煎成了金黃色，我將生薑、大蒜、五香粉、料酒一股腦地全放進去，最後倒入可樂沒過雞翅就可以了。倒入可樂的瞬間，只見鍋裡冒出了無數的小泡泡，並且有一股淡淡的香味撲鼻而來。

最後，我們只需要耐心等待鍋中的可樂慢慢收幹。在等待的過程中我洗了幾片生菜葉子鋪在盤子裡裝點色彩。過了幾分鐘後雞翅終於燒好了，我將雞翅一個個仔細地擺在盤中，抓起一把切碎的蔥撒在雞翅上，一道香噴噴的佳餚就完成了。

我和爸爸媽媽一起品嚐著我的這道佳餚，他們對我的手藝讚不絕口，給我增添了不少信心。

給媽媽做一道菜篇14

國小三年級作文 ,775字

5月12日母親節，我想給我親愛的媽媽做一道菜，這也是林老師給我們佈置的週末作業。可是，我從來沒有做過飯呀！對我來說做一道菜好難呀！不過仔細想想沒關係，可以找大廚姥爺來幫忙。

我迫不及待地對姥爺說：“姥爺快一點，你還要教我怎麼做呢。”姥爺不慌不忙地說：“別急嘛，慢慢來，先讓我們想一想做什麼呢？筍片炒火腿怎麼樣？”我說：“好呀，火腿可是我的最愛。”於是，姥爺便開始給我講解起步驟來。“第一步，先把這些菜全部切片，第二步，把切好的菜倒入鍋中，第三步，把調料依次倒入鍋中，最後，再加入一點水，這道菜就做好了。”“聽起來很簡單嘛！”於是，我照著姥爺說的開工了。我拿起菜刀，天那，怎麼這麼重呀！我正準備切，姥爺說：“不能把拿菜的那隻手的手指伸得太長，這樣容易切到手指，要把手指往裡摳，這樣才不會被切到。”一刀、兩刀……終於切完了，下一步，就是要把這些切好的菜統統下鍋了。按照姥爺說的，我先把鍋加熱，再加入少量的油，接著放入蔥、姜，再加入西紅柿、筍片、火腿，下一步可是最重要的環節—放調料。鹽、雞精、白砂糖、料酒、蠔油我都放了一丁點，接著就開始翻炒起來，這時，一陣香噴噴的味道撲鼻而來，就聽到姥爺說：“可以出鍋了。”姥爺幫我把菜剷倒了盤子裡。

我端著這盤色香味俱全的菜，很有成就感地放到了飯桌上，像個小大人似的說：“飯做好了。”全家人一起聚集到飯桌前，品嚐起這道菜來。媽媽嚐了一口說：“好像有一點點淡哦，但是總的來說還是很成功的。”姥姥帶著讚許的眼神對我說：“真好吃，看來大廚姥爺教得不錯嘛。”姥爺說，“這孩子認真，所以一學就會。”我聽了家人對我的讚美，心想：我的第一道菜，成功！母親的節日禮物，成功！

經過這一次的嘗試，我知道了，大人們有多麼的辛苦。今後，我也應該幫助他們做一些簡單的家務，讓他們每天不再那麼的勞累，讓燦爛的笑容永遠掛在他們的臉上。

我為媽媽做道菜篇15

國小三年級作文 ,1025字

同學們，今天是三八婦女節，你們準備給媽媽送一些什麼禮物呢？我為此正發愁著呢，送賀卡吧，太沒新意，買個禮物吧，又不知道媽媽喜歡什麼。我冥思苦想，可就是想不到什麼好主意。這時，我突然看見媽媽在廚房裡忙忙碌碌的身影，我又想起了前幾天在電視上學做的一道工藝菜—金窩銀蛋。對了，今天就給媽媽做這道菜，作為送給她的節日禮物。

“金窩銀蛋”，一聽這個名字就有幾分藝術的氣息，你是不是很想知道這是道什麼菜呢？這道菜的材料有：雞蛋、火腿腸、西蘭花、玉米粒和松仁。

到了晚上，我便開始做了。首先，我把幾個雞蛋煮熟了，便開始剝蛋殼。這可是個細細活，你一著急，剝得快了，就會連著蛋白也給帶下來，這樣就會影響整體美觀，所以這事兒急不得。我把雞蛋在灶臺上敲了幾下，再咕嚕了兩遍，這樣蛋殼就容易剝多了。蛋殼剝完了之後，我便準備做蛋杯了。你可別以為只要把雞蛋攔腰切開，再把蛋黃取出來就行了，電視上說得可沒這麼簡單，它那蛋杯的上面還有鋸齒形的花邊呢！這可怎麼辦呢？別急，我有祕密武器—水果刀。這是我前幾天無意中看到的，這不是普通的水果刀，從正面看，它是一個沒有底的三角形。我在雞蛋上找準了位置，用水果刀直接劃出了一圈鋸齒形的花邊，再把雞蛋開啟，用勺子把蛋黃給挖出來備用，蛋杯就做好啦！

下面，我便要開始做主菜了。首先，我把玉米粒和松仁洗淨，再把火腿腸切成黃豆般大小的丁，然後切下幾小塊西蘭花，把莖給去掉，只取它的花部，再把它們扮成一小朵一小朵的。等材料全部準備就緒後，我便開始做最難的一步—炒了。我先在鍋中倒入一些油，等油熱了之後，再把玉米、松仁、火腿腸一起放入鍋中，開始翻炒，並加入適量的調料。原以為我會一帆風順地把這些菜給炒熟了，沒想到這些小傢伙們竟在鍋裡玩起了蹦蹦床，一個勁地跳著，有些淘氣的竟然還蹦出了鍋外。我看了，拼命地翻炒著，才算是把它們給制服了。炒西蘭花時，由於有了上次的教訓，所以動作嫻熟多了，不一會兒，便把它們炒熟了。菜全部做好了，我把它們直接和蛋黃裝在一起，和蛋黃一起攪拌均勻。下面，便開始做最後一步，也是最重要的一步，那就是“裝杯”了。我用匙子小心翼翼地把菜裝在蛋杯裡，然後在盤子上鋪上幾片生菜葉，作為裝飾，再把蛋杯放上去，這道菜就做好了！

我迫不及待地把菜端道餐桌上，拿了一個遞給媽媽，說道：“媽媽，您辛苦了，祝您節日快樂！”媽媽接過來嚐了一口，臉上露出了微笑。看到媽媽臉上那欣喜的表情，我想，這也許就是父母們最大的滿足吧！

媽媽做的菜篇16

國小四年級作文 ,343字

紅燒排骨，一道再平常不過的菜，但是這裡面卻充滿了愛。

記得小時候，媽媽第一次做紅燒排骨時，那味道都刻在了我的心中。之後，媽媽總是時不時的做給我吃。我每一次都會說“哇真好吃。”媽媽總是會開心的笑。

今天，媽媽又一次給我做了紅燒排骨，但是這次我沒說：“哇，真好吃。”而是問：“媽媽，這道菜做起來難不難？”媽媽說：“還行吧，你可以自己試一試呀。”

我用手機百度尋找著，找到了方法，就開始做，首先準備材料，光是第一步，就用了三十分鐘，然後清洗排骨，用水煮，放調料，再煮，做完這一道菜，大約花費了一個半小時，在這一個半小時裡，我已經熱得頭昏腦漲，但在沒嘗味道之前，我還是捏了一把汗。我嚐了一口，天啊！太難吃了吧？看來這道菜不好做呀！原來這都是媽媽通過努力做出來的。

做菜不易，媽媽辛苦，媽媽的愛。

和媽媽一起做菜篇17

國小四年級作文 ,1775字

啥？今天的作業竟然是讓同學們跟自己的媽媽學做一道菜？我沒聽錯吧？

別說做菜了，我媽煮個面都難！果然，她看到訊息之後，皺起了眉頭：“不……不會每個家長都要做吧？我不參與行不行？我這水平別說教你了，自己都丈二和尚摸不著頭腦！”“沒事兒，有兒子陪著你呢，咱倆一起學吧！”我怕媽媽又打退堂鼓，趕緊鼓勵她。

“可是，別的爸爸媽媽都是‘美食高手’，我啥也不會，同學們會不會笑話你？”“沒事兒，尺有所短，寸有所長，你也有比別人優秀的地方，不管怎樣，你都是我心目中最棒的媽媽！”“那……好吧，豁出去了！”

我倆商量一下，高難度的就算了，還是從最簡單的番茄炒蛋下手吧！說幹就幹，“王雨森，我收拾番茄，你負責攪拌雞蛋液。”媽媽開始分工了。

只見媽媽小心翼翼地用削皮刀幫洗好的番茄“脫掉”外衣，然後切成大小均勻的月牙狀。看到媽媽認真的樣子，我也不甘落後，麻利的挑選了兩顆漂亮的雞蛋，拿出碗，把雞蛋在灶臺上磕了一下，糟糕，用力過猛，蛋清蛋黃一股腦兒的都灑了出去！這可怎麼辦？我一把伸出手去抓，誰知脫了殼的蛋液像只滑溜溜的泥鰍，怎麼抓也抓不住……媽媽見狀哈哈大笑起來：“第一步你就失敗了！”說著，她麻利地拿起紙巾蓋住蛋液，一把抓起，扔進了垃圾桶。我又拿出雞蛋，吸取教訓，減小力度，輕輕地敲了一下，沒動靜？再加一點力度，“咔”只聽蛋殼發出清脆的破裂聲，我趕緊對準準備好的碗，輕輕一掰，蛋液完美地落入碗中……

“攪拌雞蛋液你會嗎？”媽媽似乎在考驗我。“那有啥難的，小看我！”說著我拿起兩根筷子插在蛋液中前後滑動，怎麼回事？蛋液幾乎沒什麼變化？“錯啦，兩根筷子要分開一點，快速打圈攪拌。”說著媽媽做起了示範。我馬上照做，不一會兒蛋清和蛋黃就被均勻的攪拌在一起。

可以開火了，媽媽將炒鍋燒熱倒入油，等待油熱，“這個溫度應該可以嗎？好像可以了！”媽媽自言自語道。

油鍋微微冒出一絲煙，媽媽確認了火候，趕緊端起蛋液倒入鍋中，鍋裡立刻奏起了了音樂，先是“譁——”的一聲，接著變成“噼裡啪啦噼裡啪啦——”一股蛋香隨即飄出來。

“王雨森，快快快，鏟子，鏟子，鍋鏟在哪裡？快點找……”我的媽呀！蛋都下鍋了，鍋鏟還沒找到，我的迷糊媽媽呦！我一眼瞄到鏟子，一邊遞給她，一邊叮囑道：“淡定，淡定！”

媽媽一把抓過去，快速翻炒：“還好，還好，沒有糊……”她長長舒了一口氣。“是不是該放番茄了？”媽媽一臉茫然地問我。“應該是的。”我假裝知道。說著，我把切好的番茄倒入鍋中，又是一次“噼裡啪啦——”

“媽，我來試試。”我接過媽媽手中的鏟子，翻炒了起來。

番茄受熱後流淌出的鮮紅汁水和金黃的雞蛋混合在一起，香氣四溢。“嗯，還不錯，應該會好吃”媽媽一臉得意。突然，又像是想起了什麼，迅速抓起一把蔥花撒在了番茄炒蛋上，自言自語道：“這樣應該會更好看一點吧。”“嗯，看起來還不錯，應該是成功了。”我附和道。

好了，關火，出鍋！

“咦？不對啊，怎麼沒味兒？”媽媽嚐了一口疑惑地問。

我趕緊夾起一塊放在嘴裡“哈哈哈，咱們忘記放鹽啦……”

不鹹也沒關係，自己炒出來的菜，怎麼樣都得來個光碟行動。我們倆大口大口地吃著，突然，媽媽大喊一聲：“忘了拍照片了！”

媽媽教我做菜篇18

國小三年級作文 ,713字

我那堅強的媽媽，她下班回家，對我說：小寶！媽媽的腰，今天痛的不行了。你負責做中飯，媽媽在旁邊教你。我看著媽媽的臉上，痛苦的表情，點點頭，接過媽媽手中拎著的菜。我知道媽媽的老毛病又犯了，八年前的一場交通事故後遺症，一到陰雨天氣，就腰痛。

首先要淘米，淘了倆次水，然後放開水，媽媽教我方法，用筷子試水，我把筷子插進電飯煲裡，水沒過筷子第一個一槓，就夠了。媽媽還教我，如果做稀飯，那水位就要沒過三個槓才行。

接下來擇菜，首先要分類，素菜與葷菜要先分開，我把瘦肉拿出來，放到冰箱裡，因為我還不會切肉，這可是技術活，真不敢動刀子。

接著把蝦拿出放到水盆裡，跳，再跳，還跳，蝦活蹦亂跳的，這可咋整啊，媽媽。媽媽起來教我，蝦的身上有好多垃圾，背上有一條筋要抽掉，不然有毒素的。媽媽邊做示範，我跟著幫忙，不一會就剝好了蝦。拿來小鋼筋鍋，趕緊趁新鮮，燒起來，不到三分鐘，就燒好了。這時，媽媽讓我拿筷子，一隻一隻擺到盤子裡，整整齊齊，看著就有食慾。

西紅柿雞蛋湯，我最拿手，有個叉叉一插，就一分為八爿，鍋裡放好開水，放入西紅柿，放點食鹽，放一滴橄欖油，湯滾了，再打入一個雞蛋。再撒一把香蔥，又香又美味西紅柿雞蛋湯就做好了。

還有一個高山菜，一瓣一瓣掰開來洗，洗倆次，然後用手掰小瓣，鍋裡放上油，燒一分鐘後，把掰好的菜倒入鍋裡，不一會，菜就軟了，放點食鹽，放點美極鮮，起鍋，裝盤。哇！看著一桌菜，都是我燒的，太高興了，媽媽今天l教會了我做菜，以後媽媽身體不適的時候，我就可以幫忙做飯做菜了。再也不用請阿姨們過來照顧我們一家了。好有成就感噢！

我那堅強的媽媽留下淚水，說終於把寶寶養大了，媽媽這幾年沒有白辛苦。我擁抱著媽媽一起去接哥哥回家吃午飯。

給媽媽做道菜篇19

國小三年級作文 ,579字

今天是五月十三日，五月的第二個星期日，也就是“母親節”。我要送給媽媽一件什麼樣的節日禮物呢？有了，我要親手做一份煎雞蛋餅送給媽媽吃！

知道要做什麼了，我就高興地走進了廚房。首先，拿了一個大碗，並且打了三個雞蛋在裡面。然後，我拿了雙筷子對雞蛋進行攪拌。在筷子的攪拌下，雞蛋液在碗中歡快的跳起舞來。在攪拌的過程中，我又在雞蛋液中加了一點鹽、雞精和蔥花，攪拌了一會兒之後，雞蛋液就完成了。於是，我開啟燃氣灶將鍋內放了一些油，等油開了之後，我就攪拌好的雞蛋液倒入鍋中。在“譁”的一聲之後，雞蛋液在鍋中大聲的“叫喊”。不一會兒，雞蛋餅就成熟了。我將雞蛋餅取出來放在盤子中，並且擺好。接著拿了片白菜葉，首先切出了個愛心形，又切出了“母親”兩個字，然後擺在了雞蛋餅上面。做完之後，我的節日禮物就送到了媽媽面前。

媽媽看見我準備的節日禮物之後，高興地對我說：“謝謝，寶貝！”我說：“不用謝。”媽媽一邊吃雞蛋餅，一邊說：“真好吃，真香！”

這就是“母親節”我為媽媽做的一件事——煎雞蛋餅，看著媽媽收到禮物時高興地表現，我暗自決定，我以後還要多為媽媽做事情。